Proposta de Horta Comunitária em Laguna-SC

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UMA PROPOSTA DE CRIAÇÃO DE HORTA COMUNITÁRIA NO BAIRRO VILA VITÓRIA, LAGUNA-SC
	
Fabiana Rocha Seolin, 
Giovani Dos Santos Alves, 
Jean De Souza Pacheco, 
Marcos da Silva Moreira,
 Michele Machado Indalêncio 1
Camila Pedro Guimarães²
 
RESUMO
O presente trabalho propõe uma solução para áreas degradadas, ou seja, as hortas comunitárias se tornaram tendência para revitalizar as áreas urbanas que estão abandonadas ou em situação de depredação das áreas com lixo e presença de animais peçonhentos. Com as hortas comunitárias é possível levar a população carente uma possibilidade de terem acesso a alimentos saudáveis orgânicos e medicinais, melhora de convívio social, preservar o meio ambiente revitalizando a área a todos. Com um trabalho de recolhimento de água da chuva e compostagem de lixo orgânico de dentro da comunidade para ajudar na adubagem do solo e assim melhorando a terra do cultivo. A comunidade alvo do estudo se estabelece em Laguna, Santa Catarina no bairro Vila Vitoria um bairro carente da cidade, em uma área bastante degrada, com presença de lixo e possivelmente de animais no local, com a revitalização da área, será possível entregar a comunidade um ambiente social agradável e de cultivo de alimento a todos. Com o estudo do projeto foi possível compreender a importância da preservação do ambiente e como os lixos causam impactos ao meio ambiente.
PALAVRAS-CHAVE: Alimento. Horta. Meio Ambiente.
ABSTRACT
The present work proposes a solution for degraded areas, that is, community gardens have become a trend to revitalize urban areas that are abandoned or in a situation of depredation of areas with garbage and the presence of poisonous animals. With community gardens it is possible to take the needy population a chance to have access to healthy organic and medicinal food, improve social life, preserve the environment and revitalize the area for everyone. With the work of collecting rainwater and composting organic waste from within the community to help fertilize the soil and thus improve the land for cultivation. The target community of the study is established in Laguna, Santa Catarina in the Vila Vitoria neighborhood, a poor neighborhood in the city, in a very degraded area, with the presence of garbage and possibly animals on site, with the revitalization of the area, it will be possible to deliver the community a pleasant social environment and food for everyone. With this study for the project it was possible to understand the importance of preserving the environment and how the waste impacts the environment.
KEYWORDS: Food. Vegetable garden. Environment
1. INTRODUÇÃO 
O presente artigo apresenta medidas de revitalização de uma área abandonada, os resíduos nesse local é um transtorno ao meio ambiente e a saúde. Estes resíduos são dispostos sem a menor preocupação, sendo estes deixados nas calçadas e ruas obstruindo a passagem das pessoas e podendo até causar acidentes mais graves, além de acarretar o entupimento de bueiros, ocasionando enchentes que prejudicam tantas famílias (MURATA; FRANÇA, 2014).
 	Desta forma, os principais motivos que levaram a equipe elaborar uma horta foi além da nutrição saudável, como também o abastecimento de alimentos para a escola próxima e comunidade carente trazendo o bem estar social a todos, também como objetivo de melhorar a convivência da comunidade e criando uma fonte de nutrição de alimentos e plantas medicinais. 
A agricultura urbana continua a ser vista por muitos como um oximoro por excelência. No entanto, é parte de um conjunto de tendências mais alargado, que está a transformar o espaço urbano (e rural) onde habitamos, há uma escala massiva e imparável. No início do séc. XXI, cada vez mais pessoas com vivências incrivelmente diferentes estão a praticar formas de agricultura urbana, quer por terapia, recreação, auto aprovisionamento ou geração de rendimento – ou uma combinação destes factores” (Mougeot, 2005: 25).
 	A horta comunitária é entendida como aquela cultivada por organizações de pessoas, sendo da mesma região, comunidade ou até mesmo cooperativa de produção. Sendo assim, as hortas urbanas pode ser um estímulo que auxilia as comunidades de diversas formas de preservar e respeitar o meio ambiente, pois áreas sem nenhum uso como essa costumam torna-se um lugar de depósitos de lixos.
