Buscar

ADMINISTRACAO DE PROD E SERVICOS - UNINASSAU- P5

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 3, do total de 53 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 6, do total de 53 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 9, do total de 53 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Prévia do material em texto

Prof. Bruno Fernandes
História- Como surgiram as franquias
O Sistema de Franchising, como um modelo mais próximo do que conhecemos hoje, teve seu início nos Estados Unidos, por volta de 1860, quando a empresa Singer, de máquinas de costura, montou uma rede de representantes para a comercialização dos seus produtos. Iniciava-se, assim, uma forma de expansão de mercado ainda não experimentada, permitindo que a empresa passasse a ser conhecida em quase todo o território americano, sem os custos para a abertura e a manutenção de todos esses pontos de venda.
2
Prof. Bruno Fernandes
O SISTEMA DE FRANQUIAS
O Sistema de Franquias, devido ao grande número de redes hoje espalhadas pelo Brasil e pelo mundo, é familiar a todos nós. Mesmo sem estudar profundamente o assunto, sabemos que uma empresa, por ser franquia, terá o direito de utilizar a marca de outra, comercializará seus produtos e serviços e gerará no consumidor a expectativa de ver o mesmo modelo de negócio nos diversos locais em que ele se deparar com aquela marca. Mas não existe uma definição única para franquia. De forma simplificada, podemos dizer que é uma estratégia empresarial para distribuição e comercialização de produtos e serviços e que a franquia de negócio formatado (business format franchising) é a que melhor tem representado os Sistemas de Franquia comercializados hoje em dia.
3
Prof. Bruno Fernandes
4
O SISTEMA DE FRANQUIAS
“Franquia empresarial é o sistema pelo qual um franqueador cede ao franqueado o direito de uso da marca ou patente, associado ao direito de distribuição exclusiva ou semi-exclusiva de produtos ou serviços e, eventualmente, também ao direito de uso de tecnologia de implantação e administração de negócio ou sistema operacional desenvolvidos ou detidos pelo franqueador, mediante a remuneração direta ou indireta, sem que, no entanto, fique caracterizado vínculo empregatício.”
❑
Prof. Bruno Fernandes
5
Esse modelo caracteriza-se pela existência de um contrato, no qual uma empresa, detentora de uma marca ou patente (franqueador), utiliza o Sistema de Franquias para expandir seus negócios, concedendo a outros (franqueados) o direito de uso de sua marca ou patente e de exploração comercial do que tiver sido desenvolvido ou testado por ela. Para reproduzir corretamente o modelo e se beneficiar de um negócio experimentado e bem-sucedido, o franqueado deverá receber orientação para a instalação e a operação da unidade franqueada, mantendo o padrão exigido e remunerando a franqueadora pela concessão dos direitos e pela transferência desses conhecimentos
O SISTEMA DE FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
Franchising = Termo utilizado para se referenciar ao Sistema - aos métodos e meios que, combinados, deverão produzir os resultados esperados - multiplicar modelos de negócios.
Franquia	= É a empresa do FRANQUEADO que se utiliza do Sistema – marca, know-how, métodos, assistência e assessoria da FRANQUEADORA.
FRANQUIAS / FRANCHISING
Prof. Bruno Fernandes
7
FRANQUEADOR / FRANQUEADO
Prof. Bruno Fernandes
FRANQUIA	e
Franqueador
recebe do os treinamentos a
marca
e	a
operação	e
para	utilizar metodologia	de gestão.
FRANQUEADOR / FRANQUEADO
Franqueador = É a pessoa jurídica que autoriza terceiros (os franqueados) a fazerem uso restrito de uma marca cujos direitos são próprios. Nos sistemas mais avançados, também são transmitidos padrões e conhecimentos necessários para a operação bem sucedida do negócio. O conhecimento transmitido permite a um franqueado implantar, operar e administrar seu próprio negócio
Franqueado = É quem adquire a
Prof. Bruno Fernandes
9
COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR ?
Prof. Bruno Fernandes
COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR ?
A expansão de negócios requer estrutura física, recursos financeiros humanos, e um planejamento muito bem feito. Isso requer uma análise profunda das reais condições da empresa antes de iniciar o processo de venda de franquias. A concessão de franquias ainda
específica	da salvaguardar		o
requer	uma		preparação empresa	no	sentido	de negócio.
