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SISTEMAS DIGESTÓRIO E ENDÓCRINO PERGUNTA 1 Leia o excerto a seguir. “[...] A função da vesícula é acumular bile produzida pelo fígado; a bile armazenada na vesícula passa por um processo de concentração pois as células da camada mucosa absorvem a água, concentrando a bile de 50 a 100 vezes. [...]. A contração da musculatura lisa da vesícula biliar é controlada pela ação do hormônio colecistocinina. [...]. Este hormônio é liberado pela mucosa intestinal, especialmente pelas regiões superiores do intestino delgado, na presença de gorduras no alimento que penetra no intestino. [...]. A colecistocinina secretada é absorvida pelo sangue e ao passar pela vesícula biliar produz contrações específicas do músculo vesicular, essas contrações criam a pressão que força a bile para o duodeno. Quando não existe gordura na refeição, a vesícula esvazia-se precariamente; porém quando a quantidade de gordura é suficiente a vesícula esvazia seu conteúdo em uma hora”. PORTAL São Francisco. Corpo Humano. Vesícula Biliar. Portal São Francisco, 2020. Disponível em: https://www.portalsaofrancisco.com.br/corpo-humano/vesicula-biliar. Acesso em: 5 fev. 2020. A colecistectomia consiste na remoção cirúrgica da vesícula biliar. As indicações mais frequentes deste procedimento são: a litíase biliar e suas complicações ou o câncer da vesícula biliar. Ao remover a vesícula biliar, espera-se que: Resposta correta: .o fígado produza a concentração normal de bile e esta será lançada diretamente no duodeno. PERGUNTA 2 Devemos ingerir, todos os dias, quantidades suficientes de vitaminas para manutenção do organismo. As principais fontes delas são: frutas, legumes, verduras, cereais e proteína animal. Cada vitamina exerce uma função distinta em nosso organismo e sua deficiência pode ocasionar problemas graves de saúde. Sobre as vitaminas, podemos afirmar que: Resposta correta: .a vitamina B12, necessita do fator intrínseco para sua absorção no intestino. PERGUNTA 3 Um intolerante à lactose, quando ingere leite e seus derivados, apresenta desconfortos intestinais, pois a produção da enzima digestiva lactase pelas células intestinais é insuficiente ou nula e por esse motivo não há a quebra da lactose. Os sintomas mais comuns da intolerância a lactose são náuseas, dores abdominais e diarreia. Sobre a intolerância a lactose é correto afirmar que: Resposta correta: .No intestino delgado a quebra da lactose ocorre pela enzima lactase e seus produtos finais são glicose e galactose. PERGUNTA 4 Leia o excerto na sequência. “[...] A boca avança sobre o sanduíche. Os dentes cortam o pão e rasgam o recheio. A mordida marca a largada do percurso que o alimento fará por um tubo com cerca de nove metros de comprimento. Alguns obstáculos diminuirão a velocidade dessa longa travessia, que deverá durar entre 12 e 14 horas. No final da jornada, as ligações químicas das moléculas do sanduíche estarão quebradas em porções suficientemente pequenas para permitir que elas penetrem nas células humanas [...]”. OLIVEIRA, L. H. A dura jornada de um sanduíche. Super Interessante, 1990. Disponível em: https://super.abril.com.br/saude/a-dura-jornada-de-um-sanduiche-boca-adentro/. Acesso em: 5 fev. 2020. A digestão dos carboidratos tem como produto final a molécula de glicose. O início da digestão química dessa macromolécula é na boca, por meio de uma enzima presente na saliva; esta quebra irá formar maltose e dextrinas. Após a passagem pelo estômago, local que não sofrem digestão, essas moléculas chegam ao duodeno. No duodeno, a digestão dos carboidratos é finalizada por enzimas presentes no suco pancreático. Assinale a alternativa que contém as enzimas que fazem a digestão do carboidrato. Resposta correta: .Amilase salivar; amilase pancreática. PERGUNTA 5 Leia o trecho a seguir. “[...]Comer comer, comer comer, é o melhor para poder crescer Se eu não como, me dá nó nas tripas Me ataca a gripe Não posso dormir Incha meus olhos Eu fico tão fraco Que até um mosquito Vai me destruir Se eu não como, não posso gritar Não consigo falar E começo a tremer [...]”