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1 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR CURSO SUPERIOR TECNÓLOGO EM LOGÍSTICA A pesquisa para o PIM II (Projeto Integrado Multidisciplinar) tem como finalidade de estudo e pesquisa a empresa Coca-Cola, corporação Multinacional. Na disciplina Economia e Mercado, é possível análise do planejamento da empresa no mercado econômico e como se destaca na competitividade mercadológica diante da qualidade e diversidade dos seus produtos. Na disciplina Recursos Materiais e Patrimoniais, pode-se conhecer a logística utilizada nos processos existentes na empresa, para que haja não somente a fabricação e distribuição dos produtos, mas também a máxima reutilização das embalagens, mantendo assim seu papel sustentável e social diante da sociedade. Na disciplina Matemática Aplicada, encontra-se dados numéricos em relação a organização em estudo, quantidade de litros vendidos, investimentos em marketing, divisão de vendas e atuação do mercado brasileiro e mundial. A empresa americana The Coca-Cola Company, inicialmente com um único produto e uma publicidade bem elaborada, dominou o mercado mundial de refrigerantes, na sua trajetória vem se reinventando com variedades de produtos, conseguindo assim atingir novos clientes e consumidores. Mantendo-se como a bebida mais consumida em diversos países, e conhecida em todo planeta. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO.....................................................................................................................03 2 ECONOMIA E MERCADO..................................................................................................04 3 RECURSOS MATERIAS E PATRIMONIAIS.....................................................................05 3.1 Recursos Materiais, Patrimoniais, Humanos, Tecnológicos e de Capital...............05 2 3.1.1 Recursos Materiais e Patrimoniais............................................................05 3.1.2 Humanos...................................................................................................05 3.1.3 Capital.......................................................................................................06 3.1.4 Tecnológicos.............................................................................................06 3.2 Administração de Materiais.....................................................................................06 3.2.1 Compras, Pedidos e Distribuição..............................................................06 3.2.2 Gestão de estoque e Controle de qualidade................................................07 4 MATEMÁTICA APLICADA................................................................................................07 4.1 Dados da Coca-Cola no mundo...............................................................................08 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS.................................................................................................09 6 REFERÊNCIAS.....................................................................................................................10 3 1- INTRODUÇÃO O PIM II (Projeto Integrado Multidisciplinar) une as disciplinas Economia e Mercado, Recursos Materiais e Patrimoniais e Matemática Aplicada. A pesquisa tem como foco a empresa The Coca-Cola Company, iniciando-se em 1886 com a venda da primeira coca-cola, e ao longo desses anos vem conquistando seu espaço dentro desse mercado competitivo, cada vez mais consumidores adeptos aos seus produtos, e isso simplesmente pelo principal produto, que além de levar o nome da empresa, ainda tem o sabor inconfundível e muitas vezes insubstituível. Preocupando-se com o bem estar da sociedade e em acompanhar as mudanças de estilo de vida, seu portfólio vem aumentando gradativamente, aderindo diversos produtos, para que assim conquiste os mais diferentes alvos. Diferencia-se também pela sua preocupação com o meio ambiente, com a sociedade, gerando processos de sustentabilidade, com produtos retornáveis, encontrando meios de reutilização de seus insumos. A empresa mantém sua marca presente em diversos