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Estudo de caso: panificadora Acadêmicos: Amanda de sá da rocha santos Carlos Eduardo Sousa da silva Laisy lima silva de sá Vanessa noleto da silva sumário Problema Possíveis soluções Dados Esboço e protótipo Custos de implementação Cronograma de implementação Considerações finais Problema Fabrica de pão 1000 funcionários, 66 com acesso ao fogo Exposição a temperaturas elevadas ( acima de 250° C ) https://blog.refrisol.com.br Possíveis soluções Porta de correr Luva térmica https://encrypted-tbn0.gstatic.com https://img.olx.com.br/ Possiveis soluções Espátula Vestimentas térmicas https://encrypted-tbn0.gstatic.com https://b2bnaweb.vteximg.com.br dados Esboço e protótipo CUSTO DE IMPLEMENTAÇÃO Unidade Valor (R$) Quantidade Total Materiais Chapa UNID. 180,00 11 1980,00 Cano UNID. 62,00 11 682,00 Madeira Mão de obra Metalúrgica UNID. 180,00 22 3960,00 Marceneiro Treinamento Cronograma de implementação 07/10 a 09/10 – seleção de amostragem para teste de adaptação 10/10 e 11/10 – divisão das equipes para treinamento e definição de horários 14/10 a 18/10 – treinamento das equipes 21/10 a 25/10 – período de observação 28/10 – avaliação final Considerações finais
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