20 Lanches fáceis e rápidos para Diabéticos

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Tookmed Doctor's - Equipe
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Coma lanches saudáveis para manter sua energia alta e seus níveis de açúcar no sangue
estáveis durante todo o dia.
Comer frequentemente tem uma má reputação. Mas se você está controlando o diabetes
tipo 2, incluir lanches saudáveis em sua dieta pode ser uma ótima maneira de manter os
níveis de açúcar no sangue em uma faixa saudável e os níveis de energia altos. Eles
também podem ser uma ótima ferramenta para perder peso.
Na verdade, as pessoas com diabetes estão entre os grupos com maior risco de
complicações do COVID-19. A boa notícia é que o controle adequado do açúcar no sangue
pode ajudar a reduzir esses riscos.
Lanches podem parecer que desempenham um pequeno papel nisso, mas quando
planejados com sabedoria, podem realmente ser benéficos para sua saúde. “Às vezes as
pessoas pensam em lanches como algo prejudicial à saúde, mas [elas] podem ser
exatamente o oposto.
Os lanches fornecem outra oportunidade para a nutrição e, com uma pequena quantidade
de carboidratos (15 gramas ou menos), [eles] podem ajudar a manter os níveis de açúcar
no sangue estáveis ao longo do dia.
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Comer um lanche saudável também pode ajudar a manter a fome sob controle até a
próxima refeição, o que pode evitar comer demais e apoiar quaisquer metas de perda de
peso que você possa ter.
Se você está controlando o diabetes, no entanto, uma coisa importante a ter em mente ao
fazer um lanche é a contagem de carboidratos.
Os carboidratos são os nutrientes dos alimentos que são decompostos em glicose e podem
ter um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
É importante considerar a quantidade e a qualidade quando se trata de carboidratos.
Bingeing em hidratos de carbono ou ter muitos carboidratos simples de uma só vez pode
causar picos de açúcar no sangue, o que por sua vez pode aumentar o risco de diabetes
complicações como diabetes neuropatia , retinopatia diabética , doença cardíaca e
derrame.
Isso não significa que você precisa evitar completamente os carboidratos.
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Em vez disso, coma uma quantidade saudável de bons carboidratos – como os de frutas e
vegetais, laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura e grãos inteiros – inclusive
durante os lanches.
Considere também os outros macronutrientes do seu lanche. Combinar proteínas e
gorduras saudáveis com carboidratos complexos é uma ótima maneira de dar força aos
seus lanches.
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Nozes, manteigas de nozes, iogurte grego e queijos com baixo teor de gordura , que são
apresentados em vários dos petiscos abaixo, oferecem proteína e gordura para satisfação e
controle de açúcar no sangue.
Quando se trata de reduzir o risco de complicações do diabetes , manter um peso saudável
e controlar o açúcar no sangue andam de mãos dadas.
Afinal, o excesso de peso pode contribuir para a resistência à insulina , a marca registrada
do diabetes tipo 2.
As pessoas costumam se surpreender com as mudanças que veem mesmo com uma
pequena perda de peso.
Na verdade, perder pelo menos 5 a 7 por cento do peso corporal pode levar a uma melhor
sensibilidade à insulina e até mesmo ajudar a prevenir que o pré – diabetes progrida para
o diabetes tipo 2.
Mas como você decide perder peso é importante. Lembre-se de que uma dieta saudável
que promova a perda gradual de peso de 1 a 2 libras por semana é a melhor.
Não tem certeza de quais lanches são melhores para perder peso, melhorar o controle do
açúcar no sangue e aumentar a energia?
As escolhas reconhecidamente saudáveis podem ser desafiadoras se você não estiver
preparado ou se tiver apenas lanches processados e embalados que contenham altos
níveis de açúcar, sal e gordura à mão.
Para ajudar a orientá-lo na direção certa, aqui estão 20 lanches inteligentes para diabetes
para ajudá-lo a atingir seus objetivos de saúde.
1 – Cacau Quente Sem Açúcar Feito Com Chocolate Amargo
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Beba uma xícara de chocolate quente sem açúcar, sabor rico, para bater a larica. Uma
xícara de leite sem gordura misturado com um envelope de mistura de cacau sem açúcar
arranha o desejo do chocolate e fornece 394 miligramas (mg) de cálcio , quase 30 por
cento do valor diário (DV) do mineral de construção óssea.
Procure por uma mistura de cacau de chocolate amargo sem açúcar porque o chocolate
amargo oferece mais benefícios do que o leite ou a variedade branca. Em seguida, relaxe e
saboreie o sabor.
