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- Processo a longo prazo associado à logística; - Função da Produção: Agregar valor; manter um fluxo de recursos; - Funções da Organização: Marketing (vendas), contábil (financeira) e desenvolvimento (produto/serviço); - Funções de Apoio: RH, compras e engenharia/suporte técnico; PROCESSO PRODUTIVIDADE = - Valor Agregado: Vantagem percebida em relação ao bem antecessor; - Medidas das Operações: Volume, variedade, variação da demanda e grau de contato com o consumidor; - Objetivos de Desempenho (Slack): Qualidade (eficiência), velocidade (rapidez), confiabilidade (manter os compromissos), flexibilidade (alterar a operação) e custos (mais barato possível); - Agilidade: Combina os 5 objetivos; - Trade-Off: A melhoria de um objetivo de desempenho pode ser alcançada ao sacrificar- se o desempenho de outros objetivos; foco em operação; - Formas de Produção: Manufatura discreta (linha de produção) e manufatura por processo (produto se movimenta; mais flexível); - Critérios de Avaliação de Projeto: Viabilidade, aceitabilidade e vulnerabilidade; - Aspectos do Projeto: Criatividade (singular/novo); complexidade (muitas variáveis), compromisso (balancear atividades) e escolha (avaliar as melhores alternativas); - De Projeto: Baixo volume e a alta variedade; o período de construção é longo; um exemplo é a construção de um navio; - De Jobbing/Tarefa: Quase artesanal; alta variedade e baixo volume; layout funcional; um exemplo são os alfaiates; - Em Lotes: As operações vão se repetindo; linhas de fluxo desconectadas; um exemplo é a produção de alimentos congelados; - Produção em Massa: Alto volume e baixa variedade; linha de montagem; um exemplo é a fábrica de automóveis; - Contínuos: Inflexível; volumes muito altos; fluxo ininterrupto; um exemplo são as refinarias; ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES CONCEITOS INICIAIS By Bella Notes INPUT OUTPUT INPUT OUTPUT TIPOS DE PROCESSO - Serviços Profissionais: Alto contato com o cliente; processo atende as necessidades individuais; exemplo - advogado; - Lojas de Serviços: Intermediário; combina a linha de frente com a retaguarda; liberdade de decisão pessoal; exemplo - hotel; - Serviços de Massa: Muitas transações com os clientes; pouco tempo de contato e pouca customização; orientação para o produto; exemplo - aeroporto; - Aspectos dos Produtos e Serviços: Conceito (benefícios esperados), pacote (componentes para gerar benefícios) e processo (como os produtos/serviços são entregues); - Etapas de Projeto: > Geração do Conceito (transforma a idéia em conceito); > Triagem (seleção dos projetos); > Projeção Preliminar (primeira versão; simulação); > Avaliação e Melhoria (para aprimorar o projeto); - Engenharia Reversa: Desmontar um produto para entender como o concorrente fez e como ele funciona; - Engenharia de Valor: Tentar reduzir os custos e previnir custos desnecessários antes de produzir o produto ou o serviço; - Engenharia Simultânea/Concorrente: Projeto de produto/serviço se desenvolve ao mesmo tempo que o projeto de processo; - Engenharia Robusta/Taguchi: O produto deve manter seu desempenho em condições adversas/extremas; - Aspectos que Facilitam a Produção: Especificação, padronização e simplificação; - Integração Vertical: Grau e extensão de propriedade que uma organização tem da rede da qual faz parte; direção, amplitude e equilíbrio entre as etapas; - Desintermediação: Eliminação de intermediários na rede de suprimento; PROCESSOS EM SERVIÇOS ENGENHARIA EM PROJETOS By Bella Notes
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