Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

O Dietista é um profissional que tem uma intervenção interdisciplinar cujo objectivo primordial consiste na aplicação das ciências da nutrição no tratamento de doenças e na promoção da saúde, a nível individual e colectivo. Neste âmbito, o dietista aplica os seus conhecimentos e competências profissionais em funções na educação e promoção da saúde, terapêutica, segurança alimentar, administração e gestão dos serviços de alimentação e dietética.

Dietista

Humanas / Sociais

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Políticas Públicas e Educação Infantil

A disciplina de Políticas Públicas e Educação Infantil aborda a relação entre o Estado e a educação das crianças de 0 a 5 anos. Durante as aulas, os alunos estudam as políticas públicas voltadas para a educação infantil, como o Plano Nacional de Educação, e discutem a importância da educação na primeira infância para o desenvolvimento cognitivo, social e emocional das crianças. A disciplina também aborda questões como a formação de professores, a gestão de creches e pré-escolas e a participação da família na educação das crianças. O conhecimento em Políticas Públicas e Educação Infantil é fundamental para profissionais da área de educação e para aqueles que desejam atuar na formulação e implementação de políticas públicas para a primeira infância.

Cronograma 1

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Políticas Públicas e Educação Infantil

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