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♥ Valor da taxa calórica da alimentação: ↪ Sexo, idade, peso, composição corporal, condicionamento físico, fase de treinamento, frequência, intensidade, duração e modalidade. ↪ Atletas do sexo masculino, praticantes de modalidades de longa duração, os consumos vão de 3.000 a 5.000kcal/dia; ↪ Adultos de ambos os sexos saudáveis, leve e moderadamente ativos, é 2.000kcal a 3.000kcal/dia; ♥ Componentes do Gasto Energético (GET): ↪ O metabolismo envolve todas as reações químicas das moléculas biológicas dentro do organismo, incluindo reações de síntese (anabolismo) e reações de fracionamento (catabolismo), responsáveis pelo gato energético diário total (GEDT). - Síntese de molécula – energia; - Anabolismo: síntese de molécula (construção) - Catabolismo: reações de fracionamento (degradação ou quebra) - ROTA ANFIBOLICA. ♥ Equações de predição: - Estimativa as necessidades de energia; - Equação – Institute of Medicine - Equação equivalentes metabólicas (MET) ♥ NECESSIDADES ENERGÉTICAS: ↪ O American College og Sport Medicine sugere que a unidade MET seja utilizada como método para indicar e comparar a intensidade absoluta e gasto energético de diferentes atividades físicas; ➝ ➝ ➝ ➝ - Equivalente à energia suficiente para um indivíduo se manter em repouso; - Consumo de oxigênio (VO2) de aproximadamente 3,5ml/kg/min; - Representa-se o número de vezes pelo qual o metabolismo de repouso foi multiplicado durante uma atividade; - MET: múltiplo da taxa metabólica basal; - Exemplo: pedalar a 4 MET’s implica em gato calórico quanto vezes maior que o que vigora em repouso. METABOLISMO BASAL (TMB): Nutrição Esportiva GASTO ENERGÉTICO DIÁRIO DE REPOUSO (GEDR): - Equação de Cunningham: Esta equação é a melhor preditora da taxa metabólica basal em atletas de endurance, porém exige o registro da massa livre de gordura da massa livre de gordura do paciente; ♥ Efeito térmico dos alimentos: É a energia gasta que alimentos ou bebidas consumidas possam ser processados e digeridos pelo organismo. ♥ Atividade Física (AF): Esportiva e Ocupacional P: Peso e kg. D: Duração em horas; F: Frequência por semana. ♥ Atividade Física (AF): Ocupacional: METs (DRI, 2004): ♥ Atividade Física (AF): Esportiva: METs traduzidos – Compendium 2011.