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Aluno (a): Curso: Técnico em Enfermagem Turma: TENV 01/21 Disciplina: Microbiologia e Parasitologia Aula: 01 Professor Enfermeiro: Scharley Cristiano Data: Introdução à Microbiologia Microbiologia é o ramo da ciência que estuda os microrganismos, ou seja, os seres vivos minúsculos que só podem ser vistos pelos humanos por meio do microscópio. O termo microbiologia vem do grego mikros, que significa pequeno e bio e logos, “estudo da vida”. Dessa forma, essa área da Biologia pesquisa todos os aspectos dos microrganismos, como o modo de vida, fisiologia, metabolismo, além das relações com o meio ambiente e demais espécies. História A microbiologia já era motivo de curiosidade entre os homens desde a era primitiva, ainda que eles não soubessem do que se tratava. Desde aquela época, eles buscavam o entendimento sobre as doenças que surgiam e sua forma de transmissão. Com o passar do tempo, eles descobriram que alguns alimentos se modificavam quando guardados em solo úmido ou frio, porém sem entender como se dava aquele processo. Sabe-se, por exemplo, que a produção de vinho e laticínios data da antiguidade, quando os primitivos se utilizavam dos seres vivos microscópios, mesmo sem ter consciência daquele fato. Anos depois, especificamente em 1546, o monge e médico italiano Girolamo Fracastoro (1483-1553) divulgou o livro “De contagione et contagionis” com seus estudos sobre doenças contagiosas. De acordo com ele, a existência de germes vivos seria responsável pelas doenças contagiosas. Suas teorias não tiveram muita importância naquele momento, pois as doenças eram consideradas “castigos divinos” e, por isso, a origem das doenças contagiosas ficou apenas no campo das especulações. Com o surgimento do microscópio, o inglês Robert Hooke, em 1665, descreveu as estruturas celulares de plantas e fungos por meio desse aparelho, na época ainda bastante rudimentar. Porém, considera-se que a microbiologia deu seus primeiros passos, de fato, entre 1673 e 1723, com o comerciante de tecidos holandês Anton van Leeuwenhoek (1632-1723), que também por meio do microscópio, observou protozoários, algas, bactérias e leveduras. O químico francês Louis Pasteus (1822-1895) foi o primeiro a estudar todas essas formas de vida de maneira mais sistemática, criando os primeiros métodos preventivos de doenças, como a vacinação, a soroterapia, entre outros. Considerado o pai da microbiologia, ele ajudou a esclarecer muitas questões relacionadas ao surgimento e cura das doenças. A partir daí, a ciência continuou evoluindo, os microscópios se desenvolveram, surgiram, por exemplo, as técnicas de esterilização, de citologia e o cultivo de microrganismos. Grupos de microrganismos São considerados grupos de microrganismos os vírus, protozoários, bactérias e fungos. Os vírus são seres que só podem ser visualizados pelos olhos humanos através do microscópio. Considerados parasitas obrigatórios, eles se instalam no interior das células a fim de se reproduzirem. São responsáveis por causar diversas doenças graves no homem, como HIV, febre amarela, caxumba, varíola, entre outras. Podem ser classificados em adenovírus (compostos de DNA), arbovírus (transmitidos aos seres humanos por meio de insetos) e retrovírus (composto de RNA). Os vírus são responsáveis por diversas doenças nos seres humanos, como HIV, febre amarela, gripe, entre outras. Os protozoários fazem parte do Reino Protista, são eucariontes (possuem apenas um núcleo celular e várias organelas), unicelulares (possuem apenas uma célula) e heterotróficos (se alimentam de outros seres, pois não produzem o próprio alimento). Também causam algumas doenças como a amebíase, doença de chagas e malária e são classificados de acordo com a sua forma de locomoção: ciliados (se movimentam na água doce ou salgada por meio de diversos cílios), flagelados (se locomovem através de um longo flagelo), rizópodos (possuem falsos pés chamados pseudópodos) e esporozoários (não possuem organelas locomotoras, são parasitas obrigatórios). Já os fungos podem ser microscópicos ou macroscópicos, podendo ser vistos ou não pelos olhos humanos, a depender do seu tipo. Além disso, podem ser unicelulares ou pluricelulares, eucariontes e heterótrofos (se