Plano de negócio - Granja Suintec

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ-UFPI 
CAMPUS PROFESSORA CINOBELINA ELVAS-CPCE 
CURSO DE ZOOTECNIA 
DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO RURAL 
 DOCENTE: PAULO RODRIGO PEREIRA XAVIER 
 
 
 
GRANJA SUINTEC 
 
 
ACADÊMICOS: 
ALEX RODRIGUES DE SOUSA 
LUCAS SILVA BEZERRA 
LUCAS BARROS DE SOUZA 
MAYRA FERNANDA ALVES DE MACÊDO 
WELTON SOARES DA LUZ JUNIOR 
 
 
 
 
 
 
 BOM JESUS-PI 
 JUNHO DE 2019 
 
 
 
ALEX RODRIGUES DE SOUSA 
LUCAS SILVA BEZERRA 
LUCAS BARROS DE SOUZA 
MAYRA FERNANDA ALVES DE MACÊDO 
WELTON SOARES DA LUZ JUNIOR 
 
 
 
 
 
GRANJA SUINTEC 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOM JESUS-PI 
JUNHO DE 2019 
 
 
Relatório desenvolvido durante a 
disciplina de Administração Rural, sob 
orientação do professor Paulo Rodrigo 
Ramos Xavier Pereira, para a obtenção 
de nota referente a disciplina. 
 
SUMÁRIO 
 
1. INTRODUÇÃO...................................................................................................... 5 
2. O NEGÓCIO ......................................................................................................... 6 
2.1. Identificação e Definição do Plano de Negócio .............................................. 6 
3. LOCALIZAÇÃO..................................................................................................... 7 
4. A EMPRESA ......................................................................................................... 7 
4.1. Descrição Legal ............................................................................................. 7 
4.2. Estrutura Organizacional ................................................................................ 7 
4.3. Estrutura Física .............................................................................................. 8 
4.4. Estrutura Comercial........................................................................................ 8 
4.5. Missão, Visão, Valores e objetivos ................................................................. 8 
4.5.1. Missão ................................................................................................. 8 
4.5.2. Visão .................................................................................................... 8 
4.5.3. Valores ................................................................................................ 8 
4.5.4. Objetivos .............................................................................................. 9 
5. MERCADO ........................................................................................................... 9 
5.1. Ameaças ........................................................................................................ 9 
5.2. Pontos Fortes ................................................................................................. 9 
6. ESTRATÉGIAS DE MARKETING ...................................................................... 10 
6.1. Produto ......................................................................................................... 10 
6.2. Preço ............................................................................................................ 10 
6.3. Serviços e Relacionamento com o Cliente ................................................... 10 
7. ANÁLISE FINANCEIRA ...................................................................................... 11 
8. PLANO DE CARREIRA ...................................................................................... 11 
9. CONCLUSÃO ..................................................................................................... 12 
10. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................ 13 
 
 
 
5 
 
1. INTRODUÇÃO 
A suinocultura brasileira tem se mostrado bastante competitiva no comércio 
mundial. A adaptação do país as novas tendências do mercado garantem a 
sobrevivência deste setor. Isso em razão da carne suína ser a mais consumida e 
produzida no mundo, em que sua produção brasileira atingiu 3,75 milhões de 
toneladas em 2017, sendo no cenário internacional o quarto maior produtor e o 
quarto maior exportador de carne suína com 732 mil toneladas em 2016 (ABPA, 
2017). 
Conforme Rohr e Costa (2016), a suinocultura é uma das principais 
atividades pecuárias que está sob maior expansão desde os últimos anos no Brasil. 
Com este fato, as margens lucrativas dos produtores vêm decrescendo cada vez 
mais, por este motivo é de suma importância ter um conhecimento da economia 
para se fazer um investimento no gerenciamento das granjas suinícolas. De acordo 
com a Associação Brasileira de Proteína Animal (2017), tendo um aumento 
significativo em torno de 68% na produção de carne suína entre os anos de 2000 e 
2016. 
A carne suína é a fonte de proteína animal mais consumida no mundo, em 
consequência disso, o Brasil conta com uma cadeia produtiva ponderada, afim de 
atender principalmente o mercado interno, já que a maior produção é destinada a 
esse setor (EMBRAPA, 2017). 
Frente ao mercado nacional, o Brasil se comporta com vantagens, pois, 
possui condições superiores aos outros países em relação a sua extensão na 
produção de suínos e, devido à vários fatores que vem contribuindo beneficamente 
para seu desenvolvimento como o clima tropical, mão de obra a baixo custo, 
capacitação para manejo, tratamento de dejetos em consequência da ampla 
extensão territorial e topografia plana e a sua grande capacidade produtiva de 
grãos, como o milho e soja (SARTOR; SOUZA; TINOCO, 2017; OLIVEIRA, 2016). 
Uma das estratégias para garantir sua competitividade no mercado interno e 
externo é preciso aumentar a organização e a qualificação da cadeia produtiva, 
fazendo o uso de técnicas que visam melhorias nos aspectos gerenciais e nos 
índices zootécnicos. Tendo isto em vista, pode-se dizer que é necessário o uso de 
6 
 
