AOL 1 2021 Nutrição na Prática Esportiva

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Nutrição na Prática Esportiva - 20211.A 
Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário 
10/10 
1. Pergunta 1 
/1 
As mensurações de alguns índices de limitação funcional durante a 
atividade física tornam-se relevantes para um acompanhamento do estado 
físico do atleta e praticante de atividade física. 
Marque a opção correta que aponta duas mensurações dos índices de 
limitação. 
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1. Frequência cardíaca (FC) e o consumo máximo de oxigênio 
(VO2 máx). Resposta correta 
2. 
Aumento do consumo de ATP e frequência cardíaca (FC) 
reduzida. 
3. 
Consumo mínimo de oxigênio e aumento do consumo de ATP. 
4. 
Consumo máximo de oxigênio (VO2 máx) e fosfato de creatina 
(CP). 
5. 
Fosfato de creatina (CP) e frequência cardíaca (FC). 
2. Pergunta 2 
/1 
É importante que o atleta receba uma boa alternativa de carboidratos 
evitando-se a elevação da secreção exacerbada de insulina, principalmente, 
em épocas de competições. 
Marque a opção que indica a melhor forma de ingestão de carboidrato que é 
absorvida lentamente em nível intestinal. 
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1. 
Sacarose. 
2. 
Galactose. 
3. 
Lactose. 
 
 
4. Frutose. Resposta correta 
5. 
Glicose. 
3. Pergunta 3 
/1 
A energia basal nada mais é do que a carga a fim de manter o corpo vivo e 
funcionante, ou seja, a quantidade de energia necessária para que os órgãos 
do corpo se mantenham em funcionamento pleno e normal. 
Assinale a alternativa que se refere ao termo correto. 
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1. 
Catabolismo proteico. 
 
 
2. Taxa de metabolismo basal (TMB). Resposta correta 
3. 
Termogênese. 
 
4. 
Metabolismo lipídico. 
5. 
Quilocalorias (KCAL). 
4. Pergunta 4 
/1 
Um dos principais objetivos quando nos referimos ao acompanhamento 
nutricional de um atleta é a redução de peso. 
Sendo este um dos fatores importantes para traçar as condutas nutricionais, 
visto que é necessário evitar, ao máximo, a perda de _______________ ou 
_____________, pois isso pode prejudicar a saúde e o desempenho do indivíduo. 
Na prescrição nutricional de energia para o atleta, precisa se basear no 
cálculo do metabolismo e o total do gasto energético. 
Pensando nisso, preencha as lacunas acima, e marque a opção correta. 
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1. 
Massa gorda ou Tecido ósseo. 
2. 
Tecido conjuntivo ou massa gorda. 
3. 
Tecido conjuntivo ou tecido ósseo. 
4. 
Tecido ósseo ou tecido muscular. 
 
 
5. Massa magra ou tecido muscular. Resposta correta 
 
5. Pergunta 5 
/1 
Vem sendo sugerido que a capacidade de sustentar o exercício pode ser 
prolongada se, juntamente, com os estoques de glicogênio, a oferta de 
lipídios for aumentada imediatamente antes do exercício e, como a taxa de 
oxidação dos ácidos graxos livres é dependente da concentração sanguínea 
dos mesmos, algumas técnicas foram desenvolvidas para promover esse 
aumento. 
Assinale a alternativa que traz corretamente duas dessas técnicas. 
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1. Dietas pobres em carboidratos e ricas em lipídios e Infusão 
de emulsões de triglicerídeos. Resposta correta 
2. 
Dietas ricas em carboidratos e pobre em lipídios e Ingestão de 
triglicerídeos de cadeia longa (TCL). 
3. 
Dietas pobres em proteínas e ricas em lipídios e Ingestão de 
triglicerídeos de cadeia média (TCm). 
4. 
Ingestão de triglicerídeos de cadeia longa (TCL) e Ingestão de 
proteínas 
5. 
Ingestão de proteínas e Dietas pobres em carboidratos e ricas 
em lipídios 
6. Pergunta 6 
/1 
Para atingir a meta de carboidratos, é recomendado que o consumo deste 
macronutriente esteja entre _____ e _____ g/kg de peso/dia, podendo chegar 
até ______ g/kg de peso/dia em atividades de longa duração e/ou treinos 
intensos, visando garantir plena recuperação do glicogênio muscular e o 
aumento da massa magra. 
Assinale a alternativa que preencha as lacunas corretamente. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
5 e 6 g/kg de peso/dia, podendo chegar até 8 g/kg. 
2. 
8 g/kg de peso/dia, podendo chegar até 9 g/kg. 
 
 
3. 5 e 8 g/kg de peso/dia, podendo chegar até 10 
g/kg. Resposta correta 
4. 
4 e 6 g/kg de peso/dia, podendo chegar até 8 g/kg. 
5. 
6 e 10 g/kg de peso/dia, podendo chegar até 15 g/kg. 
 
7. Pergunta 7 
/1 
A proteína do soro do leite, em função do alto teor de aminoácidos de cadeia 
ramificada, especificamente, a leucina, tem sido muito utilizada com o 
objetivo de promover _________, além de oferecer praticidade. 
Marque a opção que preenche a lacuna corretamente. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Redução da massa magra. 
2. 
Fadiga. 
3. 
Rendimento do exercício. 
 
 
4. Hipertrofia. Resposta correta 
5. 
Ganho de massa gorda. 
8. Pergunta 8 
/1 
Alimentos que contêm elevada concentração de glicose e, portanto, rápida 
absorção da mesma, pode levar à _____________, que consequentemente, irá 
reduzir a concentração de glicose e ácidos graxos livres (AGL) na corrente 
sanguínea. 
Assinale a opção que preencha corretamente a lacuna a cima. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Hipercolesterolemia. 
 
 
2. Hiperinsulinemia. Resposta correta 
3. 
Hipoglicemia. 
4. 
Hiperglicemia. 
5. 
Hipoinsulinemia. 
9. Pergunta 9 
/1 
Os carboidratos podem ser divididos em três principais categorias, as quais 
são responsáveis por fornecer energia para o corpo, além de serem 
armazenados na forma de glicogênio no fígado e no tecido muscular. 
Sendo assim, assinale a alternativa que preenche corretamente as três 
principais categorias a seguir. 
(1)Monossacarídeo. 
(3)Polissacarídeo. 
(2)Dissacarídeo. 
( ) Duas moléculas de glicídio unidas, como exemplos a sacarose, a maltose 
e a lactose. 
( ) Uma molécula de glicídio, como exemplos a glicose e a frutose. 
( ) Três ou mais glicídios unidos, como exemplo os polímeros de glicose, 
como a maltodextrina. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
2 – 3 – 1. 
 
2. 2 – 1 – 3. Resposta correta 
3. 
1 – 3 – 2. 
4. 
3 – 2 – 1. 
5. 
1 – 2 – 3. 
10. Pergunta 10 
/1 
A alimentação relacionada ao esporte conta com alguns objetivos principais. 
Marque a alternativa correta que relaciona três desses objetivos. 
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1. Reduzir a fadiga, otimizar depósito de energia e evitar 
resfriados. Resposta correta 
2. 
Otimizar depósito de energia, otimizar a força e aumentar o 
peso. 
3. 
Evitar transtornos alimentares, contribuir para os resfriados e 
controlar o peso. 
4. 
Expandir a força, contribuir não muito para o transtorno 
alimentar e aumentar a fadiga em por alguns minutos. 
5. 
Aumentar a fadiga, reduzir o depósito de energia e aumentar a 
força e evitar resfriados.