1.1 FORMULAÇÃO DO PROBLEMA E JUSTIFICATIVA DA PESQUISA
O município de Laguna em Santa Catarina conta com uma população estimada de 45.814 pessoas IBGE (2019), com a maior parte da população na faixa etária de 30 á 34 anos IBGE (2010) e uma renda per capita de 30,4 % da população em 1/2 salário mínimo IBGE (2017). 
O projeto proposto situa no bairro Vila Vitória, devido ao acumulo de lixos, onde crianças freqüentam o colégio e pessoas que circulam no local estão em situação de risco. 
 
Dentre os setores do saneamento, a problemática que gira em torno do gerenciamento de resíduos sólidos vem se destacando, uma vez que, essa questão tem sido intensificada em decorrência do alto padrão de consumo, característica marcante do atual sistema econômico, que ao induzir o consumo excessivo de produtos, vem a gerar um dos maiores problemas dos últimos tempos: a excessiva produção de lixo. Esses materiais estão sendo gerados em quantidades superiores do que o meio ambiente possa suportar. (ISMAEL; LEITE; SILVA, 2013, p. 2).
A principal destinação dos resíduos gerados no Brasil é o depósito a céu aberto, formando os chamados “lixões”. Esta gestão irresponsável do lixo em nosso país gera graves problemas ambientais e de saúde pública, tais como: contaminação do solo, rios e lençóis freáticos, assoreamento, enchentes, proliferação de vetores transmissores de doenças; além de poluição visual e mau cheiro (MUCELIN; BELLINI, 2008).
Segue o Quadro 01 abaixo com os principais vetores associados ao lixo e transmissores de doenças.
QUADRO 01: DOENÇAS RELACIONADAS AO LIXO
	VETORES
	COMO TRANSMITE
	QUAIS AS DOENÇAS
	Moscas
	As moscas transportam os agentes etiológicos pelas patas ou de outras partes do corpo, ou no trato digestivo. Contaminam os alimentos, os utensílios e a própria pele do homem por meio de contato direto
	Febre tifóide, cólera, amebíase,
Disenteria, giardíase, ascaridíase. As intoxicações alimentares, conjuntivites, tracoma, lepra,
Difteria cutânea são também transmitidas pela mosca.
	Baratas
	Regurgita o que ingeriu e defeca podendo contaminar utensílios e alimentos. Utilizando as partes externas do corpo ou pelo gastrointestinal a barata transporta agentes de doenças de locais insalubres para o homem.
	Febre tifóide, cólera e giardíase as baratas podem transmitir conjuntivite, alergia, dermatite, pneumonia, intoxicação alimentar, hepatite, gastroenterite, poliomielite e verminose.
	Mosquitos
	A proliferação de mosquitos ocorre quando existe um ambiente favorável como a água acumulada em recipientes jogados no lixo, tais como: latas, pneus velhos, vasos, garrafas dentre outros.
	Leishmaniose, febre amarela, dengue, malária.
	Ratos
	Os ratos encontram no lixo as condições ideais para sua reprodução, com água, alimento e abrigo. Pela mordida, fezes e/ou urina os ratos podem transmitir doenças
	Leptospirose, peste bubônica, salmonelose (tipo de intoxicação alimentar) e hantavírus
FONTE: Extraído da Fundação Nacional de Saúde (2013, p.28-31)
FIGURA 01 – ÁREA ABANDONADA E RESÍDUOS DESCARTADOS
FONTE: Indalêncio, 2020.
O lixo além de causa doenças pode ocorrer acidentes aos catadores, resíduos cortantes como cacos de vidro, lâmpadas, prego, agulhas entre outros. Deste modo, para minimizar a geração de resíduos, teve-se a ideia de elaborar uma Horta comunitária urbana nesse local que ajudará a comunidade com uma área de acesso a alimentos saudáveis e uma área para socializarem, além de revitalizar uma área que atualmente encontra-se sem abandonada. 
A quantidade de lixo gerada atualmente e os problemas advindos de sua má gestão tem sido abordados com mais seriedade, de formaque o impacto do lixo ao meio ambiente e à saúde, devido a sua destinação final inadequada, causa a contaminação da água e do solo, afetando a vida como um todo (CUNHA, CAIXETA FILHO, 2002).
 De tal forma, alguns municípios estão utilizando as Hortas Comunitárias como uma solução para melhorar a qualidade de vida de uma determinada área degradada como essa, ou seja, áreas sustentáveis comunitárias têm se tornado tendência, onde se pode agregar a preservação da área, qualidade de vida a comunidade e levar a alimentos a regiões mais carentes da cidade.