ferramentas gerências que contribuam para a tomada de decisão por parte do 
produtor rural. 
A produção de suínos vem se destacando como uma das atividades 
principais e produtoras de proteína animal de qualidade e que atende a crescente 
demanda populacional mundial devido a sua alta capacidade de reprodução e 
facilidade na criação. No entanto, a redução das perdas é um fator determinante 
para permitir um avanço tecnológico na produção de proteína animal e, o não 
aproveitamento da carcaça resultando assim na condenações de carcaça nos 
frigoríficos (BUENO, 2012). 
 
2. O NEGÓCIO 
Com esse projeto objetiva-se avaliar a viabilidade econômica e financeira de 
uma granja (Granja suintec) de recria e terminação de suínos de corte da raça 
Duroc Jersey, oriundos da geração F1, a partir da compra de uma propriedade já 
estabelecida e com as características dispostas a seguir. Localizada no município 
de Bom Jesus, Piauí, com área total de 150 ha, sendo 70 ha destinados a produção 
de suínos, e 80 ha destinados a reserva legal e proteção sanitário. Com o objetivo 
de venda ao mercado de carnes especiais e atendimentos de cotas internacionais. 
A granja será montada com o propósito de comprar suínos desmamados 
com 21 dias de idade com um peso de 13 kg, e produzir suínos terminados aos 150 
dias de idade a um peso de 100 kg de peso vivo, a uma conversão alimentar de 2.6 
com um rendimento de carcaça de 70% no período em que ficarem na granja. 
 
2.1. Identificação e Definição do Plano de Negócio 
A Granja suintec é uma empresa de recria e terminação de suínos de corte 
com características de alta produtividade e tecnologias avançadas se destacando 
pela qualidade do produto e valor agregado. 
As compras dos animais serão realizadas a contrato a termo da empresa 
responsável MF Rural. A comercialização serão feitas para os frigoríficos 
atendendo a região nordeste com retirada de dois lotes a cada 15 dias. A 
preferência de vendas é apresentadapara frigoríficos que atendem as exigências 
do SIF e que bonificam pela qualidade do produto. 
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3. LOCALIZAÇÃO 
A Granja Suintec, será localizada no município de Bom Jesus, Piauí, BR 135 
km 30, 60 km do centro urbano. 
4. A EMPRESA 
A Granja Suintec tem como objetivo principal a venda de Suínos terminados 
para abastecimento de frigoríficos no Nordeste do país, com animais de alta 
qualidade, excelente acabamento de carcaça atendendo todas as exigências dos 
consumidores. 
Toda a dieta dos animais é com base de concentrado proteico e energético 
atendendo a necessidade nutricional de cada fase, recria e terminação. 
Os leitões chegam a granja com 21 dias com média de peso 13 kg, os quais 
irão passar por uma período de 129 dias envolvendo a fase de creche e terminação 
para obtenção de 87 kg, apresentando uma conversão alimentar de 2,6 resultando 
em um consumo total de ração de aproximadamente 230kg por animal. 
 
4.1. Descrição Legal 
A empresa terá como atividade econômica a venda de animais terminados. 
O dinheiro investido será de sócios proprietários na compra de propriedade, 
animais, insumos, equipamentos tendo como natureza jurídica empresa de capital 
fechado. 
4.2. Estrutura Organizacional 
A base da granja é composta por 5 (cinco) diretores ambos Zootecnista: 
1 (um) Diretor Presidente – Alex Rodrigues de Sousa; 
1 (um) Diretor Técnico – Lucas Silva Bezerra; 
1 (um) Diretor Administrativo – Mayra Fernanda Alves Macedo; 
1 (um) Diretor de Recursos Humanos - Lucas de Souza Barros; 
1 (um) Diretor de Finanças – Welton Soares da Luz Junior. 
Os cargos de diretores serão ocupados pelos profissionais descritos e cada 
diretor é inteiramente responsável pelo seu setor, sob supervisão da comissão 
formada pelos demais diretores. Os demais funcionários são de responsabilidade 
de diretor técnico e da diretora de recursos humanos. 
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4.3. Estrutura Física 
A área total da Granja Suintec é de 150 há, onde será explorado 70 ha para 
a implantação da estrutura e os restantes serão de reserva legal e possível 
construção de benfeitorias, apresentando em sua estrutura um escritório, 12 
galpões, 2 geradores, 3 biodigestores. Contendo ainda na dependência da granja 
1 poço artesiano. A bomba do poço e das demais dependência da granja é a 
energia e a geradores. O acesso a granja é através de estradas vicinais de 
responsabilidade do governo municipal, com a implantação da granja será realizado 
reajustes periódicos por conta própria quando necessário para um melhor 
escoamento dos produtos. 
4.4. Estrutura Comercial 
A venda dos animais será de forma direta para os frigoríficos e demais 
localidades do Nordeste, dependendo da demanda de cada um. Os lotes de leitões 
serão fechados a contrato a termo com a empresa MF Rural, onde já teremos os 
animais garantidos para cada troca de lotes. 
4.5. Missão, Visão, Valores e objetivos 
4.5.1. Missão 
Produzir suínos de corte com alta qualidade da raça Duroc Jersey, com toda 
as tecnologias inovadoras e de mais moderno que tem no mercado para produção 
animal. Com isso produzindo produtos de boa origem e que detém valores aos 
clientes e demais colaboradores. Mostrando sempre responsabilidade social e 
cooperativa afim de vincular a empresa. 
 
