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Correspondem a importantes proteínas de defesa produzidas pelos linfócitos B e, em maior quantidade, pelos plasmócitos. Essas proteínas são encontradas no soro ou plasma sanguíneo e, também, em fluídos extracelulares e reagem especificamente ao antígeno que estimulou sua produção, sendo efetoras da resposta imunológica adquirida (específica). Após a ligação da Ig com o antígeno, muitos mecanismos imunológicos podem ser ativados, como a opsonização (que corresponde a "marcar" o antígeno para que ocorra a fagocitose) e ativação do sistema complemento. Todas Ig são compostas por cadeias moleculares denominadas cadeias leves (L) idênticas e cadeias pesadas (H) idênticas, ligadas por pontes dissulfeto. As principais características das Ig são sua especificidade e diversidade. Existem diferentes cadeias pesadas que determinam cinco diferentes classes de Ig que podem ser encontradas circulantes no plasma (IgM, IgG, IgA, IgE, IgD), em tecidos ou associadas à superfície de linfócitos. Cada uma dessas classes possuem funções biológicas diferentes. Suas funções estão presentes na seguinte tabela:
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