10
Prof. Bruno Fernandes
11
particularidades	do as	jurisprudências		e
alguns casos de sucesso e de insucesso
COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR ?
1ª	Etapa:	Conhecer	todas	as sistema	de	franquias:	a	lei,
Prof. Bruno Fernandes
2ª Etapa: Avaliar a franqueabilidade do negócio. Este estudo deve contemplar:
Análise das condições da empresa e posicionamento da marca e dos produtos no
mercado;
Avaliação do mercado e concorrentes;
Verificação da viabilidade econômico-financeira da operação do franqueado;
Definição do plano de expansão, quantas unidades serão abertas, em quanto tempo e
em quais regiões;
Definição dos investimentos necessários para colocar em prática o plano de expansão,
estrutura física e de pessoal e o respectivo horizonte de retorno desse investimento.
12
COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR ?
Prof. Bruno Fernandes
3ª Etapa: Desenvolver e formatar a operação das franquias de acordo com os padrões técnicos e de qualidade pré-definidos.
Devem ser elaborados manuais de procedimentos contendo as normas da franquia.
Os manuais serão desenvolvidos de acordo com as particularidades do negócio, por
exemplo: Manual .de Gestão, Manual de Produtos, Manual de Marketing & Vendas, etc.
A padronização dos processos do negócio possibilitará o crescimento e operação uniformes da rede, e percepção do mercado consumidor de maneira mais rápida.
13
COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR ?
Prof. Bruno Fernandes
4ª Etapa: Validar o Sistema Formatado.
O sistema formatado deve ser, antes de lançado no mercado, testado e validado ao menos através de uma unidade piloto. Tal procedimento permite a correção de alguns aspectos do sistema projetado antes da implementação.
14
COMO TORNAR-SE UM FRANQUEADOR ?
Prof. Bruno Fernandes
Por Que Utilizar o Sistema de Franquia?
Sob o ponto de vista do Franqueador, o sistema de franquias é uma estratégia segura para expandir seu conceito de negócio e marca.
Trata-se de um canal de distribuição exclusivo e direto, que poderá ter um crescimento rápido através de recursos financeiros e humanos de terceiros, administração descentralizada e oportunidade de entrar em cidades, estados e países desconhecidos operacionalmente pelo franqueador, proporcionando uma maior penetração de mercado.
15
Prof. Bruno Fernandes
16
Prof. Bruno Fernandes
TIPOS DE FRANQUIAS
Para expandir sua marca, o franqueador pode optar por diversos tipos de franquias, escolhendo a que melhor atenda à sua estratégia de crescimento. De acordo com os locais em que pretende atuar e as responsabilidades que pretende transferir, ele poderá escolher o tipo de contrato a ser firmado com os franqueados e o papel que estes terão na expansão da franquia.
17
Prof. Bruno Fernandes
18
Franquia unitária – cessão de direito de abertura de uma unidade, com exclusividade de atuação em local determinado pelo franqueador. Exemplo: uma loja ou quiosque em um determinado shopping center. O mesmo franqueado pode adquirir outras franquias unitárias, dependendo de sua capacidade financeira, do desempenho alcançado e do Plano de Expansão do franqueador.
TIPOS DE FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
–	modelo	comumente	utilizado	nos	Planos	de
Franquia	MASTER
Internacionalização
de	Franquias	e	em	países	de	grandes	dimensões
geográficas, como o brasil. O master franqueado (ou subfranqueador) assina um contrato que lhe dá o direito de implantar ou terceirizar outras unidades franqueadas em uma determinada região. Neste caso, os contratos serão assinados pelo master franqueado e ele receberá parte do valor da taxa de franquia e dosroyalties cobrados dos franqueados, se responsabilizando pelo treinamento e suporte a eles;
19
TIPOS DE FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
FRANQUIA DE DESENVOLVIMENTO DE ÁREA – cessão de direito para exploração de uma determinada região, em que o franqueado abrirá mais de uma unidade em um determinado espaço de tempo. Será firmado um contrato para o desenvolvimento da área e para cada unidade que ele abrir. O desenvolvedor de área também poderá vender unidades em sua região, recebendo parte do valor cobrado a título de taxa de franquia e royalties. Todos os contratos serão firmados com o franqueador.
