Plano de producao da cultura de Repolho e Tomate

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AgriFarm
Tema: Plano de produção das culturas de tomate (Lycopersicon esculentus Mill.) e repolho (Brassica olerácea L. var. capitata L. Alef.) 
Técnico: Isaac Alberto 
Chimoio, Julho de 2020
1. DESCRIÇÃO DA CULTURA DE TOMATE E CONDIÇÕES DE CULTIVO
1.1. Cultura: Tomate (Lycopersicon esculentus Mill.) 
1.2. Nome da variedade: Rio grande
1.3. Ciclo da cultura: 120 dias.
1.3. Rendimento: 20 tonelada por hectare. 
1.4. Compasso recomendado:40cmX 70cm 
1.5. Método de sementeira: sementeira no alfobre e depois será feito o transplante
1.6. Plantas por covacho: 1 planta por covacho 
1.7. Plantas por hectare: 35 714 plantas
1.8. Regime de produção: A regadio
1.9. Área de produção: 1 ha. 
1.10. Pragas e doenças mais importantes
a) Pragas: Lagartas, afideos, acaro vermelho
b) Doenças: Míldio, Seca apical
c) Infestantes: Cynodon dactylon (capim forte) Amaranthus hybridus L(boa). Commelina benghalensis L (Commelina). Cyperus esculentus (tiririca)
1.11. Local de produção: província de Manica, distrito de Chimoio, localidade de Tembwe; 
1.12. Objectivo da produção: O principal objetivo da produção do Tomate é a venda;
ESCOLHA DO LOCAL DE CULTIVO E DA VARIEDADE A PRODUZIR
· Escolha do Local de produção
Escolhi localidade de Tembwe por apresentar as seguintes características: uma grande amplitude de climas, entretanto, ótimo para o desenvolvimento da cultura de tomate, temperatura média diária é 20 º C, apresentando solos desde arenosos a argilosos com boa drenagem de agua, e cujo o pH varia dos 6 a 7. A região não apresenta encharcamento e há solos bem arejados e drenados.
A produção agropecuária do distrito é largamente dominada pelas produções de culturas alimentares e hortícolas do sector familiar, constituindo a principal atividade sócio-económica do distrito.
· Escolha da variedade
A variedade escolhida é o Rio Grande, que apresenta habito de crescimento rasteiro determinado, entretanto esta variedade é muito rustica, resistente e produtiva. Os seus frutos são muito saborosos e adequados a consumir em fresco. Este tomate apresenta baixo índice de calorias, mas no entanto é rico em potássio e vitaminas A, C e E, possuindo deste um elevado poder antioxidante e ajuda a combater o colesterol e a hipertensão.
DETERMINAÇÃO DAS NECESSIDADES DA CULTURA
Necessidade de sementes
· Quantidade de semente no viveiro
Para a produção de plântulas será necessária uma quantidade de150 a 200g para toda área de produção. E estas serão transplantadas quando tiverem 15 a 25cm de altura com 3 a 5 folhas verdadeiras 
Necessidades hídricas
A necessidade hídrica do tomate vária dos 400- 600mm. Entretanto a fase mais crítica em termo de necessidades hídricas da cultura, é a fase de floração, sendo que nesta fase é importante evitar o stress hídrico porque poderá causar o aborto floral.
Necessidades nutricionais
A aplicação de adubos visa suprir as necessidades nutricionais da cultura, para o efeito serão feitas 2 adubações, a primeira será no dia do transplante com um adubo composto NPK 12-24-12, na quantidade de 250Kg/ha, e a segunda será a de cobertura com ureia numa quantidade de 200Kg/ha e, será feita 30 dias depois do transplante.
Tabela 1: Resumo do plano de adubação 
	Tipo de adubação 
	Adubo a usar 
	Quantidade a aplicar 
	Período e método de aplicação 
	Objectivo de aplicação 
	Fundo
	NPK
	250kg
	Durante o plantio,
Localizada por sulco
	Permitir o enraizamento das raízes.
	Cobertura
	Ureia 
	200kg
	Durante o desenvolvimento
Localizada por sulco
	Garantir o desenvolvimento vegetativo da cultura 
Controlo fitossanitário
O controlo de pragas e doenças será através de uso de pesticidas, aplicados com pulverizadores a dorso, devendo ser aplicados segundo o cronograma de actividades e sempre que justificar.
Tabela 2: Fitossanidade
	Pesticidas
	Classe
	Finalidade
	Período de aplicação 
	Dose/ha 
	Observação 
	Centium 36 CS
	Herbicida
	Controle de infestantes
	Pré emergência
	400l/ha
	Resulta em morte das infestantes.
	Cruzado Mz
	Fungicida 
	Controle de fungos
	15-20dias após o transplante
	250g/hl
	Prevenção 
	Decis Evo
	Insecticida
	Controle de percevejos pulgões e lagartas
	Aplicação ao aparecimento das pragas
	0,3-0,5l/há
	Combate
CRONOGRAMA DAS ACTIVIDADES PARA A PRODUCAO DO TOMATE
	Actividades 
	Meses
	
