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[Música]
 tão
 a medicina convencional realmente não desempenhou um papel importante na minha cura
 e no final, o que realmente me curou, como eu me curei por meio de um
 combinação de comer alimentos realmente de alta qualidade e o
 combinação de não comer nada
 estamos procurando a solução rápida que você sabe que estamos procurando por aquela solução mágica
 e isso é provavelmente o mais próximo de uma bala mágica simples e fácil que já
 existia eu tive mais mudança de mobilidade em dois dias
 de água em jejum do que eu fiz em três semanas de terapia
 e meu terapeuta na quinta-feira passada, meu quarto dia, ele diz
 o que você está fazendo [música]
 o conselho que damos para cortar algumas calorias é um fracasso completo se você comparar um
 população de pessoas que nunca fizeram dieta a uma população de pessoas que fazem dieta
 quem faz dieta acaba pesando significativamente mais do que quem não faz dieta cinco ou dez
 anos depois, precisamos encontrar novas soluções quando
 alguém faz jejum é muito diferente
 do que quando alguém simplesmente corta calorias, então quando você jejua você pode olhar para os estudos
 e você verá que a taxa metabólica basal não diminui
 quase tanto quanto a restrição calórica
 há sempre um ponto ideal para tudo se você jejuar também
 muito tempo nós diremos se você sair mais do que dizer até 10 dias seu metabolismo
 vai desacelerar e isso é o que acontece com as pessoas se
 eles tentam cortar calorias por um longo período de tempo,
 o metabolismo fica mais lento e quando você começa a realimentar você vai
 recuperar o peso e recuperá-lo muito rapidamente
 há uma diferença na gordura da gordura que você carrega na cintura
 é muito mais perigoso para você, este estudo foi publicado no ano passado
 então, se você olhar para a restrição calórica da massa gorda troncular
 versus jejum diário alternado, o jejum era
 seis vezes melhor em se livrar da gordura perigosa
 meu plano é fazer um jejum de sete dias em nove dias eu perdi 18 libras
 passei sete dias e perdi 20 quilos
 Achei que não poderia ir tão longe e não passar fome, muitas pessoas
 notei uh nos últimos dias uh quão fino eu
 olha já e estou no dia 21 dos meus 21 dias de jejum
 e eu perdi 33 libras, sua mente está mais clara
 você vai ficar mais alerta, vai ter mais energia
 e há mais tempo que esquiamos por três horas
 e eu não como há seis dias, mas me sinto bem energizado
 Eu sinto que estou quase de férias por não comer
 os pitágoras matemáticos da Grécia Antiga
 na verdade, ele exigia que seus alunos jejuassem antes de entrarem na sala de aula
 caso contrário, ele pensou que eles não seriam inteligentes o suficiente para descobrir o que ele era
 fazendo isso minha mente se sente tão bem como sempre
 sentido quando você olha para o jejum, vai lhe dar a capacidade de fazer
 todas essas coisas em um nível mais alto do que você já fez
 antes que muitas pessoas me perguntem como você fica
 então caiba aos 44 anos e eu simplesmente olho nos olhos deles
 e eu digo rápido antes que o condicionamento físico seja o ingresso
 ativando seu corpo o sistema nervoso simpático
 noradrenalina e hormônio do crescimento sobem durante um jejum
 você pode realmente se exercitar mais do que nunca
 Eu sempre malhei com o estômago vazio em um estado de jejum
 os desafios sobre o jejum é que há muita desinformação
 lá e existem vários tipos diferentes
 você sabe se está falando sobre um jejum noturno ou sobre um
 24 horas rápido você está falando sobre cinco dias ou 10 dias ou pessoas de 20 dias e
 jornalistas e todo mundo gosta de usar a mesma palavra certo e
 isso é muito confuso porque cada um ativa um completamente diferente
 processo que está acontecendo agora em práticas como a minha em todo o
 país e no mundo as pessoas aprendendo e
 espero que todos possamos nos comunicar e uma das belezas de um filme como este
 é que vai chamar a atenção para todo o conceito de jejum
 porque tantas pessoas não sabem nada sobre isso
 nos últimos 50 anos, temos dito às pessoas que comem seis refeições por dia, comendo o minuto que
 você se levanta 30 minutos depois de se levantar e se certifica
 você faz um lanche na hora de dormir para não ficar com fome
 o problema é quando você começa a comer no minuto em que se levanta e não para de comer
 até o minuto em que você vai para a cama, você está constantemente dizendo ao seu corpo para
 armazenar energia alimentar corretamente e você só pode
 armazene-o ou queime-o direito, você não pode fazer as duas coisas em
 uma vez e agora muitos treinadores pessoais e
