MICRORGANISMOS DE IMPORTÂNCIA INDUSTRIAL - PARTE 4

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MICRORGANISMOS DE 
IMPORTÂNCIA INDUSTRIAL
“TAXONOMIA”
CLASSIFICAÇÃO
Atualmente os organismos vivos são classificados em três domínios. Um
domínio pode ser dividido em reinos.
★ Nesse sistema, plantas, animais, fungos e protistas pertencem ao Domínio
Eucarya.
★ As bactérias (com peptídeo-glicana) formam um segundo domínio (Bacteria).
★ As arquiobactérias (com paredes celulares incomuns) são colocadas no Domínio
Archea.
De acordo com a nomenclatura científica, a cada organismo está designado dois
nomes, ou binômio: um gênero e um epíteto específico ou espécie.
Whittaker (1969) através de características morfológicas e fisiológicas, é o grupo
mais abrangente da classificação dos seres vivos. Grande parte dos pesquisadores
aceitam, atualmente, cinco reinos:
Monera - Seres unicelulares (formados por uma única célula), procariontes (células sem
núcleo organizado, o tipo mais simples de célula existente). São as bactérias e as algas
cianofíceas ou cianobactérias (algas azuis), antes consideradas vegetais primitivos.
Fungi - Seres eucariontes uni e pluricelulares. Já foram classificados como vegetais, mas
sua membrana possui quitina, molécula típica dos insetos e que não se encontra entre as
plantas. São heterótrofos (não produzem seu próprio alimento), por não possuírem clorofila. Têm
como representantes as leveduras, o mofo e os cogumelos.
Classificação de procariotos
O Bergey's Manual of Systematic Bacteriology é a referência padrão na
classificação bacteriana. Um grupo de bactérias derivadas de uma única célula é
denominada linhagem. As linhagens intimamente relacionadas constituem uma
espécie bacteriana.
Classificação de eucariotos
Os organismos eucarióticos podem ser classificados no Reino Fungi, Plantae e
Animalia. Os fungos são quimio-heterotróficos com capacidade de absorção que
se desenvolvem a partir de esporos.
Filo, classe, ordem, família, gênero, espécie e as subespécies são sucessivamente
menores, subconjuntos não sobrepostos do Domínio. Os nomes desses subconjuntos
de classe para subespécie recebem reconhecimento formal.
Gênero
Todas as espécies são atribuídas a um gênero, que pode ser definido
funcionalmente como uma ou mais espécies com a mesma características
fenotípicas, e que se agrupam com base na sequência de rRNA 16S. A este respeito,
os bacteriologistas estão em conformidade com o sistema binomial de nomenclatura
de Lineu em qual o organismo é designado pela combinação do gênero e as
espécies.
Espécie
O grupo taxonômico básico e mais importante em uma sistemática bacteriana é
a espécie.
As aulas são baseadas a partir da extração do material atualizado dos principais livros de microbiologia e
conteúdos online, passando por uma triagem crítica e responsável de modo a trazer as informações mais atualizadas e
condizentes com a conteúdo.
 Manual de métodos de análise Microbiológica de Alimentos e água / Neusely da Silva (et al.) / 4. Ed. / São Paulo /
Livraria Varela / 2010.
 Microbiologia dos alimentos / Irineide Teixeira Carvalho / Recife / EDUFRPE / 2010.
 Biotecnologia: Ensino e Divulgação / Maria Antonia Malajovich / 2ª Edição / Rio de Janeiro / 2016.
 Microbiologia / Gerard J. Tortora (et al.) / 12. ed. / Porto Alegre / Artmed / 2017.
 Microbiologia industrial : bioprocessos : volume 1 / Bernardo Dias Ribeiro (et al.). - 1. ed. - Rio de Janeiro : Elsevier,
2018.
 Khan Academy / acessado em 01.03.2021 / www.khanacademy.org.
 Microrganismos: Relações ecológicas / Microbiologia Geral / Departamento de Fitopatologia e Nematologia / Escola
Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” / acessado em 01.03.2021.
http://www.khanacademy.org/
MUITO OBRIGADO
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