Incubação artificial de ovos - resumo

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Liana Ribeiro 
Incubação artificial de ovos 
● Objetivo: ​imitar o choco da galinha e o ambiente contextual; 
● Contato com o ar: ar circula na palha do ninho e quando a mãe sai permite trocas de O2 e CO2, expulsando o 
vapor d’água; 
● Movimentação do ovo: viragem - galinha se movimenta e movimenta os ovos com bico e patas; 
Manejo: 
● Coleta de ovos; 
● Limpeza e fumigação; 
● Veículo deve ter somente esta função, lavado e desinfectado diariamente; 
 
1. Pré-incubação: ​máximo de 4 dias - vai da postura do ovo até o momento em que os ovos são colocados na 
incubadora; 
● Fornecer condições adequadas de temperatura, umidade e ventilação; 
● Seleção de ovos para incubação: casca, peso, idade do lote e condições internas: refugos; 
Armazenamento: ​temperatura entre 18 e 20 graus - mais baixa que o zero fisiológico pode paralisar o desenvolvimento 
embrionário; 
● Tempo: máximo 4 dias, a partir daí cai na proporção de 1% ao dia a mais de armazenamento; 
● Posição dos ovos durante o armazenamento; 
● Pré - aquecimento: deve - se aquecer lentamente (8 a 12 horas), a temperatura entre 24 a 30ºC com UR de 70 a 
75%; 
● Ovoscopia pré - incubatória: retirada de ovos claros (inférteis); 
Embandejamento: ​colocar ovos em bandejas para incubação; 
● Separar ovos sujos/defeituosos e retirar ovos com menos de 52g ou que não se encaixem nas bandejas; 
● Em cada bandeja devem ser identificados os 4 ovos da frente da esquerda para direita: data da postura, número da 
carga, tipo do ovo (1,2,3 ou 4) data do lote; 
● Tipo do ovo: ​manualmente ou à máquina; 
● Biosseguridade; 
 
2. Incubação: ​programação de acordo com a idade do lote; 
● Em galinhas: 21 dias de incubação; 
● Temperatura: 37,5 e 38ºC; 
● Umidade: 60%; 
● Concentração dos gases: tolerável até 0,25 - 0,50% - acima disso ou falta, reduz eclodibilidade; 
● Posição dos ovos na incubadora: com a ponta grossa pra cima; 
● Viragem dos ovos: objetivo de que o embrião não grude na casca e homogeneizar temperatura e UR - até 18ª dia 
em um ângulo de 45º graus a cada hora, sendo 1 hora para direita e 1 hora para esquerda; 
● Transferência dos ovos da incubadora para o nascedouro - 18º dia de incubação; 
Liana Ribeiro 
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Desenvolvimento embrionário 
 
 
Liana Ribeiro 
 
 
 
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Fase de nascimento 
● Nascedouros: ​temperatura aos 36,5ºC e UR entre 70 a 75%; 
● Nascimento: 2 dias após a transferência, verificar os nascimentos; 
● Retirada: preferência aos lotes provenientes de matrizes mais novas; 
● Início da retirada: 95% dos pintinhos secos; 
● Atraso na retirada: desidratação e redução na qualidade dos pintinhos; 
 
Liana Ribeiro 
Seleção: 
● Critérios para seleção: aspecto visual, defeitos no bico, olho, cabeça, pernas, umbigo; 
● Classificação em escala: 1, 2 e refugos (não comercializados); 
● Sexagem; 
● Vacinação: sc, spray, in ovo; 
● Acondicionamento em caixas;