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Portfólio de produtos 2016 ÍNDICE NFactor ...................................... 3 Situações Críticas ....................................... 5 Peptamen® Pó ............................................. 6 Peptamen® Prebio ...................................... 8 Peptamen® 1.5 ........................................... 10 Peptamen® ARG ........................................ 12 Peptamen® AF ........................................... 14 Peptamen® HN .......................................... 16 Peptamen® Intense ................................... 18 Novasource® O2 ........................................ 20 Novasource® REN ..................................... 22 Cirurgia e Cicatrização de Feridas .......... 25 Impact® ...................................................... 26 Situações Gastrointestinais ..................... 29 Novasource® GI Control ........................... 30 FiberMais® ................................................. 32 FiberMais® Flora ....................................... 34 Modulen® ................................................... 36 Desnutrição, Geriatria e Oncologia ......... 39 Isosource® Soya ........................................ 40 Isosource® Soya Fiber .............................. 42 Isosource® Standard................................. 44 Isosource® Fiber ....................................... 46 Isosource® 1.5 ........................................... 48 Novasource® Senior ..................................50 Nutren® 1.0 ................................................ 52 Nutren® 1.5 ................................................ 54 Nutren® 2.0 ................................................ 56 Nutren® Senior ......................................... .58 Nutren® Senior (pronto para beber) ....... .60 Nutren® Senior (pronto para beber) ....... .62 Nutren® Senior Pó .....................................64 Nutren® Active ...........................................66 Resource® ThickenUp Clear ..................... 70 Resource® Protein .....................................72 Resource® Glutamina ................................ 74 2 Diabetes ..................................................... 77 Novasource® GC .........................................80 Novasource® GC Pó .................................. 82 Novasource® GC 1.5 ...................................84 Novasource® GC HP ................................... 86 Pediatria .................................................... 89 Nutren® Junior Pó ........................................90 Nutren® Kids ............................................... 92 Peptamen® Junior ................................... 96 Peptamen® Junior Pó .............................. 98 Alfaré® ..................................................... 100 Althéra® ...................................................102 Alfamino® ................................................ 104 Modo de Preparo para Fórmulas Infantis ....................................106 Obesidade ................................................ 109 Optifast Bebida Sabor Baunilha .............. 110 Optifast Mousse Sabor Chocolate ...........112 Optifast Sopa de Vegetais .......................114 Optifast Omelete de Queijo.....................116 Optifast Pronto para Beber Sabor Chocolate .......................................118 Bomba de Infusão ................................... 121 Bomba + Equipos: .................................. 122 www.nestlehealthscience.com.br. ........ 124 Ferramentas Facilitadoras ................... 126 IMC Adulto ............................................... 128 IMC Idoso ................................................. 130 Fórmula de Bolso ................................... 131 Avaliação Subjetiva Global ..................... 132 Mini Avaliação Nutricional ..................... 134 EAT-10 ...................................................... 136 Harris Benedict ....................................... 138 APP NHScalc BR .................................... 139 3 Assim como os profissionais que trabalham intensamente para promover a saúde, a Nestlé Health Science desenvolve produ- tos de alta qualidade em nutrição enteral e oral, adequados às necessidades de cada paciente. A Nestlé aplica ciência e tecnologia em um portfólio de soluções nutricionais especialmente formulado para auxiliar nas diferen- tes fases da vida, em situações clínicas agudas e crônicas. Pioneirismo e filosofia inovadora. Nutrição dedicada à vida. 4 tem a força que ajuda a recuperar o estado nutricional nas fases mais críticas da vida Situações Críticas 5 Peptamen® Pó Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral à base de peptídeos e normocalórico1 (na diluição padrão). Indicações Terapia nutricional precoce em pacien- tes críticos, com retarde de esvaziamen- to gástrico e risco de broncoaspiração, com dificuldade na absorção de proteína intacta associada a desconfortos gas- trointestinais e em desmame de nutrição parenteral2-6. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% proteína do soro do leite hidrolisada • Fonte de carboidratos – 60% maltodextrina; 26% sacarose e 14% amido de batata • Fonte de gorduras – 71% TCM; 23% óleo de soja e 6% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 131:1 Osmolalidade: 375 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Lata de 430 g Sabor: Baunilha Não contém glúten. 35% 16% 49% Gorduras Proteínas Carboidratos TABELA DE DOSAGEM (1,0 kcal/mL) Volume total Volume de água 250 mL 210 mL6 medidas ou 54 g 500 mL 425 mL13 medidas ou 107 g 1,0 L 850 mL26 medidas ou 215 g Nº de medidas em pó ou total em gramas Distribuição energética * Em breve nova fórmula. 6 SITUAÇÕES CRÍTICAS INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 g % VD* Quantidade por 100 ml Valor energético 465 kcal = 1953 kJ ** 102 kcal = 428 kJ Carboidratos 57 g ** 13 g Proteínas 19 g ** 4,1 g Gorduras totais 18 g ** 3,9 g Gorduras saturadas 13 g ** 2,8 g Gorduras trans 0 g ** 0 g Fibra alimentar 0 g ** 0 g Sódio 365 mg ** 80 mg Cálcio 370 mg 37% 81 mg Ferro 5,5 mg 39% 1,2 mg Potássio 580 mg ** 127 mg Cloreto 467 mg ** 102 mg Fósforo 325 mg 46% 71 mg Magnésio 186 mg 72% 41 mg Zinco 6,4 mg 91% 1,4 mg Manganês 1,2 mg 52% 0,27 mg Cobre 640 µg 71% 140 µg Molibdênio 55 µg 122% 12 µg Iodo 46 µg 35% 10 µg Cromo 18 µg 51% 4,0 µg Selênio 19 µg 56% 4,1 µg Vitamina A 550 µg RE 92% 120 µg RE Vitamina D 3,2 µg 64% 0,70 µg Vitamina E 8,5 mg a TE 85% 1,9 mg a TE Vitamina C 64 mg 142% 14 mg Niacina 13 mg 81% 2,8 mg Ácido Pantotênico 6,4 mg 128% 1,4 mg Vitamina B6 1,8 mg 138% 0,40 mg Riboflavina (Vit.B2) 1,1 mg 85% 0,24 mg Tiamina (Vit.B1) 0,91 mg 76% 0,20 mg Biotina 180 µg 600% 40 µg Ácido Fólico 250 µg 104% 54 µg Vitamina K 23 µg 35% 5,0 µg Vitamina B12 3,6 µg 150% 0,80 µg Colina 210 mg 38% 45 mg Taurina 36 mg ** 7,9 mg L-carnitina 36 mg ** 7,9 mg *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 7 Peptamen® Prebio Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral, à base de peptídeos, com prebióticos FOS e inulina, normocalórico1. Indicações Terapia nutricional precoce em pacientes críticos, com retarde de esvaziamento gástrico e risco de broncoaspiração, com dificuldade na absorção de proteína intacta associada a desconfortos gastrointestinais, com necessidade moderada de prebióticos e em desmame de nutrição parenteral2-6. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% proteína do soro do leite hidrolisada • Fonte de carboidratos – 91% maltodextrina e 9% amido de milho • Fonte de gorduras – 73% TCM; 21% óleo de soja e 6% lecitina de soja • Fonte de fibras – 6,0 g/L; 51% inulina e 49% FOS Relação caloria não-proteica/gN:133:1 Osmolalidade: 300 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fecha- do UltraPak 1 L Sabor: Sem sabor Não contém glúten. 35% 16% 49% Gorduras Proteínas Carboidratos Distribuição energética Considerações gerais: * Quando a referência for para “normo, hiper calórico” manter numeração antes do ponto final, linkado com a palavra * Quando a referência for do parágrafo de indicações, colocar numeração depois do ponto final. 