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Hellycláudia Chaves @lilyfazvet As membranas celulares são responsáveis por separa o conteúdo extracelular do intracelular; Além disso, elas controlam o trafego celular, tanto de dentro para fora da célula quanto de fora para dentro; Dessa forma, pode-se afirmar que a membrana celular é uma estrutura semipermeável que permite que algumas substancias atravessem mais facilmente que outras (hidrofobicidade e hidrofilicidade); A maioria delas é composta por proteínas e lipídeos, como a membrana plasmática; A cabeça com grupos fosfatos é hidrofílica, enquanto a caudal de ácidos graxos é hidrofóbica. A instauração do ácido graxo se dá para que haja uma fluidez controlada na membrana, ou seja, nem seja tão rígida e nem seja tão fluida. Bicamada Fosfolipídica Os fosfolipídios, dispostos em uma bicamada, compõem o tecido básico da membrana plasmática celular; Como eles são anfifílicos, ou seja, eles têm regiões hidrofílicas e hidrofóbicas, eles se tornam bastante adequados para esta função; Na bicamada, estão inseridas inúmeras proteínas, formando uma estrutura semelhante a de um mosaico – modelo do mosaico fluido; Vale ressaltar que as proteínas também são moléculas anfipáticas, assim, sua parte hidrofílica fica em contato com a região aquosa. As proteínas integrais da membrana plasmática apresentam regiões hidrofílicas compostas por aminoácidos polares e regiões hidrofóbicas mais internas formadas por aminoácidos apolares; Uma substancia permeável é uma substancia capaz de ultrapassar ou quebrar determinadas barreiras. Os lipídeos, porção hidrofóbica e apolar, são dirigidos para o centro da membrana, e a cabeça terminal fosfato, porção hidrofílica polar, é direcionada para o exterior ou interior da célula. Leia mais em: https://guiadoestudante.abril.com.br/estudo/bi ologia-fisiologia-celular/ Proteínas Integrais e Periféricas Existem dois tipos de proteínas na membrana plasmática celular: as integrais e as periféricas. As proteínas integrais são aquelas que penetram ou atravessam completamente (proteínas transmembrana) a bicamada lipídica. Já as proteínas periféricas são aquelas que não penetram na membrana plasmática, estando apenas conectadas a essa estrutura fracamente. Hellycláudia Chaves @lilyfazvet Além das proteínas, também estão presentes na bicamada glicoproteínas, glicolipídios e colesterol; As glicoproteínas são biomoléculas compostas pela união de carboidratos e proteínas; Elas possuem funções diversas, incluindo reconhecimento celular e o tipos sanguíneos (A, B, AB ou O) são definidos pela sua presença na membrana plasmática das hemácias; Os glicolipídeos são biomoléculas compostas pela união de carboidratos e lipídeos; Eles podem ser encontrados entre a membrana plasmática da célula, funcionando como estruturas de reconhecimento celular e estabilizando a membrana; O colesterol aumenta as propriedades da barreira da bicamada lipídica e, devido a seus rígidos anéis planos de esteroides, diminuem a mobilidade e torna a bicamada lipídica menos fluida; Vale ressaltar que o colesterol não é encontrado na membrana plasmática vegetal, apenas em animais. Variação da Composição Variações na composição fosfolipídica podem afetar a flexibilidade das células; As membranas devem ser fluidas e flexíveis, entretanto alguns fatores podem influenciar nessas características, como o percentual de ácidos graxos insaturados nos fosfolipídios e a temperatura; Isso ocorre porque quanto maior o percentual de ácidos graxos, mais fluida e menos viscosa é a membrana; Vale ressaltar que animais que se adaptam melhor ao frio apresentam um percentual maior de ácidos graxos insaturados nos fosfolipídios das suas membranas. Hellycláudia Chaves @lilyfazvet Proteínas de Membrana As proteínas determinam às membranas atividades especificas, ou seja, as membranas celulares e as membranas das organelas possuem suas próprias coleções de proteínas já que realizam funções diferentes; Proteínas periféricas: - frouxamente ligadas à superfície da membrana; - possuem marcadores de superfícies celular (antígenos). Proteínas integrais: - penetram completamente na bicamada lipídica; - podem