Práticas Empresariais 2 - UVA - Relatório Final

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ADMINISTRAÇÃO 
PRÁTICAS EMPRESARIAIS II 
 
 
 
 
 
 
 
 
INGRID DE OLIVEIRA DANTAS 
THAYS DOS SANTOS CUSTÓDIO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO FINAL 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 CABO FRIO - RJ 
 2020 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
INGRID DE OLIVEIRA DANTAS 
THAYS DOS SANTOS CUSTÓDIO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO FINAL 
 
 
 
 
 
 
 
Trabalho apresentado ao curso de 
Administração, da Instituição Veiga de Almeida, 
como requisito parcial para aprovação na disciplina 
Práticas Empresariais II. 
Orientador: Prof. José Carlos Vinhais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 CABO FRIO - RJ 
 2020 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
 
1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 4 
1.1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA..................................................................4 
1.1.1 MISSÃO..................................................................................................6 
1.1.2 VISÃO.....................................................................................................6 
1.2 OPORTUNIDADE FRENTE À CRISE ECOLÓGICA......................................6 
1.3 OBJETIVO DO ESTUDO.................................................................................7 
1.4 PROPOSTAS PRELIMINARES......................................................................8 
1.5 METODOLOGIA..............................................................................................8 
2 MARKETING ESTRATÉGICO...............................................................................9 
2.1 FORÇAS COMPETITIVAS..............................................................................9 
2.1.1 FORNECEDORES.................................................................................9 
2.1.2 CLIENTES............................................................................................10 
2.1.3 CONCORRENTES...............................................................................10 
2.1.4 ENTRANTES........................................................................................11 
2.1.5 SUBSTITUTOS....................................................................................11 
2.2 ANÁLISE DE EQUILÍBRIO...........................................................................12 
2.2.1 PONTOS FORTES ..............................................................................12 
2.2.2 PONTOS FRACOS..............................................................................12 
2.2.3 AMEAÇAS ..........................................................................................12 
2.2.4 OPORTUNIDADES..............................................................................12 
2.3 POSICIONAMENTO DO PRODUTO............................................................13 
3 AÇÕES OPERACIONAIS....................................................................................13 
3.1 PRODUTOS/SERVIÇOS...............................................................................13 
3.2 DETALHAMENTOS DA PRODUÇÃO...........................................................15 
4 PLANO DE NEGÓCIOS.......................................................................................17 
5 REFERÊNCIAS....................................................................................................20 
 
 
 
 
 
 
 
 
1 – INTRODUÇÃO: 
Durante muito tempo a economia agiu de formar a degradar o meio ambiente, 
sem levar em consideração que a exploração de recursos naturais de forma 
exacerbada poderia trazer consequências, não só para a natureza, mas também para 
saúde humana. A busca constante pela obtenção de lucro fez com que o meio 
ambiente fosse visto como “motor” da economia, pois dele sairia toda a matéria prima 
necessária para que as grandes indústrias pudessem produzir. Os efeitos dessas 
explorações podem ser vistos de diversas formas: pela poluição do ar, mudanças 
climáticas, degradação do solo, diminuição das áreas florestais, entre outros. 
Há alguns anos o tema Sustentabilidade vem ganhando espaço e trazendo 
visibilidade a vários estudos que mostram números alarmantes sobre a exploração do 
meio ambiente. Com isso muitas empresas buscaram formas de adaptar seu sistema 
de produção, e a Economia Circular tornou-se uma boa alternativa. Ela traz a visão 
de reutilização, renovação e restauração, tendo como objetivo mudar a maneira como 
observamos e tratamos os produtos. Busca quebrar o paradigma de que para 
aumentar a produção seja necessário o aumento do consumo de recursos. A 
Economia Circular tem como um dos seus objetivos buscar bons resultados com a 
gestão de recursos naturais, onde tenta minimizar os prejuízos gerados ao meio 
ambiente. Outra preocupação é fazer com que o produto não deixe de ter utilidade, 
evitar sua perda e ao invés disso conseguir reutiliza-lo. 
Com o intuito de tentar minimizar impactos ambientais causados por suas 
embalagens a Coca-Cola estabeleceu uma meta de coletar e reciclar cerca de 100% 
de suas embalagens até 2030. A empresa ao longo dos anos vem aumentando o 
número de material reciclável nas embalagens e disseminando a ideia entre seus 
consumidores. De acordo com a revista Exame (2018) “Segundo a empresa, mais de 
60% da composição de novas latas de alumínio e de garrafas de vidro é proveniente 
de embalagens recicladas. Juntas, representam 31% do volume de material colocado 
no mercado, anualmente.” 
 