veículos, patrocinando competições esportivas, programas de televisão e comerciais. Faz parcerias com diversos grupos empresariais autorizados com projetos nas áreas de Meio Ambiente, Saúde, Cultura e comunidades. Mantém programa social voltado à educação, com objetivo em promover a inclusão social. E visivelmente é o maior produtor de bebidas do mundo, a marca mais conhecida do planeta, uma empresa consolidada e com crescimento indiscutível, vem ao longo dos anos conquistando os mais diversos públicos com sua variedade de bebidas e sabores inconfundíveis. Assim mantém seu importantíssimo lugar no mercado empresarial, tendo em conta sua responsabilidade em acompanhar as inovações mercadológicas, e manter sua preocupação com a sociedade. 4 2- ECONOMIA E MERCADO “Na economia de mercado não há outro meio de adquirir e preservar a riqueza, a não ser fornecendo às massas o que elas querem, da maneira melhor e mais barata possível”. - Ludwing von Mises De acordo com o relatório Brand Footprint de 2018, da Kantar, a Coca-Cola foi a marca mais consumida no mundo pelo sétimo ano seguido. As pesquisas indicam que 41,9% das famílias compram pelo menos uma vez os produtos da marca. E além da forte participação no mercado global, atualmente, é uma das líderes no mercado brasileiro e está presente em nove categorias de produtos no mercado de bebidas. Os consumidores demandantes no mercado de bebidas, especialmente o de refrigerantes, são influenciados pela diferenciação dos preços e do produto em si. O mercado possui um alto número de vendedores, contudo existe um grupo de marcas consideradas líderes e que se diferenciam principalmente com os impactos causados através do marketing de cada produto. “Ano após ano, no Brasil e no mundo, nos consolidamos como uma companhia total de bebidas, sempre com o consumidor no centro do nosso processo de tomada de decisão. Toda nova ideia, toda discussão no dia a dia dos negócios, envolve a mesma pergunta: faz sentido para as pessoas?” afirmou o presidente da marca, Henrique Braun, mostrando a atenção da marca com o que precisa ser feito para conquistar os consumidores e a preocupação em gerar valor. De acordo com a Euromonitor International, de 2013 para 2018, o mercado brasileiro de refrigerantes encolheu 21% em volume, para a consultora Angélica Salado embora a recessão tenha abatido o consumo como um todo, o mercado de bebidas passa por uma "revolução", com o consumidor atrás de hábitos mais saudáveis. Apesar de ser um mercado de enorme abrangência e com produtos que fazem parte da rotina dos brasileiros (águas, sucos, refrigerantes, chás, achocolatados, energéticos e isotônicos), nos últimos anos por conta da economia do país a indústria passou por problemas e consequentemente impactou o consumo das famílias, refletindo no mercado de bebidas não alcoólicas. Os níveis de demanda de alguns produtos caíram e com os recessos e índices de desemprego, os níveis ofertados consequentemente também, além dos problemas econômicos o mercado também precisou se adaptar aos novos hábitos dos consumidores. Geraldo Guitti, presidente da Refrigerantes Convenção, afirma que para o ano de 2019, os fabricantes estavam mais otimistas após alguns anos consecutivos de retração. Mesmo com a variação de volume de produção dos refrigerantes, inovações e lançamentos de novos produtos devem agregar mais faturamento ao setor. 5 A economia brasileira ainda passa por momentos de incertezas, de modo que a empresa precisa realizar planejamentos mais detalhados para longo prazo e com plano de contingência. “A Coca-Cola repetirá, nos próximos três anos, estratégia semelhante àdos últimos dois: se preparar para o longo prazo. Vai ampliar a presença em diferentes categorias e planeja avançar em embalagens retornáveis, com foco no consumidor de baixa renda - aproveitando o apelo de sustentabilidade.” 3- RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS 3.1- Recursos Materiais, Patrimoniais, Humanos, Tecnológicos e de Capital. 