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Produção: Fundamentos e Processos Aluno (a): Data: 14/ 01/2020 AVALIAÇÃO FINAL NOTA: INSTRUÇÕES: · Esta Avaliação vale 10 (um) pontos. · Você deve preencher dos dados no Cabeçalho para sua identificação · Nome / Data de entrega · Utilize o espaço abaixo destinado para realizar a atividade. · Ao terminar grave o arquivo com o nome Avaliação final (nome do aluno). · Envie o arquivo pelo sistema. 1. O que é administração da produção? Quais os principais temas contidos nesta definição? Qual a diferença entre administração da produção e administração da operação? Administração da produção são todas as atividades de planejamento, organização, direção e controle de materiais, pessoas, tecnologias, informações, máquinas e outros equipamentos do setor de produção. Administração da produção cuida de todo o processo de industrialização de um determinado produto e administração da operação, são todas as atividades executadas para se chegar neste produto final. 2. Descreva em linhas gerais a relação entre as cinco principais atividades de uma organização. São sistemas dinâmicos que estão em funcionamento constante para produzir os bens ou serviços a que se destinam. Trata-se de sistemas integrados de atividades. 3. Quais os cuidados que devem ser tomados, perante o operador, quando se realiza um estudo de tempos? Evitar que o operador perceba que está tendo suas atividades cronometradas, para que não se sinta intimidado, o que poderia afetar seu desempenho e, consequentemente, invalidar as medidas de tempo. 4. Cite e comente três princípios básicos da economia de movimentos. Princípios de economia dos movimentos relacionados com o uso do corpo humano. Princípios de economia dos movimentos relacionados com o arranjo do local do trabalho. Princípios de economia dos movimentos relacionados com o projeto das ferramentas e equipamentos. 5. De que forma a ISO 9000 auxiliou as empresas brasileiras no estudo de processos e operações? Trouxeram um novo alento à análise ou estudo dos processos de trabalho. 6. O que faz a engenharia de fábrica e o que é projeto de trabalho? Engenharia de fábrica é o setor que deve estabelecer o método de trabalho ou o processo mais eficiente, ou seja, que procura otimizar o local de trabalho com relação a ajustes de máquinas, manuseio e movimentação de materiais, leiaute, ferramentas e dispositivos específicos, medição de tempos e racionalização de movimentos. Projeto de trabalho consiste em definir uma forma padronizada para o desenvolvimento do trabalho 7. Qual a utilidade de um diagrama de fluxo de processo? Proporcionar uma melhor visualização do funcionamento do processo, ajudando no seu entendimento e tornando a descrição do processo mais visual e intuitiva. 8. Elabore uma definição para arranjo físico. É a maneira segundo a qual se encontram dispostos fisicamente os recursos que ocupam espaço dentro da instalação de uma operação. Esses recursos podem ser: uma mesa, um centro de trabalho, um escritório, uma pessoa, uma máquina, um departamento ou outros. 9. Por que o estudo de arranjo físico é importante? O que pode acontecer se for preciso modificar um arranjo físico mal elaborado? É importante pois poderemos customizar o espaço de produção de modo a ganhar agilidade e obter melhores resultados. Se o arranjo físico já existe e precisa ser alterado, geralmente o processo de produção precisa ser interrompido. 10. Cite e comente pelo menos três princípios básicos para a elaboração de um arranjo físico. Arranjo físico por produto, as máquinas ou estações de trabalho são posicionadas de acordo com a sequência de montagem do produto. Arranjo físico por processo, agrupa em uma mesma área, todos os processos e equipamentos do mesmo tipo e função. Arranjo físico celular, a célula de manufatura consiste em arranjar em um só local, conhecido como célula, máquinas diferentes que possam fabricar o produto inteiro.
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