1.1 – APRESENTAÇÃO DA EMPRESA: 
 
No início da década de 1940, a Coca-Cola Company resolve expandir suas 
atividades para o país, chegando informalmente no estado de Pernambuco em 1941, 
começou suas atividades em Recife na Fábrica de Água Mineral Santa Clara. Logo 
após foram instaladas “mini fábricas” nas cidades de Recife e Natal. Porém, sua 
primeira fábrica foi inaugura em São Cristóvão no estado do Rio de Janeiro, que na 
época era a Capital do país. Logo após, no ano de 1943, a Coca-Cola Brasil inaugurou 
sua primeira filial no estado de São Paulo. Ainda na Década de 1940 a empresa 
estabeleceu o sistema de franquias, e no ano de 1945, com o fim da Segunda Guerra 
Mundial, a organização estava pronta para expandir sua maraca, chegando a ao total 
de 11 (onze) fábricas já no ano de 1950. 
 
 
 
 
 
 Com o avanço das tecnologias, uma boa estratégia e propaganda, com o 
passar do tempo a empresa conseguiu se consolidar em solo brasileiro. Atualmente a 
empresa busca aumentar seu portfólio de bebidas, atuando em diferentes segmentos 
como refrigerante, sucos, bebidas esportivas, entre outros, para que assim consiga 
atender o maior número de pessoas possível. 
 Atualmente, é considerada como uma empresa de grande porte, não só pelo 
número de funcionários, mas também por sua arrecadação. Possui unidades 
industriais em diversas regiões do país, sendo um total de 46 (quarenta e seis) e quase 
trinta sócios. Ao todo, são cerca de 60 mil colaboradores diretos e mais de 600 mil 
empregos que são gerados indiretamente. 
 
Estrutura organizacional: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.1.1– MISSÃO: 
 
Refrescar o mundo em corpo, mente e espírito; Inspirar momentos otimistas a 
partir de suas ações; Criar valor e fazer a diferença onde estiver e em tudo o que fizer. 
 
1.1.2 – VISÃO: 
 
Para alcançar o crescimento sustentável e de qualidade, foi estabelecido uma 
visão com metas claras. 
 Pessoas: Ser um ótimo local para trabalhar, onde as pessoas se inspirem 
para ser o melhor que puderem. 
 Portfólio: Oferecer ao mundo um portfólio de marcas de bebida com qualidade 
que antecipe e atenda às necessidades e aos desejos das pessoa. 
 Parceiros: Nutrir uma rede vendedora de clientes e de fornecedores. Juntos,criamos valor mútuo e duradouro. 
 Planeta: Ser um cidadão responsável que faça a diferença, ajudando a criar e 
a apoiar comunidades sustentáveis. 
 Lucro: Maximizar o retorno em longo prazo para os acionistas, tendo ciência 
de nossas responsabilidades como um todo. 
 Produtividade: Ser uma organização altamente eficiente, enxuta e ativa. 
 
 
1.2 – OPORTUNIDADE FRENTE À CRISE ECOLÓGICA: 
 
A empresa possui ações estratégicas que visam a melhoria constante de seus 
produtos e de suas ações sustentáveis, buscando reduzir desperdícios. Em meio ao 
momento de crise ecológica que vivemos, com recursos naturais sendo, ainda hoje, 
extraídos de forma irresponsável, a Coca-Cola Brasil busca por meio da economia 
circular minimizar seus impactos e os de suas embalagens na natureza. A empresa 
estabeleceu um compromisso de até 2030 recolher e reciclar em torno de 100% de 
suas embalagens. Ela investiu mais de R$ 1,5 bilhão entre os anos de 2016 e 2020 e 
conta com o apoio de mais de 200 cooperativas de catadores. O nome da meta 
estabelecida é “Um Mundo sem Resíduos” onde conta com 4 (quatro) passos: 
 
 
 
 
 
Reciclabilidade; Retornabilidade; Reciclagem; Resina Reciclada. De todo o portfólio 
da empresa, atualmente, apenas 4 (quatro) embalagens não podem ser recicladas, 
porém já existem estudos para adaptações. 
Em 2017, ao lado de uma de suas principais concorrentes, Ambev, a empresa 
criou o “Reciclar pelo Brasil”, que inicialmente foi feito em parceria com a Associação 
Nacional de Catadores e Catadoras de Materiais Recicláveis (ANCAT) e que 
atualmente conta com várias outras empresas, como Nestlé, PepsiCo, Vigor, entre 
outras. Com isso houve um aumento de investimento e diminuição no impacto 
ambiental. De acordo com a Coca-Cola “Hoje, no Brasil, 98% das latas e 51% das 
garrafas PET são recicladas.” 
Além da preocupação que a empresa possui com suas embalagens, ela 
também conta com iniciativas para garantir que mais brasileiros tenham acesso a 
água tratada. O programa chama-se “Água+ Acesso” e conta outras empresas, 
instituições e organizações da sociedade civil. De acordo com a empresa “desde 
2015, o Sistema Coca-Cola Brasil devolve ao meio ambiente o mesmo volume de 
água que é utilizado nos processos produtivos.” 
A empresa tem a preocupação de fazer com que o consumidor seja sempre o 
centro das suas tomadas de decisão e pensando nisso ao longo dos anos ela vem 
expandindo o seu portfólio, buscando oferecer variedades para todos os estilos de 
vida. Seguindo as recomendações da OMS (Organização Mundial da Saúde), a Coca-
Cola Brasil passou a diminuição de açúcar, de forma gradual, em suas bebidas, com 
a preocupação de ofertar produtos que atendam às necessidades de seus 
consumidores. 
 