4.5.2. Visão 
Ser a Granja Suína referência em seu setor no Brasil, como uma empresa 
comprometida, sustentável, ética e parceira de seus fornecedores e clientes. 
 
4.5.3. Valores 
Somos motivados a superar desafios a cada lote terminado, guiados por 
respeitos ao ser humano e ao meio ambiente e ao bem-estar animal. Manter a 
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solida relação com nossos fornecedores e clientes. Comprometidos com a melhoria 
continua de nossos serviços e capacitação de nossos colaboradores. 
4.5.4. Objetivos 
Ser a maior produtora de carne suína em todo o Sul do Piauí em 3 (três) 
anos, e em 5 (cinco) anos em todo o Nordeste, com reconhecimento da marca 
Suintec sendo a referência nordestina no termo de qualidade e confiança. 
5. MERCADO 
O cenário atual nordestino enfrenta dificuldades nos produtos de origem 
suína por ser supridos basicamente por outras regiões. A produção local enfrenta 
uma série de obstáculos que vão desde a parte sanitária no manejo e abate a 
aspectos ambientais, por isso é necessário a avaliação geral de todo o mercado 
nordestino, como consumo e demanda. 
A partir de então, a Granja Suintec tende a suprir o abastecimento interno da 
região do Nordeste e que, depois de alguns anos, possa vir a exportar. 
5.1. Ameaças 
Em virtude de trabalhamos com compra de matérias primas e insumos 
fortemente afetados pelo clima e oscilações no mercado internacional, estes fatores 
poderão ter impactos diretos no valor dos grãos mesmo comprando aqui na região, 
matéria prima primordial da suplementação dos animais. 
Outros riscos a serem considerados são as doenças endêmicas, e se caráter 
viral e infectocontagiosas. Falta de fornecedores de matérias primas e insumos, ou 
fornecimento de produtos de baixa qualidade em decorrência de problemas de 
condições climáticas. 
Outro risco a ser considerado é a falta de boa gerencia nos frigoríficos aos 
quais realizamos venda. 
 
5.2. Pontos Fortes 
A granja suintec conta com cinco Zootecnistas profissionais altamente 
capacitados da área de ciências agrárias, que trabalharam de forma integral para 
tornar e manter a granja a mais lucrativa e eficiente possível. 
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Uma das caracteristicas primordial da granja suintec é a valorização das 
pessoas e o gerenciamento, onde os nossos funcionários são direcionados a cada 
vez mais se especializar e melhorar seu potencial técnico e humano. A granja 
oferece de cursos e treinamentos relacionados as boas práticas de manejo de 
suíno, o que possibilita maior crescimento profissional e social para nossos 
funcionários. Visando assim maior comprometimento e satisfação por parte dos 
nossos funcionários. 
6. ESTRATÉGIAS DE MARKETING 
6.1. Produto 
 O produto final será o suíno terminado com qualidade atendendo a rede de 
comercio e todas as exigências estabelecida pelo comercio e consumidores, 
apresentando carcaça adequadas ao consumo, com peso, gorduras todas as 
recomendações impostas pelo frigorifico. 
A granja ainda apresenta a certificação de Boas Práticas Agropecuárias, 
cedidas pelo o MAPA, e com o certificado de bem-estar animal, características que 
permitem a rastreabilidade do produto, e o alcance a consumidores mais 
exigentes. 
6.2. Preço 
O valor médio anual de acordo com os altos e baixos do mercado até meados 
de 2019 da arroba será de R$ 105,00 @. Esse valor pode altera de acordo com o 
fechamento de cada contrato. 
6.3. Serviços e Relacionamento com o Cliente 
A Granja Suintec apresenta um conjunto de estratégias que visa gerar 
interação entre a empresa e o consumidor. São utilizados recursos de tecnologia a 
fim de organizar, automatizar e sincronizar planos capazes de atrair novos clientes. 
 