20
TIPOS DE FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
AS MICROFRANQUIAS são caracterizadas por exigirem um baixo investimento inicial de até R$ 80 mil, terem um baixo custo operacional e uma operação simplificada, em atividades que podem ser realizadas pelo próprio franqueado e, muitas vezes, sem exigência de um ponto comercial. Geralmente o franqueado pode operá-la de sua própria residência ou se deslocar até o endereço do cliente para atendê-lo, sendo, nestes casos, chamadas de home based. Devido ao seu baixo custo, o retorno do capital investido ocorre mais rapidamente do que em franquias mais caras, mas o faturamento tende a ser compatível com o investimento feito.
21
TIPOS DE FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
QUAIS AS VANTAGENS PARA O FRANQUEADOR?
A expansão em rede é feita com investimentos menores que os necessários quando com capital próprio, pois o franqueado financia grande parte da expansão;
Concentra-se na produção e no desenvolvimento de novos produtos e
serviços;
Os franqueados são parceiros altamente motivados, atingindo performance
superior que unidades próprias
Há a criação de um canal de distribuição leal e diferenciado;
22
Prof. Bruno Fernandes
Alia a marca e o know-how à força de trabalho e relacionamentos locais dos
franqueados, fortalecendo cada vez mais a marca;
Há uma descentralização de estrutura que gera benefícios de custos fixos menores do que com unidades próprias;
Possibilita ganhos de economia de escala;
Com a ocupação de mercado mais rápida, o sistema permite abrir várias unidades simultaneamente em diferentes mercados;
Viabiliza mais as ações de marketing.
23
Quais as Vantagens para o Franqueador?
Prof. Bruno Fernandes
COMO ADQUIRIR UMA FRANQUIA?
A escolha da franquia deve envolver o seguinte
processo realizado pelo candidato:
Conhecimento do sistema de franquias:
O candidato deve procurar conhecer as principais particularidades do sistema de franquias. Ele pode obter informações através dos sites de franquias, entre eles o da ABF - Associação Brasileira de Franchising - e revistas especializadas, por exemplo o Guia de Franquias.
24
Prof. Bruno Fernandes
DEFINIÇÃO DA FRANQUIA
Definir em que região, cidade ou município pretende instalar o negócio;
Selecionar alguns dos negócios e iniciar a busca de informações, conhecendo as empresas franqueadoras,
a estrutura dessas empresas, quantos anos de mercado, a imagem e o conceito da marca e as franquias
instaladas;
Pedir informações sobre investimentos necessários e detalhes do sistema de franquia de cada
franqueadora selecionada;
Conhecer quais as taxas a serem pagas e os serviços oferecidos;
Conhecer com profundidade os números do negócio. Pedir ajuda e fazer as simulações de resultados –
investimento, prazo de retorno, lucratividade média, capital de giro necessário, etc.;
Conhecer alguns franqueados e ex-franqueados e obter informações do mesmo sobre o negócio;
25
Prof. Bruno Fernandes
Perguntas Que o Candidato Deve Fazer ao Franqueador?
Unidades próprias em funcionamento;
Unidades que fecharam: quantas e porque?;
Estrutura da franqueadora;
Estrutura para crescimento/expansão;
Raio de atuação da franquia: mínimo para colocar outra unidade próxima;
Exigência de dedicação do franqueado;
Nível de autonomia;
Tipo de assistência e suporte (aprovação de ponto/ tempo de treinamento/ manuais operacionais/
conselho de franqueados);
Em quanto tempo se instala a loja;
Suporte para inauguração;
Fundo de propaganda: como é aplicado;
Existe e-commerce;
Dimensionamento de equipe – quantidade de turnos turnos;
Projeção de faturamento mensal médio.
26
Prof. Bruno Fernandes
A	maior	vantagem	da	franquia	é
a
redução	de	riscos
decorrentes	do
investimento.	Isso
acontece porque, geralmente, as franquias são organizadas e administradas rapidamente e têm lucro mais rápido também. O retorno de uma franquia no Brasil varia muito de 24 a 48 meses em média, dependendo do tipo de negócio e investimento realizado. Exatamente por contar com a EXPERIÊNCIA e ASSISTÊNCIA do
Franqueador os riscos são reduzidos. As possibilidade de erros são menores, desde que o franqueado siga todos os padrões e orientações do franqueador. Ou seja, depende muito mais do franqueado.
