ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA PARA SER ENVIADO 2

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ESTUDO DE CASO
ARI FELIX DA SILVA
CURSO: NUTRIÇÃO
Uma paciente, M.JS, 40 anos, agricultora, procurou o Posto de Saúde de seu bairro em busca de orientação nutricional para aprender sobre o reaproveitamento integral dos alimentos produzidos pela comunidade em que ela vive. Porém, foi orientada pela equipe do PSF a procurar um centro hospitalar, também da atenção básica, que dispusesse de nutricionista para lhe atender.
1.   Com base no seu conhecimento, responda: 
a) Qual o Centro de Saúde a paciente deve procurar e por quê?
A informação da equipe do PSF foi equivocada, pois o centro hospitalar não poderia ser procurado, porque é um centro de alta complexidade. O centro de saúde no qual a paciente deve procurar e uma unidade básica de saúde UBS - com exerção em de caso de emergência e emergência as Unidades Básicas de Saúde oferecem os serviços que englobam a Atenção Primária, que nada mais é do que a primeira atenção prestada - pois das especializações que existem nesta unidade como: clinica medica, odontologia, enfermagem, característica da atenção primaria, ainda deve existir pediatria, ginecologia obstetrícia, e outras especialidades dos quais o nutricionista é uma delas, além de fisioterapeutas, psicólogos, etc.. Porque procurar esta unidade? porque esta unidade é a porta de entrada para o sistema unificado de saúde.
b) Qual a especialidade do nutricionista nesse local?
Neste local de trabalho, a especialidade do nutricionista é de Nutrição em Saúde pública, a qual tem, segundo a resolução CFN 600 de 25-02-2018, as seguintes competências: organizar, supervisionar, prestar assistência em dietoterapia e educação alimentar e nutricional; atuar no controle, qualidade dos produtos, alimentícios e participar de inspeções sanitárias. Esta área exige do nutricionista uma formação mais generalista ele será uma profissional, que deverá atuar em diversos setores, que envolve a promoção de saúde de maneira global com vista para saúde coletiva e em particular atuar junto a indivíduo, família e comunidade, participar de ações educativa e promoção de alimentação saudável.
c) Qual o papel desse profissional nos e sua atuação?
Seu papel é trabalhar junto as comunidades, respeitando as suas individualidades seja do um indivíduo em particular ou da coletividade, com práticas de atividade nutricional, através de palestra de educação nutricional, para indivíduos sadios ou enfermo. 
d) Se você fosse o nutricionista desse Centro, qual seria a sua conduta com essa paciente? Como você poderia ajudar?
Primeiro lugar iria ouvi-la para saber suas reais necessidades na área de nutrição, no caso, ela estava interessada, que a comunidade aprendesse sobre reaproveitamento do alimento produzido na comunidade ondem vive, depois tomava conhecimento dos alimentos produzidos, logo após, montava juntamente com ela, estratégia no sentido de programar cursos ou palestras sobre reaproveitamento de alimento, elaboração de cardápio, com os produtos plantado por eles, para toda a comunidade para suprir a necessidade alimentares da mesma, visando a qualidade de vida. 
REFERENCIA:
https://www.youtube.com/watch?v=JSqbWbFE3-4&t=448s
https://www.youtube.com/watch?v=p8PiQqP4ZD0&t=282s
https://www.youtube.com/watch?v=0IypW42kpKU
Guia de Estudo Unidade I e II. Grupo Ser Educacional.