Relatório 4 de Química Experimental

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RELATÓRIO – EXPERIMENTO 4 ESTUDO DE DETERGENTES 
 
 
 
 
Efeito do Detergente sobre a Tensão Superficial da Água: 
 
1. No que diz respeito ao procedimento A, explique o comportamento das gotas de 
água e detergente sobre a flanela. 
R: A gota de água forma uma esfera na superfície da flanela e não é absorvida. Já quando 
colocamos uma gota de solução de detergente a 1% sobre a flanela, a gota é absorvida. 
 
2. No que diz respeito ao procedimento B, explique o comportamento da partícula 
sólida antes e após a adição de detergente. 
R: Primeiramente adicionamos um sólido (carvão ativo) na água, percebemos que o sólido 
não atravessa a superfície da água. Após adicionarmos uma solução de detergente, o 
sólido que estava na superfície começa a decantar, ir para o fundo do béquer. 
 
3. No que diz respeito ao procedimento C, compare o comportamento das gotas de 
óleo e explique. 
R: No primeiro procedimento, é adicionado uma gota de óleo em uma placa de Petri com 
solução de detergente, a gota de óleo permanece junta sem se dispersar. Já no segundo 
procedimento, é adicionado uma gota de óleo sobre a água, a gota de óleo não se mistura 
mas ela se dispersa pela água. 
Isso ocorre porque o detergente forma uma tensão superficial que tem uma parte polar, que 
fica para dentro e outra apolar, que fica para fora da solução. Com isso o óleo se gruda sem 
fazer muito movimento. No caso da água o óleo se dispersa pela superfície com o passar 
do tempo porque não há interação entre os dois. 
 
Emulsificação de Óleos: 
 
4. Explique o que é emulsão e comente sobre o papel do detergente para evitar a 
coagulação do óleo. 
R: A emulsão é um tipo de dispersão em que tanto substância dispersa quanto o 
dispersante são líquidos. Quando ocorre o contato do óleo com o detergente, a extremidade 
apolar do detergente faz com que englobe o óleo, evitando a coagulação. 
 
Suspensão de Partículas Sólidas: 
 
5. Descreva e explique o efeito do detergente sobre a sedimentação das partículas. 
R: Quando adicionado carvão ativado no tubo contendo solução de detergente, às 
partículas ficaram predominantemente no corpo do líquido, tendo mudança de coloração. Já 
quando adicionamos carvão ativado no tubo contendo apenas água, grande parte das 
partículas do sólido continuou acumulada no topo do líquido, mesmo após a agitação. Isso 
se dá porque as partículas do carvão são apolares. 
 
Nome: ​Rogério Gomes Batista. Matrícula: ​202001100 
Alcalinidade: 
 
6. Indique a coloração de cada solução de detergente utilizada após a adição dos 
indicadores, explicando se a solução é ácida, básica ou neutra. 
R: 
 
 
 
 
7. Por que um detergente do tipo lava-roupa deve ser fracamente alcalino? 
R: Deve ser fracamente alcalino para não danificar o tecido da roupa. 
 
 
Aplicações dos Tensoativos: 
 
8. Como visto, os tensoativos são moléculas que apresentam afinidades tanto por 
substâncias apolares (óleos e gorduras, por exemplo) como por aquelas polares 
(como a água). Essa característica de poder pertencer aos dois meios permite que um 
tensoativo seja utilizado para agregar fases imiscíveis, formando emulsões, espumas, 
suspensões etc. Por isso, suas aplicações vão além daquela de servir como 
detergente para lava-roupas ou lava-louças. Pesquise uma aplicação para os 
tensoativos que esteja relacionada com sua área de formação e forneça detalhes 
explicando como e onde ele é empregado, como suas propriedades são utilizadas 
dentro da aplicação pesquisada etc. 
R: Na agricultura é bastante usado as aplicações dos tensoativos, principalmente quando 
falamos em defensivos agrícolas, um exemplo, pouco utilizado no Brasil, é a utilização de 
adjuvantes agrícolas. Os adjuvantes agrícolas tem como principal objetivo melhorar 
diretamente a atividade do produto fitossanitário, principalmente aumentando a taxa de 
absorção, resultando em maior eficiência. Um dos grupos de adjuvantes utilizados são os 
não iônicos, é baseado em compostos químicos que agem como agentes ativos de 
superfície. Esse tipo de adjuvante funciona da seguinte forma: um dos compostos e o óleo 
mineral como emulsificante, à base de hidrocarbonetos de petróleo, que consiste em três 
quartos. O restante são tensoativos, os quais são capazes de dispersar óleo em água, 
facilitando a absorção da planta. Com isso, os adjuvantes utilizam aplicações dos 
tensoativos que facilitam a aplicação dos defensivos. 
Solução 
 
 
Lava Louça A 
Lava Louça B 
Lava Roupa A 
Lava Roupa B 
Sabão Comum ralado 
Cor após a adição 
dos indicadores 
 
Incolor 
Incolor 
Rosa 
Rosa 
Rosa 
Concentração 
 
 
Ácida 
Ácida 
Básica 
Básica 
Básica