VANTAGENS DO FRANQUEADO
Prof. Bruno Fernandes
PUBLICIDADE: Os custos de criação dos materiais promocionais serão rateados, porém a quantidade de
impressão para divulgação na localidade franqueada é de responsabilidade do franqueado.
VANTAGENS DO FRANQUEADO
Prof. Bruno Fernandes
Quando você compra uma franquia, você está comprando um conhecimento administrativo. Não é preciso desenvolver processos, nem criar regras, normas e procedimentos. Além de se beneficiar pelas ações de marketing realizadas pela MATRIZ.
A maioria dos franqueadores no Brasil tem ainda convênios com facilidades burocráticas para obtenção de crédito. São os casos da Caixa Econômica Federal (CEF), Banco do Brasil (BB) e Banco do Nordeste.
VANTAGENS DO FRANQUEADO
Prof. Bruno Fernandes
Geralmente, você também consegue melhores contratos com fornecedores porque a empresa de franquia pode comprar os bens e suprimentos em grande quantidade para a cadeia toda, repassando os descontos para você e outras unidades da franquia. Por participar de uma rede, as compras feitas através de fornecedores comuns permite negociações sobre volume e a consequente conquista de melhores preços, reduzindo o CMV
– Custo da Mercadoria Vendida
VANTAGENS DO FRANQUEADO
Prof. Bruno Fernandes
VANTAGENS DO FRANQUEADO
O reconhecimento instantâneo dos clientes também é importante. Os clientes estão lidando
com algo já conhecido pela maioria das pessoas. As pessoas não costumam gostar de arriscar.
Para o cliente, a vantagem de uma franquia inclui o conforto de conhecer o que se está levando. As perguntas para um potencial dono de franquia são: você está procurando por algo que é unicamente seu? Ou simplesmente quer administrar o negócio, indiferente a estar seguindo regras de outras pessoas?
Prof. Bruno Fernandes
Os direitos da franquia são vendidos pelo franqueador ao franqueado por uma quantia inicial, geralmente chamada de taxa de entrada ou taxa de franquia. Esse dinheiro será pago uma vez que o contrato tenha sido assinado. O contrato (acordo de franquia) detalha as responsabilidades de ambos, o franqueador e o franqueado
AS REGRAS / TAXAS (FRANQUIAS)
Prof. Bruno Fernandes
No Brasil, este investimento (taxa de franquia) pode ser de R$ 5 mil a R$ 1,9 milhão, dependendo obviamente da empresa e de que tipo de franquia. Cada uma delas, embute alguns serviços na taxa de investimento. Obviamente, depende do tipo de contrato. Os itens que podem fazer parte dessa taxa de franquia são:
Compra dos direitos da marca;
Treinamento de funcionários;
Treinamento de gestores;
Abertura da empresa;
Compra de equipamento padronizado;
Reforma do ponto;
Decoração do ponto;
Primeiro enxoval (no caso de um restaurante, são as mesas, pratos,
utensílios);
Primeiro estoque.
AS REGRAS / TAXAS (FRANQUIAS)
Prof. Bruno Fernandes
Há outros gastos que não estão embutidos nessa conta, mas que devemser somados. São os custos
operacionais e custos variáveis. São considerados custos operacionais:
- Aluguel de imóvel;
- Condomínio;
- Salários dos sócios e funcionários;
- Contador;
- Telefone/luz/água;
-	Impostos fixos (IPTU, ISS).
São considerados custos variáveis:
- Compra de produtos;
- Impostos sobre faturamento.
AS REGRAS / TAXAS (FRANQUIAS)
Prof. Bruno Fernandes
Além das taxas de franquia, o franqueado deve pagar ao franqueador as taxas de direitos de exploração (royalties). As taxas podem ser de menos de 1% até 30%, dependendo do tipo do franqueador. Esses pagamentos são geralmente tomados como uma porcentagem de vendas, mas também podem ser estabelecidos como uma quantia fixa ou uma escala móvel. Os termos dessas taxas serão difíceis de decifrar no contrato de franquia. Os franqueadores também podem vender os suprimentos para seus franqueados.
Prof. Bruno Fernandes
Esta é a taxa que lhe dá acesso à Marca e aos Métodos de Administração e Operação da Franquia, a toda a tecnologia detida e/ou desenvolvida pelo franqueador.
