Aula 1 (1)

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FISIOLOGIA
VETERINÁRIA I
Medicina Veterinária
 
Aula 1
Prof. Dr. Fabrício Gonçalves Corrêa
e-mail: fcorrea@unicep.com.br
ORGANIZAÇÃO FUNCIONAL DO CORPO HUMANO E O CONTROLE DO “MEIO INTERNO”
ORGANIZAÇÃO FUNCIONAL DO CORPO HUMANO E O CONTROLE DO “MEIO INTERNO”
1) A CÉLULA COMO UNIDADE ESTRUTURAL E FUNCIONAL BÁSICA DA VIDA 
			(DO CORPO)
2) O LIQUIDO EXTRACELULAR - O MEIO INTERNO
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS 			SISTEMAS FUNCIONAIS
4) SISTEMAS DE CONTROLE DO CORPO
1) AS CÉLULAS COMO UNIDADES 
FUNCIONAIS DO CORPO
UNIDADE BÁSICA DA VIDA
100 TRILHÕES
FUNÇÕES DIFERENTES
 CARACTERÍSTICAS
BÁSICAS SEMELHANTES
 Oxigênio ENERGIA
 Capacidade de reproduzir
As principais partes de uma célula consistem em:
 Membrana Plasmática: 
 Forma a resistente superfície externa, que separa o ambiente interno da célula do ambiente externo. 
 Trata-se de uma barreira seletiva que organiza o fluxo de materiais para dentro e fora da célula, para estabelecer e manter o ambiente apropriado para as atividades celulares normais.
MEMBRANA PLASMÁTICA
- Características:
- Formada quase inteiramente por proteínas e lipídeos
55% proteínas
25% fosfolipídios
13% colesterol
4% de outros lipídios
3% de carboidratos 
 Estrutura básica, bicamada
 lipídica (Parte hidrofóbica e hidrofílica).
- Grandes moléculas de Proteínas Globulares.
- Características Importantes:
- As proteínas constituintes da membrana são de tipo globular;
- Os lipídios das membranas são moléculas longas e anfipáticas: 
(possuem duas extremidades com propriedades de solubilidade, diferentes);
- Uma das extremidades é hidrofílica (polar) e, portanto solúvel em meio aquoso;
- Outra é hidrofóbica (apolar), conseqüentemente insolúvel em meio aquoso, porém com afinidade para outros lipídios;
- Entre os lipídios mais freqüentes nas membranas celulares, distinguem-se os fosfolípidos.
MEMBRANA PLASMÁTICA
- Propriedades da Membrana Plasmática:
- Devido às proteínas 
- Elasticidade 
- Resistência mecânica 
 Baixa tensão superficial 
MEMBRANA PLASMÁTICA
- Devido aos lipídios
- Alta resistência elétrica
- Alta permeabilidade às substâncias lipossolúveis
O MODELO MOSAICO FLUIDO
1. Modelo de mosaico fluido da membrana plasmática (bicamada de fosfolipídios) 
2. Lado externo da membrana 
3. Lado interno da membrana 
4. Proteína integral ou intrínseca da membrana 
5. Proteína canal iónico da membrana 
