Gabarito Avaliação 2 Química Geral

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Disciplina:
	Química Geral
	Avaliação:
	Avaliação II - Individual 
	Nota da Prova:
	9,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
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	1.
	Em uma célula, a manutenção da vida depende da ocorrência dos mais variados tipos de reações químicas. Assim, por exemplo, constantemente novas proteínas são montadas; açúcares são oxidados a fim de se obter energia; e moléculas grandes podem ser "desmontadas" em um processo de digestão. A realização dessas reações químicas, assim como de uma infinidade de outras depende, em grande parte, da presença de uma classe de moléculas orgânicas, chamadas de enzimas. As enzimas têm, na sua maioria, natureza proteica e são de grande importância nos processos metabólicos, pois elas fazem com que as reações químicas se processem com maior facilidade, sendo classificadas como catalisadores. O papel de cada enzima é bastante específico, ou seja, apenas uma determinada enzima age como catalisador de uma determinada reação. Por exemplo, a enzima amilase salivar facilita a digestão do amido na boca, enquanto que a maltase catalisa a transformação da maltase em glicose. Além disso, a atividade enzimática é bastante dependente de certos fatores externos, sendo os principais a temperatura e o pH do meio, apresentando condições ótimas (ou seja, condições em que a sua atividade enzimática, ou catalisadora, é máxima). Assim, com base nos gráficos anexos, que mostram a relação entre as atividades enzimáticas de duas enzimas distintas em função do pH, assinale a alternativa CORRETA:
	
	 a)
	Os gráficos mostram que em condições muito ácidas a atividade enzimática é extremamente dependente do pH e da temperatura do meio.
	 b)
	Muito provavelmente essas enzimas atuam como catalisadores de reações que ocorrem no estômago.
	 c)
	A atividade enzimática de ambas as enzimas tem uma alta atividade em pH em torno de 11.
	 d)
	O pH ótimo de ambas as enzimas são conseguidos em condições de pH básico.
	2.
	Os óxidos são caracterizados por serem compostos binários, ou seja, são formados apenas por dois elementos químicos, sendo necessariamente o oxigênio o mais eletronegativo entre eles. Sobre os óxidos, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Os óxidos são nomeados combinando-se os nomes dos ânions e dos cátions que os compõem.
	 b)
	Os óxidos podem ser classificados quanto ao número de oxigênios presentes na sua estrutura, sendo chamados, por exemplo, de monóxidos quando há apenas um átomo de oxigênio e de dióxidos quando há dois átomos de oxigênio.
	 c)
	Os óxidos podem ser classificados em anfóteros quando eles não reagem com a água, com ácidos ou com bases.
	 d)
	Os óxidos básicos reagem com uma base gerando como produtos um sal e água.
	3.
	As funções inorgânicas que apresentam valores de pH que variam entre oito e quatorze são classificadas como bases ou hidróxidos. Este grupo de compostos pode ser classificado quanto à força, em base forte ou base fraca. Com relação à classificação das bases ou hidróxidos quanto à força, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As bases fracas são formadas por cátions das famílias 7A e 8A.
	 b)
	O Hidróxido de amônio (NH4) é uma base extremamente forte.
	 c)
	Bases fortes são formadas por cátions das famílias 1A e 2A.
	 d)
	Cátions da família 3A formam as bases ou hidróxidos mais fortes.
	4.
	Ao colocarmos para reagir um ácido e uma base ocorrerá uma reação de neutralização, que gera dois produtos principais. Um desses produtos é sólido em temperatura ambiente, apresenta elevados pontos de fusão e de ebulição e conduz corrente elétrica (tanto na fase fundida, quando na dissolvida em água). Assinale a alternativa CORRETA que apresenta um exemplo de uma substância que possui as propriedades citadas:
	 a)
	KCl.
	 b)
	HCl.
	 c)
	KOH.
	 d)
	CO2.
	5.
	Os sais são compostos químicos presentes em nosso dia a dia e apresentam diversas aplicações. Uma delas é a de realçar o sabor dos alimentos, como é o caso do cloreto de sódio, conhecido como sal de cozinha. Sobre os sais, analise as sentenças a seguir:
I- Os sais são compostos formados por um hidrogênio e por um ânion qualquer.
II- A reação entre um ácido e uma base gera como produto um sal e água.
III- Sais básicos apresentam pelo menos um hidrogênio em sua constituição.
IV- A reação de neutralização total gera como produto um sal neutro ou normal.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Somente a sentença III está correta.
	 b)
	Somente a sentença II está correta.
	 c)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	6.
	Por que algumas frutas e legumes escurecem? No tecido das frutas, vegetais e legumes, tais como banana e batatas, existem em suas camadas tecidos com substâncias químicas que ao descascá-las ou cortá-las danificam esses tecidos, juntando essas substâncias que até então estavam separadas, quando o oxigênio do ar entra em contato com o tecido da fruta, faz com que haja uma reação de oxidação, gerando o escurecimento. Considerando a importância da oxidação e a necessidade do químico conhecer como essa reação ocorre, analise as sentenças a seguir:
I- A temperatura é um dos fatores que mais influem na velocidade de uma reação, então resfriar o alimento ajuda na redução da reação.