8 SITUAÇÕES CRÍTICAS INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 99 kcal = 416 kJ ** Carboidratos, dos quais: 12 g ** Açúcares 0 g ** Lactose 0 g ** Proteínas 4,0 g ** Gorduras totais 3,9 g ** Gorduras saturadas 2,5 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar, das quais: 0,6 g ** FOS 0,2 g ** Inulina 0,2 g ** Sódio 56 mg ** Cálcio 80 mg 8% Ferro 2,0 mg 14% Potássio 151 mg ** Cloreto 100 mg ** Fósforo 70 mg 10% Magnésio 30 mg 12% Zinco 2,5 mg 36% Manganês 0,28 mg 12% Cobre 202 µg 22% Molibdênio 15 µg 33% Iodo 22 µg 17% Cromo 4,0 µg 11% Selênio 6,3 µg 19% Vitamina A 86 µg RE 14% Betacaroteno 19 µg RE ** Vitamina D 1,8 µg 36% Vitamina E 2,9 mg a TE 29% Vitamina C 42 mg 93% Niacina 2,8 mg 18% Ácido Pantotênico 2,5 mg 50% Vitamina B6 0,55 mg 42% Riboflavina (Vit. B2) 0,40 mg 31% Tiamina (Vit. B1) 0,38 mg 32% Biotina 55 µg 183% Ácido Fólico 70 µg 29% Vitamina K 10 µg 15% Colina 68 mg 12% Vitamina B12 1,5 µg 63% Taurina 15 mg ** Carnitina 12 mg ** 9 Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral à base de peptídeos e hipercalórico1. Indicações Terapia nutricional precoce em pacientes críticos, com retarde de esvaziamento gástrico e risco de broncoaspiração, com dificuldade na absorção de proteína intacta associada a desconfortos gastrointestinais, com necessidade calórico-proteica elevada e em desmame de nutrição parenteral2-6. Peptamen® 1.5 Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% proteína do soro do leite hidrolisada • Fonte de carboidratos – 94% maltodextrina e 6% amido de milho • Fonte de gorduras – 78% TCM; 16% óleo de soja e 6% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 119:1 Osmolalidade: 550 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Prisma 250 mL e Sistema Fechado UltraPak 1 L Sem sabor Não contém glúten. 33% 18% 49% Gorduras Proteínas Carboidratos Distribuição energética 10 SITUAÇÕES CRÍTICAS Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 154 kcal = 647 kJ ** Carboidratos 19 g ** Proteínas 6,8 g ** Gorduras totais 5,6 g ** Gorduras saturadas 3,5 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 103 mg ** Cálcio 100 mg 10% Ferro 3,0 mg 21% Potássio 187 mg ** Cloreto 175 mg ** Fósforo 100 mg 14% Magnésio 40 mg 15% Zinco 3,8 mg 54% Manganês 0,40 mg 17% Cobre 300 µg 33% Molibdênio 24 µg 53% Iodo 34 µg 26% Cromo 6,0 µg 17% Selênio 11 µg 32% Vitamina A 130 µg RE 22% Betacaroteno 30 µg RE ** Vitamina D 2,5 µg 50% Vitamina E 5,0 mg a TE 50% Vitamina C 45 mg 100% Niacina 4,2 mg 26% Ácido Pantotênico 3,8 mg 76% Vitamina B6 0,90 mg 69% Riboflavina (Vit. B2) 0,50 mg 38% Tiamina (Vit. B1) 0,62 mg 52% Biotina 85 µg 283% Ácido Fólico 105 µg 44% Vitamina K 15 µg 23% Colina 100 mg 18% Vitamina B12 1,6 µg 67% Taurina 22 mg ** Carnitina 15 mg ** *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. INFormação NutrICIoNal 11 Peptamen® arG Definição do produto Alimento para suplementação de nutri- ção enteral ou oral à base de peptídeos, com glutamina naturalmente presente, adicionado de arginina e w-3. Hipercalórico1 e hiperproteico1. Indicações Terapia nutricional precoce em pacientes críticos, com retarde de esvaziamento gástrico e risco de broncoaspiração, com dificuldade na absorção de proteína intacta associada a desconfortos gas- trointestinais, com necessidade calórico- proteica elevada, imunodeprimidos e em desmame de nutrição parenteral2,3. Distribuição energética Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 82% caseína hidrolisada obtida do leite e 18% L-arginina • Fonte de carboidratos – 86% maltodextrina e 14% amido de milho • Fonte de gorduras – 50% TCM; 25% óleo de peixe; 19% óleo de soja e 6% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 77:1 Osmolalidade: 510 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado UltraPak 1 L Sem sabor Não contém glúten. 38% 25% 37% Gorduras Proteínas Carboidratos 12 Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 151 kcal = 634 kJ ** Carboidratos 14 g ** Proteínas 9,4 g ** Gorduras totais 6,4 g ** Gorduras saturadas 3,9 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 116 mg 5% Cálcio 100 mg 10% Ferro 1,8 mg 13% Potássio 188 mg ** Cloreto 174 mg ** Fósforo 100 mg 14% Magnésio 42 mg 16% Zinco 3,6 mg 51% Manganês 0,40 mg 17% Cobre 300 µg 33% Molibdênio 22 µg 49% Iodo 16 µg 12% Cromo 14 µg 40% Selênio 10 µg 29% Vitamina A 180 µg RE 30% Vitamina D 2,0 µg 40% Vitamina E 6,7 mg a TE 67% Vitamina C 100 mg 222% Niacina 2,8 mg 18% Ácido Pantotênico 1,4 mg 28% Vitamina B6 0,40 mg 31% Riboflavina (Vit.B2) 0,24 mg 18% Tiamina (Vit. B1) 0,30 mg 25% Biotina 40 µg 133% Ácido Fólico 54 µg 23% Vitamina K 7,4 µg 11% Vitamina B12 0,80 µg 33% Colina 55 mg 10% Taurina 28 mg ** Carnitina 15 mg ** INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus va- lores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. SITUAÇÕES CRÍTICAS 13 Peptamen® aF Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral à base de peptídeos, com glutamina naturalmente presente, adi- cionado de w-3, prebióticos FOS e inulina. Hiperproteico1 e normocalórico1. Indicações Terapia nutricional precoce em pacientes críticos inflamados, com retarde de esvazia- mento gástrico e risco de broncoaspiração, com dificuldade na absorção de proteína intacta associada a desconfortos gastroin- testinais, com necessidade moderada de prebióticos e em desmame de nutrição parenteral2-6. Distribuição energética Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% proteína do soro do leite hidrolisada • Fonte de carboidratos – 90% maltodextrina e 10% amido de milho • Fonte de gorduras – 57% TCM; 19% óleo de peixe; 19% óleo de soja e 5% lecitina de soja • Fonte de fibras – 7 g/L; 70% FOS e 30% inulina Relação caloria não-proteica/gN: 78:1 Osmolalidade: 390 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado UltraPak 1 L Sem sabor Não contém glúten. 40% 25% 35% Gorduras Proteínas Carboidratos 14 INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 124 kcal = 521 kJ ** Carboidratos 11 g ** Proteínas 7,6 g ** Gorduras totais 5,5 g ** Gorduras saturadas 3,0 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0,7 g ** Sódio 80 mg 3% Cálcio 80 mg 8% Ferro 1,6 mg 11% Potássio 160 mg ** Cloreto 136 mg ** Fósforo 80 mg 11% Magnésio 32 mg 12% Zinco 3,2 mg 46% Manganês 0,35 mg 15% Cobre 260 µg 29% Molibdênio 20 µg 44% Iodo 14 µg 11% Cromo 12 µg 34% Selênio 18 µg 53% Vitamina A 61 µg RE 10% Betacaroteno 68 µg RE ** Vitamina D 0,67 µg 13% Vitamina E 8,7 mg a TE 87% Vitamina C 42 mg 93% Niacina 3,7 mg 23% Ácido Pantotênico 1,8 mg 36% Vitamina B6 0,53 mg 41% Riboflavina (Vit. B2) 0,32 mg 25% Tiamina (Vit. B1) 0,30 mg 25% Biotina 53 µg 177% Ácido Fólico 71 µg 30% Vitamina K 11 µg 17% Colina 60 mg 11% Vitamina B12 1,1 µg 46% Taurina 13 mg ** Carnitina 13 mg ** *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus va- lores diários podemser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. SITUAÇÕES CRÍTICAS 15 Peptamen® HN Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral à base de peptídeos, em embalagem de 500 mL, hipercalórico1 e hiperproteico1. Indicações Terapia nutricional precoce em pacientes críticos com necessidade de iniciar a nu- trição enteral em menor volume. Pacientes com retarde de esvaziamento gástrico e risco de broncoaspiração, com dificuldade na absorção de proteína intacta associada a desconfortos gastrointestinais e em desmame de nutrição parenteral2-6. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% proteína do soro do leite hidrolisada • Fonte de carboidratos – 96% maltodextrina e 4% amido de milho • Fonte de gorduras – 76% TCM; 17% óleo de soja; 5% lecitina de soja e 2% mono e diglicerídeos de ácidos graxos Relação caloria não-proteica/gN: 104:1 Osmolalidade: 490 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado 500 mL Sem sabor Não contém glúten. Distribuição energética 33% 20% 47% Gorduras Proteínas Carboidratos 16 Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 135 kcal = 567 kJ ** Carboidratos, dos quais: 16 g ** Açúcares 1,4 g ** Lactose 0 g ** Proteínas 6,6 g ** Gorduras totais, das quais: 4,9 g ** Gorduras saturadas 3,3 g ** Triglicerídeos de cadeia média 3,4 g ** Gorduras poli-insaturadas 0,6 g ** Ômega 3 430 mg ** Ômega 6 80 mg ** Gorduras monoinsaturadas 0,3 g ** Colesterol 17 mg ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 90 mg ** Cálcio 75 mg 8% Ferro 1,6 mg 11% Potássio 165 mg ** Cloreto 60 mg ** Fósforo 75 mg 11% Magnésio 27 mg 10% Zinco 1,5 mg 21% Manganês 0,28 mg 12% Cobre 140 µg 16% Molibdênio 14 µg 31% Iodo 15 µg 12% Cromo 7,0 µg 20% Flúor 0,13 mg 3% Selênio 8,6 µg 25% Vitamina A 145 µg RE 24% Vitamina D 1,8 µg 36% Vitamina E 2,0 mg a TE 20% Vitamina C 18 mg 40% Niacina 0,95 mg 6% Ácido Pantotênico 0,96 mg 19% Vitamina B6 0,30 mg 23% Riboflavina (Vit. B2) 0,22 mg 17% Tiamina (Vit. B1) 0,23 mg 19% Biotina 5,5 µg 18% Ácido Fólico 35 µg 15% Vitamina K 9,0 µg 14% Colina 35 mg 6% Vitamina B12 0,40 µg 17% Taurina 14 mg ** Carnitina 14 mg ** INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. Betacaroteno 30 µg SITUAÇÕES CRÍTICAS 17 Peptamen® Intense Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral, à base de peptídeos, normo- calórico1 e hiperprotéico1. Indicações Terapia Nutricional precoce em pacientes crí- ticos, com retarde de esvaziamento gástrico e risco de broncoaspiração, com dificuldade na absorção de proteína intacta associada a des- confortos gastrointestinais, com necessidade de maior oferta protéica2-8. