cadeia produtiva da ovinocultura e caprinocultura

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Disciplina:
	Cadeia Produtiva da Ovinocultura e da Caprinocultura (AGR09)
	Avaliação:
	Avaliação I - Individual FLEX ( Cod.:650670) ( peso.:1,50)
	Prova:
	23238544
	Nota da Prova:
	10,00
	
	
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	1.
	Os cruzamentos são utilizados para atendimento de diversos objetivos. Dentre esses, pode-se mencionar a exploração efetiva da heterose. Heterose pode ser definida como sendo o desvio do desempenho da progênie da média dos grupos genéticos dos pais. Os cruzamentos podem apresentar três sistemas principais. Sobre os três principais sistemas de cruzamento, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Cruzamento simples.
II- Cruzamento contínuo.
III- Cruzamento rotacionado.
(    ) Também chamado de cruzamento absorvente, tem a finalidade de substituir uma raça ou determinado grupo genético por outro, pelo uso continuado de uma delas.
(    ) É aquele em que a raça do pai é alternada a cada geração e pode ser estabelecido com duas ou mais raças.
(    ) Sistema de acasalamento envolvendo somente duas raças com produção da primeira geração de mestiços, os chamados F1, sendo abatidos machos e fêmeas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	II - I - III.
	 b)
	I - II - III.
	 c)
	III - II - I.
	 d)
	II - III - I.
	2.
	No Brasil, existem oficialmente 27 raças de ovinos registradas pela Associação de Criadores de Ovinos do Brasil - ARCO -, as quais são criadas em número de rebanhos variáveis. Sobre as raças de ovinos para produção de carne, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A raça Santa Inês, em razão da sua capacidade produtiva e reprodutiva, adaptação e certa tolerância aos parasitos gastrointestinais, apresenta grande potencial para incrementar a produção de carne ovina em todas as regiões tropicais do Brasil.
(    ) A raça Suffolk é uma raça produtora de carne, onde os animais são bastante precoces, produzindo carcaças magras e de boa qualidade.
(    ) Os ovinos deslanados são para produção de carne, não possuem pele de boa qualidade, sendo as principais raças a Ile-de-France e Suffolk.
(    ) A raça Ile-de-France é especializada na produção de carne de ótima qualidade, conformação e alto rendimento de carcaça, podendo chegar a 55% em cordeiros machos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - F - V.
	 b)
	V - F - F - V.
	 c)
	F - V - V - V.
	 d)
	F - F - V - F.
	3.
	O mercado brasileiro é altamente consumidor de carnes caprinas e ovinas, tendo em vista o volume de importação que vem ocorrendo todos os anos. Nesse sentido, a união de esforços poderá ampliar a capacidade dos produtores brasileiros em atender à demanda interna e preencher uma lacuna de mercado que já existe há algum tempo. Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I- A indústria frigorífica no Brasil tem grande participação no desenvolvimento das cadeias de agronegócios da ovinocaprinocultura de corte.
PORQUE 
II- São muitos frigoríficos operando no abate de pequenos ruminantes.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	 b)
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	 c)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
	 d)
	As asserções I e II são proposições falsas.
	4.
	O rebanho mundial de caprinos é da ordem de 1,1 bilhão de cabeças. Os caprinos estão distribuídos por todos os continentes do planeta. No entanto, percebe-se uma maior concentração de caprinos nos países em desenvolvimento. Já o rebanho mundial de ovinos é da ordem de 1,2 bilhão de cabeças, também distribuído em todos os continentes. Sobre a estatística da produção e distribuição geográfica de caprinos e ovinos, analise as afirmativas a seguir:
I- A maior produção de leite de cabras e ovelhas por habitante ocorre no Oriente Médio. 
II- Apesar do grande rebanho caprino brasileiro, o leite de cabra contribui apenas com aproximadamente 1,3% do total de leite produzido.
III- Nas décadas de 1980 e 1990, houve um grande aumento na produção mundial de lã, na ordem de 60%, passando de 1 para 1,6 milhão de toneladas.
IV- Aproximadamente 60% do leite de cabra do mundo é produzido na Ásia.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I, II e IV estão corretas.
	 c)
	Somente a afirmativa II está correta.
	 d)
	As afirmativas I, II e III estão corretas.
	5.
	As raças caprinas que apresentam bom potencial para produção de carne na parte tropical brasileira são: Anglo-nubiana, Boer, Savanna, Kalahari, Moxotó e Canindé. Sobre as raças de caprinos para produção de carne, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Boer.
II- Savanna.
III- Kalahari.
(    ) Animal vigoroso, de possante caixa torácica, perfil subconvexo a convexo, chifres escuros, voltados para trás, numa curva moderada para baixo.
(    ) Raça relativamente nova no Brasil, é originária da África do Sul. É uma raça de grande porte, os machos podem passar de 130 kg.
(    ) Após ser reconhecida mundialmente nos anos 1980 como a principal raça produtora de carne, os animais da raça Boer foram importados por muitos países.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	III - II - I.
	 b)
	III - I - II.
	 c)
	I - III - II.
	 d)
	II - I - III.
	6.
