Estudo de Caso 5 - Sistema Digestório-mesclado

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Estudo de Caso 5 – Elaine – Sistema Digestório 
 
 
 
 
 
Boca, Faringe, Esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e 
ânus. 
 
 
Glândulas salivares, o fígado e o pâncreas. 
Glândulas Salivares: 
Parótidas – estão situadas ao lado do ouvido e produzem uma saliva líquida e 
serosa, rica em enzimas e pobre em muco (glicoproteína). 
Sublinguais – situam-se embaixo da língua. São as menores glândulas 
salivares e produzem uma saliva muito densa, que perfaz 5% do total da saliva 
secretada. 
Submandibulares – ficam na base posterior da mandíbula. Produzem uma 
saliva viscosa e rica em glicoproteína (muco). Essas glândulas secretam cerca 
de 70% do total da saliva. 
Pâncreas: é uma glândula de mais ou menos 15cm de comprimento em formato 
triangular, localizado na alça formada pelo duodeno, sob o estomago. Ele secreta 
o suco pancreático que é lançado no duodeno. Esse suco é uma solução aquosa 
que além das enzimas é rico em bicarbonato (alcalino) o qual misturando ao 
quimo neutraliza sua acidez. 
Fígado: é a maior glândula do organismo e possuí funções múltiplas e 
complexas. No sistema digestivo o fígado é responsável pela produção da bile. 
Funciona como detergente e auxilia na dissolução e aproveitamento das 
gorduras. 
 
O tecido epitelial é aquele que reveste a superfície externa do corpo humano e 
também suas cavidades. Já o epitélio glandular apresenta as mesmas 
características do epitélio de revestimento, a diferença entre os dois é a função 
de secreção de substâncias do glandular. 
 
 
Quanto ao mecanismo de liberação o epitélio glandular é classificado em: 
Merócina: A célula permanece intacta, só ocorre liberação de secreção 
Holócrina: A célula se desintegra e seu conteúdo é a secreção. 
Apócrina: A secreção apresenta porções do citoplasma das células secretoras. 
 
 
As glândulas exócrinas podem ser simples, se possuem apenas um ducto ou 
compostas se possuem ducto ramificado. A porção secretora tendo túbulo é 
tubulosa e a porção secretora tendo acino é acinosa. Mas a porção secretora 
poderá ser acinosa e tubulosa ao mesmo tempo. 
 
 
O intestino delgado tem como principal função a absorção de nutrientes. Ele é 
formado pelo Duodeno, jejuno e pelo íleo, sendo que é no duodeno que são 
lançadas as secreções do fígado e do pâncreas. O bolo alimentar chega no 
intestino delgado como quimo, porém, com a secreções que foram lançadas pelo 
fígado e pâncreas, ao final do processo ele se transformará em quilo e seguirá 
para o intestino grosso. 
O intestino groso é a parte final da absorção e tem como principal função 
absorver água e minerais. Também há produção de certas vitaminas e a 
expulsão das fezes. É formado pelo ceco, colo, reto e canal anal. A 
transformação de quilo para fezes acontece em toda a extensão do colón 
(ascendente, transverso e descendente). 
 
 
Digestão dos alimentos é um processo químico e mecânico que degradam o 
alimento ingeridos em moléculas pequenas. Macromoléculas são transformadas 
em micromoléculas para que o organismo passa absorver. 
Inicia na boca, órgão inicial do tubo digestivo, nela se localiza a língua e os 
dentes. 
Faringe é um tubo que faz a ligação entre a boca e o esôfago. 
Esôfago conduz os alimentos ao estomago. 
Estômago está localizado embaixo do diafragma, tem o formato de uma bolsa, 
uma parede musculosa onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 horas. 
Após uma refeição, o estômago esvazia todo seu conteúdo (o guimo) 
direcionando o mesmo para o intestino delgado, onde ocorre a digestão e 
absorção. 
A digestão química no intestino delgado depende das atividades do pâncreas, 
fígado e da vesícula biliar. 
Fígado é responsável por metabolizar os agentes químicos, como álcool e 
drogas, são exemplos. 
Pâncreas é uma glândula mista, são secretados dois tipos de secreção, a aquosa 
com volume alcalina e a proteica com enzimas digestivas. 
Intestino delgado é dividido em três porções: Duodeno, Jejuno e Íleo. No 
Intestino delgado ocorre a última fase da digestão de nutrientes. Quando o 
Quimo passa para o duodeno, ele estimula a secreção do suco intestinal. 
Intestino grosso é a parte final do tubo digestivo, onde se localiza o término da 
absorção, ocorre absorção de líquidos e produção de certas vitaminas. Ocorre a 
formação das fezes, posteriormente a expulsão das mesmas.