O Franqueado paga esta taxa na assinatura do Pré Contrato de Franquia, isto quando a franquia adota este passo, ou na assinatura do Contrato de Franquia. Quando a franquia tem o pré-contrato, o franqueado normalmente paga 50% do valor na sua assinatura. Os outros 50% serão pagos na assinatura do Contrato de Franquia, que deverá ocorrer por volta de 30 dias depois.
O pagamento completo desta taxa já lhe dá direito a ter acesso a uma série de serviços da franquia, tais como: Manuais e Treinamentos, Assessoria na análise do Ponto Comercial, Projetos de Arquitetura e Identidade Visual da rede, entre outros, variando de franquia para franquia.
IMPORTANTE: Algumas franquias divulgam que não cobram taxas, seja de Adesão ou Royalties, investiguem, é bem provável que os valores estejam embutidos nos preços dos produtos. Não é usual a cessão de marca e know-how de graça!
AS REGRAS / TAXAS de FRANQUIA
Prof. Bruno Fernandes
Paga mensalmente pelo franqueado ao
franqueador;
Percentual fixo sobre o faturamento bruto (%FB);
Percentual sobre as compras (%SC);
Valor fixo mensal - R$ > (% ou R$).
TAXA DE ROYALTIES
Prof. Bruno Fernandes
Esta taxa remunera o Franqueador pela assistência ou suporte que presta ao Franqueado, tais como: credenciamento e assessoria junto aos fornecedores da Rede para compras de produtos e insumos; assessoria na inauguração da unidade franqueada; treinamentos dos franqueados e equipes, assistência e consultoria de campo e por tudo que é feito para que a unidade franqueada tenha sucesso.
As formas de cobrança variam de franquia para franquia e podem ser:
Valor percentual sobre o FB – Faturamento Bruto. Critério melhor utilizado quando o franqueador possui sistemas de controle sobre o faturamento da unidade franqueada.
Valor percentual sobre compras – S/C: Critério adotado por empresas que fornecem 100% dos produtos que a franquia comercializa. É de mais fácil controle para o franqueador.
Valor fixo mensal: Critério mais utilizado quando o franqueador não tem um controle sistematizado sobre o faturamento ou compras da unidade franqueada. A definição do valor vem da experiência do franqueador com unidades próprias cujo tamanho e operação se assemelham à UF.
Muitos contratos de franquia especificam que será cobrado o que for maior entre um percentual sobre
Faturamento Bruto ou Compras ou um valor fixo definido.
TAXA DE ROYALTIES
Prof. Bruno Fernandes
Cobre investimentos com divulgação Institucional;
Critérios de cobrança variam, são administrados pelo
franqueador;
Não é receita para franquia;
Nas campanhas locais: custeada pelo franqueado;
Todo o material é padronizado para a rede.
TAXA DE PUBLICIDADE
Prof. Bruno Fernandes
Esta taxa destina-se a cobrir os gastos com campanhas publicitárias da Rede, seu valor varia de franquia para franquia.
Como o uso da marca e a comunicação padronizada com o mercado é de responsabilidade do franqueador, a gestão deste recurso passa a ser feita por ele. Por experiência própria, o franqueador sabe em que canais de comunicação esta taxa poderá dar melhor retorno.
É comum as redes formarem um Fundo de Publicidade e Propaganda com o objetivo de acumular recursos para investir em ações de marketing que coloquem clientes nas lojas. A administração deste fundo deve ser feita, de forma transparente, pelo franqueador, em conjunto com os franqueados.
Os franqueados poderão utilizar em suas localidades as peças desenvolvidas para a rede, porém
os custos de produção e divulgação devem ser suportados por cada franqueado interessado.
Se algum franqueado tiver interesse de produzir uma peça de publicidade que seja, uma mala direta por exemplo, deverá seguir os padrões da rede, e antes de produzir, submeter à aprovação do franqueador.
TAXA DE PUBLICIDADE
Prof. Bruno Fernandes
VÍNCULO EMPREGATÍCIO NA RELAÇÃO ENTRE
FRANQUEADOR E FRANQUEADO
Na definição de franchising presente no Art. 2º da Lei nº 8.955/1994, fica definido que o Sistema de Franquia Empresarial consiste na “cessão do direito de uso da marca/patente e outros direitos mediante remuneração direta ou indireta, sem que fique caracterizado vínculo empregatício”.1 Muito embora o contrato de franquia tem caráter oneroso, o valor pago pelo franqueado ao franqueador não é uma contraprestação por um eventual serviço, mas sim uma contraprestação pelo uso da marca. Tal fato, por si só, já impede a configuração de vínculo trabalhista entre franqueado e franqueador.