ser proteínas transmembranosas (atravessam a membrana plasmática); - podem ser proteínas de transporte (atuam como canais) As moléculas de proteínas são ideais para se construir estruturas de membranas por serem anfifílicas e por terem a capacidade de determinar atividades específicas para cada célula, o que as torna essenciais. Domínios Proteicos Domínios proteicos são regiões que formam âncoras moleculares, isto é, é uma parte da cadeia polipeptídica que pode de enovelar independentemente para formar uma estrutura compacta e estável; A existência de domínios permite a construção de proteínas a partir de módulos e diversos domínios proteicos podem possuir uma mesma função especifica associada; Carboidratos de Membrana Os carboidratos de membrana apresentam- se como moléculas-chave no reconhecimento célula-célula, ou seja, eles habilitam as células de se distinguirem umas das outras a partir de antígenos; Eles são essenciais em órgãos e no desenvolvimento tissular, sendo a base para a rejeição de células estranhas pelo sistema imunológico. Difusão A difusão é um processo físico em que substâncias são transportadas de uma região mais concentrada para outra menos concentrada (a favor do gradiente de concentração) de maneira aleatória e espontâneo; Hellycláudia Chaves @lilyfazvet Esse transporte ocorre até que os meios fiquem em equilíbrio; A difusão também pode ser chamada de transporte passivo, já que não necessita de consumo energético proveniente do M.O. (movimento oxidativo); Vale ressaltar que a difusão consiste no movimento do soluto e, ou seja, quando a água que se movimenta, o processo é chamado de osmose; Algumas moléculas podem atravessar a bicamada lipídica diretamente, através da difusão, sendo elas as gorduras e os lipídios; Já algumas moléculas não podem atravessar diretamente, sendo elas as moléculas polares, os íons e as macromoléculas; Entretanto, a membrana se faz semipermeável a partir de canais proteicos, que são canais específicos que permitem que materiais específicos atravessem a membrana plasmática – difusão facilitada; Difusão Facilitada É a difusão realizada através de canais proteicos; Esses canais movimentam moléculas especificas através da membrana e não necessitam de energia metabólica; Transporte Ativo No transporte ativo as células movimentam moléculas contra um gradiente de concentração; Esse gradiente pode ser químico ou elétrico, como no transporte de íons; O transporte ativo ocorre a partir de um certo custo energético, como por exemplo o gasto de ATP; Vale ressaltar que as proteínas servem como “bombas”; Da maior concentração para a menor concentração. Da menor concentração para a maior concentração. Transporte passivo: não gasta energia e a movimentação de substâncias ocorre do meio mais concentrado para o menos concentrado; Transporte ativo: gasta energia e a movimentação de substâncias ocorre domeio menos concentrado para o mais concentrado. Hellycláudia Chaves @lilyfazvet Existem diferentes mecanismos e modelos de transporte ativo, como por exemplo o antiporte e o simporte; Transporte de Macromoléculas O movimento de macromoléculas de dentro para fora ou de fora para dentro das células ocorre através de vesículas e vacúolos; O movimento de fora para dentro é chamado de endocitose e pode ser dividido em fagocitose (“o comer celular”) e pinocitose (“o beber celular”); Já o movimento de dentro para fora leva o nome de exocitose; Osmose A osmose é a passagem de solvente, de uma solução menos concentrada para uma solução mais concentrada, através de uma membrana semipermeável, até que a pressão exercida pela solução sobre a membrana impeça a passagem de solvente; Esse processo consiste na difusão da água, onde há a passagem do solvente de um meio de maior concentração para um de menor; Hellycláudia Chaves @lilyfazvet Existem diferenças das quantidades de solutos totais, sendo elas: - hipertônico: mais soluto, menos água - hipotônico: menos soluto, mais água - isotônico: quantidades equivalentes de água e soluto Vale ressaltar que a sobrevivência celular depende da absorção, do equilíbrio e da perda de água.
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