3.1.1- Recursos Materiais e Patrimoniais A empresa Coca-Cola busca um melhor aproveitamento em todos seus processos produtivos, busca um planejamento eficiente, controlando cada operação existente em sua empresa, obtendo assim melhorias significativas. E para que se mantenha sua liderança global no mercado de bebidas, busca se diferenciar, com processos inovadores, melhorando o aproveitamento dos insumos utilizados em seus produtos. A Coca-Cola Brasil, que faz parte da divisão nacional, conta com duas empresas engarrafadoras que são próprias, a Coca-Cola Indústria Ltda, também responsável por coordenar o grupo de franquias e as estratégias nacionais e macro regionais de Marketing. Atua exclusivamente como consultoria exclusiva. A Recofarma Indústrias do Amazonas, produz e distribui concentrados e bases de bebidas para a fabricação de todos os seus produtos. E no Brasil ainda contam com mais 42 fábricas autorizadas e operadas por 16 grupos empresariais independentes por meio de franquias. 3.1.2- Humanos Por ser uma marca atrativa e conhecida mundialmente, muitas pessoas se interessam em fazer parte do grupo. Para cada nova contratação tentam enxergar o que cada pessoa tem a oferecer para o crescimento do grupo Coca-Cola, dentre as necessidades que visam individualmente, os mais importantes são o respeito, protagonismo, velocidade, agilidade e dinamismo. Há claramente oportunidades de progressão dentro da empresa, independente do cargo exercido. Existe uma forte preocupação na questão de inclusão social, assim a empresa vem dando oportunidade para todas as raças, sexo e gêneros. Para contratação final, conta com uma plataforma tecnológica para dar mais agilidade aos processos. 6 3.1.3- Capital A movimentação econômica da empresa não conta somente com lucros de vendas dos produtos, mas também com diversas parcerias empresariais. Aqui no Brasil a Coca-Cola é responsável por cerca de 60 mil empregos diretos e 600 mil indiretos. Seu portfólio vem aumentando gradativamente com investimentos bilionários, trazendo resultados satisfatórios para organização. E tendo em vista que a maior parte de seus produtos tem embalagens retornáveis, ou recicláveis, à coloca em um dos melhores exemplos da economia circular. Sua visão é evitar desperdícios, visando reaproveitamento máximo. E não é apenas uma visão econômica ou sustentável, mas também social, pois em todo processo, vem gerando empregos, com mão de obras locais, dando oportunidade aqueles que são menos favorecidos. 3.1.4- Tecnológicos Com tecnologias atuais, a Coca-Cola diferencia-se nos processos, com maquinários evoluídos, obtendo reutilização de água em seus processos produtivos. Pretendem aumentar a eficiência hídrica, assim em 1,5 litros de água, por litro de bebida produzida, tenha retorno às comunidades e ao meio ambiente a mesma quantidade de água utilizada em suas bebidas. Já existe resultados reais, pois de 2010 a 2017 já houve diminuição de consumo absoluto de água em 15%, representando economia de mais de 5.690 milhões de litros. Destaca-se por suas inovações tecnológicas, sendo em processos de fabricação, até os refrigeradores de ponta, que para o seu desenvolvimento tiveram parceria da NASA. Contam com roteirizadores, otimizando itinerário para as entregas, reduzindo tempo e distância percorrida, planejadores de carga, para que todo processo tenha garantia de total segurança na movimentação e içamento de todas suas cargas, e monitoramento de carga, assim possibilita o acompanhamento em tempo real da situação da carga, desde o carregamento até o destino final. 3.2- Administração de Materiais 3.2.1- Compras, Pedidos e Distribuição Cerca de 80% dos fornecedores de insumos aqui no Brasil são pequenos e médios produtores que fornecem toneladas de produtos anualmente. A Coca-Cola considera um ponto crucial em dar oportunidade para os pequenos produtores, existe a capacitação e qualificação de cada um deles, para que possam oferecer insumos da melhor qualidade. E diante da grande demanda, eles são auxiliados para terem noção do quanto será necessário produzir. 7 Os pedidos são realizados por vendedores que visitam rigorosamente seus clientes, realizam o processo em tempo real por meio de palmtops. A empresa busca minimizar esse processo, para que a mercadoria seja entregue no máximo em 24 horas. Contam com mais de 30 distribuidores, para que assim cheguem nos lugares mais remotos possíveis. No processo de distribuição, vem utilizando o transporte primário, o qual se encarrega no abastecimento dos CDs (Centro de Distribuição), e transporte secundário, que parte do CDs, realizando entregas nos pontos de vendas. Cerca de 40% dos colaboradores fazem parte do setor de logística. 