AVA 2 VICTOR ZUCCARELLI - Projeto de Produto

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Graduação em Engenharia de Produção 
 
 
VICTOR HUGO ZUCCARELLI 
 
 
 
 
 
 
PROJETO DO PRODUTO 
 
 
 
 
 
 
 
 
RIO DE JANEIRO 
2020 
VICTOR HUGO ZUCCARELLI 
 
 
 
 
 
 
PROJETO DO PRODUTO 
 
 
 
 
 
Avaliação individual da disciplina de Projeto 
do Produto apresentada ao curso de 
Engenharia de Produção da Universidade 
Veiga de Almeida como requisito parcial 
para a aprovação na mesma. 
 
 
 
 
 
RIO DE JANEIRO 
2020 
 No atual cenário industrial, desenvolver produtos é de suma importância 
para que a empresa se mantenha competitiva no mercado. Para fazer o 
Trabalho AVA 2, escolhi a empresa Colgate-Palmolive e o produto lasanha à 
bolonhesa Colgate, lançada no ano de 1982, mas não foi muito acolhida pelo 
público. 
O conceito de Projeto do Produto surge no final de 1980 e início de 
1990, por meio alguns projetos desenvolvidos direcionados à manufatura 
enxuta e a gestão do processo de desenvolvimento de produto. Pode ser 
subdividido, basicamente, em três etapas: 
 Estratégia de desenvolvimento – é revelada uma estrutura para o 
planejamento, além do gerenciamento do portfólio dos projetos 
em andamento; 
 Gerenciamento do Projeto específico – são discutidos fatores 
como liderança, administração, interação entre atividades, e 
outros temas relacionados com um projeto específico; 
 Aprendizagem – nessa etapa são apresentadas formas para 
garantir o aprimoramento do processo. 
Acredita-se que qualquer objeto elaborado pelo homem (um carro, uma 
casa, uma roda) é um produto. Por isso, a etapa mais importante para o 
desenvolvimento do projeto é o rigor e a consistência do método utilizado, não 
necessariamente o produto a ser desenvolvido. Segundo Filho (2006), as áreas 
da empresa tradicionalmente envolvidas com o projeto do produto e principais 
etapas do processo são apresentadas na Figura 1. Essa imagem demonstra a 
complexidade e a importância da integração de diversas áreas da empresa na 
elaboração do projeto de um produto. 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 1: Áreas da empresa tradicionalmente envolvidas com o projeto do produto e 
principais etapas do processo 
 
Fonte: FILHO (2006) 
 
 
Stuart Pugh criou um método Total Design composto por seis etapas 
que vai desde a identificação do mercado e a necessidade de um determinado 
público até a venda a etapa de venda desse mesmo produto para satisfazer a 
necessidade destes indivíduos. Somado a estes conceitos, o autor Don 
Clausing criou o Total Quality Development, dividindo o processo do 
desenvolvimento do produto nas fases de: conceito, design e preparação. 
Em 1998, Prasad apresentou uma nova abordagem para engenharia 
simultânea dividindo-a em duas rodas chamadas: organização do Produto e 
Processo (Productand Process Organization Wheel– PPO), os fatores que 
determinam o grau de complexidade do gerenciamento de desenvolvimento do 
produto e seus fatores organizacionais; e desenvolvimento de Produto 
Integrado (Integrated Product Development Wheel – IPD), que define, de uma 
maneira flexível, a integração do processo de desenvolvimento de produto. As 
duas rodas apresentam em seu centro, a descrição de quatro elementos de 
suporte desta metodologia, que são: modelos, métodos, métricas e medidas. 
Tomada de decisão na produção é o processo pelo qual são definidas 
alternativas para as ações a serem realizadas. De acordo com as reações 
geradas são realizadas as decisões apresentadas no diagrama de tomada de 
decisão. As tomadas de decisão têm cinco etapas: elaboração da previsão; 
dados e informações; escolha da opção; implantação da decisão e, por fim, 
avaliação de desempenho. A etapa mais crítica do processo é a terceira, pois é 
o primeiro passo para implantar a decisão e inserir o projeto do produto no 
sistema produtivo que tem como objetivo a avaliação de desempenho no 
mercado consumidor avaliando positivamente ou negativamente, como foi o 
caso da lasanha da marca Colgate que, por ser uma marca já bastante 
associada pela população a enxaguantes e cremes dentais, não obteve a 
satisfação esperada, voltando assim, para a 4ª etapa para as devidas 
modificações para que tenha, desta vez, um feedback positivo. 
A produção é decorrente de três elementos. O input são os recursos 
tratados, transformados ou convertidos de alguma maneira. Podem ser de 
materiais (caso do exemplo utilizado), de informações ou de pessoas. 
Na transformação os produtos podem ser modificados ou usados como 
algum tipo de ferramenta – tecnologia, eletrônica, intelectual, humana, entre 
outras – de modo que o elemento que entra no input tem sua matéria desfeita, 
para sair através do output totalmente transformado. O output representa o 
produto final após o processo de transformação estar concluído e preparado 
para ser entregue ao consumidor. 
De acordo com o exemplo dado no início da atividade, a marca estava 
associada a produtos de higiene bucal, para solucionar esse problema seria 
interessante usar outro nome na embalagem que não remeta a imagem deste 
tipo de produto, ou investir no marketing associando a marca a novos tipos de 
produto para o consumidor. A Unilever, por exemplo, conseguiu associar a sua 
marca a diferentes segmentos, pois faz sorvetes (a Kibon), maionese 
(Hellmann’s) e sabão em pó (OMO). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIA 
BRITO, Rubem. Inputs e Outputs. Disponível em: 
<http://rubembrito.blogspot.com.br/2011/10/inputs-e-outputs.html> Acesso em 
28 de outubro de 2020. 
 
Comunidade ADM. Disponível 
em:<http://www.administradores.com.br/artigos/academico/o-processo-de-
transformacao-input-e-output-entrada-e-saida/78698/>. Acesso em 28 de 
outubro de 2020 
 
Eticamark blogspot. Disponível em: 
<http://eticamark.blogspot.com.br/2010/02/estrategias-de-desenvolvimento-de-
novos.html> Acesso em 28 de outubro de 2020. 
 
FILHO, Eduardo Romeiro. Projeto do Produto. 2006. Apostila do Curso – 8ª 
edição. Disponível em: <http://www.dep.ufmg.br/wp-
content/uploads/2015/01/apostilaprodutoufmg.pdf> Acesso em: 28 de outubro 
2020 
 
Isto É. Disponível em <https://istoe.com.br/lasanha-colgate-pepsi-transparente-
e-fracassos-dignos-de-um-museu/> Acesso em: 28 de outubro de 2020. 
 
Portal de Conhecimentos. Disponível em: 
<http://www.portaldeconhecimentos.org.br/index.php/por/content/view/full/9948
>. Acesso em: 28 de outubro de 2020 
 
Portal do Marketing. Disponível em: 
<http://www.portaldomarketing.net.br/produtos-que-nao-deram-certo-01-
alimentos-colgate/> . Acesso em: 28 de outubro de 2020