Embalagens Ativas e Inteligentes na Indústria Alimentícia

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Embalagens Ativas e Inteligentes 
Jordy Anderson Bezerra.
01224061
Farmácia 
 O relato citado como exemplo para a atividade contextualizada deve ser usado as embalagens ativa, pois as embalagens ativas tem a finalidade de fazer que tenha uma durabilidade nos produtos, As embalagens ativas são aquelas que mudam as condições do ambiente que cerca o alimento a fim de prolongar a sua vida útil e de segurança à medida que, as embalagens inteligentes constituem um sistema que monitora as condições do alimento, fornecendo informações sobre sua qualidade durante o transporte, armazenamento ou comercialização pois a indústria alimentícia com a globalização foi evoluindo e precisou adaptar-se a nova realidade, e assim os dois tipos de embalagens se relacionam, tanto no conceito quanto na aplicação. Enquanto as embalagens ativas estendem a função de proteção da embalagem, as inteligentes contribuem na função comunicativa. As embalagens inteligentes podem ser compostas por etiquetas, rótulos e filmes que monitoram a qualidade do alimento acondicionado e interagem com o consumidor. São benefícios das embalagens inteligentes Interagir com o consumidor; Informar sobre histórico de fabricação, instruir sobre o uso e aplicações em receitas; Preservar a marca e garantir a origem do produto; Gerenciar estoque; Identificar o estado de conservação do produto. Portanto, nas cooperativa e distribuidora boa parte dos comerciantes deveria ter acesso às essas embalagens, mas por falta de conhecimento, e capital não utiliza. Pois futuramente pode obter lucro com a diminuição do desperdício do seu produto.
Referencias: 
www.conalimentosjr.com.br 
www.periodicos.utfpr.edu.br