 nutricionista para falar tente comer alguma coisa a cada dois para
 três horas você está acordado e se estivermos acordados por 18 horas então
 esse é um longo período de alimentação, todo problema é comer o tempo todo, então
 a própria palavra café da manhã é a refeição que quebra o seu
 rápido e é realmente muito interessante
 palavra porque o que significa é que o jejum é
 uma parte da vida cotidiana é algo que você precisa
 faça todos os dias porque é a virada
 lado de comer é apenas o lado b de comer que há
 nada assustador sobre o jejum, então se você jejuar por 12 horas e comer por
 12 horas ou comer por 10 horas e jejuar por 14 horas, por exemplo
 você vai ficar em equilíbrio e adivinhar o que é o que eles fizeram na América dos anos 1960
 você pode olhar para trás nas pesquisas e o número médio de refeições em 1977 é três
 refeições por dia, então eu cresci na década de 1970
 café da manhã almoço jantar nada mais lanches não adivinhe
 eles estão comendo pão branco não há massas de trigo integral
 certo eles estão comendo biscoitos oreo eles estão comendo sorvete
 mas há muito pouca obesidade agora que você vai para 2005
 e a pesquisa, a melhoria da pesquisa, que é uma grande pesquisa americana de
 muitas coisas, incluindo hábitos alimentares, dizem que comemos seis vezes por dia
 então olhe novamente para a programação do café da manhã do meu filho
 lanche da manhã, lanche depois da lanche da escola
 jantar oh hey ele está jogando futebol há lanche entre as metades de
 futebol seis vezes por dia todos os dias, então ele está dando instruções ao seu corpo para
 armazenar gordura a cada minuto daquele dia e
 então nos perguntamos por que ele está ganhando peso bem, não é nenhum mistério
 você está comendo o tempo todo, nunca pensaríamos em começar a cozinhar
 até 19h30 e geralmente comíamos por volta das 8h.
 podemos chegar em casa e comer às 8 ou 9 horas e fazer uma grande refeição às 8 ou 9
 horas e foi uma pastagem depois do jantar que
 estava acontecendo, então é o período de tempo que você deixa seu corpo meio que
 queime aquela comida que você comeu, é basicamente isso que você está dando ao seu
 tempo do corpo para digeri-lo se você continuar seu
 mesmo tipo de ingestão de alimentos e aproximadamente o mesmo número de calorias
 mas você diminui o tempo de alimentação, eles vão perder peso e vão sentir
 satisfeitos e eles não se sentirão miseráveis ​​porque não os colocamos em um 1600
 dieta calórica não sou necessariamente comido bem, tenho estado
 excesso de peso às vezes até você sabe 200 libras
 todo mundo eu ganhei meio quilo ou dois por ano
 desde os 30 anos, cerca de três anos atrás, fui diagnosticado com diabetes tipo 2
 meu a1c tinha mais de 14 anos e eu não tinha ideia de que estava fora de controle
 do jeito que estava, eu sabia que provavelmente o tinha com base nos sintomas
 então eu só tentei controlar com medicação dietética, mas
 no final, não estava funcionando para mim o que eu estava fazendo, então decidi que estava
 hora de trocar de médico recebi uma recomendação
 para a Dra. Julie e meio que abalou meu mundo
 primeiro encontrou aquele estudo dr panda study
 foi muito fácil entender que é feito com tanta elegância que
 alguém que não está em pesquisa de alto nível poderia entender este artigo
 grande estudo gnarly com muitos detalhes toneladas de tabelas e gráficos palavras grandes
e
 ir e vir com a wikipedia levou cerca de quatro horas para passar por isso
 estudar, eles abraçam a informação porque é algo novo
 e é um vazio na base de conhecimento da maioria das pessoas em termos de nutrição
 e dieta, e isso acaba com o mito de que você precisa comer antes de dormir
 ou você precisa de proteína antes de dormir para construir massa muscular
 então, no vôo de volta para a costa oeste, eu li de novo por quatro horas
 foi naquele vôo que eu disse que tinha que tentar isso
 então, o experimento simples que fizemos foi pegar um conjunto geneticamente idêntico de
 ratos, um grupo estava comendo ad libitum, então eles
 podiam comer sua comida ao longo do dia sempre que quisessem
 e ambos esses grupos de ratos estão em uma dieta de tamanho gigante
 sabe como aquele cara daquele filme, comecei com uma dieta rica em gorduras porque
 existem 11.000 artigos de pesquisa publicados
 até agora, onde animais ou humanos recebem este alimento gorduroso
 e este alimento gorduroso causa diferentes doenças a partir de
 diabetes, obesidade, danos ao fígado, câncer e
 doença inflamatória intestinal ibd etc, o rato magro sem dúvida tornou-se
 obeso ganhou peso o rato magro que estava