 
 
6.4. Publicidade e propaganda 
A granja de suíno irá da oportunidade as pessoas a conhecerem toda 
estrutura e como funciona cada processo, tendo como público alvo os estudantes, 
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produtores da região e estagiários. A granja manterá vínculo com instituições 
federais. 
A granja suintec consta com redes sociais, mídias para sua divulgação desde 
o facebook ao instagram mantendo diariamente atualizadas todas as informações 
necessárias para que o público saiba o que está acontecendo no dia a dia, e os 
manejos. 
6.5. Terceirização e parcerias 
As terceirizações só serão realizadas de acordo com as necessidades 
apresentadas na granja. Algumas possíveis terceirizações serão necessárias a 
contratação de uma empresa como por exemplo: Construção de cerca, construção 
de pocilgas, casas, depósitos, e outras edificações, limpeza de áreas. 
7. ANÁLISE FINANCEIRA 
Segue em anexo via e-mail, a planilha que simulao investimento patrimônio 
e outras informações financeiras. 
 
7.1 INVESTIMENTOS 
Os investimentos irão ocorrer de forma gradativamente com o crescimento 
da Granja, e com a necessidade necessária na determinada área. Investimentos 
esses estão especificados na planilha em anexo no e-mail. 
 
8. PLANO DE CARREIRA 
O plano de carreira será programado de acordo com o desenvolvimento de 
cada funcionário presente no quadro de atividades da granja, onde serão 
selecionados os 3 (três) mais bem colocados tornando assim o top 3 (três), onde 
ocorrer de forma semestral ocasionando premiações desde bônus premiações e 
viagem para eventos nacionais ou internacionais. Visando estimular a desenvoltura 
de cada um em suas devidas funcionalidades. 
A empresa realiza processos de discussões para que assim possamos 
escutar nossos funcionários. Para que assim possamos descobrir quais são as 
expectativas de carreira e futuro que cada um tem dentro da empresa, inclusive 
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prestamos atenção naqueles que não sonham em ficar por muito tempo e nas 
razões que eles apresentam para ter essa visão. 
Realizamos o uso de reuniões coletivas e momentos com o time para 
reforçar o espírito dinâmico da organização, as novas vagas abertas e as 
possibilidades de crescimento que cada um tem. Além de já alinhar essa conversa 
desde o dia da entrevista, o que possibilita que todos os novos funcionários também 
entrem sabendo que são responsáveis por criar os próprios degraus, e não subir 
uma escada que já foi construída. 
Assim, estabelece-se um relacionamento harmônico e colaborativo entre os 
líderes e os liderados de forma a gerar o comprometimento necessário para atingir 
os resultados projetados e agregar valor econômico para a fazenda e valor social 
para as pessoas. Para tanto, é necessário atrair, contratar e reter colaboradores. 
 
9. CONCLUSÃO 
Com base nas planilhas de simulação de investimento do negócio, 
verificamos que apresenta uma viabilidade econômica satisfatória, observando que 
os pontos de análise econômica do negócio como relação custo-benefício acima 
de 1. 
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10. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 
Associação Brasileira de Proteína. Relatório Anual. 2017. Disponível em: 
<http://abpa-br.com.br/setores/avicultura/publicacoes/relatorios-anuais>. Acesso 
em: 12 jun. 2019. 
 
BUENO, Lesley Soares. Condenações de carcaças suínas em abatedouro 
comercial. 2012. 73 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Medicina Veterinária, 
Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, 2012. 
 
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA – EMBRAPA. 1992. 
Análise Prospectiva do Complexo Agroindustrial de Suínos no Brasil. 
Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/- 
/publicacao/433994/analise-prospectiva-do-complexo-agroindustrial-de-suinos-
nobrasil. Acesso em: 25 out. 2017. 
 
OLIVEIRA, Luana da Silva. UTILIZAÇÃO DE GRÃOS DE MILHO E SOJA NA 
NUTRIÇÃO DE BOVINOS, SUINOS E AVES. 2016. 25 f. Monografia 
(Especialização) - Curso de Tecnólogo em Produção de Grãos, Universidade 
Federal de Goiás, [s.i.], 2016. 
 
ROHR, Stefan Alexander; COSTA, Osmar Antônio dalla; COSTA, Filipe Antônio 
dalla. Bem-estar na produção de suínos: Toda granja. Brasília: EMBRAPA e 
ABCS, p. 38, 2016. 
 
SARTOR, V.; SOUZA, C. F.; TINOCO, I. F. F. Informações básicas para projetos 
de construções rurais. Instalações para suínos. 2017. Disponível em: . Acesso 
em: 12 jun. 2019.