Prova simulado AV1 BDQ MICROBIOLOGIA APLICADA

Prévia do material em texto

1
Questão
Acerto: 0,2 / 0,2
A bactéria Escherichia coli é largamente utilizada em processos industriais e de biotecnologia.
O sucesso da utilização dessa bactéria em relação ao meio de cultura, deve-se ao fato de:
Em seu meio de cultura, necessitar de uma pequena dosagem de minerais.
Ser quimiossintetizante, não necessitando da glicose do meio para realizar seu
metabolismo.
Ser estritamente aeróbica e necessitar de muito oxigênio para sua sobrevivência.
Conseguir produzir a maioria dos constituintes protoplasmáticos, necessitando
apenas do aminoácido triptofano.
Com glicose e sais minerais do meio conseguir fabricar todos os componentes da sua
célula.
2
Questão
Acerto: 0,0 / 0,2
Sobre os componentes característicos da parede celular das bactérias, assinale a alternativa
correta.
Além de conferir proteção às bactérias, a parede celular é um importante fator de
patogenicidade e um local de ação de alguns antibióticos, como a penicilina.
A existência da membrana externa nas bactérias gram-positivas confere uma
barreira hidrofóbica adicional, dificultando a penetração de algumas substâncias.
Além dos peptideoglicanos, a parede celular de bactérias gram-negativas é formada
por ácidos teicoicos.
Apenas 10% da parede celular das bactérias gram-positivas é composta por
peptideoglicanos, os quais estão organizados em uma ou poucas camadas.
Como a maioria das membranas biológicas, a membrana externa das bactérias
gram-negativas é formada por uma bicamada lipídica, além da presença de
peptideoglicanos.
3
Questão
Acerto: 0,2 / 0,2
Tendo em vista a citologia bacteriana, a estrutura que contém peptideoglicano e é responsável
por conferir maior resistência às bactérias gram-positivas é denominada:
Citosol
Parede celular
Membrana plasmática
Cápsula
Corona radiata.
4
Questão
Acerto: 0,2 / 0,2
Sobre a fermentação alcoólica é correto afirmar que:
Durante a fermentação alcoólica duas moléculas de acetaldeído são oxidadas para
formar etanol, dióxido de carbono e água.
A fermentação alcoólica é um processo de alto rendimento energético já que a
maioria da energia permanece no etanol, o produto final.
Alguns microrganismos que produzem álcool e ácidos, como por exemplo ácido
lático, são conhecidos como homofermentativos e utilizam a via pentose fosfato.
Apesar da fermentação alcoólica não começar com a glicólise, a primeira reação tem
como resultado duas moléculas de ácido pirúvico.
A fermentação alcoólica é realizada por algumas bactérias e leveduras. O etanol e
dióxido de carbono produzidos pela levedura Saccharomyces cerevisae, por
exemplo, são resíduos metabólicos para as leveduras.
5
Questão
Acerto: 0,2 / 0,2
Com relação às estruturas das células procariotas (bactérias), observamos algumas
particularidades. Abaixo são apresentadas várias sentenças. Julgue-as como verdadeiras (V)
ou falsas (F).
( ) O ácido teicoico é um componente característico da parede das bactérias Gram-positivas.
( ) O núcleo da célula bacteriana contém nucléolo e é bem delimitado pela membrana nuclear.
( ) O ácido lipoteicoico é um componente característico da parede das bactérias
Gram-negativas.
( ) O LPS é um componente característico da parede das bactérias Gram-negativas.
( ) As células procarióticas carecem de mitocôndrias.
Agora marque a sequência correta.
V - V - F - V - F.
F - F - F - V - V.
V - F - F - V - V.
V - V - V - F - F.
F - V - V - V - F.
6
Questão
Acerto: 0,2 / 0,2
As bactérias possuem o crescimento representado por fases. Neste processo, ocorrem
sucessões de etapas que iniciam com um estabelecimento das bactérias no microambiente
onde irão se desenvolver, passam por uma etapa exponencial de crescimento, entram em
uma fase cuja quantidade de células viáveis é equivalente às células mortas e finalizam o
processo em uma fase em que a quantidade de células mortas passa a superar a de células
vivas. Estas etapas são denominadas respectivamente de fases:
declínio, log, lag e estacionária.
estacionária, log, lag e declínio.
todas as afirmativas acima são falsas.
lag, estacionária, log e declínio.
lag, log, estacionária e declínio.
Acerto: 0,2 / 0,2
7
Questão
A pele e as membranas mucosas são a primeira linha de defesa do corpo contra patógenos do
ambiente. Essa função resulta de fatores físicos e químicos produzidos pelo corpo. Sendo
assim é correto afirmar:
As glândulas sebáceas da pele produzem uma substância oleosa chamada de sebo,
que consiste em ácidos graxos saturados, que mantém o pH da pele entre 3 e 5 e
assim inibe o crescimento de certas bactérias e fungos.
O trato respiratório é o acesso mais difícil dos microrganismos, pois eles só
alcançam essas vias através de gotículas de umidade e partículas de pó.
O suco gástrico, produzido pelas glândulas do estômago, possui acidez bastante
elevada (aproximadamente pH 2), sendo suficiente para destruir grande parte das
bactérias que engolimos com o alimento.
Muitas glândulas presentes nas mucosas produzem uma enzima chamada de
lisozima, uma enzima capaz de decompor a membrana plasmática das bactérias,
causando a lise bacteriana.
A saliva contém a enzima amilase salivar que tem como funções digerir o amido e
inibir o crescimento bacteriano.
8
Questão
Acerto: 0,2 / 0,2
Em relação as bactérias, marque a alternativa INCORRETA:
As bactérias são seres procariotos.
O DNA é uma estrutura obrigatória.
Bactérias Gram-positva coram-se em roxo e Gram-negativa em rosa.
Os flagelos são estruturas obrigatórias.
As bactérias Gram-positvas a parede celular é menos complexa comparada a uma
Gram-negativa.
9
Questão
Acerto: 0,2 / 0,2
As bactérias podem apresentar muitas estruturas na parte externa da célula. Qual das
estruturas tem função de aderência
Flagelo
Fimbria ou Pili
nda
Cápsula
Parede Celular
10
Questão
Acerto: 0,2 / 0,2
Bactérias são organismos unicelulares, procariontes. Podem ser encontradas na forma isolada ou em
colônias e pertencem ao domínio homônimo Bacteria. Em que alternativa AS DUAS características são
comuns a todos os indivíduos do reino Monera (bactérias)?
Ausência de carioteca - presença de clorofila.
Incapacidade de síntese proteica - parasitas exclusivos.
Ausência de carioteca - capacidade de síntese de proteica.
Ausência de núcleo - presença de clorofila.
Ausência de membrana plasmática - presença de DNA e RNA.