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ESTÁCIO/FNC ARTHUR DA FONSECA JUNIOR BRUNO CASTEJON ALMEIDA DANIEL CARLOS DE SOUZA JUNIOR DIEGO DUARTE DE SOUZA EZEQUIAS SANTANA DE MELO FELIPE COSTA ALBUQUERQUE FILIPE PIMENTEL EVANGELISTA JORGE ANTONIO SOUZA SANTOS FLUXOGRAMA CARAPICUIBA 2017 ARTHUR DA FONSECA JUNIOR BRUNO CASTEJON ALMEIDA DANIEL CARLOS DE SOUZA JUNIOR DIEGO DUARTE DE SOUZA EZEQUIAS SANTANA DE MELO FELIPE COSTA ALBUQUERQUE FILIPE PIMENTEL EVANGELISTA JORGE ANTONIO SOUZA SANTOS FLUXOGRAMA Trabalho de graduação apresentado à disciplina de Gestão de Processos em Tecnologia da Informação – 2º semestre, do curso de Gestão de TI, da faculdade Estácio/FNC de Carapicuíba. Profº: Luiz Rodrigo Gomes de Oliveira CARAPICUIBA 2017 SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS ................................................................................................................................... 1 RESUMO ...................................................................................................................................................... 2 1. INTRODUÇÃO ..................................................................................................................................... 3 2. FLUXOGRAMA .................................................................................................................................... 4 2.1. O QUE É FLUXOGRAMA .......................................................................................................... 4 2.2. PARA QUE SERVE .................................................................................................................... 4 3. TIPOS DE FLUXOGRAMA ................................................................................................................ 6 a) Diagrama de Blocos:....................................................................................................................... 6 b) Fluxograma de Processo Simples: ............................................................................................... 6 c) Fluxograma Funcional: ................................................................................................................... 6 d) Fluxograma físico ou geográfico: .................................................................................................. 7 e) Fluxograma ANSI: ........................................................................................................................... 7 f) Fluxograma Linear: ......................................................................................................................... 8 4. VANTAGENS DO FLUXOGRAMA ................................................................................................... 8 4.1. DESVANTAGEM DO FLUXOGRAMA ..................................................................................... 8 5. ONDE UTILIZAR O FLUXOGRAMA ................................................................................................ 8 6. COMO FAZER UM FLUXOGRAMA................................................................................................. 9 7. ESTADO DA ARTE ........................................................................................................................... 11 7.1. COMBINAÇÃO ENTRE AS TÉCNICAS DE FLUXOGRAMA E MAPA DE PROCESSO NO MAPEAMENTO DE UM PROCESSO PRODUTIVO ............................................................... 11 7.2. QUALIDADDE EM SERVIÇOES DE INFORMAÇÃO ......................................................... 11 7.3. GERENCIAMENTO DE QUALIDADE TOTAL ..................................................................... 12 8. CONCLUSÃO .................................................................................................................................... 13 9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................................... 14 1 LISTA DE FIGURAS Figura 1 - Exemplo de fluxograma ........................................................................................................... 5 Figura 2 - Exemplo de fluxograma ........................................................................................................... 6 Figura 3 - Exemplo de fluxograma ANSI ................................................................................................. 7 Figura 4- Diferença entre Fluxograma Linear e Fluxograma Funcional ........................................... 10 2 RESUMO O fluxograma é uma ferramenta bastante utilizada atualmente e procura aperfeiçoar as resoluções de problemas dentro de uma organização, seja dos clientes até os fornecedores. Um ponto muito importante dentro de um fluxograma é que mesmo sendo de fácil compreensão exige o mínimo de conhecimentos técnicos. Através do presente trabalho será possível conhecer e entender o que é essa ferramenta e como aplicá-la de maneira correta. 