3.2.2- Gestão de estoque e Controle de qualidade Diante de uma demanda significativa, os estoques são de extrema importância, porém há estratégias para que seja suficientemente produzido somente o que é necessário para demanda de cada produto. Cada bebida, tem um consumo específico, sendo assim, se diferencia na quantidade estocada. Os estoques são estrategicamente distribuídos por seus CD´s, para que assim ocupe o espaço mínimo das fábricas. A Coca-Cola investe em processos valiosos, para distribuir um produto altamente qualificado para a sociedade, assim possui uma política importante ao usar insumos que não possuem adição de defensivos agrícolas. E para que esse processo ocorra exatamente como esperado, realizam testes rigorosos de amostras para avaliar a existência de pesticidas, caso esse teste seja positivo, todo o lote desse fornecedor é totalmente descartado. E por se tratar de um item altamente perecível, assim que a fruta é colhida, já segue para o processamento com o máximo de agilidade, assim mantém e garante as características e preservação das vitaminas. Após esse processo, seguem em forma de poupa ou suco para as fábricas. E sempre estiveram à frente do tempo, com maquinários evoluídos e modernos, respeitando e obedecendo os padrões de higiene e qualidade. 4- MATEMÁTICA APLICADA A Matemática Aplicada é uma ferramenta de extrema importância em uma organização, e na atual realidade, onde a competitividade é imensa, cada oportunidade de destaque fará toda diferença. Poderá ser utilizada em todos os processos existentes, iniciando-se nos insumos, passando pela fabricação, estoques, vendas, distribuição, chegando assim ao consumidor final. 8 Os dados numéricos, auxiliam na especificação de dados, para que assim possam ter uma estratégia eficiente, buscando melhor aproveitamento na mão de obra, evitando gastos desnecessários. Um exemplo significativo é referente a colheita de frutas, que são um dos insumos utilizados para fabricação de determinados produtos, busca-se com essa ferramenta uma quantidade aproximada em toneladas, assim evitando o desperdício dos produtos. Especialmente aqui no Brasil as fábricas estão estrategicamente localizadas em todas as regiões do país, garantindo o abastecimento de cerca de 1 milhão de pontos de vendas, para hidratar e nutrir os consumidores. A empresa é responsável pela produção e distribuição de mais de 100 marcas de bebidas, seus produtos podem ser encontrados em até 48% do território brasileiro, são 13 grupos empresariais e 46 unidades de fabricação e distribuição, aproximadamente 60 mil colaboradores diretos. Em seu produto principal, a Coca-Cola, são 15 embalagens diferentes. E segundo o estudo do publicitário Evandro Piccino, é a marca mais citadana MPB, tendo seu nome mencionado em 22 músicas brasileiras. Segundo dados de 2014, são vendidas mais de 1,7 bilhão de latas, copos ou garrafas das bebidas produzidas pela The Coca-Cola Company por dia. Ou seja: aproximadamente 19.675 por segundo. No Brasil, os dados também impressionam: em 2012, consumimos cerca de 11,5 bilhões de litros. E diante da posição de destaque, traz grandes ganhos de escala, as margens para valores são bem acima da concorrência. 4.1- Dados da Coca-Cola no mundo Mundialmente a Coca-Cola, tem mais de 3.500 marcas de bebidas, seus produtos são vendidos em mais de 200 países, e para que tenham uma noção do variado portfólio que a empresa oferece, mesmo que fosse consumido um produto por dia, seriam necessários 9 anos, para que todos fossem experimentados. Começou no século XIX em Atlanta com a venda de 9 unidades diárias, e agora no XXI chega com mais de 1,9 bilhões de unidades consumidas diariamente em todo o mundo. A The Coca-Cola Company, mundialmente falando, contam com 150 mil colaboradores, é a 3ª marca mais valiosa, segundo a pesquisa Best Global Brands em 2015 (1- Apple, US$ 170 bilhões / 2- Google, US$ 120 milhões / 3- Coca-Cola, US$ 78 milhões), seu logotipo é reconhecido por até 94% da população mundial. Dentre as marcas que pertencem a empresa, existem 21 que valem pelo menos 1 bilhão de dólares. 