. GONZAGA, C. Comer comer. Brazilian Genghis Khan, 1983. Disponível em: https://www.vagalume.com.br/brazilian-genghis-khan/comer-comer.html. Acesso em: 5 fev. 2020. A letra dessa canção reflete a importância da alimentação. A respeito desse tema, considere as afirmativas a seguir. I. Uma alimentação balanceada contém elementos essenciais como proteínas, carboidratos, gorduras e sais minerais. II. É no intestino delgado que acontece a maior parte da digestão dos alimentos. III. A digestão dos carboidratos se inicia na boca através da enzima amilase salivar. IV. Os lipídeos são digeridos no duodeno pela bile secretada da vesícula biliar. Está correto o que se afirma em: Resposta correta: .I, II e III, apenas. PERGUNTA 6 A presença de cálculos na vesícula biliar ocorre pela cristalização dos ácidos biliares, as chamadas “pedras na vesícula”. Esses cálculos podem ser derivados do colesterol ou pigmentares, chegando a obstruir os canais por onde a bile passa. Os sintomas mais comuns são dor abdominal, diarreia e icterícia. Considerando que uma pessoa apresente um quadro de colelitíase obstrutiva, qual serão as consequências para o processo de digestão? Resposta correta: Dificuldade da ação da lípase pancreática sobre os lipídeos já que não ocorrerá a emulsificação. PERGUNTA 7 Nosso corpo precisa de energia para exercer suas funções vitais básicas e, os componentes para a produção desta energia vem, em sua grande maioria, da alimentação. O sistema responsável por processar esses alimentos até níveis a serem absorvidos é o sistema digestório; este é composto por órgãos e secreções que irão digerir o alimento. A respeito desse sistema, analise as afirmativas a seguir. I. O começo do intestino grosso chama-se duodeno, local em que acontece a maior parte da digestão. II. No intestino grosso acontece a absorção de água e se forma o bolo fecal. III. No intestino delgado os enterócitos são as células absortivas responsáveis por transportar os nutrientes até a corrente sanguínea. IV. A bile secretada no intestino grosso auxilia no processo de digestão dos lipídeos. É correto o que se afirma em: Resposta correta: II e III, apenas. PERGUNTA 8 Sabemos que a digestão é classicamente dividida em: digestão mecânica, que é a quebra física do alimento através da mastigação e do peristaltismo, e a digestão química, que está associada à quebra enzimática dos alimentos por meio dos sucos digestivos. O produto final da digestão são nutrientes fundamentais ao organismo, que são absorvidos, o restante do material não digerido é eliminado por meio das fezes. Sobre as etapas da digestão química, analise as afirmativas a seguir. I. A enzima pepsina presente no estômago inicia a digestão das proteínas. II. A tripsina irá atuar no duodeno para realizar a digestão dos carboidratos. III. A secreção do suco pancreático é estimulada por um hormônio secretado pelas células do intestino delgado. IV. É na primeira porção do intestino grosso que o suco pancreático e a bile irão atuar na digestão. Está correto o que se afirma em: Resposta correta: .I e III, apenas PERGUNTA 9 Todas as manhãs, Pedro segue a mesma rotina: acorda cedo, toma seu café da manhã, separa seu material escolar e sempre antes de tomar banho sente a necessidade de ir ao banheiro por conta do reflexo da defecação. Logo, associa esse reflexo à pressão desencadeada pelo alimento no estômago e à motilidade no intestino grosso, gerando o movimento de massa responsável pela distensão súbita do reto. Esse reflexo é conhecido como: Resposta correta: reflexo gastrocólico PERGUNTA 10 O sistema digestório é um tubo de aproximadamente nove metros que se inicia na boca e termina no ânus, esse tudo é composto por diferentes órgãos que possuem diferentes funções dentro do sistema. O intestino grosso ou cólon é um órgão tubular, de aproximadamente 150 centímetros de comprimento e sete centímetros de diâmetro na porção final do tubo digestivo. Ele é responsável por continuar o processode digestão. HA. Hospital de amor. Entenda o Intestino Grosso. Barretos: Hospital de Câncer de Barretos, 2012. Disponível em: https://www.hcancerbarretos.com.br/tipos-de-cancer/88-paciente/tipos-de-cancer/cancer-colorretal/140-entenda-o-intestino-grosso. Acesso em: 5 fev. 2020. Esse órgão está relacionado com: Resposta correta: absorção de água.
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