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% proteína do soro do leite hidrolisada • Fonte de carboidratos – 87% maltodextrina e 13% amido • Fonte de gorduras – 56% TCM, 23% óleo de peixe, 11% óleo de cártamo, 6% lecitina de soja e 5% óleo de soja • Fonte de fibras – 5,4g/L - 70% FOS e 30% inulina Relação caloria não-proteica/gN: 43:1 Osmolalidade: 345 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado 1L Sem sabor. Não contém glúten. 34% 37% 29% Gorduras Proteínas Carboidratos Distribuição energética 18 SITUAÇÕES CRÍTICAS INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 100 kcal = 420 kJ ** Carboidratos 7,2 g ** Proteínas 9,3 g ** Gorduras totais 3,8 g ** Gorduras saturadas 2,5 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 68 mg 3% Cálcio 68 mg 7% Ferro 1,2 mg 9% Potássio 136 mg ** Cloreto 113 mg ** Fósforo 68 mg 10% Magnésio 27 mg 10% Zinco 2,4 mg 34% Manganês 0,28 mg 12% Cobre 200 µg 22% Molibdênio 17 µg 38% Iodo 14 µg 11% Cromo 9,0 µg 26% Selênio 13 µg 38% Vitamina A 50 µg RE 8% Vitamina D 1,3 µg 26% Vitamina E 6,7 mg α TE 67% Vitamina C 32 mg 71% Niacina 2,6 mg 16% Ácido Pantotênico 1,5 mg 30% Vitamina B6 0,45 mg 35% Riboflavina (Vit. B2) 0,25 mg 19% Tiamina (Vit. B1) 0,16 mg 13% Biotina 31 µg 103% Ácido fólico 55 µg 23% Vitamina K 8,0 µg 12% Vitamina B12 1,1 µg 46% Colina 56 mg 10% L-carnitina 8,0 mg ** Taurina 10 mg ** 19 Novasource® o2 Definição do produto Alimento para suplementação de nu- trição enteral ou oral, hipercalórico1 e hiperproteico1. Indicações Pacientes com insuficiência pulmonar que necessitam de nutrição com maior aporte calórico e proteico9,10. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 53% óleo de canola; 24% TCM; 20% óleo de soja e 3% lecitina de soja • Fonte de fibras – 8 g/L; 50% fibra de soja e 50% goma guar parcialmente hidrolisada Relação caloria não-proteica/gN: 99:1 Osmolalidade: 375 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado 1 L Sabor: Artificial de baunilha Lactose: 0 g/100 mL Sacarose: 0 g/100 mL Não contém glúten. Distribuição energética 48% 20% 32% Gorduras Proteínas Carboidratos 20 SITUAÇÕES CRÍTICAS Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 151 kcal = 634 kJ ** Carboidratos, dos quais: 12 g ** Açúcares 0,8 g ** Lactose 0 g ** Sacarose 0 g ** Proteínas 7,7 g ** Gorduras totais 8,0 g ** Gorduras saturadas 2,5 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0,8 g ** Sódio 128 mg 5% Cálcio 107 mg 11% Ferro 2,7 mg 19% Potássio 205 mg ** Cloreto 45 mg ** Fósforo 92 mg 13% Magnésio 25 mg 10% Zinco 1,5 mg 21% Manganês 0,22 mg 10% Cobre 248 µg 28% Molibdênio 13 µg 29% Iodo 20 µg 15% Cromo 15 µg 43% Selênio 9,0 µg 26% Vitamina A 100 µg RE 17% Vitamina D 1,4 µg 28% Vitamina E 29 mg a TE 290% Vitamina C 30 mg 67% Niacina 1,9 mg 12% Ácido Pantotênico 3,0 mg 60% Vitamina B6 0,44 mg 34% Riboflavina (Vit. B2) 0,36 mg 28% Tiamina (Vit. B1) 0,24 mg 20% Biotina 10 µg 33% Ácido Fólico 30 µg 13% Vitamina K 19 µg 29% Vitamina B12 1,0 µg 42% Colina 86 mg 16% L-carnitina 11 mg ** Taurina 11 mg ** INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. Sem adição de açúcares. Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético. 21 Novasource® rEN Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral, hipercalórico1. Indicações Criado especialmente para pacientes renais agudos ou crônicos em trata- mento dialítico que necessitam de maior aporte calórico-proteico e restrição de volume11,12. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 95% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca e 5% L-arginina • Fonte de carboidratos – 97% xarope de milho e 3% frutose • Fonte de gorduras – 68% óleo de girassol; 15% TCM; 15% óleo de milho e 2% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 147:1 Osmolalidade: 960 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado 1 L e Tetra Slim 200 mL Sabor: Baunilha Lactose: 0 g/100 mL Não contém glúten. Distribuição energética 45% 15% 40% Gorduras Proteínas Carboidratos 22 SITUAÇÕES CRÍTICAS Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 200 kcal = 840 kJ ** Carboidratos, dos quais: 20 g ** Açúcares 5,9 g ** Lactose 0 g ** Proteínas 7,4 g ** Gorduras totais 10 g ** Gorduras saturadas 2,3 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 155 mg 6% Cálcio100 mg 10% Ferro 2,5 mg 18% Potássio 150 mg ** Cloreto 121 mg ** Fósforo 55 mg 8% Magnésio 20 mg 8% Zinco 3,2 mg 46% Manganês 0,61 mg 27% Cobre 220 µg 24% Iodo 19 µg 15% Selênio 10 µg 29% Vitamina A 90 µg RE 15% Vitamina D 2,8 µg 56% Vitamina E 6,0 mg a TE 60% Vitamina C 10 mg 22% Niacina 2,3 mg 14% Ácido Pantotênico 1,6 mg 32% Vitamina B6 1,0 mg 75% Riboflavina (Vit. B2) 0,36 mg 28% Tiamina (Vit. B1) 0,13 mg 11% Biotina 21 µg 70% Ácido Fólico 55 µg 23% Vitamina K 10 µg 15% Vitamina B12 0,60 µg 25% Colina 45 mg 8% Taurina 11 mg ** L-carnitina 20 mg ** INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus va- lores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 23 ajuda na cicatrização e no preparo imunológico por meio da nutrição adequada. Cirurgia e Cicatrização de Feridas 25 Definição do produto Alimento para situações metabólicas especiais para nutrição enteral ou oral, formulado com arginina, nucleotídeos e ácidos graxos w-3. Normocalórico1 e hiperproteico1. Indicações Criado especialmente para pacientes com problemas de cicatrização de feridas gerais e situações de pré e pós-operatório até 7 dias de grandes cirurgias em terapia intensiva, com sepse leve a moderada ou trauma12-15. Impact® Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 77% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca e 23% L-arginina • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 67% óleo de peixe; 19% TCM; 12% óleo de milho e 2% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 81:1 Osmolalidade: 350 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Slim 200 mL, Sistema Fechado 1 L e Tetra Square 1 L Sabor: Torta de limão (Tetra Slim e Tetra Square) e artificial de pêssego (Tetra Slim e Sistema Fechado) Lactose: 0 g/100 mL Sacarose: 0 g/100 mL Não contém glúten. Distribuição energética 23% 24% 53% Gorduras Proteínas Carboidratos 26 CIRURGIA E CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. ***açúcares naturalmente presentes nas matérias- primas. Baixo em açúcares. Este não é um alimento reduzido em valor energético. Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 109 kcal = 458 kJ ** Carboidratos, dos quais: 14 g ** Açúcares*** 0,7 g ** Lactose 0 g ** Sacarose 0 g ** Proteínas 6,5 g ** Gorduras totais 2,8 g ** Gorduras saturadas 1,3 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 130 mg 5% Cálcio 37 mg 4% Ferro 1,1 mg 8% Potássio 75 mg ** Cloreto 156 mg ** Fósforo 60 mg 9% Magnésio 18 mg 7% Zinco 1,0 mg 14% Manganês 0,11 mg 5% Cobre 110 µg 12% Molibdênio 22 µg 49% Iodo 15 µg 12% Cromo 4,0 µg 11% Selênio 13 µg 37% Vitamina A 115 µg RE 19% Vitamina D 0,46 µg 9% Vitamina E 2,7 mg a TE 27% Vitamina C 50 mg 111% Niacina 1,4 mg 9% Ácido Pantotênico 1,2 mg 24% Vitamina B6 0,18 mg 13% Riboflavina (Vit. B2) 0,17 mg 13% Tiamina (Vit. B1) 0,11 mg 9% Biotina 6,4 µg 21% Ácido Fólico 25 µg 10% Vitamina K 9,5 µg 15% Vitamina B12 0,60 µg 25% Colina 24 mg 4% 27 Situações Gastrointestinais contribui para o equilíbrio gastrointestinal. SITUAÇÕES GASTROINTESTINAIS 29 Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral, hipercalórico1. Indicações Pacientes com diarreia aguda ou crônica que necessitam de fibras solúveis e maior aporte calórico16,17. Novasource® GI Control Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 57% óleo de soja; 24% TCM; 17% óleo de canola e 2% lecitina de soja • Fonte de fibras – 20 g/L; 100% goma guar parcialmente hidrolisada Relação caloria não-proteica/gN: 134:1 Osmolalidade: 440 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado 1 L e Tetra Square 1 L Sabor: Artificial de baunilha Lactose: 0 g/100 mL Não contém glúten. COM 100% DE FIBRAS SOLÚVEIS 36% 16% 48% Gorduras Proteínas Carboidratos Distribuição energética 30 SITUAÇÕES GASTROINTESTINAIS Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 150 kcal = 630 kJ ** Carboidratos, dos quais: 18 g ** Açúcares 1,5 g ** Lactose 0 g ** Proteínas 6,0 g ** Gorduras totais 6,0 g ** Gorduras saturadas 1,9 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 2,0 g ** Sódio 121 mg 5% Cálcio 60 mg 6% Ferro 1,1 mg 8% Potássio 126 mg ** Cloreto 130 mg ** Fósforo 71 mg 10% Magnésio 25 mg 10% Zinco 0,90 mg 13% Manganês 0,19 mg 8% Cobre 61 µg 7% Molibdênio 8,0 µg 18% Iodo 12 µg 9% Cromo 4,4 µg 13% Selênio 5,5 µg 16% Vitamina A 60 µg RE 10% Vitamina D 1,2 µg 24% Vitamina E 1,8 mg a TE 18% Vitamina C 11 mg 24% Niacina 1,1 mg 7% Ácido Pantotênico 0,50 mg 10% Vitamina B6 0,14 mg 11% Riboflavina (Vit. B2) 0,14 mg 11% Tiamina (Vit. B1) 0,18 mg 15% Biotina 2,2 µg 7% Ácido Fólico 22 µg 9% Vitamina K 14 µg 22% Vitamina B12 0,24 µg 10% Colina 60 mg 11% INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. Baixo em açúcares. Este não é um alimento reduzido em valor energético. 