Dietoterapia na diarreia e constipação

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Aguda aquosa: pode durar até
14 dias, perda de grande volume
de fluidos e pode levar a
desidratação.
Aguda com sangue: sangue
nas fezes. 
As bactérias da 
Shigella, são as 
principais causadoras.
Persistente: aguda por 14 dias
ou mais. Pode levar a
desidatração e desnutrição.
Beatriz Nery 
@_bnery
Dietoterapia na diarreia
e constipação
Em 1982, teve 5 milhões de mortes por doenças diarreica, em
1991 foram 3,5 milhões. Em 2001, 2,5 milhões, e 2011 teve
1,5 milhões de mortes.
Infantil, passou de 70 óbitos
por mil nascidos vivos na
década de 1970, para cerca
de 15 óbitos por mil nascidos
na década atual.
Vírus: rotavírus, covid, astrovírus.
Bactérias: gurpo dos E. coli;
Parasitos: Entamoeba histolytica;
Fungos: candida albicans. 
Alergia ao leite de vaca;
Laxantes e antibióticos;
Intoxicação por metais pesados;
Apendicite aguda;
Dificiência de lactase.
Diarreia 
Causas
Agentes 
infeciosos
Perda de peso de até 5%:
desidratação leve. 
Entre 5% e 10%:
desidratação moderada.
Perda de mais de 10%:
desidratação grave.
Exame físico 
Estado de hidratação;
Estado nutricional;
Estado de alerta;
Capacidade de beber.
Desidatração 
 Tratamento dietético 
Diarreia crônica 
Excluir lactose e sacarose;
Exclusão do glúten na dieta.
Hospitalizados, receber 110
calorias/kg/dia.
Persistente: 
50g de folato, 10mg de zinco,
400g de vitamina A, 1mg de
cobre e 80mg de magnésio.
Diarreia aguda
Terapia de reidratação,
manutenção
 dos alimentos e terapia com zinco.
Aleitamento natural
prolongado e
suplementação de
vitamina A.
Boa higiene pessoal e
condições de
armazenamento do
alimento.
Duração;
Sangue nas fezes;
Febre;
Local onde começou a diarreia
(em casa ou fora);
Oferta e consumo de líquidos, e
medicamentos.
Avaliação clínica 
Beatriz Nery 
@_bnery