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GUIA DA IMUNIDADE C o m o f o r t a l e c e r o s e u s i s t e m a i m u n o l ó g i c o e s e p r e v e n i r d e d o e n ç a s w w w . d r b a r a k a t . c o m . b r ( 1 1 ) 3 0 5 7 - 3 0 4 7 . Com a palavra, o Dr. Barakat Olá, Constelação! Espero que as dicas que eu e minha equipe do Instituto Dr. Barakat de Medicina Integrativa separamos possam lhe ajudar a compreender como nossos hábitos impactam diretamente em nosso organismo, podendo fortalecer ou fragilizar nossa imunidade Já adianto que aqui você não encontrará nada "mágico", afinal, não existe nada que possa deixar o seu sistema imune de um dia par ao ouro. As dicas são para estimular a adoção de medidas benéficas em seu dia a dia, desenvolvendo positivamente seu sistema imunológico, que é algo que se conquista a cada dia por meio de um estilo de vida saudável! Dr. Barakat "Estar doente não é o estado normal do nosso corpo, é uma forma do organismo demonstrar que o equilíbrio entre corpo, mente e espírito foi quebrado. E isso se dá, muitas vezes, porque algum "gatilho" foi acionado, levando o organismo a manifestar a doença", afirma o Dr. Barakat. A doença, por sua vez, é uma manifestação oportunista, é a ausência da saúde. Por isso, o conceito do Instituto Dr. Barakat está fundamentado na definição de saúde da OMS “um estado de bem-estar físico, mental e social completo e não meramente a ausência de doença ou enfermidade”. Uma prática que enfatiza o respeito pela capacidade humana de cura, pela importância do vínculo de confiança entre o profissional e o paciente por meio de uma abordagem colaborativa do cuidado por meio de práticas convencionais, complementares e alternativas, baseados em evidências. É por meio desta união, com seus diferentes olhares e aptidões, que se pode alcançar êxito na busca por saúde e qualidade de vida para a família: desde antes do nascimento até a velhice. Por que ficamos doentes? https://www.youtube.com/watch?v=EEoQdNhpFjk&t=21s IMUNIDADE O QUE É O sistema imunológico é formado por diversas células, tecidos e órgãos. Com a função primordial de reconhecer agentes agressores e defender o organismo, também atua removendo as celulas antigas, numa especie de reciclagem, além de combater células tumorais, As células do seu sistema imunológico são encontradas circulando em sua corrente sanguínea ou nos gânglios linfáticos, que estão localizados por todo o corpo. Seu sistema imunológico também se baseia em estruturas específicas em seu corpo que fornecem uma base para a defesa. Assim, o trato gastrointestinal é a maior barreira de proteção entre seu organismo e o meio exterior. Podemos dividir a imunidade em dois tipos: adquirida e inata. A imunidade adquirida, como o próprio nome diz, é aquela que não se encontra presente em nosso corpo quando nascemos, vamos adquirindo ao ter contato com substâncias estranhas ao organismo (antígenos). Já a imunidade inata é aquela que cada indivíduo carrega quando nasce, a primeira linha de defesa do organismo, não sendo necessário entrar em contato previamente com algum antígeno. Ela pode ser fortalecida e é com isto que esse e-book pretende lhe ajudar! Imunidade fortalecida é sinônimo de saúde! https://drbarakat.com.br/imunidade-inata-versus-coronavirus/ IMUNIDADE COMO CUIDAR DA Jejum Intermitente De acordo com o neurocientista Mark Mattson, do Johns Hopkins Medicine, o jejum intermitente (isto é, quando se jejua por um período e come-se apenas durante uma janela de horas) tem evidências científicas que mostram que "comer em um período de 6 horas e jejuar por 18 horas pode desencadear uma mudança metabólica da energia baseada em glicose para uma baseada em cetona, gerando maior resistência ao estresse, maior longevidade e menor incidência de doenças, incluindo câncer e obesidade". Além disso, segundo um estudo publicado na revista Cell Stem Cell em 2014, o jejum periódico por dois ou três dias pode contribuir para que as células-tronco presentes no sangue se regenerem, além de restaurar o sistema imune e combater os efeitos danosos do envelhecimento e até mesmo da quimioterapia. Mas, é claro, o jejum intermitente deve ser iniciado em condições favoráveis e, de preferência, com o acompanhamento de um nutricionista funcional. Lembrando que de nada adianta jejuar e depois, no período de ingesta, "se entupir" de alimentos ultraprocessados. Busque sempre o equilíbrio! https://www.dietasdrbarakat.com.br/estilos-alimentares-dr-barakat/jejum-intermitente/ É por meio da alimentação que nosso organismo obtém os nutriente necessários para funcionar corretamente, por isso, a alimentação é tão importante para reforçar a nossa imunidade. Evite