1.3 – OBJETIVO DO ESTUDO: 
 
O principal objetivo desse estudo é mostrar como a Coca-Cola, sendo uma 
empresa de grande porte, pode dar visibilidade sobre a importância do meio ambiente, 
mostrando como suas ações estratégicas buscam reduzir desperdícios e como suas 
iniciativas sustentáveis auxiliam a minimizar os impactos gerados ao meio ambiente, 
sem deixar de lado a busca constante pela melhoria de seus produtos. 
 
 
 
 
 
 
 
1.4 – PROPOSTAS PRELIMINARES: 
 
A Coca-Cola Brasil possui como grande diferencial a inovação aplicada no seu 
meio de produção, garantindo que seus produtos estejam de acordo com um padrão 
de qualidade, buscando garantir a satisfação dos clientes. Além do foco em qualidade, 
a empresa possui ações destinadas a sustentabilidade e a responsabilidade social, 
como citadas no item 1.2. Porém, a empresa ainda é uma das principais produtoras 
de plásticos, um produto que pode agravar a poluição, principalmente em rios e mares, 
se não for descartado de forma correta. 
Dentre o portfólio da empresa apenas 4 tipos de embalagens não podem ser 
recicladas, a proposta é que todos os estabelecimento que comercializem esses 
produtos divulguem essa informação e possam servir de postos de recolhimento para 
essas embalagens depois de serem utilizadas, sendo a distribuidora responsável por 
recolher esse material e descartar de formar correta. A organização apoia mais de 
300 cooperativas de catadores de material reciclável, porém muitas das embalagens 
produzidas e que podem ser recicladas ainda são descartadas de forma incorreta, 
causando um grande impacto ambiental. Muitos municípios no país ainda não 
possuem uma coleta de lixo seletivo, o que dificulta ainda mais o processo de 
separação de material e reciclagem. Uma medida que a empresa pode adotar é 
incentivar o consumidor, a partir da própria embalagem, a separar o material e 
deposita-los em postos de coletas. Criando parcerias com redes de supermercados e 
shoppings para instalar pontos de coletas nesses locais. A logística reversa atua 
nessa área, no recolhimento e reutilização do produto, o que no Brasil ainda é pouco 
utilizado pelas empresas, mas que auxilia no processo de reciclagem. 
 
1.5 – METODOLOGIA: 
 
O presente estudo realizou uma análise no histórico da empresa a partir de 
informações disponíveis na rede, documentos e levantamentos bibliográfico, com o 
intuito de verificar como a Economia Circular está presente nos processos 
estratégicos da organização, seu desenvolvimento e viabilidade em algumas áreas. 
 
 
 
 
 
 
 
2 – MARKETING ESTRATÉGICO: 
 
2.1 – FORÇAS COMPETITIVAS: 
 
2.1.1 – FORNECEDORES: 
 
A empresa possui diversos tipos de fornecedores, como os de matéria prima, 
distribuidores e prestadores de serviços. Na Coca-Cola Brasil 80% dos fornecedores 
de matéria prima são pequenos e médios produtores, que criam um vínculo com a 
empresa devido à preocupação da mesma em desenvolve-los e capacita-los para 
garantir a entrega do produto com a qualidade que esperam, e também geração de 
riquezas para as comunidades locais. 
A organização busca investir em diversas regiões do país, devido a existência 
de fabricas ao longo de todo território nacional, ela também se preocupa em ter uma 
base mínima de fornecedores, entendendo que existem variações que são 
incontroláveis, como o clima, por exemplo. De acordo com a empresa, o 
relacionamento com os fornecedores é guiado pelo SGP (Princípios de Conduta para 
o Fornecedor, ou Supplier Guidance Principles, em inglês, que reúne dez princípios), 
onde a uma verificação do cumprimento dos princípios estabelecidos. A organização 
trabalha com mais de 20 mil produtores espalhados pelo país, e em regiões como a 
Amazônia, de onde 100% do guaraná é produzido, 40% da produção é feita por 
agricultores familiares, e para incentivar esse tipo de agricultura, a empresa em 2016 
criou o programa Olhos da Floresta. Segundo a empresa “São 12 municípios que 
integram a cadeia de fornecedores do guaraná.” 
Uma das metas da empresa é ter 100% do açúcar certificado pela Bonsucro. 
Uma organização sem fins lucrativos que visa promover a produção, o processamento 
e o comércio sustentável de cana de açúcar no mundo. De acordo com a empresa, 
no ano de 2018, 66,2% do açúcar utilizado já possuía a certificação. 
Devido ao porte e a força da marca, a empresa possui um “poder” maior sobre 
os seus fornecedores, o que dificulta qualquer tipo de restrições impostas pelos 
mesmos. E mesmo que demande dinheiro e tempo, a troca de fornecedor não é 
considerado um grande problema para empresa, como é para o fornecedor. 
 