As hortas urbanas segundo SANTOS (2012) são um ótimo exemplo de união comunitária que auxiliam na produção de alimentos, além de contribuir com o fortalecimento da comunidade.
1.2 OBJETIVO GERAL
Revelar a possibilidade de acesso a alimento, bem estar social através da implantação de uma horta comunitária para o Bairro Vila Vitória, cidade de Laguna - SC.
1.3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
· Identificar os processos envolvidos na criação da horta comunitária;
· Propor a revitalização da área abandonada;
· Preservar os recursos naturais
· Incentivar a adoção de alimentos saudáveis 
· Reduzir a poluição e doenças
2. METODOLOGIA
 	O trabalho aponta sobre os impactos causados pela contaminação dos resíduos ao meio ambiente e a saúde. Desenvolvido com base em materiais já publicados, artigos científicos, pesquisas, monografias e método bibliográfico na busca de conhecimento, além disso, uso de programas espaciais de satélites do Google Earth e Google maps. 
 O assunto relacionado ao estudo possibilitou através das informações de autores a melhor compreensão para o planejamento do projeto e para diminuição do crescimento de doenças por meio dos lixos mal descartados.
 No entanto, para a realização do projeto conterá os seguintes materiais para a implantação e manutenção da horta como: Sementes e mudas de hortaliças, plantas medicinais, frutíferas, árvores nativas, adubo, mangueiras telas protetoras, regadores, pás e o reservatório de água.
 A figura 02 mostra a ideia proposta pela equipe que foi baseado por medida já adotada pela empresa Eletrosul Centrais Elétricas S/A, que já foi implantado em diversas regiões do sul do Brasil desde 2001.
FIGURA 02 – HORTA COMUNITÁRIA ELETROSUL
FONTE: Disponível em: < http://boaspraticas.org.br/index.php/pt/areas-tematicas/inclusao-socio-produtiva/698-hortascomunitarias>. Acesso em: 02 jun.2020.
Toda a população auxilia na mobilização dos recursos que são necessários para a criação, entre eles organização, limpeza, recursos e regras comuns de utilização. Segundo HONDA (2018) a prática milenar da agricultura tem se passado no decorrer do tempo entre a população estando sempre aperfeiçoada na sociedade ao qual está inserida, tendo como objetivo a subsistência da população.
 	Desta forma, buscou-se atentar uma região carente de Laguna como o bairro Vila Vitória, depara com área degradada por circunstancia do lixo, com esse projeto de revitalização dessa área abandonada, o bairro poderá receber um novo cenário, uma nova paisagem, além disso, a própria comunidade poderá desfrutar dos alimentos da horta. 
FIGURA 03 – ÁREA DEGRADA ABANDONADA
FONTE: Indalêncio, 2020.
 	As seguintes figuras 04 e 05 demonstram o mapeamento e a localização da área do estudo, observa-se o local abandonado, geralmente é nesses locais que ocorre o acumulo de lixo, trazendo transtorno e prejudicando o bem estar, o que chamou atenção é o local ser perto de Estádio Municipal, Ginásio de esporte, escola, casas e campo, onde na maior parte circulam pessoas.
FIGURA 04 – MAPEAMENTO DA ÁREA PARA REVITALIZAÇÃO
FONTE: Imagens Google Earth, 2020.
FIGURA 05 – LOCALIZAÇÃO DA ÁREA DE ESTUDO PARA A IMPLANTAÇÃO DA HORTA
FONTE: Imagens Google Maps, 2020.
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
 Devido ao avanço da tecnologia e o crescimento da população observa o aumento do consumo da sociedade gerando quantidade maior de resíduos. O projeto de revitalização da área conta com diversas parcerias e delas necessitam para a sua implementação: Comunidades, a Secretaria Municipal da Saúde, a Secretara Municipal de Educação, a Secretaria Municipal do Meio Ambiente. 
QUADRO 02: PLANO DE AÇÃO
	Organizar debate na escola e associações do bairro
	Conscientização da população sobre o lixo mal descartado e a importância de Reduzir, Reutilizar e Reciclar
	Motivar a comunidade a cultivar e plantar, ajudando a preservar e recuperar o meio ambiente
	 Criar cartilhas de informações sobre risco a saúde, poluição e doenças transmitidas pelo acumulo de lixo
	Conscientização sobre o impacto que o lixo mal descartado ocasionar ao meio ambiente e a saúde da comunidade
	Diminuir casos de dengue e outras doenças
	Elaboração do projeto da Horta comunitária 
	Conscientização de alimentos saudáveis e medicinais para a saúde 
	Disponibilização de materiais para preparação e cultivação da horta
FONTE: Elaborado pelos autores, 2020.