6. Glicoproteína 	
7. Moléculas de fosfolipídios organizadas na bicamada 
8. Moléculas de colesterol 
9. Cadeias de carboidratos 
10. Glicolipideos 
11. Região polar (hidrofílica) da molécula de fosfolipídio 
12. Região hidrofóbica da molécula de fosfolipídio
- O arcabouço básico da membrana plasmática é a Bicamada de Lipídica, duas camadas formadas por três tipos de moléculas lipídicas;
		- Fosfolipídeos (presentes em maior quantidade),
		- Colesterol (20%),
		- Glicolipídeos (5%).
- A disposição da bicamada ocorre porque os lipídios são moléculas anfipáticas (tem partes polares e não polares). 
- Hidrofílica (fosfato): os fosfolipídios, a parte polar é “cabeça”. 
- Hidrofóbica (ácidos graxos): as partes não polares são as duas longas “caudas”.
MEMBRANA PLASMÁTICA
MORTE CELULAR
* A morte do organismo é caracterizada, clinicamente por:
- Perda dos batimentos cardíacos
- Ausência de respiração espontânea
- Perda do funcionamento encefálico
- As moléculas de lipídeos se orientam, na bicamada, com suas cabeças polares voltadas para fora e portanto, ficam em contato com um líquido aquoso nos dois lados:
 - Citosol (lado de dentro) e o Líquido Extracelular (lado de fora).
- As caudas hidrofóbicas de ácidos graxos, em cada metade da bicamada, estão voltadas para o centro da membrana.
MEMBRANA PLASMÁTICA
2) LIQUIDO EXTRACELULAR - O AMBIENTE INTERNO
MEIO EXTRACELULAR = MEIO INTERNO
“Constância do meio interno” 
LIQUIDOS CORPORAIS
INTRACELULAR
EXTRACELULAR
SÓDIO
CLORETO
BICARBONATO
NUTRIENTES
ESCÓRIAS
POTÁSSIO
MAGNÉSIO
FOSFATO
LIQUIDOS
INTRACELULAR
EXTRACELULAR
SÓDIO
CLORETO
BICARBONATO
NUTRIENTES
ESCÓRIAS
POTÁSSIO
MAGNÉSIO
FOSFATO
“ Todos os mecanismos vitais, apesar de sua diversidade, têm apenas uma finalidade, a de manter constantes as condições de vida no ambiente interno.” 
Claude Bernard
- Um aspecto importante da homeostasia é o de manter o volume e a composição dos LÍQUIDOS CORPORAIS.
	- LÍQUIDO INTRACELULAR (LIC): líquido dentro das células.
	- LÍQUIDO EXTRACELULA (LEC): líquido que banha as células.
 Existem substâncias, dissolvidas na água desses líquidos, que são necessárias para manter a vida como por exemplo: O2, nutrientes, proteínas e Íons.
- LÍQUIDOS CORPORAIS
2) LIQUIDO EXTRACELULAR - O AMBIENTE INTERNO
 LEC, preenche os estreitos espaços entre as células do tecido é chamado de LÍQUIDO INTERSTICIAL. 
 O LEC, contido no interior dos vasos sanguíneos é chamado de PLASMA.
COMPARTIMENTOS FLUIDOS CORPORAIS
 		