2- Uma combinação de batatas fritas assadas e salsa
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Se você quer um lanche crocante, fácil de preparar e com um sabor delicioso, vai adorar
essa dupla dinamite. Uma porção de ¼ xícara de molho , que tem cerca de 12 calorias,
combinada com uma porção de (28 Gramas) de batata frita assada com baixo teor de
gordura pode ser a combinação perfeita para satisfazer os desejos da tarde; além disso,
esse lanche crocante é uma boa fonte de potássio .
Como bônus, os tomates e outros vegetais encontrados na salsa são pobres em
carboidratos (a salsa contém apenas 4 g por ¼ de xícara), tornando-os outra boa escolha
para pessoas com diabetes.
3 – Pipoca estourada
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A pipoca é o rei dos alimentos reconfortantes ! Mas você sabia que, é um grão integral
também? Os grãos integrais contêm fibras saciantes, que podem ajudar a manter um peso
saudável.
Este lanche crocante e com alto teor de fibras estimula as papilas gustativas enquanto os
grãos começam a estourar. Mas esteja atento ao que você coloca em cima.
Selecione uma variedade de pipoca com baixo teor de gordura que possa ser colocada no
micro-ondas ou no ar por apenas 6 g de carboidratos e 31 calorias por xícara.
4 – Aveia e frutos silvestres à sua escolha
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Quem disse que a aveia é só para o café da manhã? Um pequeno estudo publicado em
outubro de 2019 descobriu que comer aveia por apenas dois dias ajudou pessoas com
diabetes cujo açúcar no sangue não estava dentro da faixa-alvo a reduzir a dose de
insulina em comparação com um grupo de controle sem aveia cuja dose de medicação não
foi alterada.
½ xícara de aveia cozida sem sabor e sem sabor preparada com água contém 77 calorias, 3
gramas (g) de proteína, 1 g de gordura, 14 g de carboidrato e 2 g de fibra.
Aveia de cozimento rápido tem alto índice glicêmico; aveia cortada em aço
(também conhecida como irlandesa) é a melhor escolha para pessoas com diabetes.
Cubra sua tigela com ¼ xícara de suas frutas favoritas – como mirtilos , morangos ou
framboesas – bem como ½ onça de amêndoas (uma fonte de gorduras saudáveis) para
uma guloseima saborosa para saciá-lo e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis por
menos de 200 calorias.
5 – Um waffle de grãos inteiros com iogurte e canela
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Esta deliciosa escolha enche muito bem e é fácil de pegar em qualquer lugar. Torrar um
waffle congelado de grão integral por 90 calorias e 17 g de carboidratos.
Cubra com 3 colheres (colheres de sopa) de iogurte grego com baixo teor de gordura para
adicionar 3,5 g de proteína. O iogurtegrego contém mais proteínas e menos carboidratos
em comparação com o iogurte tradicional.
Pó de canela , que é um adoçante natural e saudável, por cima para um lanche rápido de
110 calorias. Ou espalhe manteiga de amêndoa para uma dose de gorduras saudáveis.
Uma colher de sopa contém cerca de 100 calorias.
6 – Biscoitos finos de trigo com alto teor de fibra, homus e tomates
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Hummus, uma pasta deliciosa, cremosa e saborosa tradicionalmente feita de grão de bico;
tahini, uma pasta feita de sementes de gergelim; e alho , oferece uma bela combinação de
sabores e nutrientes.
O grão de bico , como outras leguminosas, é rico em fibras e tem índice glicêmico mais
baixo, o que os torna uma boa escolha para ajudar a controlar os níveis de açúcar no
sangue.
Para um lanche saudável, espalhe 1 a 2 colheres de sopa de homus uniformemente sobre
12 biscoitos finos de grãos inteiros. Sirva os biscoitos com duas fatias de tomate vermelho
firme para um impulso de vitamina adicional – suculentos tomates fornecem vitamina C .
7 – Pistache crocante para proteína e gordura saudável
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Os pistaches contêm um poderoso ponche de proteína, bem como uma mistura de
gorduras mono e poliinsaturadas saudáveis, que podem ajudar a reduzir os níveis de
colesterol . A redução do colesterol “LDL” prejudicial à saúde também pode reduzir o
risco de desenvolver doenças cardíacas, uma complicação comum do diabetes.
8 – Queijo assado e vegetais fatiados
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Selecione um queijo crocante ou cracker de baixo teor calórico saboroso quando quiser
um lanche saboroso. Estes estão disponíveis no corredor de lanches no supermercado.
