exercicios_unidade_02

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Disciplina: Bioquímica Geral e Aplicada 
Professora: Msc. Priscila Katerine de Souza 
 
EXERCÍCIOS – BIOMOLÉCULAS (UNIDADE 2) 
 
1) Explique o que são carboidratos e desenhe as funções químicas (estruturas) presentes 
nesses compostos. 
 
2) Qual a principal diferença entre os carboidratos tipo oses e osídeos? 
 
3) Desenhe a estrutura em cadeia aberta dos seguintes monossacarídeos: 
 
a) D-Glicose 
b) L-Glicose 
c) D-Galactose 
d) D-Frutose 
e) D-Xilose 
 
4) O que são ligações glicosídicas? 
 
5) Cite três exemplos de dissacarídeos, indicando qual(is) monossacarídeo(s) está(ão) 
presente(s) na estrutura, bem como, uma utilidade ou função de cada um. 
 
6) Qual a principal diferença entre a celulose e o amido? 
 
7) O que são aminoácidos e proteínas? Indique duas funções das proteínas. 
 
8) O que são e como ocorrem as ligações peptídicas? 
 
9) Explique as estruturas das proteínas. 
 
10) O que é desnaturação proteica? Quais fatores podem provocá-la?