41
Prof. Bruno Fernandes
CLÁUSULA DE CONFIDENCIALIDADE
(KNOW-HOW, SEGREDOS INDUSTRIAIS)
De uma forma simplificada, pode-se dizer que confidencialidade é a garantia de que informações passadas em confiança não serão repassadas a pessoas não autorizadas. As empresas franqueadoras investem tempo e dinheiro no desenvolvimento de produtos e processos cujo conhecimento será depois transferido no todo ou em parte a seus franqueados. Mas como assegurar que esse know-how não seja copiado? Uma forma encontrada para minimizar o problema é a inclusão da Cláusula de Confidencialidade nos contratos de franquia. Com ela, os franqueados ficam obrigados a manter sigilo sobre as informações técnicas e comerciais recebidas, mesmo depois de terem aprendido na prática como executá-las.
42
Prof. Bruno Fernandes
CLÁUSULA DE NÃO CONCORRÊNCIA (QUARENTENA)
O Sistema de Franquias pressupõe a cessão aos franqueados de direito de uso da marca e dos Sistemas Operacionais desenvolvidos pelo franqueador por um prazo determinado. O texto da COF, em seu item XIV, aborda a situação do franqueado após a expiração do contrato de franquia. Ele determina que o franqueador especifique quais as suas exigências em relação ao know-how ou segredo de indústria, ao qual o ex-franqueado tenha tido acesso durante a vigência do contrato, e quanto à implantação de atividade similar à exercida pela franquia. A Cláusula de Não Concorrência tem por objetivo evitar que ele inicie imediatamente após o término do contrato de franquia um negócio concorrente ao da franqueadora. Em geral, as redes de franquias estipulam um prazo, que costuma ser de até dois anos, durante o qual os ex-franqueados ficam proibidos de implantar ou participar de qualquer negócio que possa ser considerado concorrente ao modelo franqueado. Essa cláusula também costuma prever multa em caso de descumprimento por parte do franqueado.
43
Prof. Bruno Fernandes
44
Prof. Bruno Fernandes
Qual é o valor de uma franquia McDonald’s?
McDonald’s é uma das maiores e mais conhecidas empresas de serviço rápido de alimentação do mundo. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, franqueada da marca em toda América Latina. Ela conta com as opções de restaurantes drive-thru,lojas e quiosques de shopping e in store. Os detalhes sobre investimento abaixo são da Associação Brasileira de Franchising (ABF):
Investimento total: de R$ 1,6 milhão a R$ 6,5 milhões
Taxa de franquia: de R$ 75 mil a R$ 85 mil Royalties: 5% sobre o faturamento líquido mensal Faturamento médio mensal: R$ 560 mil
Prazo de retorno: 60 meses
Área mínima m²: 80m² (shopping) / 1.200 m² (loja de rua)
Taxa de propaganda: 4,30%
45
Prof. Bruno Fernandes
Como abrir uma franquia McDonald’s?
 Confirme Se Você Tem Condições De Ser Eleito
O McDonald’s exige que os futuros proprietários / operadores possuam experiência adequada em negócios, excelente histórico de crédito, um espírito empreendedor, uma forte ética de trabalho e ativos líquidos suficientes.
 Preencha o Pedido De Franquia Do McDonald’s
Se for escolhido como um potencial franqueado, você será contactado para completar uma série de entrevistas,
avaliações financeiras e experiências, para confirmar o interesse mútuo de ambas as partes.
Será feita uma avaliação da sua capacidade de executar o restaurante, bem como uma análise de suas finanças,
que vai determinar se você terá a chance de se tornar um franqueado / operador.
A maioria dos franqueados entra no sistema através da compra de um restaurante existente, quer a partir do McDonald’s ou de um franqueado McDonald’s. Um número muito pequeno de novos operadores entra no sistema através da compra de um novo restaurante.
46
Prof. Bruno Fernandes
O Boticário
No setor de cosméticos, a paranaense O Boticário detém a maior rede de franqueados do mundo. Só no Brasil são 2.465 lojas. O capital inicial para instalação de uma franquia de O Boticário é de R$ 150 mil, já incluindo R$ 40 mil para capital de giro. O retorno do investimento varia de 18 a 36 meses e a rentabilidade pode chegar a 10% do faturamento.