31 Fibermais® Definição do produto FiberMais® é um mix de fibras ali- mentar solúvel (Goma Guar Parcial- mente Hidrolisada e Inulina). Com- porta-se bem tanto nas preparações sólidas, como nas pastosas ou líqui- das, não alterando a textura e nem o sabor dos alimentos. Indicações Indivíduos que necessitam de auxílio no funcionamento do intestino a partir dos 4 anos de idade (para melhores resultados, recomenda-se o consumo regular do produto). As fibras alimen- tares auxiliam o funcionamento do intestino18-20. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equili- brada e a hábitos de vida saudáveis. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de fibras – 4,3 g por porção de 5 g; 60% Goma Guar Parcialmente Hidrolisada e 40% inulina Formas de apresentação: Lata de 260 g e display com 10 sachês de 5 g Sem sabor Contém glúten. Pode conter leite, trigo, cevada e aveia. Sem sabor Sem cheiro Pode ser adicionado a qualquer tipo de alimento ou bebida (quente ou frio) modo de preparo Preparações liquidas: Adicione uma colher de sopa aos poucos ao liquido desejado, mexendo simultaneamente à adição até a completa dissolução. Preparações pastosas: Em purês, cremes, iogurte, etc., adicione uma colher de sopa ao alimento e mistu- re bem até que a fibra se incorpore à preparação. Preparações sólidas: Em cereais, vegetais, frutas, massas, etc., polvilhe uma colher de sopa sobre o alimento e misture bem. 32 SITUAÇÕES GASTROINTESTINAIS INFormação NutrICIoNal Porção de 5 g (um sachê ou uma colher de sopa) Quantidade por porção % VD* Valor energético 0 kcal = 0 kJ 0% Carboidratos 0 g 0% Proteínas 0 g 0% Gorduras totais 0 g 0% Gorduras saturadas 0 g 0% Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 4,3 g 17% Sódio 0 mg 0% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. 33 Fibermais® Flora Definição do produto FiberMais® Flora traz os benefícios funcionais do probiótico Lactobacillus reuteri (1 x 108 UFC) em uma combinação exclusiva com fibras solúveis. Indicações Auxiliar o equilíbrio da flora intesti- nal de indivíduos a partir dos 4 anos de idade em situações de diarreia e disbiose18,22. O Lactobacillus reuteri (probiótico) contribui para o equilíbrio da flora intestinal21,22. Seu consumo deve estar associadoa uma alimen- tação equilibrada e a hábitos de vida saudáveis. Sem sabor Sem cheiro modo de preparo Adicione um sachê aos poucos ao liquido desejado, mexendo simulta- neamente à adição até a completa dissolução. (pular parágrafo) Este produto também pode ser utilizado em preparações pastosas e sólidas. Características técnicas • Lactobacillus reuteri 1 x 108 UFC Fonte de macronutrientes: • Fonte de fibras – 4 g por sachê; 60% Goma Guar Parcialmente Hidrolisada e 40% Inulina Formas de apresentação: Display com 6 sachês de 5 g Sem sabor Não contém glúten. Contém traços de leite. 34 SITUAÇÕES GASTROINTESTINAIS INFormação NutrICIoNal Porção de 5 g (1 sachê) Quantidade por porção % VD* Valor energético 0 kcal = 0 kJ 0% Fibra alimentar 4,0 g 16% NÃO CONTÉM QUANTIDADE SIGNIFICATIVA DE CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS, GORDURAS TOTAIS, GORDURAS SATURADAS, GORDURAS TRANS E SÓDIO. *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. 35 modulen® Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral. Indicações Pacientes que necessitam de uma nutrição com TGFb-2*, que contribui na ação anti-inflamatória e reparadora da mucosa intestinal23. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% caseinato de potássio obtido do leite de vaca • Fonte de carboidratos – 72% maltodextrina e 28% sacarose • Fonte de gorduras – 56% gordura láctea; 26% TCM; 14% óleo de milho e 4% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 150:1 Osmolalidade: 310 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Lata de 400 g Sem sabor Não contém glúten. *Presente no caseinato de potássio. TABELA DE DOSAGEM (1,0 kcal/mL) Volume total Volume de água 250 mL 210 mL6 medidas ou 50 g 500 mL 420 mL12 medidas ou 100 g 1,0 L 850 mL24 medidas ou 200 g Nº de medidas em pó ou total em gramas 42% 14% 44% Gorduras Proteínas Carboidratos Distribuição energética Estudos mostram melhora na frequência de remissão clínica e melhora endoscópica e histo- lógica após a terapia nutricional com Modulen® ou corticoide em pacientes com doença de Crohn23. 36 SITUAÇÕES GASTROINTESTINAIS INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 g % VD* Quantidade por 100 ml*** Valor energético 493 kcal = 2071 kJ ** 101 kcal = 424 kJ Carboidratos 54 g ** 11 g Proteínas 18 g ** 3,6 g Gorduras totais 23 g ** 4,7 g Gorduras saturadas 14 g ** 2,8 g Gorduras trans 1,0 g ** 0 g Fibra alimentar 0 g ** 0 g Sódio 170 mg 7% 35 mg Cálcio 445 mg 45% 91 mg Ferro 5,4 mg 38% 1,1 mg Potássio 600 mg ** 122 mg Cloreto 365 mg ** 74 mg Fósforo 300 mg 43% 61 mg Magnésio 100 mg 38% 20 mg Zinco 4,7 mg 67% 0,96 mg Manganês 0,98 mg 43% 0,20 mg Cobre 489 µg 54% 100 µg Molibdênio 30 µg 67% 6,1 µg Iodo 45 µg 35% 9,2 µg Cromo 20 µg 57% 4,1 µg Selênio 17 µg 50% 3,5 µg Vitamina A 411 µg RE 68% 84 µg RE Vitamina D 4,9 µg 98% 1,0 µg Vitamina E 6,5 mg a TE 65% 1,3 mg a TE Vitamina C 47 mg 105% 9,7 mg Niacina 6,5 mg 41% 1,3 mg Acido Pantotênico 2,4 mg 49% 0,50 mg Vitamina B6 0,90 mg 69% 0,18 mg Riboflavina (Vit. B2) 0,65 mg 50% 0,13 mg Tiamina (Vit. B1) 0,50 mg 42% 0,10 mg Biotina 16 µg 52% 3,2 µg Ácido Fólico 117 µg 49% 24 µg Vitamina K 27 µg 41% 5,5 µg Vitamina B12 1,3 µg 52% 0,26 µg Colina 35 mg 6% 7,2 mg *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. *** Considerando a reconstituição padrão: 20,4 g de pó + 84 ml de água. 37 Desnutrição, Geriatria e Oncologia oferece o toque especial para uma intervenção nutricional personalizada. 39 Isosource® Soya Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral, normocalórico1. Indicações Criado especialmente para atender às necessidades nutricionais na manuten- ção ou recuperação do estado nutricio- nal de pacientes. Opção para paciente domiciliar, geriatria e reabilitação nutri- cional24-26 com 100% de proteína de soja. Distribuição energética Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% proteína isolada de soja • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 47% TCM; 44% óleo de canola; 5% mono e diglicerídeos de ácidos graxos e 4% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 149:1 Osmolalidade: 360 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Square 1 L Sabor: Artificial de baunilha Não contém glúten. 30% 14% 56% Gorduras Proteínas Carboidratos 40 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 123 kcal = 517 kJ ** Carboidratos 17 g ** Proteínas 4,4 g ** Gorduras totais 4,1 g ** Gorduras saturadas 2,3 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 100 mg 4% Cálcio 120 mg 12% Ferro 2,0 mg 14% Potássio 170 mg ** Cloreto 75 mg ** Fósforo 75 mg 11% Magnésio 24 mg 9% Zinco 0,86 mg 12% Manganês 0,28 mg 12% Cobre 160 µg 18% Molibdênio 10 µg 22% Iodo 13 µg 10% Cromo 5,7 µg 16% Selênio 3,3 µg 10% Vitamina A 58 µg RE 10% Vitamina D 1,3 µg 26% Vitamina E 2,2 mg a TE 22% Vitamina C 5,3 mg 12% Niacina 1,6 mg 10% Ácido Pantotênico 0,50 mg 10% Vitamina B6 0,17 mg 13% Riboflavina (Vit. B2) 0,13 mg 10% Tiamina (Vit. B1) 0,20 mg 17% Biotina 3,6 µg 12% Ácido Fólico 25 µg 10% Vitamina K 10 µg 15% Vitamina B12 0,22 µg 9% Colina 73 mg 13% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus va- lores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 41 Isosource® Soya Fiber Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral, normocalórico1, com 100% de proteína de soja e adicionado de fibras. Indicações Criado especialmente para atender às necessidades nutricionais na manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente. Opção para paciente domiciliar, geriatria e reabilitação nutricional24-26. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% proteína isolada de soja • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 49% óleo de canola; 44% TCM; 4% mono e diglicerídeos de ácidos graxos e 3% lecitina de soja • Fonte de fibras – 17 g/L; 55% fibra de soja; 28% goma guar parcialmente hidrolisada e 17% inulina Relação caloria não-proteica/gN: 152:1 Osmolalidade: 320 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Square 1 L Sabor: Artificial de baunilha Não contém glúten. 