	Janeiro
	Fevereiro
	Março 
	Abril 
	Maio 
	Junho 
	Julho 
	Agosto 
	Setembro
	Outubro 
	Novembro
	Dezembro 
	Preparação de viveiros
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Sementeira
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Rega 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	lavoura 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Gradagem 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Sulcagem 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Aplicar herbicidas 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	1 Adubaçao de plantio 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Transplante 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Controle de pragas e doenças 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	2 Adubação de cobertura
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Sacha 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Colheita 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
2.0. DESCRIÇÃO DA CULTURA DE REPOLHO E CONDIÇÕES DE CULTIVO
2.1. Cultura: Repolho (Brassica olerácea L. var. capitata L. Alef.) 
2.2. Nome da variedade: Gloria F1
2.3. Ciclo da cultura: 130 dias.
2.4. Rendimento: 40 tonelada por hectare. 
2.5. Compasso recomendado:40cmX 75cm 
2.6. Método de sementeira: sementeira no alfobre e depois será feito o transplante
2.7. Plantas por covacho: 1 planta por covacho 
2.8. Plantas por hectare: 33 333 plantas
2.9. Regime de produção: A regadio
2.10. Área de produção: 1 ha. 
2.11. Pragas e doenças mais importantes
d) Pragas: Traça da couve, Broca da couve, Afideo verde da couve, Afideo pardo da couve.
e) Doenças: Míldio, Mancha de Alternaria ou mancha preta, Podridão mole, Podridão preta.
f) Infestantes: Cynodon dactylon (capim forte) Amaranthus hybridus L(boa). Commelina benghalensis L (Commelina). Cyperus esculentus (tiririca)
2.12. Local de produção: província de Manica, distrito de Chimoio, localidade de Tembwe na 
2.13. Objectivo da produção: O principal objetivo da produção do Repolho é a venda.
ESCOLHA DO LOCAL DE CULTIVO E DA VARIEDADE A PRODUZIR
· Escolha do Local de produção
Escolhi localidade de Tembwe por apresentar as seguintes características: uma grande amplitude de climas, entretanto, ótimo para o desenvolvimento da cultura de Repolho, temperatura média diária entre 20 a 27º C, apresentando solos desde arenosos a argilosos com boa drenagem de agua, e cujo o pH varia dos 6 a 7. A região não apresenta encharcamento e há solos bem arejados e drenados.
A produção agropecuária do distrito é largamente dominada pelas produções de culturas alimentares e hortícolas do sector familiar, constituindo a principal atividade socioeconómica do distrito.
· Escolha da variedade
A variedade escolhida é o Gloria F1,de ciclo precoce, as folhas tem uma cor cinza-esverdeada, com uma camada de cera, carnuda e raiada. A borda superior das folhas é ondulada, o que as torna mais justas quando se forma uma cabeça. Na roseta, as folhas acumulam muito tarde, então sair é bem acima do solo. A variedade Gloria F1 é muito rica em sais de Ferro e Cálcio, assim como vitaminas A e C.
DETERMINAÇÃO DAS NECESSIDADESDA CULTURA
Necessidade de sementes
· Quantidade de semente no viveiro
Para a produção de plântulas será necessária uma quantidade de 300 a 500g para toda área de produção. E estas serão transplantadas 4 a 5 semanas depois da sementeira, quando estas tiverem cerca de 4 a 6 folhas verdadeiras 
Necessidades hídricas
Evapotranspiração no máximo crescimento em campo aberto pode atingir ate 4 mm por dia. A rega deve ser regular, do transplante ate a colheita. As fases criticas de deficiência hídrica são: a fase de estabelecimento das plantas fase de formação de cabeça. 
Necessidades nutricionais
A aplicação de adubos visa suprir as necessidades nutricionais da cultura, para o efeito serão aplicadas 100kg de N, 50 kg de P, e 100kg de K. O N deve estar disponível no inicio da fase de formação da cabeça. O P e K, devem estar disponíveis no inicio da fase crescimento vegetativo.
Controlo fitossanitário
O controlo de pragas e doenças será através de uso de pesticidas, aplicados com pulverizadores a dorso, devendo ser aplicados segundo o cronograma de actividades e sempre que justificar.
Tabela 2: Fitossanidade
	Pesticidas
	Classe
	Finalidade
	Período de aplicação 
	Dose/ha 
	Observação 
	Centium 36 CS
	Herbicida
	Controle de infestantes
	Pré emergência
	400l/ha
	Resulta em morte das infestantes.
	Cruzado Mz
	Fungicida 
	Controle de fungos
	15-20dias após o transplante
	250g/hl
	Prevenção 
	Cypemetrina
	Insecticida
	Controle de percevejos, traça, 
	Aplicação ao aparecimento das pragas
	0,3-0,5l/há
	Combate
CRONOGRAMA DAS ACTIVIDADES PARA A PRODUCAO DE REPOLHO
	Actividades 
	Meses
	
	Janeiro
	Fevereiro
	Março 
	Abril 
	Maio 
	Junho 
	Julho 
	Agosto 
	Setembro
	Outubro 
	Novembro
	Dezembro 
	Preparação de viveiros
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Sementeira
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Rega 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	lavoura 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Gradagem 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Sulcagem 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Aplicar herbicidas 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	1 Adubação de plantio 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Transplante 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Controle de pragas e doenças 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	2 Adubação de cobertura
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Sacha 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Colheita