Agua de Cheiro
Uma franquia da água de Cheiro oscila entre R$ 155
mil e R$ 255 mil.
EXEMPLOS DE FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
Colcci
Já para quem está interessado no segmento do vestuário o investimento numa franquia da Colcci pode chegar a R$ 585 mil.
Quiosque Brahma
	Para conseguir um quiosque da Brahma em shoppings é necessário investir em média R$ 65 mil.
Havaianas
INVESTIMENTO:
Taxa de Franquia = R$ 30.000,00 (trinta mil reais);
Instalação da Loja: De 250.000,00 a 400.000,00 (De duzentos
e vinte a trezentos mil
reais).
EXEMPLOS DE FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
Desvantagens - FRANQUIAS
Pouca Flexibilidade Oferecida
Nos sistemas de franquia formatada, os controles sobre as operações do franqueado são constantes e permanentes. O objetivo das auditorias é detectar falhas no cumprimento das obrigações por parte do franqueado, atuando nos controles financeiros e contábeis, assim como no controle de operações, reorientando para o rumo certo na gestão do negócio. O franqueado deve estar ciente de que a interdependência mútua no sistema de franquia é uma condição fundamental para o desenvolvimento da rede, e tanto o sucesso como o fracasso serão compartilhados pelo franqueado e pelo franqueador.
Prof. Bruno Fernandes
INDEPENDÊNCIA LIMITADA: Por exemplo, se você entender que precisa mudar de Ponto Comercial,
você não poderá fazer sem aprovação do franqueador.
Se você entender que alguns PRODUTOS ou SERVIÇOS precisam ser modificados para se ajustar ao gosto de alguns clientes, tem que ter autorização do franqueador. Você segue PADRÕES definidos pelo Franqueador. Para qualquer mudança vai ser preciso ouvir o franqueador antes!
PEDIDOS: Você só poderá comprar de fornecedores previamente aprovados pela FRANQUEADOR.
Novos fornecedores poderão surgir, mas dependerá da aprovação do Franqueador.
FRANQUEADOS dependem da COMPETÊNCIA do FRANQUEADOR e vice-versa.
Para o FRANQUEADOR perder um pouco do SIGILO e um pouco do PADRÃO – é um risco natural que
poderá ser minimizado com MAIS SUPERVISÃO e TREINAMENTOS.
Desvantagens - FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
Risco de Ocorrência de Falhas no Sistema
Ao selecionar uma rede de franquias com um sistema problemático, o franqueado pode fazer mau negócio, acarretando problemas operacionais no futuro. Poderá ocorrer o descumprimento de algumas cláusulas do contrato, como atraso na entrega de produtos e equipamentos, deficiência na variedade de produtos, diminuição da rentabilidade prevista, perda de qualidade e/ou pouca inovação nos produtos comercializados etc. Além disso, os serviços inicialmente garantidos pelo franqueador também podem ser ineficientes ou até mesmo inexistentes.
Desvantagens - FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
Falta de Comunicação
Comunicação é, hoje, um dos pontos mais sensíveis na relação entre franqueados e franqueadores. No quesito relacionamento, 30% dos franqueadores e 45% dos franqueados avaliam a relação como boa, mas com alguns conflitos. “São conflitos gerenciáveis e muitas vezes causados pela falta de comunicação. Às vezes, o franqueado não quer uma solução, ele quer apenas uma resposta da rede”
Desvantagens - FRANQUIAS
Prof. Bruno Fernandes
Os franqueadores devem proteger sua informação de propriedade e marcas registradas. Para fazer isso, eles estabelecem cláusulas restritivas para seus franqueados. Essas cláusulas regulamentam o que um franqueado pode fazer. Por exemplo, uma cláusula pode estabelecer que o franqueado não pode operar outro negócio similar que concorra com o negócio franqueado durante o prazo de duração do contrato da franquia. São as chamadas cláusulas de não-concorrência durante o prazo. Também pode haver cláusulas de não-concorrência depois do prazo, que proíbem ao franqueado operar um negócio similar mesmo depois de o prazo da franquia ter expirado.
As regras: cláusulas restritivas
Prof. Bruno Fernandes

Continue navegando