31% 14% 55% Gorduras Proteínas Carboidratos Distribuição energética 42 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 124 kcal = 521 kJ ** Carboidratos 17 g ** Proteínas 4,4 g ** Gorduras totais 4,3 g ** Gorduras saturadas 2,0 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 1,7 g ** Sódio 95 mg 4% Cálcio 120 mg 12% Ferro 1,8 mg 13% Potássio 185 mg ** Cloreto 70 mg ** Fósforo 86 mg 12% Magnésio 24 mg 9% Zinco 0,86 mg 12% Manganês 0,24 mg 10% Cobre 110 µg 12% Molibdênio 14 µg 31% Iodo 14 µg 11% Cromo 4,7 µg 13% Selênio 3,0 µg 9% Vitamina A 58 µg RE 10% Vitamina D 1,5 µg 30% Vitamina E 1,6 mg a TE 16% Vitamina C 5,3 mg 12% Niacina 1,4 mg 9% Ácido Pantotênico 0,50 mg 10% Vitamina B6 0,16 mg 12% Riboflavina (Vit. B2) 0,12 mg 9% Tiamina (Vit. B1) 0,23 mg 19% Biotina 3,6 µg 12% Ácido Fólico 25 µg 10% Vitamina K 10 µg 15% Vitamina B12 0,35 µg 15% Colina 74 mg 13% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 43 Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral, normocalórico1. Indicações Criado especialmentepara atender às ne- cessidades nutricionais na manutenção e recuperação do estado nutricional e na alimentação de transição24-26. Isosource® Standard Distribuição energética 30% 14% 56% Gorduras Proteínas Carboidratos Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 88% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca e 12% proteína isolada de soja • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 48% TCM; 43% óleo de canola; 5% mono e diglicerídeos de ácidos graxos e 4% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 149:1 Osmolalidade: 360 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Square 1 L Sabor: Artificial de baunilha Não contém glúten. 44 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 123 kcal = 517 kJ ** Carboidratos 17 g ** Proteínas 4,4 g ** Gorduras totais 4,1 g ** Gorduras saturadas 2,3 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 120 mg 5% Cálcio 120 mg 12% Ferro 1,5 mg 11% Potássio 170 mg ** Cloreto 70 mg ** Fósforo 90 mg 13% Magnésio 22 mg 8% Zinco 0,90 mg 13% Manganês 0,25 mg 11% Cobre 110 µg 12% Molibdênio 5,5 µg 12% Iodo 15 µg 12% Cromo 4,1 µg 12% Selênio 4,5 µg 13% Vitamina A 55 µg RE 9% Vitamina D 1,0 µg 20% Vitamina E 2,5 mg a TE 25% Vitamina C 5,0 mg 11% Niacina 1,9 mg 12% Ácido Pantotênico 0,65 mg 13% Vitamina B6 0,16 mg 12% Riboflavina (Vit. B2) 0,13 mg 10% Tiamina (Vit. B1) 0,14 mg 12% Biotina 3,6 µg 12% Ácido Fólico 25 µg 10% Vitamina K 8,4 µg 13% Vitamina B12 0,33 µg 14% Colina 70 mg 13% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. 45 Isosource Fiber® Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral, normocalórico1. Indicações Criado especialmente para atender às ne- cessidades nutricionais de pacientes com função anormal do intestino e inatividade prolongada24-26. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 48% TCM; 43% óleo de canola; 5% mono e diglicerídeos de ácidos graxos e 4% lecitina de soja • Fonte de fibras – 15 g/L; 59% goma guar parcialmente hidrolisada e 41% fibra de soja Relação caloria não-proteica/gN: 156:1 Osmolalidade: 390 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Square 1 L e Sistema Fechado 1 L Sabor: Artificial de baunilha Não contém glúten. Distribuição energética 34% 14% 52% Gorduras Proteínas Carboidratos 46 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 123 kcal = 517 kJ ** Carboidratos 16 g ** Proteínas 4,3 g ** Gorduras totais 4,6 g ** Gorduras saturadas 2,3 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 1,5 g ** Sódio 95 mg 4% Cálcio 90 mg 9% Ferro 1,3 mg 9% Potássio 140 mg ** Cloreto 65 mg ** Fósforo 75 mg 11% Magnésio 22 mg 8% Zinco 0,94 mg 13% Manganês 0,26 mg 11% Cobre 85 µg 9% Molibdênio 5,9 µg 13% Iodo 16 µg 12% Cromo 4,9 µg 14% Selênio 4,5 µg 13% Vitamina A 55 µg RE 9% Vitamina D 1,0 µg 20% Vitamina E 2,5 mg a TE 25% Vitamina C 5,3 mg 12% Niacina 1,3 mg 8% Ácido Pantotênico 0,70 mg 14% Vitamina B6 0,17 mg 13% Riboflavina (Vit. B2) 0,15 mg 12% Tiamina (Vit. B1) 0,20 mg 17% Biotina 3,6 µg 12% Ácido Fólico 23 μg 10% Vitamina K 11 μg 17% Vitamina B12 0,40 μg 17% Colina 70 mg 13% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus va- lores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 47 Isosource® 1.5 Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral, hipercalórico1. Indicações Criado especialmente para pacientes com elevadas necessidades calóricas e proteicas, com restrição hídrica e intole- rância a grandes volumes24-26. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 42% óleo de canola; 32% TCM; 23% óleo de soja; 2,7% lecitina de soja e 0,3% mono e diglicerídeos de ácidos graxos • Fonte de fibras – 8 g/L; 52% fibra de soja e 48% goma guar parcialmente hidrolisada Relação caloria não-proteica/gN: 122:1 Osmolalidade: 320 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Square 1 L e Sistema Fechado 1 L Sabor: Artificial de baunilha Não contém glúten. Distribuição energética 42% 17% 41% Gorduras Proteínas Carboidratos 48 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 146 kcal = 613 kJ ** Carboidratos, dos quais: 15 g ** Açúcares 1,1 g ** Lactose 0 g ** Sacarose 0 g ** Proteínas 6,3 g ** Gorduras totais 6,7 g ** Gorduras saturadas 2,4 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0,8 g ** Sódio 100 mg 4% Cálcio 95 mg 10% Ferro 2,0 mg 14% Potássio 160 mg ** Cloreto 35 mg ** Fósforo 75 mg 11% Magnésio 30 mg 12% Zinco 1,4 mg 20% Manganês 0,21 mg 9% Cobre 230 µg 26% Molibdênio 13 µg 29% Iodo 21 µg 16% Cromo 20 µg 57% Selênio 8,0 µg 24% Vitamina A 88 µg RE 15% Vitamina D 2,0 µg 40% Vitamina E 3,8 mg a TE 38% Vitamina C 7,0 mg 16% Niacina 1,6 mg 10% Ácido Pantotênico 2,5 mg 50% Vitamina B6 0,41 mg 32% Riboflavina (Vit. B2) 0,39 mg 30% Tiamina (Vit. B1) 0,20 mg 17% Biotina 12 µg 40% Ácido Fólico 30 µg 13% Vitamina K 15 µg 23% Vitamina B12 0,88 µg 37% Colina 70 mg 133% Taurina 8,0 mg ** L-carnitina 9,0 mg ** *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus va- lores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 49 50 Novasource® Senior Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral, normocalórico1 e hiperpro- teico1. Indicações Criado especialmente para atender às necessidades de pacientes com elevadas necessidades proteicas e alimentação de curto e longo períodos 27,28. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 88% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca e 12% proteína de soja • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 41% óleo de girassol; 39% óleo de canola; 9% TCM; 6% lecitina de soja e 5% mono e diglicerídeos de ácidos graxos Relação caloria não-proteica/gN: 95:1 Osmolalidade: 391 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Square 1 L e Sistema Fechado 1 L Sabor: Artificial de baunilha Não contém glúten. Distribuição energética 34% 21% 45% Gorduras Proteínas Carboidratos 50 51 Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 124 kcal = 521 kJ ** Carboidratos 14 g ** Proteínas 6,5 g ** Gorduras totais 4,7 g ** Gorduras saturadas 1,0 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 105 mg ** Cálcio 100 mg 10% Ferro 1,3 mg 9% Potássio 160 mg ** Cloreto 65 mg ** Fósforo 85 mg 12% Magnésio 23 mg 9% Zinco 0,90 mg 13% Manganês 0,28 mg 12% Cobre 90 µg 10% Molibdênio 9,2 µg 20% Iodo 14 µg 11% Cromo 3,3 µg 9% Selênio 4,5 µg 13% Vitamina A 58 µg RE 10% Vitamina D 1,0 µg 20% Vitamina E 3,0 mg a TE 30% Vitamina C 5,3 mg 12% Niacina 1,3 mg 8% Ácido Pantotênico 0,52 mg 10% Vitamina B6 0,15 mg 12% Riboflavina (Vit. B2) 0,13 mg 10% Tiamina (Vit. B1) 0,16 mg 13% Biotina 3,5 µg 12% Ácido Fólico 25 µg 10% Vitamina K 9,2 µg 14% Vitamina B12 0,30 µg 13% Colina 73 mg 13% INFORMAÇÃO NUTRICIONAL *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA 51 Nutren® 1.0 Definição do produto Alimento nutricionalmente completopara nutrição enteral ou oral, normocalórico1 (na diluição padrão). Indicações Criado especialmente para atender às ne- cessidades nutricionais na manutenção e recuperação do estado nutricional24-26. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 52% proteína do soro do leite e 48% caseinato de potássio obtido do leite de vaca • Fonte de carboidratos – 82% maltodextrina e 18% sacarose • Fonte de gorduras – 62% óleo de girassol; 32% óleo de canola e 6% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 140:1 Osmolalidade: 350 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Lata de 400 g Sabor: Baunilha Não contém glúten. Distribuição energética 35% 15% 50% Gorduras Proteínas Carboidratos TABELA DE DOSAGEM (1,0 kcal/mL) Volume total Volume de água 250 mL 210 mL7 medidas ou 55 g 500 mL 425 mL14 medidas ou 110 g 1,0 L 850 mL28 medidas ou 220 g Nº de medidas em pó ou total em gramas 52 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 g % VD* Quantidade por 100 g Valor energético 464 kcal = 1949 kJ ** 101 kcal = 424 kJ Carboidratos, dos quais: 58 g ** 13 g Açúcares 14 g ** 3,0 g Lactose 0 g ** 0 g Proteínas 18 g ** 4,0 g Gorduras totais 18 g ** 3,8 g Gorduras saturadas 1,8 g ** 0,4 g Gorduras trans 0 g ** 0 g Fibra alimentar 0 g ** 0 g Sódio 420 mg ** 91 mg Cálcio 270 mg 27% 59 mg Ferro 5,5 mg 39% 1,2 mg Potássio 600 mg ** 130 mg Cloreto 430 mg ** 93 mg Fósforo 270 mg 39% 59 mg Magnésio 80 mg 31% 17 mg Zinco 3,4 mg 49% 0,74 mg Manganês 0,45 mg 20% 0,10 mg Cobre 440 µg 49% 95 µg Molibdênio 26 µg 58% 5,6 µg Iodo 80 µg 62% 17 µg Cromo 14 µg 40% 3,0 µg Selênio 23 µg 68% 5,0 µg Vitamina A 460 µg RE 77% 100 µg RE Vitamina D 6,1 µg 122% 1,3 µg Vitamina E 5,8 mg a TE 58% 1,3 mg a TE Vitamina C 45 mg 100% 10 mg Niacina 3,5 