 
 
 
 
 
 
 
2.1.2 – CLIENTES: 
 
A Coca-Cola Brasil possui uma grande diversidade de produtos em seu 
portfólio, com o intuito de atender ao maior público possível. A empresa busca 
entender quais as necessidades do consumidor, para que ele seja o centro das 
tomadas de decisões. Ela entende que as necessidades dos consumidores podem 
variar com o passar do tempo, que possa haver mudanças de hábitos. E pensando 
nisso a Coca-Cola Brasil possui em seu portfólio produtos que vão além do 
refrigerante, como:água, bebidas esportivas, chás, sucos, lácteos, entre outros. De 
acordo com a Coca-Cola Brasil: 
 
“Nosso portfólio tem se expandido e se diversificado nos últimos anos, com a 
redução de açúcar nos nossos produtos, com a oferta de embalagens 
menores, com novas opções de bebidas, com informações claras para cada 
pessoa fazer a sua escolha e mantendo a transparência como um dos 
princípios que inspiram toda a nossa atuação.” 
 
 
Com a diversidade de produtos e preços, a empresa consegue atender a 
diversos públicos. E para que isso seja possível ela conta com ações de marketing 
que levam essas informações para diversas regiões do país, independente de classe 
social, faixa etária, entre outros. O que faz com que a empresa não tenha um público 
específico, mas consiga atender as necessidades do mercado. 
 
2.1.3 – CONCORRENTES: 
 
Considerada como uma grande organização no ramo de bebidas não 
alcoólicas, a Pepsi é, atualmente, uma das empresas que disputam lugar no mercado 
com a Coca-Cola. A disputa entre as duas empresas é antiga, e ambas já realizaram 
campanhas de marketing direcionadas a outra. O investimento da Pepsi em 
campanhas publicitárias é um de seus pontos fortes. Na tentativa de fazer com que a 
Coca-Cola parecesse ultrapassada, a rival buscou construir uma imagem ligada a 
juventude, utilizando muitas vezes do humor. Outra estratégia da concorrente é 
divulgar sua marca em programas de TV, filmes e séries. 
Um dos pontos fracos da Pepsi é em relação a práticas de sustentabilidade e 
responsabilidade social. A Coca-Cola Brasil possui diversas ações ligas a área. Uma 
delas a diminuição do uso de matérias que não podem ser reciclados e metas 
 
 
 
 
 
estabelecidas referentes a reciclagem. O tipo de engajamento que ainda falta na 
concorrente. Outro grande concorrente, no país, é o Guaraná Antarctica. Marca 
patrocinadora do Futebol Feminino, possui grande visibilidade, principalmente, em 
eventos esportivos. Ela possui parceria com outras grandes empresas, como a AmBev 
e a Unilever. 
Existe ainda a concorrência indireta, como empresas que produzem bebidas 
alcoólicas, por exemplo. Uma delas é a Companhia de Bebidas das Américas – 
AmBev, dona de várias marcas conhecidas como Antartica e Brahma, e que 
atualmente domina o mercado de cervejaria no país. Porém a empresa não possui 
campanhas publicitarias ligadas a ações sustentáveis. 
 
2.1.4 – ENTRANTES: 
 
O grupo Heineken lançou o primeiro refrigerante criado no país. A bebida que 
recebe o nome “FYs” possui versões regular e zero e conta com diversos sabores, 
como: guaraná, água tônica, laranja, limão, entre outros. Sua divulgação tem se 
expandido e a empresa está aumentando o número de canais de comunicação para 
sua propagação. Porém, até então, a distribuição da bebidas se restringe a estados 
do Sul e Sudeste do país. 
 
2.1.5 – SUBSTITUTOS: 
 
Analisando o mercado, os substitutos seriam os próprios concorrente, aqueles 
que disputam lugar no mercado oferecendo produtos semelhantes. A Coca-Cola 
Brasil busca levar qualidade ao consumidor, pensando em questões que vão desde o 
momento da fabricação até a distribuição. Seu sistema de logística consegue atender 
a diferentes regiões do país, fazendo com que os produtos sejam comercializados em 
todo o território nacional. 
Muitos concorrentes não possuem um sistema de distribuição como o da Coca-
Cola Brasil, deixando de atender em diversas áreas. Suas vantagens estão atreladas 
a faixa de preço ou variedade de sabores. 
 