	A ovinocaprinocultura moderna é a atividade de criação de caprinos e ovinos. Apesar de serem espécies diferentes, esses animais apresentam muitas similaridades. Visualmente, uma diferença perceptível é que os caprinos têm uma cauda curta, curvada para cima, enquanto é longa voltada para baixo nos ovinos. Sobre as características dos caprinos, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Possuem metacarpos e metatarsos bem reduzidos e possuem 3-32 vértebras caudais.
	 b)
	Apresentam 54 pares de cromossomos, andam com a cauda voltada para baixo e sem barba.
	 c)
	Possuem 60 pares de cromossomos e possuem barba.
	 d)
	Tem preferência por folhas estreitas e andam sempre em grupo.
	7.
	A Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO) e a Associação Brasileira de Criadores de Caprinos (ABCC) são responsáveis pelo registro de ovinos e caprinos, respectivamente. O serviço de registro define algumas categorias animais que podem diferir de acordo com o regulamento de cada associação.Sobre os animais Puros de Origem (PO), assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	São os animais de raças nacionais, composição racial 63/64, performance conhecida e tipo racial definido.
	 b)
	São animais sem raça definida (SRD) e produto de cruzamento absorvente entre raças diferentes e que tenham como meta atingir a composição racial de puro por cruzamento.
	 c)
	São animais de ascendência desconhecida, pertencentes às raças nacionais, desde que portadores de caracterização racial definida.
	 d)
	São inscritos nesta categoria os animais nascidos ou não no Brasil, que sejam originários de pais (pai e mãe) PO com documentação que comprove suas origens.
	8.
	Nos últimos anos, algumas iniciativas de implantação de programas de melhoramento genético de caprinos e ovinos foram feitas por iniciativas de pesquisadores, vinculando-os a algum projeto de pesquisa. No entanto, apesar dos esforços desses pesquisadores, a participação dos criadores e das associações nesses programas foi bastante limitada e inerte. Sobre a situação do melhoramento genético de caprinos e ovinos no brasil, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O projeto intitulado "Seleção de ovinos deslanados para o melhoramento genético dos rebanhos experimentais e privados no Nordeste do Brasil" possui grande adesão de criadores e associações nos dias atuais.
(    ) Uma ferramenta de auxílio à seleção de caprinos de corte disponível para os criadores e produtores é o GENECOC, desenvolvido por técnicos da Embrapa.
(    ) No ano de2005, a Embrapa Caprinos e Ovinos, por meio de projetos de pesquisa, retomou ações visando ao melhoramento genético de caprinos leiteiros no Brasil.
(    ) Os dados de escrituração zootécnica e do controle leiteiro oficial estão sendo organizados através do Sistema de Gerenciamento de Rebanhos, desenvolvido pela Embrapa Caprinos e Ovinos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - V - F.
	 b)
	F - F - F - V.
	 c)
	F - V - V - V.
	 d)
	V - F - V - V.
	9.
	Uma cadeia produtiva deve ser observada como um conjunto de agentes responsáveis por determinadas etapas do processo de produção, em que todos contribuem com uma parcela do desenvolvimento do produto final que chega aos consumidores. O sistema agroindustrial (SAG) da carne caprina e ovina do Brasil pode ser dividido em diferentes segmentos. Sobre os segmentos do sistema agroindustrial (SAG) da carne caprina e ovina do Brasil, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A distribuição varejista e atacadista inclui as pequenas agroindústrias de embutidos e defumados, enlatados, buchadas e vísceras, indústria de vestuário e calçados e entrepostos de carnes.
(    ) O primeiro processamento inclui os abates clandestinos ("frigomato"), pequenos frigoríficos, abatedouros municipais, grandes frigoríficos, pequenos e grandes curtumes.
(    ) A produção pecuária considera desde o processo de cria, recria e terminação, produção de feno e silagem e até a assistência técnica.
(    ) Os consumidores finais que merecem destaque estão presentes nos estados do Nordeste e as capitais das regiões Sudeste, Centro-Oeste e o Rio Grande do Sul.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - V - V.
	 b)
	F - F - F - V.
	 c)
	F - V - V - F.
	 d)
	F - V - V - V.
	10.
	Os dados de escrituração zootécnica e do controle leiteiro oficial estão sendo organizados através do Sistema de Gerenciamento de Rebanhos do PMGCL, desenvolvido pela Embrapa Caprinos e Ovinos. Segundo as informações de produção do sistema, as médias de produção total de leite na lactação, produção de leite em 305 dias de lactação, duração de lactação e produção média diária na lactação são de 650,73 Kg, 588,77 Kg, 259,10 dias e 2,43 Kg, respectivamente. Sobre a reestruturação do programa, analise as sentenças a seguir:
I- Estudar genes candidatos de importância econômica para caprinocultura de leite e estimativa de erros genealógicos em rebanhos experimentais e comerciais.
II- Identificar rebanhos colaboradores do teste de progênie e dar o acompanhamento necessário, coletando as informações de controle leiteiro e reprodutivo nos rebanhos.
III- Outras ações fundamentais estão sendo tomadas, neste sentido a consolidação da técnica de inseminação artificial em caprinos não é considerada prioridade para difundir o melhoramento genético.
IV- Promover o melhoramento genético das principais raças de caprinos leiteiros exploradas no Brasil por meio da identificação e seleção de reprodutores jovens geneticamente superiores para as características de produção e de conformação.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Somente a sentença I está correta.
	 b)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 d)
	Somente a sentença IV está correta.
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