alimentam de outros seres vivos). Alguns tipos de fungos são encontrados em diversos ambientes, como água, vegetais, solo, detritos, e utilizados para diversos fins, como culinária, medicina e produtos. Outros são considerados parasitas e transmitem patogêneses como candidíase, micose, histoplasmose, entre outros. Os cogumelos são tipos de fungos utilizados na culinária. (Foto: Pixabay) Por fim, as bactérias são seres unicelulares e procariontes (não possuem núcleo celular) encontrados na água, no solo, no ar, dentro de outros seres vivos e nas condições mais inóspitas. Podem apresentar formas diversas, como esferas (cocos), bastões (bacilos), espirais (espirilo), entre outras. Apesar de também causar doenças, as bactérias possuem funções diversas sendo utilizadas, por exemplo, na fabricação de antibióticos e vitaminas, além de alimentos que se utilizam de lactobacilos (iogurtes, queijos), na produção de proteínas humanas (hormônio do crescimento, insulina), além de ajudar nas etapas do Ciclo do Nitrogênio. Áreas de estudo da microbiologia A microbiologia possui diversas áreas de estudo. Algumas delas são: Microbiologia farmacêutica: estuda os microrganismos relacionados à produção de medicamentos. Microbiologia médica: pesquisa os organismos vivos minúsculos e sua relação com a imunologia no controle e prevenção de doenças. Microbiologia de alimentos: estuda os microrganismos que habitam e contaminam os alimentos. Microbiologia ambiental: analisa de que forma os fungos e bactérias agem na decomposição, tanto de matéria orgânica quanto de elementos químicos da natureza. Microbiologia microbiana: engloba pesquisas relacionadas à manipulação genética e molecular dos organismos. Importância da microbiologia O estudo dos microrganismos contribuiu positivamente para o desenvolvimento da humanidade. A partir da descoberta das causas e formas de transmissão das doenças, além dos métodos preventivos como vacinas, medicamentos e soros, por exemplo, foi possível aumentar a qualidade e a expectativa de vida dos seres humanos. Outro benefício importante tem relação com a tecnologia de alimentos, por meio dos processos de conservação e fermentação dos produtos alimentícios. Além disso, a possibilidade de evitar patologias nos animais, bem como a microbiologia do solo, que permite a conservação dos fatores biológicos e uma degradação menor do solo, também foi importante para a evolução de todos os seres vivos que compõem o planeta. https://www.educamaisbrasil.com.br/enem/biologia/microbiologia Classificação das bactérias Existem várias formas de classificação das bactérias, destacando-se a classificação pela morfologia e pelas características da parede celular. As bactérias são organismos procariontes agrupados, de acordo com a classificação de cinco reinos, no Reino Monera. Quando analisamos a classificação em três domínios, as bactérias pertencem ao domínio Eubactéria e Archea, sendo esse último composto por bactérias que vivem em ambientes extremos, com alta concentração de sal, ácidos e temperatura. Principais formas de classificação das bactérias As bactérias são organismos bastante simples que podem ser agrupados de diferentes formas. Analisando a forma e o arranjo das bactérias, temos as seguintes classificações: → Cocos: Bactérias com formato esférico ou oval. Exemplo: Staphylococcus e Streptococcu. • Diplococos: Duas bactérias em formato de cocos unidas; • Tétrades: Quatro cocos agrupados; • Sarcina: Oito cocos unidos formando uma estrutura semelhante a um cubo; • Estreptococos: Cocos unidos como uma cadeia;• Estafilococos: Cocos agrupados como um cacho de uvas. https://www.educamaisbrasil.com.br/enem/biologia/microbiologia • → Bacilos: Bactérias com formato cilíndrico ou em forma de bastão, que pode ser curto ou longo. Exemplo: Escherichia, Bacillus e Clostridium. • Diplobacilos: Bacilos dispostos aos pares; • Estreptobacilos: Bacilos unidos formando uma cadeia. • • → Espiraladas: Bactérias com formato espiral. Exemplo: Vibrio cholerae e Leptospira. • Espirilos: Bactérias em forma de espiral que apresentam corpo rígido e locomovem-se com a ajuda de flagelos; • Espiroquetas: Bactérias em espiral que são mais flexíveis e locomovem-se por contrações citoplasmáticas; • Vibriões: Bactérias que apresentam