3 1. INTRODUÇÃO Fluxograma é uma representação gráfica utilizando símbolos e descrição de atividades, apresenta detalhadamente todos os passos de um processo para que seja documentado e posteriormente utilizado no dia-a-dia e sirva como base para estudos de possíveis melhorias. Ao decorrer do trabalho serão abordadas as principais classificações de fluxogramas, suas vantagens e desvantagens, como utilizar um fluxograma, e os primeiros passos para fazer você mesmo. 4 2. FLUXOGRAMA 2.1. O QUE É FLUXOGRAMA Fluxograma é a representação de fluxos através de gráficos e símbolos dentro de um processo. Pode-se dizer que é um passo a passo para se alcançar um determinado objetivo, essencial para padronizar o entendimento do processo. Através dessa “ferramenta” fica mais simples ver e identificar o que é necessário dentro de uma organização, tanto para questões relacionadas aos clientes, fornecedores internos ou externos. 2.2. PARA QUE SERVE Um fluxograma pode ser usado para diversos fins dentro de uma organização, como por exemplo, para estratégias. Nesse caso ele apresenta os principais processos e como eles conversam entre si. Um ponto muito importante de um fluxograma é que o mesmo é simples e de fácil compreensão, assim quem for interpreta-lo não necessita de conhecimentos técnicos. Por exemplo: um losango dentro do fluxograma significa uma tomada de decisão (se sim ou se não). ALGUMAS FIGURAS BÁSICAS DE UM FLUXOGRAMA Início e Fim Decisão Processo Processo pré-definido Operação Manual 5 Informação Quadro 1 - Figuras básicas de um fluxograma Figura 1 - Exemplo de fluxograma 6 Figura 2 - Exemplo de fluxograma 3. TIPOS DE FLUXOGRAMA Existem vários tipos de fluxogramas, cada um para uma finalidade e um objetivo específico dentro do processo: a) Diagrama de Blocos: Mostra um fluxo de atividades contínuas e sem envolvimento de decisões. Este tipo de fluxograma pode ser utilizado em instruções de trabalho simples ou macro fluxo de processos. Em marco fluxo de processos serve apenas para demonstrar relações contínuas entre os processos. b) Fluxograma de Processo Simples: Mostra como as fases e necessidades do processo estão relacionadas. Pode ser utilizado em Auditorias Internas onde o processo é validado de forma isolada, pois não apresenta o fornecedor nem o cliente do processo. c) Fluxograma Funcional: Através deste consegue-se perceber cada detalhe da atividade que está sendo executado através de um processo. É utilizado para processos que não se encontram em um mesmo setor ou área, pois deste modo 7 se segmenta as fases do processo e os responsáveis por tais. Outra variável deste fluxograma apresenta uma storyboardonde podem ser encontrados gargalos do processo. d) Fluxograma físico ou geográfico: Mostra todo o caminho onde o processo deve percorrer num ambiente. Na maioria das vezes pode se encontrar este tipo de fluxograma aplicado sobre uma planta de algum lugar físico. e) Fluxograma ANSI: É considerado o mais completo dele, porém o mais complexo, onde é apresentada uma relação fiel de como as etapas do processo interagem. O processo para que ele seja executado, se inicia por um Diagrama de Blocos, onde são detalhados e incluídos alternativas para as tomadas de decisão até que seja obtido um retrato do processo mais próximo possível da realidade. Sua nomenclatura vem de American National Standards Institute, órgão responsável por padronização dos trabalhos de seus membros. Figura 3 - Exemplo de fluxograma ANSI 8 f) Fluxograma Linear: É um tipo de diagrama que mostra a sequência exata de trabalho e o passo a passo que compõe o processo. Esse tipo de fluxograma é de extrema utilidade na identificação de retrabalhos, redundâncias ou etapas desnecessárias. 4. VANTAGENS DO FLUXOGRAMA Por melhorar as características de um processo, e dar um suporte necessário, tornam-se muito eficiente para a elaboração e a resolução de respectivos problemas. De um fluxograma espera-se que sejam bem entendidos quais são os principais passos de um fluxo, quem é o responsável por cada atividade, quais são os momentos cruciais para a tomada de decisão, identificar as entradas e saídas do processo, como a informação flui. É necessário entender como enumerar quais são os as entradas e saídas do processo, quais recursos estão envolvidos no processo, qual o volume do trabalho, identificar os atrasos e gargalos, pontos fortes e fracos do processo, identificar desperdícios e permite uma visão ampla. 4.1. DESVANTAGEM DO FLUXOGRAMA Sua característica do que é aplicável só é colocada em prática no modo em que mostra a funcionalidade de como funciona um determinado processo. 