mg 22% 0,76 mg Acido Pantotênico 3,8 mg 76% 0,82 mg Vitamina B6 0,90 mg 69% 0,20 mg Riboflavina (Vit. B2) 0,80 mg 62% 0,17 mg Tiamina (Vit. B1) 0,72 mg 60% 0,16 mg Biotina 13 µg 43% 2,8 µg Ácido Fólico 129 µg 54% 28 µg Vitamina K 38 µg 58% 8,2 µg Vitamina B12 1,3 µg 54% 0,28 µg Colina 200 mg 36% 43 mg L-carnitina 45 mg ** 10 mg Taurina 40 mg ** 8,7 mg *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 53 Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral, hipercalórico1. Indicações Criado especialmente para atender às ne- cessidades nutricionais na manutenção e recuperação do estado nutricional24-26. Nutren® 1.5 *Os valores podem ter variações mínimas nos diferentes sabores. Valores para o sabor artificial de baunilha. Características técnicas Fonte de macronutrientes*: • Fonte de proteínas – 65% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca e 35% proteína isolada de soja • Fonte de carboidratos – 61% maltodextrina e 39% sacarose • Fonte de gorduras – 49% óleo de girassol; 46% óleo de milho e 5% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 146:1 Osmolalidade: 870 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Slim 200 mL Sabor: Morango e artificial de baunilha Não contém glúten. Distribuição energética 28% 15% 57% Gorduras Proteínas Carboidratos 54 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 154 kcal = 647 kJ ** Carboidratos, dos quais: 22 g ** Açúcares 9,5 g ** Lactose 0 g ** Proteínas 5,6 g ** Gorduras totais 4,8 g ** Gorduras saturadas 0,6 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 100 mg 4% Cálcio 103 mg 10% Ferro 2,2 mg 16% Potássio 160 mg ** Cloreto 90 mg ** Fósforo 75 mg 11% Magnésio 26 mg 10% Zinco 1,2 mg 17% Manganês 0,25 mg 11% Cobre 95 µg 11% Molibdênio 9,9 µg 22% Iodo 17 µg 13% Cromo 5,0 µg 14% Selênio 4,3 µg 13% Vitamina A 120 µg RE 20% Vitamina D 1,8 µg 36% Vitamina E 2,9 mg a TE 29% Vitamina C 11 mg 24% Niacina 1,6 mg 10% Ácido Pantotênico 1,0 mg 20% Vitamina B6 0,25 mg 19% Riboflavina (Vit. B2) 0,24 mg 18% Tiamina (Vit. B1) 0,26 mg 22% Biotina 6,0 µg 20% Ácido Fólico 35 µg 15% Vitamina K 10 µg 15% Vitamina B12 0,52 µg 22% Colina 79 mg 14% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus va- lores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 55 Definição do produto Alimento nutricionalmente completo para nutrição enteral ou oral, hipercalórico1. Indicações Criado especialmente para pacientes com elevadas necessidades calóricas e controle de oferta de volume24-26. Nutren® 2.0 Distribuição energética 43% 17% 40% Gorduras Proteínas Carboidratos Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca • Fonte de carboidratos – 81% maltodextrina e 19% sacarose • Fonte de gorduras – 79% óleo de canola; 19% TCM e 2% lecitina de soja Relação caloria não-proteica/gN: 123:1 Osmolalidade: 720 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Tetra Slim 200 mL Sabor: Baunilha e vitamina de frutas Não contém glúten. 56 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 200 kcal = 840 kJ ** Carboidratos, dos quais: 20 g ** Açúcares 4,5 g ** Lactose 0 g ** Proteínas 8,6 g ** Gorduras totais 9,5 g ** Gorduras saturadas 2,0 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 95 mg 4% Cálcio 105 mg 11% Ferro 1,5 mg 11% Potássio 140 mg ** Cloreto 125 mg ** Fósforo 80 mg 11% Magnésio 27 mg 10% Zinco 1,2 mg 17% Manganês 0,23 mg 10% Cobre 91 µg 10% Molibdênio 5,0 µg 11% Iodo 14 µg 11% Cromo 3,6 µg 10% Selênio 5,0 µg 15% Vitamina A 65 µg RE 11% Vitamina D 0,60 µg 12% Vitamina E 3,5 mg a TE 35% Vitamina C 22 mg 49% Niacina 1,7 mg 11% Ácido Pantotênico 0,60 mg 12% Vitamina B6 0,14 mg 11% Riboflavina (Vit. B2) 0,14 mg 11% Tiamina (Vit. B1) 0,12 mg 10% Biotina 3,2 µg 11% Ácido Fólico 25 µg 10% Vitamina K 10 µg 15% Vitamina B12 0,29 µg 12% Colina 60 mg 11% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. 57 Nutren® Senior Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral e oral, hipercalórico1 e hiperpro- teico1. Indicações Desenvolvido especialmente para atender às necessidades nutricionais de pacien- tes idosos27,28. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 52% proteínas do leite; 29% caseinato de potássio obtido do leite de vaca e 18% proteína do soro do leite • Fonte de carboidratos – 54% maltodextrina e 46% sacarose • Fonte de gorduras – 48% óleo de girassol; 37% óleo de canola; 8% óleo de peixe e 7% mono e diglicerídeos de ácidos graxos • Fonte de fibras – 15 g/L; 70% FOS e 30% inulina Relação caloria não-proteica/gN: 68:1 Osmolalidade: 740 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Garrafa de 200 mL Sabor: Artificial de baunilha Não contém glúten. Distribuição energética 40% 27% 33% Gorduras Proteínas Carboidratos 58 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 147 kcal = 617 kJ ** Carboidratos 12 g ** Proteínas 10 g ** Gorduras totais 6,5 g ** Gorduras saturadas 1,0 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 1,5 g ** Sódio 80 mg 3% Cálcio 240 mg 24% Ferro 1,7 mg 12% Potássio 300 mg ** Cloreto 200 mg ** Fósforo 97 mg 14% Magnésio 30 mg 12% Zinco 2,3 mg 33% Manganês 0,26 mg 11% Cobre 195 µg 22% Molibdênio 11 µg 24% Iodo 19 µg 15% Cromo 11 µg 31% Selênio 17 µg 50% Flúor 0,18 mg 5% Vitamina A 169 µg RE 28% Vitamina D 5,5 µg 110% Vitamina E 3,0 mg a TE 30% VitaminaC 16 mg 36% Niacina 1,2 mg 8% Ácido Pantotênico 1,1 mg 22% Vitamina B6 0,55 mg 42% Riboflavina (Vit. B2) 0,38 mg 29% Tiamina (Vit. B1) 0,29 mg 24% Biotina 6,2 µg 21% Ácido Fólico 87 µg 36% Vitamina K 14 µg 22% Vitamina B12 0,92 µg 38% Colina 70 mg 13% Taurina 7,0 mg ** L-carnitina 13 mg ** *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energé- ticas. **VD não estabelecido. 59 Definição do produto Alimento pronto para o consumo sabor mix de frutas para dietas com ingestão con- trolada de açúcares. Rico em cálcio, ferro, fósforo, zinco, cobre, selênio, vitamina A, D, E, C, B6, B1 e K, ácido pantotênico e fólico. Indicações Desenvolvido pensando nas necessidades nutricionais de quem já passou dos 50 anos e ainda tem muito o que aproveitar27,28. Nutren® Senior pronto para beber sabor mix de frutas Distribuição energética 30% 33% 37% Gorduras Proteínas Carboidratos Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 77% caseinato de cálcio, 13% caseinato de sódio e 10% pro- teína isolada de soja • Fonte de carboidratos – 60% amido de tapioca e 40% maltodextrina • Fonte de gorduras – 91% óleo de canola; 7% lecitina de soja e 2% matérias primas lácteas Formas de apresentação: Tetra Pack 200 ml Sabor: Mix de Frutas Não contém glúten. Contém derivados de leite e soja. 60 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 200 ml: (1 unidade) % VD* Valor energético 193 kcal = 811 kJ 10% Carboidratos, dos quais: 18 g 6% Açúcares*** 1,0 g ** Proteínas 16 g 21% Gorduras totais 6,4 g 12% Gorduras saturadas 0,6 g 3% Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 1,0 g 4% Sódio 130 mg 5% Cálcio 480 mg 48% Ferro 4,4 mg 31% Potássio 300 mg ** Cloreto 80 mg ** Fósforo 280 mg 40% Magnésio 44 mg 17% Zinco 4,0 mg 57% Manganês 0,56 mg 24% Cobre 600 µg 67% Selênio 24 µg 71% Vitamina A 200 µg RE 33% Vitamina D 4,8 µg 96% Vitamina E 4,8 mg α TE 48% Vitamina C 16 mg 36% Niacina 3,2 mg 20% Ácido Pantotênico 1,5 mg 30% Vitamina B6 0,60 mg 46% Vitamina B2 0,34 mg 26% Vitamina B1 0,50 mg 42% Biotina 5,6 µg 19% Ácido Fólico 92 µg 38% Vitamina K 60 µg 92% Vitamina B12 0,70 µg 29% * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido. *** Contém açúcares próprios dos ingredientes. 61 Nutren® Senior pronto para beber sabor chocolate Definição do produto Alimento pronto para o consumo sabor chocolate para dietas com ingestão controlada de açúcares. Rico em cálcio, ferro, fósforo, zinco, cobre, selênio, vitamina A, D, E, C, B6 e K, ácido pantotênico e fólico. Indicações Desenvolvido pensando nas necessidades nutricionais de quem já passou dos 50 anos e ainda tem muito o que aproveitar 27,28. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 77% caseinato de cálcio, 13% caseinato de sódio e 10% proteína isolada de soja • Fonte de carboidratos – 60% amido de tapioca e 40% maltodextrina • Fonte de gorduras – 88% óleo de canola; 5,1% lecitina de soja; 4,3% cacau e 2,6% matérias primas lácteas Formas de apresentação: Tetra Pack 200 ml Sabor: Chocolate Não contém glúten. Distribuição energética 30% 33% 37% Gorduras Proteínas Carboidratos 62 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 200 ml: (1 unidade) % VD* Valor energético 191 Kcal = 802 kJ 10% Carboidratos, dos quais: 18 g 6% Açúcares *** 0,7 g ** Proteínas 16 g 21% Gorduras totais 6,4 g 12% Gorduras saturadas 0,8 g 4% Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 1,6 g 6% Sódio 134 mg 6% Cálcio 480 mg 48% Ferro 5,6 mg 40% Potássio 340 mg ** Cloreto 80 mg ** Fósforo 260 mg 37% Magnésio 52 mg 20% Zinco 3,8 mg 54% Manganês 0,52 mg 23% Cobre 600 µg 67% Selênio 24 µg 71% Vitamina A 200 ugRE 33% Vitamina D 4,8 µg 96% Vitamina E 4,6 mgaTE 46% Vitamina C 16 mg 36% Niacina 3,2 mg 20% Ácido Pantotênico 1,6 mg 32% Vitamina B6 0,56 mg 43% Riboflavina (Vit. B2) 0,34 mg 26% Tiamina (Vit. B1) 0,28 mg 23% Biotina 5,6 µg 19% Ácido Fólico 92 µg 38% Vitamina K 56 µg 86% Vitamina B12 0,34 µg 14% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéti- cas. **VD não estabelecido. *** Contém açúcares próprios dos ingredientes. 