Este lanche complementa qualquer veggie cru fatiado, que é um lanche naturalmente sem
gordura e baixo teor calórico. Batatas fritas de queijo têm um sabor delicioso, por
exemplo, com uma porção de 1 xícara de fatias de pepino frescas, crocantes e hidratantes .
9 – Pimentas fatiadas crocantes e molho de jardim com baixo teor de
gordura
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Você pode realmente se deliciar com este! Corte 1 xícara de pimentão vermelho com sabor
doce em tiras para um lanche crocante, que, contém mais de 100% da vitamina C de que
você precisa em um dia. Mergulhe-os em ¼ xícara de molho cremoso de vegetais de
jardim com baixo teor de gordura para completar o lanche.
Você pode comprar um molho pronto ou fazer o seu próprio, misturando uma mistura
pré-embalada de temperos com creme de leite com baixo teor de gordura , queijo cottage
baixo teor de gordura ou iogurte grego simples com baixo teor de gordura .
De qualquer maneira que você o fatie, você desfrutará dos sabores satisfatórios neste bom
lanche para pessoas com diabetes.
10 – Mussarela fresca com pouca gordura e tomates 
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Mussarela fresca com tomate é outra boa escolha , recomenda-se comer queijo com baixo
teor de gordura ou regular em pequenas quantidades.
30 Gramas de mussarela fresca fornece 6 g de proteína e 6 g de gordura (3,5 g saturada).
Uma xícara de tomate uva contém 8 g de carboidratos. Pule o molho e opte por um
fiozinho de azeite de oliva saudável para o coração ou vinagre balsâmico e uma pitada de
sal e pimenta para dar sabor. No total, esse lanche tem cerca de 130 calorias.
11 – Iogurte grego desnatado rico em cálcio com frutas
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Um recipiente para 1 xícara de iogurte desnatado com algumas frutas frescas é um lanche
quase perfeito – é um doce que também nutre.
O iogurte fornece uma ingestão equilibrada de proteínas, carboidratos, vitaminas e
minerais, enquanto a fruta adiciona antioxidantes que combatem doenças à sua dieta. A
fruta também é uma boa fonte de fibra saudável para o coração e amiga da digestão.
Se ainda não o fez, experimente o iogurte grego, que tem uma textura rica e satisfatória e
mais proteína do que o iogurte normal. Uma xícara de iogurte grego contém
impressionantes 24 g de proteína.
O iogurte também é uma fonte de probióticos , que desempenham um papel importante
na boa saúde intestinal. Um estudo publicado em janeiro de 2017 sugeriu que a
combinação de frutas e iogurte aumenta seus benefícios, pois juntos eles oferecem tanto
probióticos quanto fibra prebiótica (que alimenta os probióticos), um soco duplo que
pode ajudar na perda de peso e melhora a saúde do coração, tornando-o um lanche
especialmente bom, especialmente para quem tem diabetes tipo 2.
12 – Abacate e limão saudáveis para o coração
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Este superalimento não é apenas uma das melhores fontes de gorduras monoinsaturadas
saudáveis para o coração, mas também um lanche que economiza tempo e é fácil de cortar
e levar.
O abacate é rico em fibras e, embora seja considerado uma fruta, é uma opção com baixo
teor de açúcar, o que o torna ideal para ser incorporado a uma dieta para diabetes.
Experimente cobrir suas fatias com um pouco de suco de limão e um pouco de sal
marinho para dar sabor extra. É importante lembrar que os abacates são ricos em
calorias, portanto, esteja atento ao tamanho adequado das porções.
Uma porção de ½ xícara (cerca de ½ de um abacate) tem 120 calorias administráveis e,
com 5 g de fibra (uma excelente fonte), vai mantê-lo satisfeito até a próxima refeição.
13 – Picolé de frutas sem açúcar
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Refresque seus desejos com um pop de frutas congeladas sem açúcar . Este lanche
refrescante é perfeito em uma tarde quente – ou a qualquer hora, realmente!
Experimente uma variedade de sabores de frutas para misturar para o seu paladar e
procure barras de suco congelado com 70 calorias ou menos.
Um refrigerante sem açúcar tem cerca de 6 g de carboidratos, o que se encaixa nas
recomendações de lanches. (Também é livre de sódio e gordura, para inicializar.)
Ou faça seus próprios picolés congelando 4 onças de suco sem açúcar em recipientes
moldados e adicionando seus próprios palitos, que também fornecem 15 g de
carboidratos.
