Nutrição em Saude Coletiva

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Pergunta 1 (0.2 pontos)
 
Salvo
Segundo Arruda e Arruda (2011), o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN) foi criado na década de 1970, com o intuito de auxiliar o Governo na criação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e na elaboração e implementação do Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN).
ARRUDA, B. K. G.; ARRUDA, I. K. G. Políticas de alimentação e nutrição no Brasil: breve enfoque dos delineamentos conceituais e propositivos. In: TADDEI, J. A. A. C.; LANG, R. M. F. (Orgs.). Nutrição em Saúde Pública. Rio de Janeiro: Rubio, 2011.
  
No livro-texto da disciplina, vimos que o INAN direcionava suas ações conforme três esferas de atuação, que são:  
Opções de pergunta 1:
	
		a) 
	combate à desnutrição, elaboração do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) e criação do Programa Nacional de Merenda Escolar (PNME).
	
		b) 
	acesso a bens, produtos e serviços essenciais, atendimento a grupos populacionais de risco ou com carências nutricionais e aposentados.
	
		c) 
	formação profissional, elaboração de Diretrizes Curriculares Nacionais para os cursos de Nutrição e atenção aos estudantes.
	
		d) 
	produção e comercialização de alimentos, atendimento de grupos populacionais de risco ou com carências nutricionais e trabalhadores.
	
		e) 
	acesso aos alimentos, capacitação na área de nutrição e promoção da educação alimentar para trabalhadores e famílias.
Pergunta 2 (0.2 pontos)
 
Salvo
Conforme a Resolução CFN n. 600/2018, na saúde coletiva, o nutricionista é responsável por realizar uma série de atividades na vigilância em saúde, que incluem: gestão da vigilância em saúde, vigilância sanitária e vigilância epidemiológica (CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS, 2018).
CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN n. 600, de 25 de fevereiro de 2018. Diário Oficial da União, Brasília, 20 abr. 2018. Disponível em: <www.cfn.org.br/wp-content/uploads/resolucoes/Res_600_2018.htm>. Acesso em: 26/04/2020.
 
A partir dessas informações e do conteúdo estudado no livro-texto da disciplina, associe cada tipo de vigilância a suas respectivas atividades:  
 
1) Vigilância sanitária
2) Vigilância epidemiológica
 
(  ) Investigação de surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).
(  ) Acompanhamento de surtos de Doenças Diarreicas Agudas (DDA).
(  ) Inspeções sanitárias, com relatórios e pareceres.
(  ) Coleta de amostras de alimentos e outros programas de controle de qualidade.
(  ) Monitoramento de surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Opções de pergunta 2:
	
		a) 
	1, 2, 1, 2, 1.
	
		b) 
	1, 2, 1, 1, 2.
	
		c) 
	2, 2, 1, 1, 2.
	
		d) 
	2, 1, 2, 1, 2.
	
		e) 
	2, 2, 1, 2, 1.
Pergunta 3 (0.2 pontos)
 
Salvo
Leia atentamente o excerto a seguir:
 
“[...] promover a equidade e a melhoria das condições e dos modos de viver, ampliando a potencialidade da saúde individual e coletiva e reduzindo vulnerabilidades e riscos à saúde decorrentes dos determinantes sociais, econômicos, políticos, culturais e ambientais.”
BRASIL. Política Nacional de Promoção à Saúde (PNPS). Brasília: Ministério da Saúde, 2018. p. 12. Disponível em: <bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/politica_nacional_promocao_saude.pdf>. Acesso em: 17/05/2020.
 
O excerto define o objetivo geral da Política Nacional de Promoção à Saúde (PNPS). Vimos no livro-texto que, além dele, essa política tem objetivos específicos. Sobre os objetivos da PNPS, analise as afirmativas a seguir:
 
I. Destacar a equidade e a cultura de paz.
II. Valorizar os saberes populares e tradicionais.
III. Valorizar as práticas integrativas e complementares.
IV. Ressaltar a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) com soberania
 
Está correto apenas o que se afirma em:
Opções de pergunta 3:
	
		a) 
	III e IV.
	
		b) 
	I e III.
	
		c) 
	I, II e III.
	
		d) 
	II e IV.
	
		e) 
	I e II.
Pergunta 4 (0.2 pontos)
 
Salvo
Leia atentamente o excerto a seguir:
 
“A PNAN [Política Nacional de Alimentação e Nutrição] é organizada em diretrizes que abrangem o escopo da atenção nutricional no SUS com foco na vigilância, promoção, prevenção e cuidado integral de agravos relacionados à alimentação e nutrição; atividades, essas, integradas às demais ações de saúde nas redes de atenção, tendo a atenção básica como ordenadora das ações.”
BRASIL. Ministério da Saúde. Diretrizes da PNAN ‒ Política Nacional de Alimentação e Nutrição. [20--], [s.p.]. Disponível em:  <aps.saude.gov.br/politicas/pnan/diretrizes>. Acesso em: 16/05/2020.
 
Vimos no livro-texto que uma das diretrizes da PNAN é a cooperação e articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre as diretrizes da PNAN, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
 
I. A SAN só pode ser garantida a partir de um processo intersetorial.
Porque:
II. As ações para a garantia da SAN devem ultrapassar as da área da saúde, atuando sobre os determinantes sociais.
 
Agora, assinale a alternativa correta:
Opções de pergunta 4:
	
		a) 
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
	
		b) 
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
		c) 
	As asserções I e II são proposições falsas.
	
		d) 
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
		e) 
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
Pergunta 5 (0.2 pontos)
 
Salvo
Leia atentamente o excerto a seguir:
 
“A Atenção Básica considera a pessoa em sua singularidade e inserção sociocultural, buscando produzir a atenção integral, incorporar as ações de vigilância em saúde ‒ a qual constitui um processo contínuo e sistemático de coleta, consolidação, análise e disseminação de dados sobre eventos relacionados à saúde ‒ além disso, visa o planejamento e a implementação de ações públicas para a proteção da saúde da população, a prevenção e o controle de riscos, agravos e doenças, bem como para a promoção da saúde. ”
BRASIL. Política Nacional de Atenção Básica (PNAB). Brasília: Ministério da Saúde, 2017. Disponível em: <bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/gm/2017/prt2436_22_09_2017.html>. Acesso em: 18/05/2020.
 
A caracterização e a relação de serviços ofertados na Atenção Básica dos municípios são orientadas pelos princípios e diretrizes da Política Nacional de Atenção Básica (PNAB). Assim, considerando as informações apresentadas e o conteúdo estudado no livro-texto sobre a PNAB, analise suas diretrizes a seguir e as associe com suas respectivas características:
 
1) Territorialização
2) Longitudinalidade do cuidado
3) Cuidado centrado na pessoa
4) Resolutividade
 
(  ) A maioria dos problemas de saúde da população deve ser resolvida pela Atenção Básica.
(  ) A relação do cuidado deve ser permanente e consistente, baseada no vínculo entre profissional e usuário.
(  ) Deve-se levar em conta as necessidades, potencialidades, determinantes e condicionantes de cada indivíduo.
(  ) É a unidade geográfica estabelecida para desenvolvimento de ações descentralizadas.
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Opções de pergunta 5:
	
		a) 
	4, 2, 3, 1.
	
		b) 
	2, 3, 4, 1.
	
		c) 
	4, 3, 1, 2.
	
		d) 
	3, 4, 2, 1.
	
		e) 
	2, 1, 3, 4.