 
 
 
 
 
 
2.2 – ANÁLISE DE EQUILÍBRIO: 
 
2.2.1 – PONTOS FORTES: 
 
A Coca-Cola é marca líder no ramo de bebidas não alcoólicas e possui uma 
grande variedade de produtos como sucos, águas, águas especiais, refrigerantes, 
chás, entre outros. Dessa forma a empresa consegue atrair novos consumidores. A 
marca também possui diversos investimento em publicidade e ações de 
sustentabilidade. Outro ponto em que a Coca-Cola se destaca é no sistema de 
distribuição, como será visto no item 2.3. 
Tem uma estratégia de gestão denominada Água+, que se se baseia em três 
pilares: Acesso, Disponibilidade e Eficiência. Desde o ano de 2015, a Coca-Cola Brasil 
devolve ao meio ambiente o mesmo volume de água que utiliza nos processos de 
produção. A empresa trabalha com a utilização de embalagens retornáveis, podendo 
ser utilizadas 25 vezes, reduzindo até 62% a emissão de carbono, sem deixar 
resíduos. 
 
2.2.2 – PONTOS FRACOS: 
 
Publicidade negativa. Foram encontrados micros plásticos nas garrafas da 
Coca-Cola, sendo este, um dos principais poluentes dos oceanos, das redes de água. 
 
2.2.3 – AMEAÇAS: 
 
De acordo com a revista Estadão (2019), nos últimos cinco anos, o crescimento 
do setor de alimentos e bebidas saudáveis foi, em média, de 12,3% ao ano e em 2019, 
a previsão é que o segmento cresça ainda mais e atinja 50%, movimentando R$ 110 
milhões. 
 
2.2.4 – OPORTUNIDADES: 
 
O consumo consciente de bebidas vem crescendo cada vez mais e a Coca-
Cola vem investindo ainda mais nesse ramo, tendo a oportunidade de alcançar 
diferentes públicos de diversas faixas etárias. 
 
 
 
 
 
Em 2018 a empresa lançou produtos com redução de açúcar, como a Coca-
Cola Plus Expresso, com 50% menos açúcar em relação à Coca-Cola sabor original. 
Com lançamentos como este a empresa busca atender as demandas do mercado que 
está em constante mudança. 
Outras oportunidades estão na divulgação de produtos que são menos 
populares e na intensificação de ações voltadas a reciclagem, trabalhando assim o 
conceito de economia circular. 
 
2.3 – POSICIONAMENTO DO PRODUTO: 
 
Nos últimos anos a empresa tem investido para aumentar sua presença em 
diferentes categorias de bebidas e conseguir atingir a um público ainda maior, 
mantendo-se líder no mercado em que atua. Esses investimentos fazem parte da 
estratégia que foi elaborada para se adaptar as mudanças do mercado. De acordo 
com a revista Exame (2019), parte dos investimentos da empresa seria na produção 
de embalagens recicláveis e retornáveis. Entre os anos de 2017 e 2020, os 
investimentos chegariam a R$ 1,6 Bilhão. 
Trabalhar em aspectos como a Economia Circular pode auxiliar, ainda mais, na 
solidez da marca. Já há diversas pesquisas e investimentos feitos na área, porém é 
necessário analisar e aprimorar a logística reversa. 
A empresa conta com um sistema de franquias, porém possui centros de 
distribuição e outros parceiros. Ela possui metas de entregam que devem chegar, no 
máximo, em 24 horas. Para isso ela conta com um grande investimento na área de 
logística e muito planejamento. 
A Coca-Cola Brasil apresenta também campanhas publicitárias que trabalham 
diretamente com a emoção do cliente, trazendo sempre mensagens que remetem a 
família, amigos e união. Motivando momentos de felicidade, e incentivando o 
consumidor a compartilhar esses momentos com outras pessoas. 
 
3 – AÇÕES OPERACIONAIS: 
 
3.1 – PRODUTOS/SERVIÇOS: 
 
 Histórico e evolução do segmento do produto e analise da aderência à 
economia circular: 
 
 
 
 
 
 
Desde que a empresa se instalou no país ela tem buscado atender as 
necessidades do consumidor e do mercado em que atual, porém alguns assuntos 
passaram a se destacar em todo o planeta nas últimas décadas. Um deles diz respeito 
aos impactos que grandes empresas podem causar ao meio ambiente. Diante disso, 
a organização passou a se atentar no seu processo de produção e em como suas 
embalagens estavam afetando, diretamente, o meio ambiente. De acordo com o site 
da empresa, logo que a marca começou a produzir no país o produto era distribuído 
em garrafas de vidro, em 1990 já eram produzidas latas com alumínio 100% reciclável. 
Atualmente, a empresa utiliza tecnologias como o PET e a Tetra Pak para produzir 
suas embalagens. De acordo com a gerente de embalagens da organização no Brasil, 
Camila Duarte: 
“Do nosso portfólio,a garrafa de RefPET é a que tem o menor índice 
de emissão de carbono, mesmo considerando sua logística reversa. Outro 
grande benefício das embalagens retornáveis é o controle sobre sua 
destinação após os ciclos de uso, já que todas voltam para as nossas 
fábricas, garantindo o fechamento do ciclo”. 
 
