PEDUCA - Questão Rotulagem Nutricional

Prévia do material em texto

/
Página inicial / Meus cursos / PEDUCA 2020 - 1a Edição / Seções / Módulo 3 - Parte II / Questão: Rotulagem Nutricional
Questão 1
Correto
Atingiu 1 de 1
Iniciado em domingo, 11 out 2020, 22:42
Estado Finalizada
Concluída em domingo, 11 out 2020, 22:43
Tempo
empregado
17 segundos
Notas 1/1
Avaliar 10 de um máximo de 10(100%)
ROTULAÇÃO NUTRICIONAL
O vídeo “Rotulação Nutricional” visa explicar de forma lúdica como entender e interpretar o rótulo  nutricional, para que se
possa utilizá-lo no dia a dia. Assinale a alternativa incorreta:
Escolha uma:
a. As quantidades de cada nutriente no rótulo nutricional vêm acompanhadas da porcentagem que aquele nutriente
representa no consumo recomendado diário, baseado em uma dieta de 2.000kcal. No entanto, as necessidades energéticas
de cada indivíduo frequentemente diferem desse valor.
b. No rótulo nutricional, as quantidades de macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras), fibra alimentar, sódio, entre
outros, se referem à porção, que são definidas pela marca do produto, e em alguns casos, não representam os valores totais
de nutrientes, caso aquele alimento seja consumido inteiro.
c. O consumo de alimentos ricos em sódio, como por exemplo, o macarrão instantâneo, faz com que se extrapole o valor
recomendado de consumo diário desse nutriente facilmente, pois, ao longo do dia, consumimos diversos outros alimentos e
preparações que também contêm sódio.
d. Independente das necessidades nutricionais individuais, deve-se optar pelo consumo de leite desnatado, pois este
contém 0% de gorduras. 
Sua resposta está correta.
◄ Vídeo: Educação Nutricional USP_2012: 
Rotulação de Alimentos
Seguir para... FÓRUM | EIXO II - Módulo III ►
https://cursosextensao.usp.br/
https://cursosextensao.usp.br/course/view.php?id=1457
https://cursosextensao.usp.br/course/view.php?id=1457
https://cursosextensao.usp.br/course/view.php?id=1457#section-15
https://cursosextensao.usp.br/mod/quiz/view.php?id=92729
https://cursosextensao.usp.br/mod/url/view.php?id=92686&forceview=1
https://cursosextensao.usp.br/mod/forum/view.php?id=92687&forceview=1
/