63 Nutren® Senior Pó Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral, hiperproteico1. Indicações Desenvolvido pensando nas necessidades nutricionais de quem já passou dos 50 anos e ainda tem muito o que aproveitar 27,28. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 48% leite desnatado; 28% proteína isolada do soro do leite e 24% caseinato de cálcio obtido do leite de vaca • Fonte de carboidratos – 100% maltodextrina • Fonte de gorduras – 98% gordura láctea e 2% lecitina de soja • Fonte de fibras – 2,2 g/55 g de produto; 70% FOS e 30% inulina Relação caloria não-proteica/gN: 49:1 Osmolalidade: 400 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Lata de 370 g e 740 g Sem sabor: Pode ser utilizado em receitas salgadas e doces Não contém glúten. Distribuição energética 32% 34% 34% Gorduras Proteínas Carboidratos MODO DE PREPARO 55 g Nutren® Senior Água Volume totalapós o preparo Valor energético (kcal) 200 mL 233 mL 232 kcal 64 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 g % VD* Quantidade por 100 ml Valor energético 422 kcal = 1772 kJ ** 100 kcal = 420 kJ Carboidratos 36 g ** 8,6 g Proteínas 36 g ** 8,6 g Gorduras totais 15 g ** 3,4 g Gorduras saturadas 9,1 g ** 2,1 g Gorduras trans 0,5 g ** 0 g Fibra alimentar 4,0 g ** 0,9 g Sódio 182 mg ** 43 mg Cálcio 873 mg 87% 206 mg Ferro 7,1 mg 51% 1,7 mg Potássio 500 mg ** 118 mg Cloreto 351 mg ** 83 mg Fósforo 400 mg 57% 94 mg Magnésio 75 mg 29% 18 mg Zinco 6,7 mg 96% 1,6 mg Manganês 1,0 mg 43% 0,24 mg Cobre 675 µg 75% 159 µg Selênio 53 µg 155% 12 µg Vitamina A 500 µg RE 83% 118 µg RE Vitamina D 20 µg 400% 4,7 µg Vitamina E 9,1 mg a TE 91% 2,1 mg a TE Vitamina C 35 mg 77% 8,2 mg Niacina 4,7 mg 30% 1,1 mg Ácido Pantotênico 3,6 mg 73% 0,86 mg Vitamina B6 1,3 mg 97% 0,30 mg Riboflavina (Vit. B2) 0,71 mg 55% 0,17 mg Tiamina (Vit. B1) 1,3 mg 106% 0,30 mg Biotina 29 µg 97% 6,9 µg Ácido Fólico 151 µg 63% 36 µg Vitamina K 62 µg 95% 15 µg Vitamina B12 3,5 µg 144% 0,81 µg Colina 55 mg 10% 13 mg Inositol 45 mg ** 11 mg *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. 65 Nutren® active Definição do produto Nutren® Active é uma ótima opção para quem necessita de um complemento na nutrição diária ou se preocupa com uma alimentação equilibrada. Possui fibras, proteínas e nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais. Um copo* de 200 mL de Nutren® Active atende 45% das necessidades diárias de cálcio, fós- foro, magnésio, cobre, zinco, vitaminas A, D, E, C, B1, B2, B12 e biotina. Único com , composto exclusivo da Nestlé que possui fibras, tais como inulina e frutoo- ligossacarídeos – FOS, que contribuem para o equilíbrio da flora intestinal. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e a hábitos de vida saudáveis. *1 COPO = 31,5 g de Nutren® Active + 180 mL de leite integral. Indicações • Convalescentes; • Baixo peso; • Desnutridos; • Pessoas ativas; • Inapetentes. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de fibras – 70% FOS e 30% inulina • 1,7 g/31,5 g de produto (banana, baunilha, morango) • 2,5 g/31,5 g de produto (chocolate) 66 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA Banana, baunilha e morangoChocolate Formas de apresentação: Lata de 400 g Sabor: Banana, chocolate, morango e artificial de baunilha Sem adição de açúcares nos sabores banana, baunilha e morango. Contém açúcares próprios dos ingre- dientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético. Contém glúten. Distribuição energética Distribuição energética 7% 27% 66% Gorduras Proteínas Carboidratos 10% 30% 60% Gorduras Proteínas Carboidratos Nutren® active modo de preparo 31,5 g (2 colheres de sopa cheias) + 180 mL de leite quente ou frio. 67 Porção de 31,5 g (*) (2 colheres de sopa) 31,5 g + 180 ml de leite integral % VD** produto prontoQuantidade por porção % VD ** Valor energético 110 kcal = 462 kJ 6% 224 kcal = 941 kJ 11% Carboidratos, dos quais: 18 g 6% 27 g 9% Açúcares**** 12 g *** 21 g *** Proteínas 7,5 g 10% 13 g 18% Gorduras totais 0,9 g 2% 7,0 g 13% Gorduras saturadas 0,5 g 2% 4,0 g 18% Gorduras trans 0 g *** 0 g *** Fibra alimentar, das quais: 1,7 g 7% 1,7 g 7% FOS***** 1,2 g *** 1,2 g *** Inulina 0,5 g *** 0,5 g *** Sódio 92 mg 4% 172 mg 7% Cálcio 325 mg 33% 535 mg 53% Ferro 3,9 mg 28% 4,0 mg 28% Potássio 286 mg *** 531 mg *** Cloreto 265 mg *** 265 mg *** Fósforo 172 mg 25% 328 mg 47% Magnésio 98 mg 38% 117 mg 45% Manganês 0,65 mg 28% 0,66 mg 29% Cobre 403 µg 45% 449 µg 50% Zinco 3,2 mg 46% 3,9 mg 56% Vitamina A 180 µg RE 30% 270 µg RE 45% Vitamina D 2,3 µg 46% 2,3 µg 46% Vitamina E 4,5 mg a TE 45% 4,6 mg a TE 46% Vitamina K 18 µg 28% 19 µg 29% Vitamina C 21 mg 47% 21 mg 47% Vitamina B1 0,54 mg 45% 0,62 mg 52% Vitamina B2 0,41 mg 32% 0,72 mg 56% Niacina 6,2 mg 39% 6,4 mg 40% Vitamina B6 0,30 mg 23% 0,37 mg 28% Vitamina B12 0,79 µg 33% 1,6 µg 68% Ácido Fólico 70 µg 29% 79 µg 33% Ácido Pantotênico 1,1 mg 22% 1,1 mg 22% Biotina 14 µg 47% 14 µg 47% Colina 35 mg 6% 35 mg 6% Inositol 18 mg *** 18 mg *** *Porção suficiente para o preparo de 200 ml. **% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ***VD não estabelecido. ****Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético. *****FoS – frutooligossacarídeos. INFormação NutrICIoNal (sabor banana, morango e artificial de baunilha) 68 Porção de 31,5 g (*) (2 colheres de sopa) 31,5 g + 180 ml de leite integral % VD** produto prontoQuantidade por porção % VD ** Valor energético 107 kcal = 449 kJ 5% 220 kcal = 924 kJ 11% Carboidratos, dos quais: 16 g 5% 25 g 8% Açúcares 15 g *** 24 g *** Proteínas 8,0 g 11% 14 g 18% Gorduras totais 1,2 g 2% 7,3 g 13% Gorduras saturadas 0,6 g 3% 4,0 g 18% Gorduras trans 0 g *** 0 g *** Fibra alimentar, das quais: 2,5 g 10% 2,5 g 10% FOS**** 1,2 g *** 1,2 g *** Inulina 0,5 g *** 0,5 g *** Sódio 88 mg 4% 168 mg 7% Cálcio 331 mg 33% 541 mg 54% Ferro 5,4 mg 39% 5,5 mg 39% Potássio 298 mg *** 543 mg *** Cloreto 265 mg *** 265 mg *** Fósforo 189 mg 27% 345 mg 49% Magnésio 98 mg 38% 117 mg 45% Manganês 0,57 mg 25% 0,57 mg 25% Cobre 413 µg 46% 459 µg 51% Zinco 3,5 mg 50% 4,2 mg 59% Vitamina A 180 µg RE 30% 270 µg RE 45% Vitamina D 2,3 µg 46% 2,3 µg 46% Vitamina E 4,5 mg a TE 45% 4,6 mg a TE 46% Vitamina K 20 µg 31% 21 µg 32% Vitamina C 21 mg 47% 21 mg 47% Vitamina B1 0,54 mg 45% 0,62 mg 52% Vitamina B2 0,41 mg 32% 0,72 mg 56% Niacina 6,2 mg 39% 6,4 mg 40% Vitamina B6 0,30 mg 23% 0,37 mg 28% Vitamina B12 0,79 µg 33% 1,6 µg 68% Ácido Fólico 70 µg 29% 79 µg 33% Ácido Pantotênico 1,1 mg 22% 1,1 mg 22% Biotina 14 µg 47% 14 µg 47% Colina 25 mg 5% 25 mg 5% Inositol 24 mg *** 24 mg *** *Porção suficiente para o preparo de 200 ml. **% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ***VD não estabelecido. ****FoS – frutooligossacarídeos. INFormação NutrICIoNal (sabor chocolate) 69 resource® thickenup Clear Definição do produto Espessante e gelificante para alimentos. Não altera cor, sabor e cheiro dos alimentos quentes ou frios. Indicações Criado especialmente para espessar e gelificar alimentos e preparações culiná- rias. Características técnicas Distribuição energética: • Fonte de carboidratos – 100% Ingredientes: • Maltodextrina, espessante goma xantana e gelificante cloreto de potássio Formas de apresentação: Lata de 125 g (rende 104 porções de 1,2 g – 1 colher medida) e display de 28,8 g (24 sachês de 1,2 g) Sem sabor Não contém glúten. Contém traços de leite. TABELA DE DOSAGEM 100 mL Alimento Néctar Mel Pudim 1 colher medida ou 1 sachê 2 colheres medida ou 2 sachês 3 colheres medida ou 3 sachês modo de preparo 1 - Adicione em um recipiente vazio a quantidade de Resource® ThickenUp Clear indicada na tabela de dosagem para obter textura de néctar, mel ou pudim. 2 - Acrescente o alimento quente ou frio e mexa vigorosamente. 70 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 1,2 g (1 colher medida ou 1 sachê) Quantidade por 2,4 g (2 colheres medida ou 2 sachês) Quantidade por 3,6 g (3 colheres medida ou 3 sachês) Quantidade por porção % VD* Quantidade por porção % VD* Quantidade por porção % VD* Valor energético 0 kcal = 0 kJ 0% 6,4 kcal = 27 kJ 0% 10 kcal = 42 kJ 1% Carboidratos 0,8 g 0% 1,6 g 1% 2,4 g 1% Proteínas 0 g 0% 0 g 0% 0 g 0% Gorduras totais 0 g 0% 0 g 0% 0 g 0% Gorduras saturadas 0 g 0% 0 g 0% 0 g 0% Gorduras trans 0 g ** 0 g ** 0 g ** Fibra alimentar 0 g 0% 0,6 g 2% 0,9 g 4% Sódio 13 mg 1% 26 mg 1% 39 mg 2% *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 71 Definição do produto Módulo de proteína para nutrição enteral ou oral. Dispersível em água. Indicações Criado especialmente para atender às ne- cessidades proteicas de pacientes. