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· Pergunta 1 1 em 1 pontos Leia o excerto na sequência. “[...] A boca avança sobre o sanduíche. Os dentes cortam o pão e rasgam o recheio. A mordida marca a largada do percurso que o alimento fará por um tubo com cerca de nove metros de comprimento. Alguns obstáculos diminuirão a velocidade dessa longa travessia, que deverá durar entre 12 e 14 horas. No final da jornada, as ligações químicas das moléculas do sanduíche estarão quebradas em porções suficientemente pequenas para permitir que elas penetrem nas células humanas [...]”. OLIVEIRA, L. H. A dura jornada de um sanduíche. Super Interessante, 1990. Disponível em: https://super.abril.com.br/saude/a-dura-jornada-de-um-sanduiche-boca-adentro/. Acesso em: 5 fev. 2020. A digestão dos carboidratos tem como produto final a molécula de glicose. O início da digestão química dessa macromolécula é na boca, por meio de uma enzima presente na saliva; esta quebra irá formar maltose e dextrinas. Após a passagem pelo estômago, local que não sofrem digestão, essas moléculas chegam ao duodeno. No duodeno, a digestão dos carboidratos é finalizada por enzimas presentes no suco pancreático. Assinale a alternativa que contém as enzimas que fazem a digestão do carboidrato. Resposta Selecionada: .Amilase salivar; amilase pancreática. Resposta Correta: .Amilase salivar; amilase pancreática. Comentário da resposta: Resposta correta. A amilase salivar, presente na boca e a amilase pancreática, liberada no duodeno pelo pâncreas, são as enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos. · Pergunta 2 1 em 1 pontos Sabemos que a digestão é classicamente dividida em: digestão mecânica, que é a quebra física do alimento através da mastigação e do peristaltismo, e a digestão química, que está associada à quebra enzimática dos alimentos por meio dos sucos digestivos. O produto final da digestão são nutrientes fundamentais ao organismo, que são absorvidos, o restante do material não digerido é eliminado por meio das fezes. Sobre as etapas da digestão química, analise as afirmativas a seguir. I. A enzima pepsina presente no estômago inicia a digestão das proteínas. II. A tripsina irá atuar no duodeno para realizar a digestão dos carboidratos. III. A secreção do suco pancreático é estimulada por um hormônio secretado pelas células do intestino delgado. IV. É na primeira porção do intestino grosso que o suco pancreático e a bile irão atuar na digestão. Está correto o que se afirma em: Resposta Selecionada: .I e III, apenas. Resposta Correta: .I e III, apenas. Comentário da resposta: Resposta correta. A digestão da proteína tem início no estômago, por meio da pepsina e termina no duodeno. A secreção do suco pancreático é estimulada pelo hormônio secretina; este suco contém enzimas para terminar o processo de digestão das proteínas. · Pergunta 3 1 em 1 pontos Muitos pensam que o principal órgão na digestão é o estômago, mas, na verdade, o órgão responsável pela maior parte da digestão é o intestino delgado. Nas etapas da digestão cada estrutura terá sua função. Nesse contexto, o estômago, além de ser o local de armazenamento e quebra mecânica dos alimentos, participa da digestão química secretando o suco gástrico e principalmente uma enzima responsável pela digestão: Resposta Selecionada: .inicial de proteínas, por meio da enzima pepsina. Resposta Correta: .inicial de proteínas, por meio da enzima pepsina. Comentário da resposta: Resposta correta. A digestão da proteína inicia no estômago, por meio da enzima pepsina. Quando o quimo chega no duodeno, a digestão é finalizada pelas enzimas presentes no suco pancreático. · Pergunta 4 1 em 1 pontos O sistema digestório é um tubo de aproximadamente nove metros que se inicia na boca e termina no ânus, esse tudo é composto por diferentes órgãos que possuem diferentes funções dentro do sistema. O intestino grosso ou cólon é um órgão tubular, de aproximadamente 150 centímetros de comprimento e sete centímetros de diâmetro na porção final do tubo digestivo. Ele é responsável por continuar o processo de digestão. HA. Hospital de amor. Entenda o Intestino Grosso. Barretos: Hospital de Câncer de Barretos, 2012. Disponível em: https://www.hcancerbarretos.com.br/tipos-de-cancer/88-paciente/tipos-de-cancer/cancer-colorretal/140-entenda-o-intestino-grosso. Acesso em: 5 fev. 2020. Esse órgão está relacionado com: Resposta Selecionada: .absorção de água. Resposta Correta: .absorção de água. Comentário da resposta: Resposta correta. A consistência do bolo fecal é determinada pela absorção de água que ocorre nas porções do cólon, no intestino grosso. · Pergunta 5 1 em 1 pontos De acordo com Netter (2010), o pâncreas é uma glândula mista que apresenta funções endócrinas, que estão relacionadas ao controle glicêmico, e exócrinas relacionadas a digestão. As células acinosas do pâncreas exócrino secretam uma variedade de enzimas necessárias para a digestão de proteínas, carboidratos e gorduras. As células do ducto pancreático secretam um líquido que neutraliza o ácido que entra no duodeno proveniente do estômago. NETTER. Anatomia para colorir. