TRABALHO+CANVAS+27+-+09+-+20

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FACULDADE PITÁGORAS DE IMPERATRIZ 
CURSO: Gestão de Recursos Humanos
Imperatriz- MA: 27- 09 -2020 
Disciplina: EMPREENDEDORISMO 
Profa: Elma Coelho Massoli Período: 4º Turno: Noturno
Aluno (a):Daiane Vieira de Sousa
 Atividade 
Os estudantes Pedro e Paula decidiram abrir o seu próprio negócio e estavam à procura de uma boa oportunidade.
Ramo de food trucks que optaram por empreender nessa área. Porém, as dúvidas e incertezas são muitas e só você pode ajudá-los. Mas como ajuda-los?
Você deve realizar uma pesquisa sobre o negócio e elaborar um modelo de negócios com base na metodologia Canvas para apresentar para Pedro e Paula. Para cumprir sua missão, você deverá definir o diferencial competitivo do negócio, desenhando o modelo de negócios Canvas. A sugestão é que você utilize os nove blocos do modelo e preencha cada um com as respectivas informações criadas por você mesmo, assim como as levantadas no mercado. Defina a entrega de valor (tipo de alimentação o food truck irá oferecer), o segmento de clientes e os canais de comunicação e distribuição, preveja qual será a forma de relacionamento com o cliente e estime quais produtos serão vendidos (fontes de receitas). Em seguida, você deverá identificar e descrever quais serão os recursos necessários para que a empresa funcione e os materiais a serem utilizados. Você também deverá descrever as atividades necessárias para produzir o seu produto (cozinhar, fritar, montar). 
Feito isso, você registrará quais são os seus principais parceiros (fornecedores, organizadores de feiras ou eventos, manutenção do veículo, entre outros). E, finalmente, você realizará um levantamento dos principais custos envolvidos no negócio, desde aqueles com investimentos até os outros com capital de giro. Lembrando que os custos com investimentos estão relacionados à compra dos equipamentos para o negócio, ou seja, à valorização dos itens relacionados no bloco recursos-chave. Já o capital de giro será o valor necessário para que a empresa funcione, ou seja, são os custos com matérias-primas, com funcionários e com combustível.
O mercado estar cada vez mais exigente por produtos e serviços com maior qualidade e preços baixos. Para responder a essas expectativas, os empreendedores são levados a suprir as necessidades e aproveitar os nichos de mercado. A criatividade, a motivação, a força, a determinação são algumas características daqueles que buscam investir em seu próprio negócio. A oportunidade de abrir um negócio no mercado cada vez mais competitivo é para alguns a realização de um sonho, a conquista de um ideal, ou mesmo, a única fonte de renda. Através de seus empreendimentos, elas empregam direta e indiretamente um número considerável de funcionários, se relacionam com seus fornecedores, pagam impostos, facilitam a vida de seus clientes oferecendo novas opções de produtos e serviços.
	Parcerias chave
Distribuidoras de gêneros alimentícios (supermercados, atacados, etc). Empresas que trabalham com aplicativos de delivery, fornecedores de bebidas e hambúrguer.
	Atividades chave
Atendimento ao cliente no balcão e nas mesas, propaganda impressa, internet, receitas diferenciadas, pedidos, encomendas, site, fan page, delivery, disposição de produtos nas vitrines(sobremesas), entrega de lanches com qualidade.
	Proposta de valor
Oferecer um serviço de lanchonete de qualidade, com alimentação rápida, porções caseiras de baixa caloria, ambiente agradável e divertido, cardápio variado, hambúrguer artesanal.
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	Relações com Clientes
Redes sociais, cartões de visita, folhetos, panfletos, promoções, embalagens personalizadas, cartão de fidelidade, brindes e descontos em dias específicos.
	Segmentos de Mercado
Clientes de todas as idades que buscam conforto, bom atendimento e lanches de qualidade.
	
	Recursos Chave
Equipamentos e utensílios de cozinha, equipe de trabalho, caminhonete adaptada em uma lanchonete móvel, financiamento de capital de giro, freezer, computador, gasolina.
	
	Canais
Venda direta, telefone(pedidos), site, email, redes sociais, aplicativos de delivery.
	
	Estrutura de Custos
Equipamentos, máquinas, fornecedores, custos com o pessoal que trabalha na lanchonete móvel (equipe de cozinha) motorista, recepcionista, caixa.
Custos com os aplicativos, custos com divulgação em redes sociais, gasolina para locomoção do transporte, material de trabalho (alimentício e limpeza), manutenção do veículo, uniformes, gás.
	Fontes de Renda
Venda de produtos: Lanches, refrigerantes, sucos naturais, porções de batata frita, sobremesas.