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Questionário Lipídios 1. Qual a principal característica que os lipídeos compartilham? Serem apolares em função das longas cadeias de carbonos. 2. Os lipídeos apresentam diversas funções. Cite pelo menos 3 funções dos lipídeos. De armazenamento (estoque de gordura), de sinalizadores pela forma de hormônios, de vitaminas, estruturais (membranas plasmáticas) etc. 3. Qual lipídeo representa uma importante forma de armazenamento de energia? Onde costuma ser armazenado? O triglicerídio, que é um glicerol substituído por ácidos graxos nas hidroxilas (reação de esterificação). Ele costuma ser armazenado nos adipócitos do tecido adiposo, como “gotas” apolares no citoplasma. 4. Quais as funções do colesterol? O colesterol é um lipídio de membrana, ele desempenha um papel importante no controle da solubilidade das membranas. Ele também é um importante precursor de hormônios. 5. Qual é o principal lipídeo da dieta? Os triglicerídios são os principais, porque a gente usa para estocar e também para gerar ATP quando necessário. 6. Cite dois tecidos para os quais os ácidos graxos são importantes fontes de energia? Coração e fígado. 7. Qual porção do triglicerideo que contém maior conteúdo energético? A que contém os ácidos graxos. 8. Porque o ciclo da carnitina é importante? Por que ele será o responsável por fazer o transporte o acetil-Coa-graxo para dentro da mitocôndria, onde então esse sofrerá o processo da beta-oxidação. 9. Qual a etapa que regula a oxidação dos ácidos graxos? A do circuito da carnitina. A enzima carnitina acil-transferase I é inibida pelo malonil-CoA. O malonil-CoA é um intermediário da síntese de ácidos graxos, e seu papel é fundamental pois quando há síntese não deve ocorrer a oxidação (são processos contrários, não faria sentido ocorrerem simultaneamente). 10. Onde dentro da célula ocorre a oxidação dos ácidos graxos? Na mitocôndria. 11. O que é a beta-oxidação? É o processo pelo qual os ácidos graxos serão quebrados, oxidados pela retirada de carbonos em 2 em 2 na forma de acetil-CoA. Esse processo também gerará FADH2 e NADH. O acetil-coA formado participará do ciclo de Krebs e os carregadores de elétrons serão doadores para a cadeia de transporte de elétrons. 12. Quais são as etapas de oxidação completa dos ácidos graxos? As etapas são 3: beta-oxidação, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. A beta-oxidação compreende um ciclo de 4 reações. A primeira é uma oxidação, em que os elétrons retirados são doados aos carregadores de elétrons. Após isso, o ácido graxo é hidratado (adição de molécula de água) e em seguida acontece uma desidrogenação (um hidrogênio é retirado) e por fim ocorre uma reação com a CoA para gerar o acetil-CoA. O acetil-CoA portanto entrará no ciclo de Krebs e será oxidado a CO2. Os FADH2 E NADH produzidos na beta-oxidação e também no ciclo de Krebs doarão elétrons para a cadeia de transporte de elétrons. 13. Quando e onde são formados os corpos cetônicos? Quando a pessoa estiver em jejum por bastante tempo, a formação de acetil-CoA estará alta (pois vai estar degradando os ácidos graxos para usar essa energia). O excesso de acetil-CoA pode ser convertido então em corpos cetônicos pelo fígado para que alguns tecidos possam usar isso como fonte de energia. Isso porque em jejum prolongado os intermediários do ciclo de Krebs estarão comprometidos no processo da gliconeogênese (existem tecidos que só conseguem usar glicose como fonte de energia) e então o acetil-CoA é utilizado para formar corpos cetônicos.
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