A empresa vem ampliando os seus estudos na área, para que consiga 
continuar oferecendo ao consumidor o mesmo produto de qualidade, mas com 
embalagens que diminuam no meio ambiente. O projeto proposto pelo presente 
estudo tem aderência a economia circular já que trabalha auxiliando a logística 
reversa da empresa, fornecendo nas embalagens e rótulos informações direcionadas 
ao consumidor acerca do tem. 
 
 Operações necessárias e suas características: 
 
Para que seja possível a implantação da proposta elaborada a área de 
Operações da empresa deve mapear os postos de coleta para reciclagem mais 
próximo do consumidor, analisando por região e lotes distribuição. Parte das 
informações contidas nas embalagens e rótulos passam a ser pensadas de acordo 
com a região que irá ocorrer a distribuição dos produtos, fazendo com que o 
consumidor encontre postos de coleta próximos a sua residência ou trabalho. Essas 
informações também podem ser disponibilizadas através de links e QR code nas 
embalagens e nos rótulos dos produtos, sendo elaborado pela equipe de TI da 
 
 
 
 
 
organização. Para que o projeto seja elaborado o pessoal do setor de Operações deve 
fazer a comunicação entre a empresa e os fabricantes 
A empresa também pode instalar pequenos postos de coletas em entidades 
parceiras, como supermercados, por exemplo. Outros setores também participaram 
desse projeto, como: setor de sustentabilidade, inovação, área técnica da 
organização, entre outras. A equipe de marketing deve idealizar a promoção desses 
produtos de forma a atentar o consumidor para as novas informações contidas nas 
embalagens e rótulos. Nas localidades que não possuem postos de coleta para 
reciclagem próximos, a empresa pode incentivar a compra de produtos com 
embalagens retornáveis, por meio de anúncios nos estabelecimentos onde os 
produtos são comercializados. 
 Benefícios para o meio ambiente: 
 
O projeto elaborado tem o intuito de auxiliar a organização em questões como 
reciclagem e logística reversa. A empresa possui uma meta chamada “Um Mundo 
Sem Resíduos”. Onde ela busca ter 100% das suas embalagens recolhidas e 
recicladas até 2030, ou seja, para cada embalagem vendida uma será recolhida. Com 
auxílio do presente estudo, seria possível atentar a população as atividades da 
empresa ligadas ao meio ambiente e sua preocupação acerca do tema, o que ajudaria 
na conquista da meta e evitaria que muitos desses resíduos fossem parar em mares, 
rios, entre outros locais, contaminando o meio ambiente. 
Quando trabalhamos a logística reversa de forma eficiente os resíduos 
retornam a empresa, o que possibilita uma redução no consumo de matéria prima por 
parte da empresa e que esses resíduos não poluam o meio ambiente. Fazendo com 
que parte do material seja reaproveitado. 
 
3.2 – DETALHAMENTOS DA PRODUÇÃO: 
 
As operações destacadas acima serão executadas em conjunto entre a Coca-
Cola Brasil e seus fabricantes. A empresa irá realizar estudos para elaborar as 
alterações necessárias nas embalagens e rótulos, com o intuído de disponibilizar 
informações que atendam ao objetivo do projeto e que sejam de fácil entendimento 
para o consumidor. Diversas áreas da organização estarão envolvidas nesse projeto, 
 
 
 
 
 
