1a APS Biofica Basica 2021 asa

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1-Assinalar V para verdadeiro e F Falso
i. A Termodinâmica estuda apenas o rendimento de máquinas térmicas e não abrange os fenômenos naturais (F);
ii. Sistema é uma porção definida do espaço (V);
iii. Entorno ou ambiente é uma porção limitada ao redor do Sistema (F);
iv. Os sistemas possuem dois tipos de energia, interna e externa (V);
v. Toda transformação de energia se acompanhada da produção de Energia Térmica (calor) (V);
vi. Os seres vivos produzem calor em todo e qualquer processo biológico(V);
vii. Qualquer forma de energia ou trabalho pode ser totalmente convertida em calor e a recíproca é verdadeira (F);
viii. A energia do Universo é constante por isso a Entropia tende ao mínimo(F);
ix. ΔH indica a variação de Entropia nas reações (F);
x. As células são modelos de Entropia máxima e por isso são regidas pela Termodinâmica (F);
2 – Nos seres vivos é possível observar a ocorrência de reações endergônicas, porque normalmente ocorrem acopladas a outras reações exergônicas. Observe a figura abaixo e explique com suas palavras os processos metabólicos descritos na figura e o papel do ATP.
1ª APS – BIOFÍSICA BÁSICA - 
VALOR 2,0 PTS – 2 frequências
Data: 16 03 21
RESP. Reações exergônicas (catabolismo) → que liberam energia para o trabalho celular a partir do potencial de degradação dos nutrientes orgânicos; 
Reações endergônicas (anabolismo) → que absorvem energia aplicada ao funcionamento da célula, produzindo novos componentes.
O ATP é fundamental para fornecer energia livre para as células realizarem suas atividades. Assim sendo, essa energia será utilizada por outras reações que requerem energia (reação endergônica).
3- Animais homeotermos são aqueles que mantém a temperatura corporal apesar das variações da temperatura ambiente. Para isso utilizam o processo de sudorese e ou eliminação de calor pela respiração. Este último observado em animais que não possuem sudorese, os cães por exemplo. Diante do apresentado, descreva a importância PARA OS SERES VIVOS de uma das propriedades macroscópicas da água conhecida como CALOR DE VAPORIZAÇÃO MUITO ALTO.
RESP.O calor de vaporização (energia necessária para passar de líquido para vapor) também é relativamente alto. Isso causa duas vantagens os sistemas biológicos: a primeira é que, para desidratar é preciso grande quantidade de energia; a segunda vantagem refere-se à possibilidade de utilização da evaporação de pequenas quantidades de água para dissipar o excesso de calor, seja por sudorese ou pela respiração pulmonar.
4- Indique a propriedade macroscópica da água responsável pelo fenômeno abaixo e explique como se dá este fenômeno.
RESP. A tensão superficial é uma propriedade física que resulta da força de atração entre as moléculas internas e da superfície.
Nas moléculas internas, como as forças são em todas as direções elas se anulam, já na superfície as forças de coesão puxam para os lados e para baixo, desse modo, fazem com que a superfície fique como uma película elástica.
5- Fac. Santa Marcelina SP/2014) - A cafeína é muito utilizada por atletas, mas existe preocupação com o abuso do seu consumo. Recentemente, alguns estudos mostraram que os efeitos da cafeína na melhora da tolerância ao exercício prolongado devem-se ao aumento da mobilização da gordura durante o exercício, preservando os estoques de glicogênio muscular.
O gráfico representa a curva de solubilidade da cafeína em água.
Quando uma solução saturada de cafeína contendo 200 mL de água é resfriada de 100 ºC para 80 ºC, a quantidade máxima de cafeína cristalizada, em gramas, será igual a
a) 110.
b) 70.
c) 35.
d) 55.
e) 15.
 
100 ºC 
70g de cafeína ---------- 100g de água
Xg ------------------------- 200g de água 
100x= 1400
X=1400/100 
X=140g de cafeína dissolvida 
80ºC 
15g de cafeína ---------- 100g de água
Xg ------------------------- 200g de água 
100x= 3000
X=3000/100 
X=30g de cafeína dissolvida 
Portanto:
140 – 30 = 110 g de cafeína cristalizada
6-(Cefet-MG/2015) O ovo é um recipiente biológico perfeito que contém material orgânico e inorgânico em sua constituição. Um de seus componentes é a clara ou albúmen, formada predominantemente por água e também por proteínas. Caso a galinha se reproduza antes da liberação do óvulo ocorrerá a formação de um embrião no interior do ovo. Porém, para que este se desenvolva é necessária uma transferência de calor, que ocorre durante o período em que essas aves chocam os ovos.
Caso a galinha saia do ninho temporariamente durante esse período, o desenvolvimento do embrião não cessará em virtude da água no interior do ovo:
A) Diluir substâncias tóxicas.
B) Ser um solvente universal.
C) Possuir um alto calor específico.
D) Participar de reações de hidrólise.
E) Apresentar elevado valor nutricional
Justificativa:
 A água possui um elevado calor específico, o que faz com que a sua variação de temperatura seja bastante lenta (em condições normais). Assim, quando a galinha sai de cima dos ovos para se alimentar, a variação térmica dentro do ovo é muito reduzida devido ao elevado calor específico da água presente na clara.
7- Quantos gramas de glicose tem na solução de soro glicosado 5%, em frascos de 1000 mililitros?
5% possui 5g de glicose 
5g-------- em 100ml
X ------- Em 1000ml 
100x = 5000ml 
X = 5000ml/100
X = 50g
Portanto em frascos de 1000 ml contém 50g de glicose. 
8- Foi necessário a utilização de Acepran como auxiliar no processo de casqueamento de um cavalo. No entanto a apresentação do medicamento se deu da forma mostrada abaixo:
Pergunta-se: Qual a sua concentração percentual %?
Cada 1mL contém:
Acepromazina…………………………...10,0 mg
Veículo q.s.p………………………………1,0 ml
RESP. Sua concentração percentual será de 1%. (0,1 mg/kg, ou seja, 0,01 mL/kg.)
9- Explique baseado na fórmula abaixo a relação da Temperatura com a entropia:
 Qtde Entropia = TΔS
RESP. T = temperatura. A variação da entropia é diretamente proporcional à variação da energia, sendo que essa proporcionalidade é dada pela temperatura T. A energia que é dissipada na forma de calor se transforma em entropia, aumentando a desordem do sistema.
10- Baseado na fórmula abaixo, explique se a Energia Livre aumenta ou diminui com o aumento da Entropia?
ΔG = ΔH – TΔS
RESP. Em processo espontâneo: G Diminuiu 
11- Baseado na figura abaixo, o uso de enzima (catalizador) aumenta ou diminui a velocidade de reação? O Valor de ΔG é alterado? Esta reação é Endergônica ou Exergônica?
RESP. O uso de enzimas vai acelerar a velocidade da reação, para que assim se atinja o equilíbrio em ambos os sentidos;
O valor de ΔG não será constante pois, o processo é exergônico e se processará espontaneamente no sentido direto para formar mais produtos. 
A reação possui ∆G negativo que libera energia livre e por isso recebe o nome de reações exergônicas.