produtos ultraprocessados, refrigerantes, fast food, alimentos refinados e álcool em exesso, dando preferência, sempre, à comida de verdade! Além disso, aposte em: Frutas cítricas, como laranja, limão, morango, acerola, kiwi, tomate, além de brócolis, couve e pimentão verde e vermelho, por exemplo, são ricos em vitamina C, um antioxidante que aumenta a resistência do organismo. Os vegetais verde-escuros, como brócolis, couve, espinafre, e também o feijão, cogumelo (shimeji) e fígado, são alguns dos alimentos que apresentam ácido fólico. O nutriente auxilia na formação de glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo. Alimentação A batata yakon estimula o saudável desenvolvimento da flora intestinal, o que é imprescindível para o fortalecimento da imunidade, já que é no intestino que se produz a maior parte de nossos anticorpos . https://drbarakat.com.br/bebidas-industrializadas-um-veneno-em-mls/ https://drbarakat.com.br/frutose-conheca-este-acucar/ https://drbarakat.com.br/8916-2/ https://drbarakat.com.br/alimentacao-e-intestino-saudavel/ A noz, castanha, amêndoa e canela são ricos em vitamina E, beneficiando principalmente os idosos, agindo no combate à diminuição da atividade imunológica por conta da idade. O alho é rico em vitaminas A, C e E, além de ser fonte de selênio e zinco, o alho é um forte aliado do sistema imunológico, atuando na prevenção de gripes, resfriados e outras doenças. Gengibre, óleo de coco e mel também são frequentemente recomendados para casos de viroses, gripes e afins, pois são anti- inflamatórios e possuem propriedades que fortalecem bastante o sistema imunológico. O cogumelo shiitake possui ação imunoprotetora por ser rico em lentinana, um nutriente que aumenta a produção das células de defesa (macrófagos e linfócitos) do organismo Alimentos ricos em zinco também são ótimas dicas, já que combatem resfriados, gripes e outras doenças do sistema imunológico, como é o caso da carne, e dos cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico). https://receitasdrbarakat.com.br/pave-de-nozes-com-cookies-e-doce-de-leite-funcional/ https://drbarakat.com.br/sindrome-da-fadiga-cronica/ https://receitasdrbarakat.com.br/pao-de-mel-sem-gluten/ https://receitasdrbarakat.com.br/mini-quiche-de-cogumelo/ https://www.dietasdrbarakat.com.br/estilos-alimentares-dr-barakat/paleo/ Já o tomate, que é rico em licopeno, serve como forte aliado para combater doenças cardiovasculares, removendo radicais livres do organismo. Alie-se também ao ômega-3 presente, por exemplo, no azeite e no salmão, que auxilia as artérias a permanecerem longe de inflamações, ajudando a imunidade do corpo. Invista nos probióticos, bactérias amigas do intestino, Encontrados no kefir, por exemplo, eles melhoram a flora intestinal e, consequentemente, a imunidade. Alimentos fonte de cobre, como cacau em pó, spirulina, amendoim, sementes de gergelim, fígado, cogumelo shiitake e frutos do mar podem atuar com uma ação antiviral. A deficiência de magnésio está associada a prejuízos na função imune celular. Algumas fontes naturais de magnésio são (se possível, dê preferência aos alimentos orgânicos pois nosso solo é pobre neste nutrientedevido às técnicas agrícolas que esgotam as reservas): vegetais verdes escuros, sementes de abóbora, girassol e linhaça e nozes. https://drbarakat.com.br/o-poder-dos-alimentos-organicos/ https://drbarakat.com.br/coracao-e-alimentacao/ https://drbarakat.com.br/kefir-conheca-as-propriedades-deste-probiotico/ https://drbarakat.com.br/chocolate/ https://drbarakat.com.br/quando-o-que-comemos-passou-a-nos-intoxicar-o-efeito-danoso-da-industria-alimenticia/ Mantenha-se bem hidratado! Estar bem hidratado é imprescíndível! A água melhora a resistência física e ajuda na retirada de impurezas do organsmo, prevenindo, assim, o surgimento de doenças. E qual a quantidade ideal? De modo geral, a quantidade de água necessária para cada indivíduo é o resultado da equação peso corporal multiplicado por 0,30mL de água. Anote aí uma receita para tomar todos os dias e, assim, reforçar sua imunidade (sempre associada aos demais hábitos saudáveis!): Receita de Shot matinal ext de própolis (alcoólico), cúrcuma, gengibre e até spirulina! a tradicional água, limão, glutamina e Gratidão pode ser "turbinada" com: O papel da vitamina D Você sabia que o sol é o maior imunoprotetor biológico que a natureza oferece para nós? A deficiência de vitamina D está relacionada com diversas problemas de saúde e ela atua no tratamento de diversas doenças - desde cansaço, transtornos cognitivos, doenças cardiovasculares, autoimunes e até mesmo câncer! Além disso, estudos já indicam que pessoas com baixos níveis de