 o regime de restrição de tempo realmente permaneceu magro e isso é realmente
 o que me chamou a atenção, embora eles comam a mesma quantidade
 de calorias no final, os ratos que se alimentam da tireóide são
 magros em comparação com os ratos alimentados com adlib e eles
 podiam ficar progressivamente mais em forma e tudo o que precisavam fazer era mudar quando
 eles não comem o que comem, seu corpo precisa de um período de jejum diário
 e que comer erraticamente e meio que comer
 ao longo do dia tira os ritmos naturais do nosso corpo para dizer que isso é
 quando comemos isso, quando descansamos e ele está pressionando um botão de controle manual
 trabalhamos com o ritmo circadiano nossos corpos estão basicamente em um relógio
 que está alinhado com a rotação de 24 horas da Terra
 o ritmo circadiano ao ligar e desligar
 de mais de 10.000 genes é a maior rede reguladora que conhecemos
 existe em ritmos circadianos humanos no fígado
 o pâncreas e as células de gordura ficam tremendamente
 interrompido quando você come tarde da noite ou quando você
 comer por mais de 12 horas durante o dia, se o fígado entupir
 faixas quando comemos e depois esquecemos da luz escura
 o que devemos ter mais cuidado é quando comemos e quando jejuamos
 e temos que ficar na beterraba com terra para ser saudáveis
 então realmente deveríamos parar de comer até 19h, no máximo, porque nosso pâncreas vai
 dormir um pouco antes de acordar por volta das 4 da manhã
 hormônio do crescimento adrenalina e assim por diante, tudo fica bombado, você basicamente
 ativando-se para o dia, então, para todas aquelas pessoas que dizem "oh você"
 tem que se levantar e comer porque você não vai ter energia
 como se seu corpo já tivesse preparado você para tudo que você vai fazer por você
 não precisamos fazer de novo e durante o dia precisamos ser capazes
 sair e caçar e obter nossa comida e fazer todos esses tipos de coisas boas para que nós
 precisamos de acesso à energia, precisamos ser capazes de metabolizar a energia
 rapidamente e precisamos ser capazes de fazer açúcar
 o mais rápido possível e também precisamos ser capazes de oxidar
 gorduras para energia, então à noite não podemos absorver a gordura e
 o sal e o açúcar que seu corpo pega e empurra direto para a gordura
 loja à noite, uma vez que estamos prontos para dormir
 nosso corpo muda para outro modo e os ritmos circadianos para
 processamento de energia diminuem e os ritmos circadianos que ajudam com o
 reparo do corpo encontrando a renovação das células cancerosas
 todos os sistemas corporais entram em ação e esses são os mais fortes durante a noite
 função do sistema imunológico, etc., se você comer durante a noite, você atrapalha
 todos esses mecanismos e, portanto, você não está apenas predispondo
 a diabetes, obesidade e hipertensão, mas você também
 predispondo-se a uma condição pró-inflamatória durante todo
 o corpo que torna mais fácil para o câncer tomar
 espere se você está tentando consertar uma rodovia você
 tem que parar o tráfego de forma semelhante, nosso corpo não pode
 reparar-se se continuarmos a comer, o corpo produz menos insulina, portanto, para o
 mesma carga de açúcar que você daria a si mesmo durante o dia que não
 fazer com que o açúcar no sangue aumente significativamente
 dessa mesma carga de açúcar depois das sete ou oito horas da noite
 causar um aumento significativo no açúcar no sangue
 imitando os efeitos do diabetes com o estudo que saiu em uma neurologia
 diário que descobriu se você estava dando artificial
 nutrição no hospital que os pacientes se saíram melhor
 se você não dava 24 horas por dia, eles davam a nutrição de uma forma abreviada
 período de tempo, eles estão conectando a pessoa de volta ao dia
 ciclo eles têm um resultado melhor apenas depois de me pesar esta manhã
 você sabe que dois meses se passaram e eu caí em algum lugar no
 bairro de 29 libras só com a Dra. Julie não foi difícil
 porque foi apenas uma pequena mudança de hábito que eu tive que pedir a eles para fazerem
 tudo o que eles tiveram que fazer foi aplicar esta redução de seu tempo total
 de comer durante o dia oi dr julie bem como você está bem obrigado por ter vindo
 hoje, então vamos examinar o seu sangue
 testes está certo e você já os desenhou
 perfeito então quando eu tenho pessoas que vêm e me dizem
 bem, meus pais têm pressão alta, então é provavelmente por isso
 eu tenho isso nem sempre é um problema herdado geneticamente
 é possivelmente um problema herdado do estilo de vida
 porque carregamos conosco o tipo de hábitos que nossos
 pais nos educaram para comermos tarde da noite