como a do Marketing e Sustentabilidade. Já os fabricantes ficaram responsáveis por 
executar o que foi pensado pela empresa, produzindo as embalagens e rótulos com 
as devidas modificações. Os investimentos serão apenas nas modificações que serão 
realizadas, já que todo o resto já faz parte do processo de produção nas fabricas. Para 
que isso aconteça a equipe de Operações da empresa ficará responsável por 
estabelecer uma comunicação eficaz entre ambas ao longo do processo. 
Em relação a logística, será a mesma já utilizada pela empresa. Para melhor 
analise do sistema de logística e distribuição, destacamos os processos utilizados pela 
Coca-Cola Femsa, a partir do Relatório Integrado de 2017. Os produtos, já rotulados, 
são produzidos em uma de suas fabricas e levados até um dos centros de distribuição, 
onde é realizado o processo de pré-venda e distribuição secundária. A pré-venda 
trata-se de um suporte ao cliente, onde o mesmo pode efetuar seu pedido. Logo que 
o pedido é realizado, a entrega ao ponto de venda é feita a partir da distribuição 
secundária. E daí os produtos seguem para a venda ao consumidor. 
A Coca-Cola possuiu um rígido controle de qualidade pois a empresa não utiliza 
insumos que tem agrotóxicos e se no teste, o fornecedor apresentar algum tipo de 
resultado positivo para este defensivo agrícola, todo o produto será descartado. As 
frutas colhidas são processadas o mais rápido possível, porque elas apodrecem 
rapidamente e tendo agilidade no processo, a fruta tem suas características mantidas 
quando forem enviadas as fábricas. A empresa destina ao setor de logística 65% do 
seu orçamento na Coca-Cola Femsa e em terno de 40% dos funcionários estão 
alocados no setor logístico. A empresa contém seu centro de distribuição principal e 
essa franquia (Coca-Cola Femsa), tem 30 distribuidores que distribuem produtos da 
marca em todos os tipos de lugares. A organização tem como meta que seus produtos 
cheguem ao destino em até 24 horas e para que isso ocorra, os vendedores vão até 
os clientes e fazem os pedidos pessoalmente e este pedido é enviado diretamente 
para a base de dados da empresa. 
Para que a distribuição ocorra de maneira eficiente e eficaz é necessário que 
ocorra duas etapas. A primeira etapa é a utilização de transporte primário que é o 
transporte que abastece os centros de distribuição e a segunda é o transporte 
secundário que é responsável por transportar os produtos dos centros de distribuição 
até os pontos de venda. 
 
 
 
 
 
A Coca-Cola também tem uma fábrica franqueada localizada no estado de 
Alagoas, nas cidades de Arapiraca e Maceió, além de uma distribuidora situada em 
Aracaju – Sergipe que se chama CIAL – Companhia Alagoana de Refrigerantes. As 
fábricas produzem alguns refrigerantes da empresa e também engarrafa a água 
mineral Crystal e os comercializa para os territórios franqueados de Alagoas, Sergipe 
e uma fração da Bahia. A CIAL, localizada em Aracaju, tem uma grande importância 
no setor de bebidas, porque possui preocupação com a sustentabilidade através do 
uso da logística reversa nas embalagens retornáveis da marca. Os canais de 
distribuição reversos (CDRs) são responsáveis pela volta de produtos que tem 
defeitos de fábrica, teve a validade vencida, concluiu o ciclo de vida e reaproveitou a 
embalagem do ciclo de produção. É através desse canal de distribuição que se 
escolhem qual será o destino daquele produto para que ele possa ter um novo valor, 
conhecido como pós-consumo, sendo essa a primeira etapa da logística reversa nos 
CDRs. 
A logística reversa no pós-venda ocorre quando o cliente faz o pedido dos 
produtos e neste momento, ele será informado de que ao efetuar a compra, o mesmo, 
deverá enviar a mesma quantidade de embalagens para a empresa. Após o contato 
da CIAL com o vendedor, a empresa vai ao estabelecimento e observa como está o 
estado dessas embalagens e se há a mesma quantidade do pedido, se isso não 
ocorrer, a solicitação é cancelada. 
O centro de distribuição da CIAL também armazena e distribui os produtos da 
organização. Atua na logística reversa no recolhimento, armazenamento e 
encaminhamento das embalagens para à fábrica de Maceió. Quando as embalagens 
retornáveis chegam até as fábricas, é feita uma inspeção para que possam analisar 
se houve algum defeito nas embalagensdurante o seu transporte ou quando estavam 
armazenadas. Quando a fábrica finaliza a análise, a embalagem, pode, enfim, ser 
produzida. 
 
4 – PLANO DE NEGÓCIOS: 
 
Desde sua chegada ao Brasil, a Coca-Cola teve um grande crescimento, 
adquirindo novas marcas ao longo dos anos com o intuito de expandir seu portfólio e 
ampliando sua área de distribuição, a partir do sistema de franquias que foi 
 
 
 
 
 
