Trabalho de Criações, Raças de Suíno Chinesas 12,03,2020

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Trabalho de Criações
Alan Gustavo Kaefer
Turma 3ª01
Disciplina de Criações
Trabalho sobre as Raças Chinesas de Suíno
Professor Mauri Banhara
Centro de Educação Profissional Getúlio Vargas
Introdução
As raças chinesas em sua maioria tem a característica de serem muito prolíferos, precoces, acumulação de gordura;
Existem mais de 30 raças criadas, e entre elas pode – se citar os suínos: Indochina, Ningsiang, Meichan, Jiaxing, Jinhua e Kele.
Altitude: 1900 a 2000 m
Raça Meishan
Meishan
Aptidão: Produção de Banha
Rústico, dócil, precoce e muito prolífero;
Orelhas Célticas, perfil razoavelmente largo, grosseiro, profundo e corpo pobre em massa muscular, coloração escura ou avermelhada;
Originário de área de clima ameno
Leitões/ Porca/ Parto: 15 a 18 leitões
Pares de Tetas: 8 a 9 pares
Meishan
Circunferência do Tórax: 100 cm
Altura (máx): 57,8 cm
Atinge o peso de 61,6 kg a 77,3k g aos 240 dias.
P.V(médio/adulto): 200Kg
Espessura de Toucinho: 2,5 cm
Atingem a puberdade a 2 a 3 meses de idade
Raça Jinhua
Jinhua
Aptidão: Produção de Banha
Reconhecido pela cor do pelo, qualidade de carne, pele fina e ossos finos;
Possui costas e lombo bem curvados;
Puberdade em 3 a 4 meses de idade (precoce);
Média Leitões/Parto: 13 leitões
Jinhua
Possuem de 14 a 16 tetas;
Peso adulto: 120 a 140 Kg;
Pernil de boa qualidade culinária;
Coloração: Corpo branco com extremidades pretas;
Em 1994, correspondeu por 90% do consume de carne, hoje apenas 2%(Morreira,2019)
Raça Ningxiang
Ningxiang
Aptidão: Produção de Banha
Características: Normalmente alojado e alimentado rústicamente; Cor preta mesclado com o branco com anel prateado no pescoço;
Espessura de Toucinho: 4 cm de espessura
Leitões/Porca/Parto: 11,5 leitões
Pares de tetas: 7 pares
Raça Neijiang
Neijiang
Aptidão: Produção de Banha
Boa constituição corporal e grande tamanho;
E.T: 3,4 a 5,7 cm
Precoce, a fêmea entra na puberdade com 2 meses de idade
Espermatozoide bem formado é encontrado já com 71 a 78 dias;
Leitões/Porca/Parto: 10,6 leitões
Possui 7 pares de tetas
Raça Kele
Kele
Aptidão: Produção de Banha
Costas e lombos arqueados, com focinho longo e reto; pés fortes e corpo leve;
E.T: 5,1 a 7,2 cm
Selecionado pela latitude e necessidade dos chineses
Prolificidade Baixa
L/P/P: 7 a 8 leitões
Pares de Tetas: 8 pares
Gordura Viceral: 15,6% do peso vivo.
Large Black - White
Large Black – White ou Cantonese
Tem um pelo preto e manchas brancas, costas ligeiramente côncavas e barriga caída e pendente;
Puberdade: 3 a 4 meses (precoce)
Alta prolificidade
Possui uma ninhada de 13 porcos em média
Têm cerca de 7 pares de tetas;
Referências
Cheng. P. (1984) Livestock breeds of China. Animal Production and Health Paper 46 (E, F, S). Publ. by FAO, Rome, 217 pp. Acesso em: 06/04/2020
Mason, I.L. 1988. World Dictionary of Livestock Breeds. Third Edition. C.A.B International. 348 pp. Acesso em: 06/04/2020
Porter, V. 1993, Pigs - A Handbook to the Breeds of the World. Cornell University Press, Ithaca, 256 pp. Acesso em: 06/04/2020
Morreira, Fernando - Frankensuíno': criação de porcos supermusculosos explode na Ásia para abastecer a China – Globo – 2019 – Disponível em: https://extra.globo.com/noticias/page-not-found/frankensuino-criacao-de-porcos-supermusculosos-explode-na-asia-para-abastecer-china-23430178.html Acesso em: 06/04/2020