Peso total
do corpo: 	
		 			
45% sólidos
55% líquidos 
 ou fluidos
66% (2/3) LIC
34% (1/3) LEC 
80% líquido
intersticial
20% plasma	 
FISIOLOGIA
LÍQUIDO EXTRACELULAR - LÍQUIDO INTRACELULAR
É a condição de Equilíbrio, no ambiente interno do corpo, produzida pela incessante interação de todos os processos reguladores do corpo. 
É considerada, também, uma condição dinâmica, em resposta às condições que se alteram. 
Esse ponto de equilíbrio pode variar entre as pessoas.
v. w Cannon (1871-1945)
HOMEOSTASIA
Homeostasia 
[Homeo, igual; stasia, estado]
 É o termo empregado para significar a tendência de os sistemas biológicos resistirem a mudanças e permanecerem em estado de equilíbrio".
CONTROLE DA HOMEOSTASIA
- A homeostasia do corpo está sempre sendo perturbada. Essas perturbações podem originar-se do:
	
	
 Ambiente Externo
		
Ambiente Interno 
A vida exige, na sua conservação, uma série de condições físico-químicas que não podem ser alteradas.
O meio interno de uma célula não pode sofrer variações de natureza físico-química além de estreitos limites, sob o risco de perder sua condição de vida.
- Agressões físicas
- Calor intenso 
- Falta de O2
- Nível sanguíneo de glicose baixo
- Estresse psicológico no ambiente social
- Envenenamento
- Excesso de exposição à extremos da temperatura
- Infecção grave e outros
CONTROLE DA HOMEOSTASIA
O meio externo está continuamente sujeito a variações. Essas variações afetariam os organismos seriamente se eles não dispusessem de mecanismos internos reguladores, cuja atividade consiste em manter constantes as condições internas, mesmo perante as influências ambientais.
Para manter a homeostasia, o corpo tem vários sistemas de regulação, que trazem o ambiente interno novamente ao equilíbrio. 
Com maior freqüência, o Sistema Nervoso e o Endócrino, atuando em conjunto, ou isoladamente, contribuem com os mecanismos corretivos necessários.
 HOMEOSTASIA: significa a manutenção das condições estáticas, ou constantes, no meio interno.
- Conjunto de processos regulatórios que mantêm as composições do LEC e do LIC em equilíbrio (estado estável).
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
 Sistema Cardiovascular: transporte de sangue, nutrientes para todas as partes do corpo.
 - Coração
 - Vasos sanguíneos 
 - Vasos linfáticos
- Sangue (Circulação): 
Repouso: percorre todo o circuito 1 vez a cada minuto.
Ativa: cerca de 6 vezes a cada min.
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
A) Movimento do sangue por todo o corpo, ao longo dos vasos sanguíneos.
B) Movimento de líquido entre os capilares sanguíneos e as células.
 Sistema Circulatório (2 etapas): 
 Líquido Intersticial: 
 é o líquido que preenche os espaços entre as células.
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
 Sistema Digestório (TGI):
 Grande parte do sangue bombeado pelo coração também passa pelas paredes do TGI.
 Diferentes nutrientessão dissolvidos, incluindo (carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos).
 São absorvidos do alimento ingerido, para o líquido extracelular do corpo.
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
SISTEMA MÚSCULO ESQUELÉTICO
 O corpo não poderia se mover para o local apropriado, no momento adequado, para obter os alimentos necessários para a sua nutrição.
 Também da motilidade para proteção contra os ambientes adversos.
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
 REMOÇÃO DE ESCÓRIAS METABÓLICAS
 Sistema Respiratório
Fornece O2 Remove CO2 
 Sistema Renal
Remove resíduos (uréia, ac. úrico), reabsorção (água, etc). 
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
 SISTEMA NERVOSO: Controla outros sistemas, sensações, órgãos, etc. 
Parte sensorial de entrada (Input)
SNC (parte integrativa)
Parte Motora de saída (Output)
- REGULAÇÃO DAS FUNÇÕES CORPORAIS
- SISTEMAS HUMORAIS DE REGULAÇÃO
- REGULAÇÃO DE FUNÇÕES METABÓLICAS
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
 Gl. Tireóide (H. tireoidiano):
 controle da intensidade do metabolismo
 Pâncreas (Insulina)
- controla o transporte de glicose
 Sistema hormonal de regulação:
3) MECANISMOS “HOMEOSTÁTICOS” DOS PRINCIPAIS SISTEMAS FUNCIONAIS
 Sistema Reprodutor:
- As vezes não é considerada função homeostática, mas participa na manutenção das condições estáticas, por gerar novos seres para assumir o lugar dos que estão morrendo.
- Ajudam a manter a automaticidade e a continuidade da vida.
 