estabelecido. De acordo com um relatório disponibilizado pela organização, em 2018 
a marca já possuía nove categorias de bebidas para atender as necessidades do 
consumidor em diversas ocasiões. Seguindo as recomendações da Organização 
Mundial da Saúde (OMS) a empresa tem buscado reduzir os níveis de açúcar em seus 
produtos, propondo um consumo consciente e dando destaque a questões 
relacionadas a saúde. 
 Ao longo do processo de evolução da marca no país a empresa passou a se 
atentar para as causas sociais e ambientais, analisando seus impactos em ambos os 
cenários e destacando sua preocupação na utilização dos recursos naturais de forma 
consciente. Na tentativa de minimizar esses impactos ela elaborou estratégias ligadas 
à área da responsabilidade socioambiental. A organização hoje possui diversos 
projetos e ações direcionadas a sociedade e ao meio ambiente. Mas para que isso 
fosse possível, foi necessário investir R$100 milhões de reais em fábricas da Coca-
Cola Brasil, para que sua linha de produção atendesse aos novos requisitos e 
objetivos estabelecidos pela empresa. Um dos mais recentes e ambiciosos projetos 
foi a criação da meta “Um Mundo Sem Resíduos”. Onde a empresa busca ter 100% 
das suas embalagens recolhidas e recicladas até 2030, ou seja, para cada 
embalagem vendida uma será recolhida do meio ambiente. 
Se atentando aos conceitos da economia circular, a empresa passou a 
trabalhar, de forma mais eficiente, a questão da reciclagem e na gestão de recursos. 
Como visto no item 1.2 a empresa criou o “Reciclar pelo Brasil”, com o intuito de 
aumentar o índice de produtos reciclados no país, que já conta com diversos 
parceiros. No ano de 2019, vinte e cinco estados já contavam com esse projeto. 
O objetivo das propostas elaboradas ao longo do projeto é auxiliar a gestão da 
economia circular, fazendo com que a empresa consiga atingir suas metas. O estudo 
elaborado destaca ações que devem ser tomadas pela empresa, sendo elas: 
modificações nas embalagens e rótulos para levar informações ao consumidor e 
incentivar o uso de embalagens retornáveis. Ambas foram abordados e detalhados ao 
longo do presente estudo. Para que as propostas apresentadas possam ser postas 
em prática é necessário a elaboração de um planejamento, onde serão definidos 
prazos, metas e setores responsáveis por cada etapa. 
O setor de Sustentabilidade levantará os dados referentes ao impacto dessa 
ação no meio ambiente, tendo em vista que de acordo com o Ministério do Meio 
 
 
 
 
 
Ambiente (MMA) o volume de embalagens descartadas ajuda a superlotar aterros 
sanitários e lixões, fora que grande parte é descartada no meio ambiente. O MMA 
ainda destaca a questão da poluição nos mares “Acredita-se que lá exista algo em 
torno de 100 milhões de toneladas de detritos. Uma boa quantidade é composta de 
embalagens e sacolas plásticas.” A Coca-Cola é uma das maiores empresas de 
bebidas do mundo, caso ela consiga atingir a meta de reciclar 100% das embalagens 
influenciará, diretamente, na redução do número de embalagens descartadas no meio 
ambiente. 
Os setores de Inovação, Criatividade e TI ficarão responsáveis por desenvolver 
as devidas mudanças nas embalagens e rótulos, pois será necessário algo que chame 
a atenção do consumidor. A equipe de TI desenvolverá uma plataforma online onde 
as informações ficarão disponíveis. Mas para que ela consiga desenvolver essa 
plataforma, o setor de Operações deverá mapear os postos de coletas para 
reciclagem, levando em consideração os postos de distribuição, para que seja 
possível direcionar o consumidor para o ponto mais próximo de sua residência ou 
trabalho. Todas as etapas já apresentadas serão desenvolvidas ainda na empresa, 
mas o projeto sairá do papel, de fato, nas fabricas, onde as embalagens e os rótulos 
serão fabricados de acordo com o que foi desenvolvido na empresa. O setor de 
Operações ficará responsável por manter a comunicação entre a empresa e os 
fabricantes, acompanhando de perto a evolução do projeto e verificando possíveis 
falhas. 
A empresa irá obter um retorno positivo diante da ação elaborada gerando 
credibilidade para a marca, pois além de ajudar a preservar o meio ambiente e diminuir 
os índices de poluição, contribuirá na geração de empregos em postos de reciclagem. 
Com as embalagens retornáveis serão reduzidos a emissão de carbono e o uso de 
recursos finitos. Já os consumidores serão beneficiados com um custo menor na hora 
da aquisição do produto da marca, pois este pagará apenas pelo líquido. A Coca-Cola 
poderá alcançar novos nichos de mercado através de embalagens retornáveis, pois 
com a redução do custo de produção, consequentemente terá uma redução do preço 
do produto final. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 – REFERÊNCIAS: 
 
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[21--?] <Disponível em: https://sites.google.com/site/admsicocacola/home> 
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sobre-economia-circular/>. Acesso em: 18 de maio de 2020. 
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em:<https://www.coca-colafemsa.com/kof2017/pdf/kof17_portuguese.pdf.> Acesso: 
18 de maio de 2020. 
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LENCASTRE. Carla. Do pomar ao copo: pequenos e médios produtores 
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pela empresa no Brasil. ABIR – Associação Brasileira das Indústrias de 
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https://www.cocacolabrasil.com.br/historias/do-pomar-ao-campo-pequenos-e-medios-produtores-representam-80-dos-fornecedores-da-cadeia-de-frutas-da-coca-cola-brasil
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