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% caseinato de cálcio obtido do leite de vaca • Fonte de gorduras – 100% gordura proveniente do caseinato de cálcio Advertência: O produto deve ser admi- nistrado com precaução em pacientes com metabolismo protéico alterado ou com intolerância à proteína do leite. resource® Protein modo de preparo Pode ser dissolvido em água e misturado a outros ingredientes como: módulos de carboidratos e de lipídeos, ou em alimentos como: caldos, sucos e sopas. A quantidade a ser administrada deve ser ajustada de acordo com a necessidade nutricional de cada paciente. Cada colher de sopa rasa proporciona aproximadamente 7 g do produto, o que equivale a 26 kcal = 109 kJ. Relação caloria não-proteica/gN: 1:1 Osmolalidade: 19 mOsm/kg de água (10 g de produto + 90 mL de água) Formas de apresentação: Lata de 240 g Sem sabor Não contém glúten. Contém derivados de leite. Distribuição energética 3% 97% Gorduras Proteínas 72 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 g % VD* Valor energético 367 kcal = 1541 kJ ** Carboidratos 0 g ** Proteínas 89 g ** Gorduras totais 1,2 g ** Gorduras saturadas 0,4 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** Sódio 170 mg ** *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. 73 resource® Glutamina Definição do produto Módulo de L-glutamina para nutrição enteral ou oral. Indicações Criado especialmente para uso em situações clínicas especiais. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 100% L-glutamina Osmolalidade: 340 mOsm/kg de água (em solução de 5%) Formas de apresentação: Display com 20 sachês de 5 g cada Sem sabor Não contém glúten.Pode conter derivados de leite. Distribuição energética 100% Proteínas modo de preparo A quantidade a ser administrada deve ser ajustada de acordo com a necessi- dade nutricional de cada paciente. Se for utilizado através de sonda, admi- nistrar o produto lentamente. 74 DESNUTRIÇÃO, GERIATRIA E ONCOLOGIA INFormação NutrICIoNal Quantidade por 100 g % VD* Quantidade por 5 g (1 sachê) % VD* Valor energético 400 kcal = 1680 kJ ** 20 kcal = 84 kJ ** Carboidratos 0 g ** 0 g ** Proteínas (equiv. proteico) 100 g ** 5,0 g ** L-glutamina 100 g ** 5,0 g ** Gorduras totais 0 g ** 0 g ** Gorduras saturadas 0 g ** 0 g ** Gorduras trans 0 g ** 0 g ** Fibra alimentar 0 g ** 0 g ** Sódio 0 mg ** 0 mg ** *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energé- ticas. **VD não estabelecido. 75 Diabetes oferece as fórmulas que auxiliam o controle glicêmico. 77 Definição do produto Alimento para situações metabólicas es- peciais para nutrição enteral ou oral, for- mulado para auxílio no controle glicêmico, normocalórico1. Indicações Criado especialmente para pacientes com necessidade de controle glicêmico29. Novasource® GC Características técnicas Fonte de macronutrientes*: • Fonte de proteínas – 84% caseinato de cálcio e sódio obtido do leite de vaca e 16% proteína de soja • Fonte de carboidratos – 49% amido de tapioca; 35% maltodextrina e 16% frutose • Fonte de gorduras – 96% óleo de canola e 4% lecitina de soja • Fonte de fibras – 15 g/L; 42% goma guar parcialmente hidrolisada; 34% fibra de soja e 24% inulina *os valores podem ter variações mínimas nos diferentes sabores. Valores para o sabor artificial de baunilha. Relação caloria não-proteica/gN: 117:1 Osmolalidade: 400 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado 1 L, Tetra Square 1 L e Tetra Slim 200 mL Sabor: Artificial de baunilha (200 mL e 1 L) e morango (200 mL) Lactose: 0 g/100 mL Não contém glúten. Distribuição energética 48% 18% 34% Gorduras Proteínas Carboidratos 78 DIABETES INFORMAÇÃO NUTRICIONAL *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener- géticas. **VD não estabelecido. Baixo em açúcares. Este não é um produto com valor ener- gético reduzido. Quantidade por 100 mL % VD* Valor energético 112 kcal = 469 kJ ** Carboidratos, dos quais: 9,5 g ** Açúcares 1,8 g ** Lactose 0 g ** Proteínas 4,9 g ** Gorduras totais 6,0 g ** Gorduras saturadas 0,4 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 1,5 g ** Sódio 150 mg 6% Cálcio 90 mg 9% Ferro 1,6 mg 11% Potássio 140 mg ** Cloreto 80 mg ** Fósforo 70 mg 10% Magnésio 17 mg 7% Zinco 0,97 mg 14% Manganês 0,27 mg 12% Cobre 130 µg 14% Molibdênio 10 µg 22% Iodo 15 µg 12% Cromo 6,1 µg 17% Selênio 4,0 µg 12% Vitamina A 50 µg RE 8% Vitamina D 1,2 µg 24% Vitamina E 3,0 mg a TE 30% Vitamina C 6,0 mg 13% Niacina 1,3 mg 8% Ácido Pantotênico 0,70 mg 14% Vitamina B6 0,17 mg 13% Riboflavina (Vit. B2) 0,17 mg 13% Tiamina (Vit. B1) 0,28 mg 23% Biotina 3,0 µg 10% Ácido Fólico 20 µg 8% Vitamina K 7,5 µg 12% Vitamina B12 0,30 µg 13% Colina 80 mg 15% 79 Novasource® GC Pó Definição do produto Alimento para situações metabólicas es- peciais para nutrição enteral ou oral, for- mulado para auxílio no controle glicêmico, normocalórico1 (na diluição padrão). Indicações Criado especialmente para pacientes com necessidade de controle glicêmico29. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 52% proteína do soro do leite e 48% caseinato de potássio obtido do leite de vaca *Reconstituição padrão (1,0 kcal/mL). • Fonte de carboidratos – 91% amido de tapioca; 8% amido de batata e 1,0% maltodextrina • Fonte de gorduras – 63% óleo de girassol; 32% óleo de canola e 5% lecitina de soja • Fonte de fibras – 19 g/L; 34% goma acácia; 35% fibra externa de ervilha e 31% inulina Relação caloria não-proteica/gN: 143:1 Osmolalidade: 190 mOsm/kg de água* Formas de apresentação: Lata de 400 g Sabor: Baunilha Lactose: 0 g/100 mL Sacarose: 0 g/100 mL Não contém glúten. TABELA DE DOSAGEM Volume total Volume de água 250 mL 215 mL5 medidas ou 42 g kcal 188 kcal 210 mL7 medidas ou 55 g 250 kcal* Nº de medidas em pó ou total em gramas 500 mL 430 mL10,5 medidas ou 85 g 375 kcal 425 mL14 medidas ou 110 g 500 kcal 1,0 L 860 mL21 medidas ou 170 g 750 kcal 850 mL27 medidas ou 220 g 1000 kcal Distribuição energética 40% 15% 45% Gorduras Proteínas Carboidratos * Em breve nova fórmula. 80 INFormação NutrICIoNal *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. Não contém açúcares. Este não é um alimento com valor energético reduzido. açúcares naturalmente presentes nas matérias-primas. Quantidade por 100 g % VD* Quantidade por 100 ml Valor energético 445 kcal = 1869 kJ ** 99 kcal = 416 kJ Carboidratos, dos quais: 50 g ** 11 g Açúcares 1,2 g ** 0 g Lactose 0 g ** 0 g Sacarose 0 g ** 0 g Proteínas 17 g ** 3,8 g Gorduras totais 20 g ** 4,4 g Gorduras saturadas 1,9 g ** 0,4 g Gorduras trans 0 g ** 0 g Fibra alimentar 8,5 g ** 1,9 g Sódio 390 mg ** 87 mg Cálcio 290 mg 29% 65 mg Ferro 5,6 mg 40% 1,2 mg Potássio 620 mg ** 138 mg Cloreto 450 mg ** 100 mg Fósforo 290 mg 41% 65 mg Magnésio 95 mg 37% 21 mg Zinco 3,5 mg 50% 0,78 mg Manganês 0,44 mg 19% 0,10 mg Cobre 450 µg 50% 100 µg Molibdênio 30 µg 67% 6,7 µg Iodo 55 µg 42% 12 µg Cromo 16 µg 46% 3,6 µg Selênio 24 µg 71% 5,4 µg Vitamina A 290 µg RE 48% 65 µg RE Vitamina D 4,2 µg 84% 0,94 µg Vitamina E 4,4 mg a TE 44% 1,0 mg a TE Vitamina C 28 mg 62% 6,2 mg Niacina 7,0 mg 44% 1,6 mg Acido Pantotênico 2,3 mg 46% 0,51 mg Vitamina B6 0,65 mg 50% 0,14 mg Riboflavina (Vit. B2) 0,50 mg 38% 0,11 mg Tiamina (Vit. B1) 0,50 mg 42% 0,11 mg Biotina 9,0 µg 30% 2,0 µg Ácido Fólico 90 µg 38% 20 µg Vitamina K 27 µg 42% 6,0 µg Vitamina B12 0,80 µg 33% 0,18 µg Colina 200 mg 36% 45 mg DIABETES 81 Novasource® GC 1.5 Definição do produto Alimento para suplementação de nutrição enteral ou oral, hipercalórico1 e hiperpro- teico1. Indicações Criado especialmente para pacientes com necessidade de controle glicêmico que estão em unidades de tratamento intensivo29. Características técnicas Fonte de macronutrientes: • Fonte de proteínas – 56,5% caseinato de sódio; 31,7% caseinato de cálcio e 11,9% proteína isolada de soja • Fonte de carboidratos – 83% amido de tapioca; 10% isomaltulose e 7% maltodextrina • Fonte de gorduras – 52% óleo de girassol; 44% óleo de canola e 4% lecitina de soja • Fonte de fibras 15g/L 45% goma guar parcialmente hidrolisada; 29% celulose microcristalina e 26% inulina Relação caloria não-proteica/gN: 99:1 Osmolalidade: 530 mOsm/kg de água Formas de apresentação: Sistema Fechado 1 L Sabor: Artificial de baunilha Lactose: 0 g/100 mL Sacarose: 0 g/100 mL Não contém glúten. Distribuição energética 44% 20% 36% Gorduras Proteínas Carboidratos 82 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. Quantidade por 100 ml % VD* Valor energético 149 kcal = 626 kJ ** Carboidratos, dos quais: 13 g ** Açúcares 2,1 g ** Lactose 0 g ** Sacarose 0 g ** Proteínas 7,5 g ** Gorduras totais 7,4 g ** Gorduras saturadas 0,6 g ** Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 1,5 g ** Sódio 152 mg 6% Cálcio 155 mg 16% Ferro 2,0 mg 14% Potássio 260 mg ** Cloreto 30
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