4) SISTEMAS DE CONTROLE DO CORPO
 MECANISMOS DE CONTROLE
REGULAÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES DE O2 E CO2 NO LÍQUIDO EXTRACELULAR - MEIO INTERNO
 O corpo contém milhares de sistemas de controle.
 ex: Sist. Genéticos de controle atuam em todas as células.
O2 
Hemoglobina
Função Tampão do oxigênio com a hemoglobina
 CO2
Excita o Centro Respiratório
animal respira mais rápido e profundo
 ventilação pulmonar
Remove o CO2 do sangue e do L.E.C.
Concentração Normal - Equilíbrio
REGULAÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES DE O2 E CO2 NO LÍQUIDO EXTRACELULAR - MEIO INTERNO
4) SISTEMAS DE CONTROLE DO CORPO
 MECANISMOS DE CONTROLE
REGULAÇÃO DO EQUILÍBRIO ÁCIDO-BÁSICO
- Durante as relações de oxidação que se passa dentro da célula, no fenômeno da respiração celular, há intenso desprendimento de íons H+.
 H+
tende a abaixar o pH
acidificação
célula morrerá por acidose
- Equipamento de proteção das células contra as variações de pH, os íons carbonato livres no meio intracelular recolhem os H+ e passam a íons bicarbonato, dessa forma impedindo a acidificação.
CO3 + H+
HCO3
-
-
- REGULAÇÃO DA PRESSÃO ARTERIAL
- “Sistema barorreceptor”
PA
(distensão da parede arterial)
Bulbo 
Encefálico
Inibem o centro vasomotor 
Número impulsos transmitidos pelo SNC p/ o coração
4) SISTEMAS DE CONTROLE DO CORPO
PA e circulação periférica
Sistemas de Feedback
- Um sistema de Feedback é um ciclo de eventos no qual o estado de uma condição corporal é continuamente monitorado, avaliado, alterado, remonitorado, reavaliado, etc.
 Cada variável monitorada, como a temperatura, a glicose, o oxigênio ou pressão arterial é designada como Condição Controlada. 
 Qualquer perturbação que provoque variação dessa condição é chamada de Estímulo.
O corpo é capaz de regular seu ambiente interno por meio de muitos sistemas de Feedback. 
Baixa To corporal rapidamente é interpretada pelo encéfalo 
(Centro de Controle)
envia impulsos nervosos para os músculos esqueléticos (Os Efetores) 
fazem com que o animal tenha calafrios, que geram calor, aumentando assim a To.
Sistemas de Feedback
4) SISTEMAS DE CONTROLE DO CORPO
CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA DE CONTROLE
 FEEDBACK NEGATIVO: atua na maioria dos sistemas de controle.
 Se algum fator se torna excessivo ou deficiente (Sist. Feedback Negativo) atua retornando esse fator em direção ao valor médio; mantendo a HOMEOSTASIA.
ex:
Hipotálamo Hipófise(TSH) Glândula tireóide (T3 e T4)
Metabolismo celular
Inibe
4) SISTEMAS DE CONTROLE DO CORPO
CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA DE CONTROLE
- FEEDBACK POSITIVO:
(Ciclo vicioso)
 FEEDBACK POSITIVO: alterações que permitem que um fator se torne cada vez mais excessivo ou reduzido. A resposta intensifica os estímulos que a causaram (“ciclo vicioso”). 
0
1
2
3
4
5
1
2
3
 Retorno
ao normal
Remoção 
de 2 litros
Remoção 
de 1 litro
Horas
Eficácia do bombeamento cardíaco
 (litros bombeados a cada minuto)
PA, Fluxo sanguíneo
nos vasos coronárianos
Enfraquecimento do coração
MORTE
pH X HOMEOSTASIA
pH do Sangue Arterial
7,4
7,0
7,8
Faixa de sobrevida
Acidose
Alcalose
pH normal
Alterações no pH
Aumento da [H+]
7,4
Acidose
Alcalose
Queda do pH
Acúmulo de ácidos
Acúmulo de bases
Perda de ácidos
Perda de bases
Diminuição da [H+]
Escala de pH
Aumento do pH
DESEQUILÍBRIOS HOMEOSTÁTICOS
Enquanto as condições controladas, no corpo, permanecerem dentro de certos limites estreitos, as células corporais funcionam eficientemente, a homeostasia é mantida e o corpo permanece sadio. No entanto, caso um ou mais desses componentes corporais venha a perder sua capacidade de contribuir para a homeostasia, o equilíbrio normal, entre os processos corporais, pode ficar prejudicado. Se o desequilíbrio homeostático for moderado, o distúrbio ou doença pode ocorrer; se grave pode causar a morte.
 Distúrbio: qualquer perturbação ou anormalidade de função.
- Doença: condição caracterizada por um conjunto reconhecível de sinais e sintomas.
- Os Sistemas de Feedback podem produzir efeitos tanto positivos quanto negativos. 
- Se a resposta inverte o estimulo original, como no caso da regulação da temperatura, o sistema está atuando como um Feedback Negativo. 
- Se a resposta aumenta, ou intensifica, o estímulo original, o sistema está atuando com um Feedback Positivo.
4) SISTEMAS DE CONTROLE DO CORPO