14 – Manteiga de amendoim e geléia em um muffin inglês de grãos
inteiros
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A boa notícia sobre o PB: incluí-lo no café da manhã pode ajudar a melhorar a saciedade,
reduzir a fome e diminuir os níveis de glicose após as refeições, de acordo com um
pequeno estudo anterior .
Espalhe 1 colher de sopa em ½ de um muffin inglês com alto teor de fibras e grãos
inteiros para um lanche saudável e nutritivo.
15 – Peras doces e salgadas e presunto
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As pessoas com diabetes priorizem escolhas amigas do açúcar no sangue – e as torne
incrivelmente saborosas. Uma combinação clássica de proteína e carboidrato é ½ pedaço
de fruta, como uma maçã ou pêra, com presunto em fatias finas, que é presunto curado.
Aqui está o que você obterá deste lanche sofisticado: Duas fatias finas de
presunto contêm 70 calorias, 5 g de gordura (2 g de gordura saturada), 1 g de carboidratos
e 8 g de proteína. Metade de uma pêra suculenta tem 50 calorias, sem gordura ou
proteína, e cerca de 14 g de carboidratos.
16 – Melão Refrescante e Queijo Cottage Cremoso
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O queijo cottage com baixo teor de gordura e sódio aumenta a doçura natural do melão
neste lanche. Cubra 1 xícara de melão cortado com ¼ xícara de queijo cottage baixo teor
de gordura.
O melão é uma excelente fonte de vitaminas A e C. Além disso, o queijo cottage baixo teor
de gordura adiciona 7 g de proteína ao lanche e fornece uma boa fonte de cálcio. Adicione
um raminho de hortelã para dar um toque de cor e sabor.
17 – Coquetel de camarão com alto teor de proteínas e baixo teor calórico
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Camarão fresco é uma vitória fácil para o lanche para estabilizar o açúcar no sangue.
Certifique-se de que o camarão seja cozido no vapor, fervido ou refogado, pois comer
camarão frito adiciona gordura saturada prejudicial à saúde.
Comer frutos do mar fritos uma ou mais vezes por semana também está associado a um
aumento de 14% no risco de diabetes. Cada camarão com molho cocktail equivale a 28
calorias, 4 g de proteína, sem gordura e 2 g de carboidrato.
O molho para coquetel fornecerá sódio. Você aprecie o camarão com molho fresco ou
tomate picado. O coquetel de camarão é uma ótima escolha se você está jantando em um
restaurante ou fazendo um pedido e quer um aperitivo saudável que não aumente o
açúcar no sangue e o faça quebrar mais tarde.
18 – Morangos com cobertura de chocolate amargo
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Morangos são naturalmente isentos de gordura , o que os torna uma escolha saudável
para diabetes, e também são ricos em vitamina C. Um copo fornece todo o seu DV da
vitamina. Sua doçura quando estão maduros torna este lanche um sabor rico e decadente
também.
Mergulhe essas frutas suculentas no chocolate amargo cremoso para criar uma camada
fina. O chocolate amargo tem menos açúcar adicionado em comparação com o chocolate
ao leite.
Esta dimensão adicional de sabor fará com que você saboreie cada mordida. Cuidado com
as porções: três a quatro dessas frutas cobertas com chocolate contêm 13 g de
carboidratos e 120 calorias.
19 – Gelatina sem açúcar sabor de frutas coberta com chantilly 
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Uma gelatina espumante com sabor de frutas (vá com ½ xícara) coberta com chantilly é
refrescante e agradavelmente satisfatória.
Você pode fazer este lanche completamente sem culpa escolhendo uma gelatina sem
açúcar – um recipiente do tamanho de um lanche feito com adoçante de baixa caloria
contém 13 g de carboidratos por menos de 60 calorias.
Cubra com 1 colher de sopa de cobertura batida sem açúcar para adicionar um pouco de
doçura para mais 1 g de carboidratos.
20 – Iogurte congelado sem gordura e sem açúcar com cobertura de
frutas
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Desfrute deste lanche fresco, cremoso e de baixa caloria a qualquer hora – apenas
certifique-se de manter uma porção de ½ xícara.
Uma marca, Kemps , vende uma versão baunilha, que tem 24 g de carboidratos e sem
adição de açúcar, e é uma boa fonte de cálcio para uma porção de 2/3 de xícara (180 mg,
para ser exato).
Para adicionar variedade, experimente sabores diferentes e fique à vontade para cobrir o
iogurte congelado com algumas frutas pequenas ou uma colher de chá de nozes picadas –
isso adicionará ainda mais sabor, textura e nutrição.
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