corpo semelhante a uma vírgula. Observe os diferentes formatos e arranjos das bactérias. Existem ainda bactérias que se apresentam como um bacilo extremamente pequeno. Elas são consideradas uma forma de transição entre cocos e bacilos e recebem a denominação de cocobacilo. Além da classificação a partir da morfologia das bactérias, esses organismos podem ser classificados ainda em micoplasmas, gram-positivas e gram-negativas. Essa forma de classificação analisa a estrutura da parede celular das bactérias. Recebem a denominação de micoplasmas aquelas bactérias que não possuem parede celular. As bactérias gram-positivas destacam-se pelas várias camadas de peptidoglicano em sua parede. Já a parede da bactéria gram-negativa é mais complexa e apresenta uma camada mais estreita de peptidoglicano, mas com uma membrana externa de lipopolissacarídeo e outras macromoléculas complexas. Coloração de Gram para diferenciar bactérias gram-positivas e gram-negativas Para identificar se uma bactéria é gram-positiva ou gram-negativa, utiliza-se uma técnica conhecida como coloração de Gram. Nessa técnica, inicialmente, utiliza-se o corante violeta de cristal, submete-se a bactéria a uma solução de iodo, que aumenta a afinidade do corante com a célula, e, posteriormente, utiliza-se um solvente. As bactérias gram-negativas, após serem submetidas aos solventes, descoloram-se, mas isso não ocorre com a gram-positiva. Após descoloração, as bactérias são submetidas à fucsina ou safranina. As bactérias gram-positivas, ao final do procedimento, ficam coradas de roxo em virtude da atuação do violeta de cristal. As gram-negativas, por sua vez, ficam coradas de vermelho por causa da fucsina. Essa coloração é uma forma importante para diferenciar bactérias e garantir a escolha adequada de um antibiótico em casos de doenças, por exemplo. Observe as bactérias em formato de cocos https://brasilescola.uol.com.br/biologia/classificacao-das-bacterias.htm https://brasilescola.uol.com.br/biologia/classificacao-das-bacterias.htm Introdução à Microbiologia Grupos de microrganismos São considerados grupos de microrganismos os vírus, protozoários, bactérias e fungos. Os vírus são seres que só podem ser visualizados pelos olhos humanos através do microscópio. Considerados parasitas obrigatórios, eles se instalam no interior das células a fim de se reproduzirem. São responsáveis por causar diversas doenças graves no... Podem ser classificados em adenovírus (compostos de DNA), arbovírus (transmitidos aos seres humanos por meio de insetos) e retrovírus (composto de RNA). Os vírus são responsáveis por diversas doenças nos seres humanos, como HIV, febre amarela, gripe, entre outras. Os protozoários fazem parte do Reino Protista, são eucariontes (possuem apenas um núcleo celular e várias organelas), unicelulares (possuem apenas uma célula) e heterotróficos (se alimentam de outros seres, pois não produzem o próprio alimento). Também causam algumas doenças como a amebíase, doença de chagas e malária e são classificados de acordo com a sua forma de locomoção: ciliados (se movimentam na água doce ou salgada por meio de diversos cílios), flagelados (se locomovem através de um ... Já os fungos podem ser microscópicos ou macroscópicos, podendo ser vistos ou não pelos olhos humanos, a depender do seu tipo. Além disso, podem ser unicelulares ou pluricelulares, eucariontes e heterótrofos (se alimentam de outros seres vivos). Alguns tipos de fungos são encontrados em diversos ambientes, como água, vegetais, solo, detritos, e utilizados para diversos fins, como culinária, medicina e produtos. Outros são considerados parasitas e transmitem patogêneses como candidíase, micose... Áreas de estudo da microbiologia A microbiologia possui diversas áreas de estudo. Algumas delas são: Classificação das bactérias Existem várias formas de classificação das bactérias, destacando-se a classificação pela morfologia e pelas características da parede celular. As bactérias são organismos procariontes agrupados, de acordo com a classificação de cinco reinos, no Reino Monera. Quando analisamos a classificação em três domínios, as bactérias pertencem ao domínio Eubactéria e Archea, sendo esse último composto p...
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