II- A temperatura é um dos fatores que mais influem na velocidade de uma reação, então resfriar o alimento ajuda na oxidação da reação.
III- O agente oxidante é aquele que causa a oxidação e sofre redução, enquanto o agente redutor causa a redução e sofre oxidação.
IV- O agente oxidante é aquele que sofre a oxidação e causa redução, enquanto o agente redutor sofre a redução e causa oxidação.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 b)
	As sentenças I e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	7.
	As regras para se nomear compostos orgânicos e inorgânicos são desenvolvidas e mantidas pela União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC), estando contidas em duas publicações, chamadas de o Livro Azul e o Livro Vermelho, respectivamente. Sobre a nomenclatura de compostos inorgânicos assunto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- H2SO3.
II- Ba(OH)2.
III- AgCl.
IV- CO2.
(    ) Cloreto de prata.
(    ) Ácido sulfuroso.
(    ) Hidróxido de bário.
(    ) Dióxido de carbono.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	II - III - IV - I.
	 b)
	III - II - IV - I.
	 c)
	III - I - II - IV.
	 d)
	I - II - III - IV.
	8.
	Um dos problemas ambientais decorrentes da industrialização é a poluição atmosférica. Chaminés altas lançam ao ar, entre outros materiais, o dióxido de enxofre (SO2), o qual pode ser transportado por muitos quilômetros em poucos dias. Dessa forma, podem ocorrer precipitações ácidas em regiões distantes, causando vários danos ao meio ambiente (chuva ácida). Sobre onde a ação da chuva ácida pode acontecer, analise as afirmativas a seguir:
I- Na atmosfera, o SO2 reage com o oxigênio e se transforma lentamente em SO3, ambos dióxidos causadores da chuva ácida.
II- Esculturas do Aleijadinho-MG (pedra sabão contém carbonato de cálcio) são deterioradas pela chuva ácida.
III- Muitos materiais metálicos, por exemplo, grades de ferro ou alumínio de edifícios são resistentes à chuva ácida.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Somente a afirmativa II está correta.
	 b)
	As afirmativas II e III estão corretas.
	 c)
	Somente a afirmativa III está correta.
	 d)
	As afirmativas I e II estão corretas.
	9.
	Os sais são substâncias inorgânicas formadas a partir da reação de neutralização entre um ácido e uma base. Os sais duplos são formados a partir da reação entre dois ácidos e uma base ou entre um ácido e duas bases. Sobre exemplos de sais duplos, analise as opções a seguir:
I- CuSO4.
II- KNaSO4.
III- CaAgBO3.
IV- NaCl.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As opções II e IV estão corretas.
	 b)
	As opções II e III estão corretas.
	 c)
	Asopções I e IV estão corretas.
	 d)
	As opções I, II e III estão corretas.
	10.
	De acordo com a Nota Técnica n° 03/DSST/SIT (Refrigeração Industrial por Amônia - Riscos, Segurança e Auditoria), os sistemas de refrigeração por amônia consistem de uma série de vasos e tubulações interconectados, que comprimem e bombeiam o refrigerante para um ou mais ambientes, com a finalidade de resfriá-los ou congelá-los a uma temperatura específica. De fato, o gás de amônia (NH3) é muito utilizado atualmente em sistemas de refrigeração na indústria de alimentos, pois esse gás possui propriedades desejáveis para gases refrigerantes, como: ter um alto rendimento, ter estabilidade química, não ser combustível ou explosivo e não reagir com metais e lubrificantes utilizados nos sistemas de tubulação. No entanto, o vazamento do gás de amônia é uma preocupação recorrente nas indústrias, uma vez que a amônia é muito tóxica e pode trazer problemas graves de saúde se entrar em contato com os olhos, pele e mucosas. Dependendo do tempo e do nível de exposição podem ocorrer efeitos que vão de irritações leves a severas lesões corporais A inalação pode causar dificuldades respiratórias, broncoespasmo, queimadura da mucosa nasal, faringe e laringe, dor no peito e edema pulmonar. A ingestão causa náusea, vômitos e inchação nos lábios, boca e laringe. Em altas concentrações, pode haver necrose dos tecidos e queimaduras profundas. Com base no exposto, analise as seguintes sentenças:
I- Em caso de vazamento de amônia, a melhor alternativa é abrir as portas e janelas rapidamente para que o gás disperse rapidamente.
II- Em caso de vazamento de amônia, uma alternativa é jogar um composto ácido no ambiente a fim de forçar uma reação de neutralização, formando um sal não tóxico e água.
III- A toxicidade da amônia pode ser entendida porque ela reage com a água presente nas mucosas, o que forma hidróxido de amônio.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Somente a sentença II está correta.
	 b)
	As sentenças I e III estão corretas.
	 c)
	Somente a sentença III está correta.
	 d)
	As sentenças I e II estão corretas.
Prova finalizada com 9 acertos e 1 questões erradas.
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