9 Num ranking de 5 marcas não alcoólicas mais vendidas no mundo, a empresa está presente em 4 deles, (Coca-Cola, Diet Coke, Fanta e Sprite). Os investimentos em seus processos são extremamente significantes, somente em marketing, há um investimento anual de U$ 3,3 bilhões. Utilizam aproximadamente 300 mil toneladas de alumínio para produção das latas de refrigerante no mercado norte-americano. São 2,8 milhões de máquinas de Coca-Cola no mundo, onde empilhadas, teriam a mesma proporção que 4 prédios Empire State. 5- CONSIDERAÇÕES FINAIS A elaboração desse projeto nos resultou em grande aprendizado, para cada pesquisa concluída, houve a amplificação de conhecimento em cada conceito aqui citado. Concluímos que a teoria estudada, é um caminho claro para que haja um resultado satisfatório numa organização, evitando erros mais simples, e buscando uma competitividade real e significativa dentro do mercado empresarial. Cada processo tem suas ferramentas adequadas, para que um certo objetivo seja adquirido com sucesso. Nosso projeto teve como foco de estudo a The Coca-Cola Company, exemplo mundial de organização, a qual nos prova, que mesmo com um único produto é possível se diferenciar. Diante dos dados aqui presentes, podemos ver que para o sucesso, necessita de muito empenho, buscando inovações seja em mão de obra ou em maquinários, para que assim possa enfrentar a competitividade do mercado. No mundo atual, com as tecnologias existentes, é amplo os caminhos de marketing, para que se faça seus produtos o mais conhecido possível. A Coca-Cola utiliza-se desses meios para liderar o mercado de bebidas e se faz conhecida mundialmente. E por tantos anos, se mantém num ranking significativo no mercado empresarial. 10 9- REFERÊNCIAS RELATÓRIO de Sustentabilidade Coca-Cola Brasil, 2018. Disponível em: https://www.cocacolabrasil.com.br/content/dam/journey/br/pt/private/pdfs/relatorio-de- sustentabilidade-coca-cola-brasil-2018-baixa.pdf RELATÓRIO INTEGRADO 2017, Coca-Cola Femsa. Disponível em: https://www.coca- colafemsa.com/kof2017/pdf/kof17_portuguese.pdf EXEMPLO de logística: Coca-Cola. Blog Logísitca,2017. Disponível em: https://www.bloglogistica.com.br/mercado/exemplo-de-logistica-coca-cola/ BARROS, Cecília Lindgren. Análise comparativa entre elasticidade-preço da demanda de bebidas, suas marcas e seus subtipos. 2011. 65 – Universidade de Brasília, Brasília, 2011. CAWTHRAV, Benjamin. Relatório de Pegada de Marca, o novo ranking FMCC foi lançado. Kantar World Panel, 2019. Disponível em: https://www.kantarworldpanel.com/global/News/Brand-Footprint-report,-the-new-FMCG- ranking-is-out MERCADO de bebidas: como a mudança de hábitos movimenta o setor. TERRA, 2019. Disponível em: https://www.terra.com.br/noticias/dino/mercado-de-bebidas-como-a-mudanca- de-habitos-movimenta-o-setor,e67dc42e2ccb8764bf3b3add4606eb7astp2ls2 x.html 2019 ano promissor para o setor de bebidas. Engarrafador Moderno, 2019. Disponível em: https://engarrafadormoderno.com.br/mercado/2019-ano-promissor-para-o-setor-de-bebidas https://www.cocacolabrasil.com.br/content/dam/journey/br/pt/private/pdfs/relatorio-de- sustentabilidade-coca-cola-brasil-2018-baixa.pdf https://pt.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola https://www.coca-colafemsa.com/kof2017/pdf/kof17_portuguese.pdf https://www.bloglogistica.com.br/mercado/exemplo-de-logistica-coca-cola/ https://www.cocacolabrasil.com.br/content/dam/journey/br/pt/private/pdfs/relatorio-de-sustentabilidade-coca-cola-brasil-2018-baixa.pdf https://www.cocacolabrasil.com.br/content/dam/journey/br/pt/private/pdfs/relatorio-de-sustentabilidade-coca-cola-brasil-2018-baixa.pdf https://pt.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola https://www.coca-colafemsa.com/kof2017/pdf/kof17_portuguese.pdf https://www.bloglogistica.com.br/mercado/exemplo-de-logistica-coca-cola/ https://www.bloglogistica.com.br/mercado/exemplo-de-logistica-coca-cola/
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