vitamina D têm um risco maior desenvolver infecções agudas das vias respiratórias. Por isso, mantenha seus níveis de Vitamina D em dia - seja por meio do sol, da alimentação (óleo de fígado de bacalhau, gema do ovo e peixes como atum, sardinha, salmão e cavala) ou suplementação. Mas, atenção, cuidado com super dosagem e sempre tenha o acompanhamento de um médico que conhece as especificidades de seu organismo! https://drbarakat.com.br/como-se-proteger-do-coronavirus/ Exercício físico Praticar exercício físico regularmente promove o aumento dos linfócitos, células denominadas “natural killers. Você pode se exercitar, inclusive, em casa sem a necessidade de equipamentos! https://drbarakat.com.br/o-poder-dos-exercicios/ Sono de qualidade Não ter um sono restaurador prejudica o sistema imune e pode causar aumento do cortisol (que por sua vez, quando alto, baixa a imunidade). Inclusive, de acordo com estudo realizado com 153 pessoas saudáveis (Universidade Carnegie Mellon), concluiu-se que quem dorme menos de 7 horas por noite pode ter queda na imunidade, tendo, assim, mais probabilidade de contrair resfriados e doenças relacionadas. Por isso, pratique a higiene do sono: durma em u ambiente silencioso e escuro, não ingira alimentos pesados à noite, desconecte-se de aparelhos eletrônicos uma hora antes de dormir e, se necessário, converse com seu nutricionista sobre a possibilidade de suplementar melatonina. https://www.youtube.com/watch?v=Tt8UJParc5A o estresse ou a depressão podevem fazer com que os níveis de cortisol aumentem, afetando, inclusive o sistema imunológico. Isso pode fazer com que ele fique menos capaz de controlar corretamente as inflamções em seu corpo, abrindo espaço para que as doenças se manifestem. Há, inclusive, estudos que mostram tanto que o estresse crônico pode alterar a resposta imune à vacina do vírus influenza em adultos como, ainda, que a negatividade pode ser, inclusive, contagiosa! Para gerenciar o estresse, procur realizar exercícios de respiração, meditação mindfulness, tirar um tempo para relaxar e fazer atividades que lhe dão prazer, bem como não hesite em buscar auxílio profissional por meio da terapia! Gerenciamento do estresse https://www.youtube.com/watch?v=lyKC1mE7hOI&t= Somos corpo, mente e espírito E o segredo para a manutenção da saúde está no equilíbrio! Neste e-book você encontrou diversas dicas sobre alimentação, sono de qualidade, exercícios físicos e gerenciamento do estresse. Isso porque somos corpo, mente e espírito e é por meio do equilíbrio entre todos eles que conquistamos e mantemos nossa saúde. Em tempos tão estressantes como o que vivemos, é fundamental que você cuide de sua saúde de todos os aspectos e nós do Instituto Dr. Barakat estamos juntos neste compromisso com você! Qualquer dúvida, não deixe de nos contatar: (11)3057-3047! Referências: Colaboração Núcleo de Nutrição Instituto Dr. Barakat de Medicina Integrativa The World’s Healthiest Foods Rafael de Cabo, Mark P. Mattson. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. New England Journal of Medicine, 2019; 381 (26): 2541 DOI: 10.1056/NEJMra1905136. Disponível em https://www.sciencedaily.com/releases/2019/12/191226084351.htm Johns Hopkins Medicine. "Intermittent fasting: Live 'fast,' live longer?." ScienceDaily. ScienceDaily, 26 December 2019. www.sciencedaily.com/releases/2019/12/191226084351.htm Jane E. Brody. The Benefits of Intermittent Fasting. The New York Times. Feb. 17, 2020. Disponível em https://www.nytimes.com/2020/02/17/well/eat/the- benefits-of-intermittent-fasting.html Prolonged fasting reduces IGF-1/PKA to promote hematopoietic-stem-cell- based regeneration and reverse immunosuppression. Cheng CW1, Adams GB2, Perin L3, Wei M1, Zhou X2, Lam BS2, Da Sacco S3, Mirisola M4, Quinn DI5, Dorff TB5, Kopchick JJ6, Longo VD7.Cell Stem Cell. 2014 Jun 5;14(6):810- 23 Kiecolt-Glaser JK, Glaser R, Gravenstein S, Malarkey WB, Sheridan J. Chronic stress alters the immune response to influenza virus vaccine in older adults. Proc Natl Acad Sci USA 1996;93:3043–7 University of Chicago Press Journals. "Negativity Is Contagious, Study Finds." ScienceDaily. ScienceDaily, 7 October 2007. <www.sciencedaily.com/releases/2007/10/071004135757.htm> Wu G. Functional Amino Acids in Growth, Reproduction, and Health. Advances in Nutrition. 2010;1(1):31-37. doi:10.3945/an.110.1008. Disponível em https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042786/Rao R, Samak G. Role of Glutamine in Protection of Intestinal Epithelial Tight Junctions. Journal of epithelial biology & pharmacology. 2012;5(Suppl 1-M7):47-54. doi:10.2174/1875044301205010047. 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