 	Sendo assim, a proposta do projeto contribui para a importância do desenvolvimento da consciência ecológica e sustentabilidade, mostrando para os moradores da comunidade que uma simples atitude pode minimizar ou mesmo acabar com esses problemas ambientais, ou seja, fazendo o mesmo conhecer os principais danos causados através de lixos descartados inadequados.
Segundo a EMBRAPA os objetivos de uma horta comunitária são: 
· Utilização: uso consciente de áreas abandonadas e que correm risco de ser áreas de acumulo de lixo, entulho e local de animais peçonhentos;
· Segurança alimentar: sendo que por maioria a produção é orgânica sem agrotóxicos, tornando os alimentos mais saudáveis;
· Desenvolvimento local: é valorizada a produção gerando oportunidades de desenvolvimento para a comunidade, melhora de convívio social entre a comunidade;
· Escoamento de água da chuva: utilização de água da chuva para irrigar as plantas;
· Diminuição da pobreza: A produção pode ser usada para consumo próprio, assim como doado para escolas e pessoas carentes;
· Geração de renda: a produção excedente pode ser vendida
 	Além de valorizar o patrimônio público da comunidade, vem unindo pessoas de todas as idades, garantindo o bem estar dos moradores. ou seja, a revitalização do local degradado é uma atividade sustentável e saudável.
Para se preparar uma horta comunitária é preciso se criar;
•	Área de compostagem: para utilizar como adubo e preparar a terra, compostagem pode vir através da reciclagem de lixo orgânico, o transformando em húmus, tornando a terra rica em nutrientes (eCycle);
FIGURA 06: COMPOSTAGEM
Fonte: https://pin.it/6b2OKxe
· Reservatório de água da chuva: criação de cisternas para captação da água da chuva para ser utilizada na irrigação da horta;
FIGURA 07 - MINI CISTERNA
FONTE: https://pin.it/2162JEa
Algumas das hortaliças que podem ser plantadas de cultivo mais rápido são (THEGREENESTPOST): 
· Rabanete: 45 dias
· Cebolinha: 30 dias
· Alface: 30 dias
· Cenoura: 30 a 80 dias 
· Espinafre: 30 a 45 dias
· Couve: 50 a 65 dias
· Ervilha torta: 60 dias
· Ervilha 40 a 65 dias
· Nabo: 40 dias
· Pepino: 50 dias
· Abobora: 70 dias
4. CONCLUSÃO 
Após as pesquisa bibliográfica, este trabalho buscou coletar informações sobre os principais danos causados pelo acumulo de lixos, provocando graves impactos sobre o meio ambiente, a saúde e a paisagem. 
 Desta forma, a Horta comunitária proposta pela equipe são medidas de revitalização em área abandonada no bairro Vila Vitória próximo ao colégio infantil, estádio e ginásio, esse projeto tem como objetivo final a mudança dos hábitos da população e a proteção ao meio ambiente por meio desse projeto revitalizando o terreno baldio evitando lixos acumulado e doenças graves, tais como dengue, leptospirose, cólera, Disenteria, Febre Tifóide entre outros.
Dessa maneira, o projeto propôs oferecer alimentos saudáveis e medicinais, além do bem estar social a todos, uma área social agradável utilizando de poucos recursos de fácil acesso a comunidade. A cultivação orgânica produz benefícios para o solo como o fertilizante, preservaçãodos recursos naturais e o crescimento da biodiversidade, alertando sobre a prevenção contra a poluição do meio ambiente. 
Contudo, é importante compartilhar informações sobre a degradação do meio ambiente e como recuperar de forma pratica e sustentável nosso meio ambiente, onde a comunidade desenvolve um habito de união estimulando as crianças a ingerir alimentos saudáveis e atividades de preservação ao meio ambiente.
REFERÊNCIAS
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GOOGLE EARTH. Bairro Vila Vitoria. 2020.
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2 Camila Pedro Guimarães
Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI - Curso (GAM 0445) – Seminário Interdisciplinar - 09/06/20