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. São elementos do suco pancreático: Resposta Selecionada: .quimiotripsina e bicarbonato. Resposta Correta: .quimiotripsina e bicarbonato. Comentário da resposta: Resposta correta. O suco pancreático contém enzimas que fazem a digestão de carboidratos (amilase pancreática), lipídios (lípase pancreática) e proteínas (quimiotripsina), além do bicarbonato que neutraliza o pH ácido do quimo no duodeno. · Pergunta 6 1 em 1 pontos Nosso corpo precisa de energia para exercer suas funções vitais básicas e, os componentes para a produção desta energia vem, em sua grande maioria, da alimentação. O sistema responsável por processar esses alimentos até níveis a serem absorvidos é o sistema digestório; este é composto por órgãos e secreções que irão digerir o alimento. A respeito desse sistema, analise as afirmativas a seguir. I. O começo do intestino grosso chama-se duodeno, local em que acontece a maior parte da digestão. II. No intestino grosso acontece a absorção de água e se forma o bolo fecal. III. No intestino delgado os enterócitos são as células absortivas responsáveis por transportar os nutrientes até a corrente sanguínea. IV. A bile secretada no intestino grosso auxilia no processo de digestão dos lipídeos. É correto o que se afirma em: Resposta Selecionada: .II e III, apenas. Resposta Correta: .II e III, apenas. Comentário da resposta: Resposta correta. É nas porções do intestino delgado que ocorre a absorção dos nutrientes, facilitada pelas vilosidades. Esse contato facilita as células absortivas, os enterócitos, a captar os nutrientes que cairão na corrente sanguínea para sua metabolização no fígado. · Pergunta 7 1 em 1 pontos Muitos pacientes obesos apresentam patologias associadas ao ganho de peso, essas patologias incluem: hipertensão, diabetes mellitus, hipercolesterolemia entre outras. Esses pacientes relatam a dificuldade de perda de peso. Pacientes que são submetidos a cirurgias bariátricas como a de redução de estômago (gastroplastia), apresentam diminuição na produção do fator intrínseco. Essa redução, muitas vezes, leva ao quadro de anemia devido ao fator intrínseco auxiliar na absorção de: Resposta Selecionada: .vitamina B12. Resposta Correta: .vitamina B12. Comentário da resposta: Resposta correta. O fator intrínseco secretado no estômago auxilia a absorção da vitamina B12 no intestino delgado. · Pergunta 8 1 em 1 pontos De acordo com Zeve et al. (2012), as cirurgias bariátricas são indicadas nos casos cujo paciente apresenta índice de massa corporal (IMC) > 40 kg/m 2, podendo ser divididas em restritivas ou mistas. Um exemplo de cirurgia restritiva é a modificaçãode apenas um órgão, o estômago, a fim de diminuir o espaço para o alimento. Já as cirurgias mistas, envolvem mais de um órgão. Um exemplo para tal procedimento é um tipo de cirurgia denominada Capella, que consiste na redução do estômago e sua ligação juntamente com as secreções do duodeno, diretamente na porção final do intestino delgado. ZEVE, J. L. M. et al. Técnicas em cirurgia bariátrica: uma revisão da literatura. Revista Ciência & Saúde, Porto Alegre, v. 5, n. 2, p. 132-140, jul./dez. 2012. Qual das alternativas a seguir apresenta uma consequência correta quanto ao procedimento da cirurgia mista? Resposta Selecionada: .Por não passar por todo o intestino delgado, a absorção intestinal será prejudicada. Resposta Correta: .Por não passar por todo o intestino delgado, a absorção intestinal será prejudicada. Comentário da resposta: Resposta correta. Nesse procedimento o alimento não passará pelos quase cinco metros de intestino delgado, se limitando apenas à porção final. Com isso, tanto a digestão quanto a absorção de nutrientes serão limitadas. · Pergunta 9 1 em 1 pontos O sistema nervoso entérico intrínseco é composto por dois principais plexos que estão envolvidos nos reflexos do peristaltismo, para misturar e movimentar as fezes. O primeiro está localizado na parede do trato gastrointestinal, identificado em duas camadas de neurônios e encontrado entre as camadas musculares longitudinal e circular. Já o segundo, está localizado na submucosa. A alternativa que contém, respectivamente, o nome do primeiro plexo e do segundo plexo é: Resposta Selecionada: .plexo mioentérico; plexo submucoso. Resposta Correta: .plexo mioentérico; plexo submucoso. Comentário da resposta: Resposta correta. O plexo mioentérico atua de modo predominantemente excitatório no controle do peristaltismo. O plexo submucoso controla principalmente a secreção gastrintestinal e o fluxo sanguíneo local. · Pergunta 10 1 em 1 pontos Todas as manhãs, Pedro segue a mesma rotina: acorda cedo, toma seu café da manhã, separa seu material escolar e sempre antes de tomar banho sente a necessidade de ir ao banheiro por conta do reflexo da defecação. Logo, associa esse reflexo à pressão desencadeada pelo alimento no estômago e à motilidade no intestino grosso, gerando o movimento de massa responsável pela distensão súbita do reto. Esse reflexo é conhecido como: Resposta Selecionada: .reflexo gastrocólico. Resposta Correta: .reflexo gastrocólico. Comentário da resposta: Resposta correta. O sistema nervoso parassimpático aumenta a frequência e amplitude dos movimentos organizados pelo plexo nervoso entérico. O reflexo gastrocólico distende o reto e desencadeia a defecação.
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