5. ONDE UTILIZAR O FLUXOGRAMA O fluxograma não deve ser utilizado apenas uma vez. Para que seja funcional ele deve ser exibido e utilizado em todas as reuniões da equipe. O fluxograma deve ser usado como suporte ao objetivo global de melhoria, e seu documento inicial deverá descrever o processo de modo real e como ele funciona, ou como deverá funcionar. 9 Os responsáveis pelo fluxograma deverão adicionar somente os detalhes suficientes para que ele possa ser eficiente no processo de melhoria. Deve ser construído por aqueles que conhecem muito bem o processo, e de preferência saibam de sua utilização no dia-a-dia. 6. COMO FAZER UM FLUXOGRAMA A representação de um processo gráfico, de modo que seja entendido os detalhes de um fluxo de um processo ficou muito mais simples após a invenção do fluxograma. Atualmente os dois modelos mais utilizados nas empresas são os fluxogramas lineares e os fluxogramas funcionais (Item 1.4). Um exemplo de fluxograma linear segue o fluxo abaixo: 1. Início; 2. Matéria prima para produção; 3. Inicia o trabalho das máquinas para produção; 4. Verificar se o produto está de acordo com o planejamento da engenharia; 5. Caso não esteja, é feito o descarte do produto e registrado uma não conformidade; 6. Caso esteja, embalar o produto; 7. Enviar o produto ao cliente; 8. Fim. Um exemplo de fluxograma funcional segue o fluxo abaixo: 1. Início; 2. Produção; 3. Inicia o trabalho das máquinas para produção; 4. Verifica se o produto está conforme a engenharia o desenvolveu; 5. Caso não esteja, é feito descarte o produto e registrado uma não conformidade; 6. Produto dentro da conformidade; 7. Embala o produto; 10 8. Envia para o cliente; 9. Fim. Conforme vemos na imagem abaixo e nos exemplos acima, a maior diferença entre o fluxograma linear e o fluxograma funcional é a riqueza em detalhes que o Fluxograma Funcional dispõe, enquanto o Fluxograma Linear é mais objetivo e possui menos divisões de etapas. Na imagem abaixo, podemos analisar que foi especificada a Operação (processos envolvidos na produção), Expedição (processos de empacotamento) e Transportadora (processos de envio ao cliente). Figura 4- Diferença entre Fluxograma Linear e Fluxograma Funcional 11 7. ESTADO DA ARTE 7.1. COMBINAÇÃO ENTRE AS TÉCNICAS DE FLUXOGRAMA E MAPA DE PROCESSO NO MAPEAMENTO DE UM PROCESSO PRODUTIVO O fluxograma de processo, segundo Campos (1992), é fundamental para a padronização e posterior entendimento do processo. Ele facilita a visualização ou identificação dos produtos produzidos, dos clientes e fornecedores internos e externos do processo, das funções, das responsabilidades e dos pontos críticos. Os pontos podem ser divididos em pessoas, equipamentos e informações. Fluxograma pode auxiliar a entender um processo e identificar oportunidades de melhoria, desenhar um novo processo, já incorporando as melhorias, facilitara comunicação entre as pessoas envolvidas no mesmo processo, disseminar informações sobre o processo. O fluxograma pode ser representado por caixas de forma geométricas que contém breves descrições de um processo, com setas e linhas que mostra a sequência do ponto inicia até o final, as cores também ajudam na demonstração de pontos importantes ou de atenção em diferentes tipos de atividades. Deve-se haver uma padronização do sistema utilizado, para que o fluxograma seja de fácil entendimento. 7.2. QUALIDADDE EM SERVIÇOES DE INFORMAÇÃO De acordo com Waldomiro Vergueiro, fluxograma é um instrumento gráfico bastante utilizado na área de Organização e Métodos. O Objetivo principal é promover a melhoria nas rotinas administrativas, identificando a real necessidade de cada função. Pode destinar-se também à descrição de processos, que conforme citado por Lins, é “uma certa combinação de equipamentos, pessoas, métodos, ferramentas e matéria prima que gere um produto ou serviço com determinadas características. São várias as definições para fluxograma, podendo ser chamado de gráfico de procedimentos, etc. e pode aparecer com diversos formatos e modelos, com símbolos variados com objetivo de representar a rotina solicitada. Para o caso estudado, 12 referente aos serviços de informação, o fluxograma utilizado é o “diagrama de blocos” pois facilita o conhecimento de técnicas apropriadas ao ambiente estudado. Um fluxograma desse tipo facilita a identificação dos passos, tornando visível o modo como é executado. A montagem do fluxograma é um passo importante, pois torna visível possíveis lacunas no processo que pode gerar problemas futuros e variações quando diferentes Workstreams trabalham no mesmo processo. 