questionário BIOQUÍMICA

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UNIVERSIDADE ESTÁCIO
ARA0009 - Fundamentos De Bioquímica
Prof. Dr. PEDRO CEDRAZ MERCEZ
1- O QUE SÃO BIOMOLÉCULAS?
Moléculas orgânicas que conferem características de vida aos seres humanos ao trabalharem em conjunto e de forma organizada.
2 - CITE OS CONSTITUINTES MONOMÉRICOS DE CADA UMA DAS SEGUINTES BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS, ÁCIDOS NUCLEICOS e LIPÍDEOS.
CARBOHIDRATOS- monossacarídeos PROTEÍNAS- amnoácidos ACIDOS NUCLEICOS- nucleotídeos LIPIDEOS- glicerolipideos, glicerofosfolipideos, sacarolipideos, esfingolipideos, esteróis e prenóis
3 - O QUE SÃO OS ÁCIDOS GRAXOS? COMO SE DIFERENCIAM OS SATURADOS, INSATURADOS E POLINSATURADOS?
São monocarboxílicos obtidos a partir de óleos e gorduras, são uma das principais fontes d energia para nós. SATURADOS- Apresentam apenas ligações simples entre seus carbonos. INSATURADOS- Quando há um ligação pi entre seus átomos. INSATURADOS-Quando há duas ou mais ligações pi entre seus átomos.
4 - A ligação de uma enzima ao seu substrato é uma reação irreversível?
Sim, pois as ligações enzima substrato são fracas.
5 – Como uma enzima acelera a reação ao qual catalisa?
Elas diminuem a energia de ativação da reação, essa energia de ativação é a energia mínima necessária pra que uma reação ocorra.
6 - Explique porque o aminoácido Glicina não possui isomeria óptica.
Sua estrutura não apresenta carbono quiral dessa forma não possui isomeros
7 - O QUE SÃO COENZIMAS E COFATORES E QUAL A SUA IMPORTÂNACIA PARA O PROCESSO CATALÍTICO?
Co-fatores são substâncias, inorgânicas ou orgânicas, indispensáveis para o funcionamento das enzimas. Coenzimas são moléculas metalorgânicas ou orgânicas que, juntamente com as enzimas, têm função catalítica (sendo necessária ao funcionamento da mesma).
Os co-fatores orgânicos são chamados de coenzimas. Principais coenzimas: vitaminas, que são substâncias orgânicas exógenas, e natureza química variável, necessárias em quantidades pequenas quantidades. As coenzimas tem como característica o fato possuírem, entre si, ligações fracas, após a catálise ela se desligam das enzimas.
8 - Se o valor de KM para o substrato A é maior do que para o substrato B, a enzima tem maior afinidade por A. Verdadeiro ou Falso. Justifique!
Falso. A afinidade é maior em quem tem o Km mais baixo.
9 - Por que as enzimas conseguem aumentar a velocidade da reação?
Quanto mais interação há entre um substrato e a enzima menos quebras de ligações as moléculas precisam fazer pois a interação entre molécula e enzima ocorre rápido e de uma vez só.
 10 - Porque o pH e a temperatura podem interferir na velocidade da reação enzimática?
A temperatura e ph têm relação direta com as enzimas, que podem se desnaturar quando a temperatura esta alta ou o ph não está no seu valor normal fazendo com que a enzima perca a sua função ou o sitio alvo seja destruído. Assim, alterando a velocidade da reação.