7.3. GERENCIAMENTO DE QUALIDADE TOTAL Já de acordo com John Oakland na obra gerenciamento da qualidade total, deve-se tomar total cuidado ao aprimorar o fluxograma, para que os fatos relativos aos métodos existentes sejam devidamente registrados. As descrições que definem o processo devem ser facilmente identificáveis, sendo claras, concisas e precisas a fim de possibilitar a sua compreensão e servir de base para qualquer exame critico necessário para o desenvolvimento de melhorias. O método usual para registrar fatos, é registra-los, mas isso não se torna recomendável na elaboração de processos complicados existentes, pois exige extrema exatidão nas informações registradas. Neste caso, o método mais eficaz, é desenvolver um fluxograma, onde se torna o processo mais eficaz para descrever processos mais complexos. Alguns símbolos não considerados padrões na formulação de um fluxograma. Se o processo não seguir os devidos passos para sua formulação (símbolos que descrevem o início, meio, fim, etc.) o processo não será inteiramente compreendido. O desenvolvimento de um fluxograma deve ser feito em equipe, pois mostra diversas etapas do processo, onde diversosteam members são envolvidos. Com isso, vemos que a finalidade do fluxograma é de nos mostrar as melhorias que podem ser aplicadas ao processo estudado, desmembrando os processos, entendendo o passo a passo e identificando onde a melhoria pode ser aplicada. 13 8. CONCLUSÃO Este trabalho abordou os aspectos do fluxograma e uma representação de gráficos e símbolos de um processo, ou seja, o passo a passo de um objetivo. O fluxograma serve para facilitar o processo de organização de clientes e fornecedores à qual caracteriza: o trabalho que está sendo realizado, o tempo necessário para sua realização, a distância percorrida pelos documentos, quem está realizando o trabalho e como ele flui entre os participantes deste processo. Existem cinco tipos de fluxogramas, cada um com seu objetivo de organizar os processos de fluxo e executando suas tarefas e atividades. Os fluxogramas também são usados para descrever diversas situações, processos ou fluxos de material ou pessoas. Para garantir esta flexibilidade de objetivos são usados inúmeros modelos diferentes e símbolos que terão que ser determinada pelo que se quer representar e por qual motivo. Até mesmo o significado dos símbolos pode mudar dependendo da terminologia a que se recorre. Possuem suas vantagens e desvantagens. Por seu suporte ser muito eficiente, no momento de executar seus processos a elaboração é mais completa. Já sua desvantagem é que sua funcionalidade depende de um processo determinado. Portanto, o fluxograma é uma ferramenta que possibilita a identificação de falhas dos procedimentos, ao reconhecerem a falta de um fecho em uma descrição de processo ou mesmo identificar processos redundantes. Dessa maneira fica mais fácil de ver uma falha em um documento, por exemplo. A sua grande utilidade é fazer com que todos os participantes adquiram uma visão completa do processo, ao mesmo tempo em que permite que cada pessoa tenha melhor percepção de qual o seu papel no processo e de como seu trabalho influencia no resultado final. 14 9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS Saiba como fazer todos os tipos de Fluxogramas de Processo. Disponível em: <https://www.oficinadanet.com.br/artigo/1105/saiba_como_fazer_todos_os_tipos_de_flu xogramas_de_processo>. Acesso em: 05 Set. 2017 ANSI: American National Standads Institute. Disponível em: <https://www.ansi.org/>. Acesso em: 05 Set. 2017 Fluxograma: O que é e como fazer em seus projetos de melhoria. Disponível em: <http://www.fm2s.com.br/tudo-sobre-%20fluxograma/>. Acesso em: 05 Set. 2017 Fluxograma de processo – O que é, como elaborar e benefícios. Disponível em: <https://www.citisystems.com.br/fluxograma/>. Acesso em: 05 Set. 2017 Fluxograma: O que é. Disponível em: <https://fluxograma.net/>. Acesso em: 05 Set. 2017. Combinações entre técnicas de fluxograma e mapa de processo no mapeamento de um processo produtivo. Disponível em: <http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2007_tr570434_9458.pdf>. Acesso em: 05 Set. 2017 VERGUEIRO, Waldomiro. Qualidade em serviço da informação. 2002. Disponível em: <https://books.google.com.br/books?id=pOhOtn8HOiUC&pg=PA53&dq=fluxo grama&hl=pt- PT&sa=X&redir_esc=y%23v=onepage&q=fluxograma&f=false>. OAKLAND, John. Gerenciamento de qualidade total. 1994. Disponível em: <https://books.google.com.br/books?id=W_Yyrn9t_FMC&pg=PA80&dq=fluxog rama&hl=pt- PT&sa=X&redir_esc=y%23v=onepage&q=fluxograma&f=false> LISTA DE FIGURAS RESUMO 1. INTRODUÇÃO 2. FLUXOGRAMA 2.1. O QUE É FLUXOGRAMA 2.2. PARA QUE SERVE 3. TIPOS DE FLUXOGRAMA 4. VANTAGENS DO FLUXOGRAMA 4.1. DESVANTAGEM DO FLUXOGRAMA 5. ONDE UTILIZAR O FLUXOGRAMA 6. COMO FAZER UM FLUXOGRAMA 7. ESTADO DA ARTE 7.1. COMBINAÇÃO ENTRE AS TÉCNICAS DE FLUXOGRAMA E MAPA DE PROCESSO NO MAPEAMENTO DE UM PROCESSO PRODUTIVO 7.2. QUALIDADDE EM SERVIÇOES DE INFORMAÇÃO 7.3. GERENCIAMENTO DE QUALIDADE TOTAL 8. CONCLUSÃO 9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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