PROVA ESTÉTICA - NUTRIÇÃO

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Questão 1
Texto da questão
A atividade física gera produção de calor e este precisa ser dissipado para não alterar a temperatura corporal. Neste processo, não perdemos apenas água, mas também outros eletrólitos importantes para o funcionamento do nosso organismo. Sobre a Termoregulação, marque a alternativa correta:
Escolha uma:
A. As bebidas isotônicas são uma ferramenta para efeito placebo, pois não repõem nenhum eletrólito importante;
B. As bebidas isotônicas são uma ferramenta para evitarmos o quadro de hiponatremia, isto é, baixas concentrações do mineral potássio.
C. As bebidas isotônicas são uma ferramenta para evitarmos a grande perda da água, visto que são apenas água saborizadas;
D. As bebidas isotônicas são uma ferramenta para evitarmos o quadro de hiponatremia, isto é, baixas concentrações do mineral sódio. 
E. As bebidas isotônicas são uma ferramenta para evitarmos o quadro de hiponatremia, isto é, baixas concentrações do mineral cloro.
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A resposta correta é: As bebidas isotônicas são uma ferramenta para evitarmos o quadro de hiponatremia, isto é, baixas concentrações do mineral sódio..
Questão 2
Texto da questão
Uma das principais e mais cuidadosa avaliação que deve ser feita na nossa consulta é a avaliação do consumo alimentar. Com relação a isso, analise as seguintes afirmativas e assinale a opção correta. 1. Devemos ter muita atenção com os suplementos utilizados, para que consideremos no cálculo de calorias diárias; 2. Existem alguns itens que costumam ser esquecidos no momento do recordatório, pelo paciente, e devemos questionar sobre eles; 3. As quantidades dos alimentos não são tão importantes na avalição do consumo alimentar, pois vamos alterar de qualquer forma no plano alimentar; 4. Quanto mais soubermos sobre a rotina, horário e local das alimentações, melhor vamos traçar a conduta.
Escolha uma:
A. V - V - F -V. 
B. V - V - V- V
C. F - V - F - V
D. F - F -F - V.
E. F - F - F - F.
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A resposta correta é: V - V - F -V..
Questão 3
Texto da questão
Analise a seguinte imagem e assinale a alternativa CORRETA sobre esse método de avaliação antropométrica:
Escolha uma:
A. Esse é o método DEXA e ele é padrão-ouro para avaliar a composição corporal. Primeiramente foi criado para avaliar a saúde óssea, mas pode ser utilizado também para avaliar % de gordura de de massa magra. Pode ser feito pelo próprio nutricionista no seu consultório, não precisando de nenhum profissional especializado no exame.
B. Esse é o método Bioimpedância Elétrica e ele á padrão-ouro para avaliar a composição corporal. É bastante utilizado na prática clínica pois não precisa de muitas recomendações para ser feito.
C. Esse é o método Bioimpedância Elétrica e ele é comumente utilizado na prática clínica. Uma de suas limitações é a necessidade vários cuidados para ser realizado, cuidados esses que devem ser tomados pelo paciente antes do exame. 
D. Esse é o método de pesagem hidrostática, que é feito em uma banheira e avalia o deslocamento no corpo na água. Apresenta a limitação de precisar de bastante espaço para ser utilizado.
E. Esse é o método de dobras cutâneas, bastante utilizado na prática clínica pelos seus bons resultados e praticidade na hora do uso.
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A resposta correta é: Esse é o método Bioimpedância Elétrica e ele é comumente utilizado na prática clínica. Uma de suas limitações é a necessidade vários cuidados para ser realizado, cuidados esses que devem ser tomados pelo paciente antes do exame..
Questão 4
Texto da questão
Um dos principais substratos energéticos para a atividade física é a glicose. Analise a figura a seguir e marque alternativa correta:
Escolha uma:
A. O processo 1 é chamado de GLICOGÊNESE e é estimulado pela presença dos hormônios glucagon e epinefrina, presentes no estado alimentado. Já o processo 2 é chamado de GLICOGENÓLISE e é estimulado pelo hormônio insulina.
B. O processo 1 é chamado de GLICOGÊNESE e é estimulado pela presença do hormônio insulina. Já o processo 2 é chamado de GLICOGENÓLISE e é estimulado pelo hormônio glucagon. 
C. O processo 1 é chamado de GLICOGENÓLISE e é estimulado pela presença dos hormônios glucagon e epinefrina, presentes no estado alimentado. Já o processo 2 é chamado de GLICOGÊNESE e é estimulado pelo hormônio insulina.
D. O processo 1 é chamado de GLICOGENÓLISE e é estimulado pela presença do hormônio insulina. Já o processo 2 é chamado de GLICOGÊNESE e é estimulado pelo hormônio glucagon.
E. O processo 1  é chamado de BETA-OXIDAÇÃO e é estimulado pelo hormônio glucagon. O processo 2 é chamado de GLICOGENÓLISE e é estimulado pelo mesmo hormônio.
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A resposta correta é: O processo 1 é chamado de GLICOGÊNESE e é estimulado pela presença do hormônio insulina. Já o processo 2 é chamado de GLICOGENÓLISE e é estimulado pelo hormônio glucagon..
Questão 5
Incorreto
Texto da questão
Durante os exercícios físicos utilizamos fontes de energia variadas, dependendo do tempo e da intensidade deste exercício. Sobre isso, avalie a figura abaixo:
Assinale a alternativa correta quanto aos substratos que representam os sistemas:
Escolha uma:
A. 1 - ATP-CP; 2 - beta-oxidação; 3 - glicólise anaeróbia.
B. 1 - ATP-CP; 2 - glicólise anaeróbia; 3 - beta oxidação. 
C. 1 - glicólise aeróbia; 2 - ATP-CP; 3 - beta oxidação.
D. 1 - glicólise anaeróbia; 2 - beta-oxidação; 3 - ATP-CP.
E. 1 - ATP-CP; 2 - glicólise aeróbia; 3 - beta oxidação.
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A resposta correta é: 1 - glicólise anaeróbia; 2 - beta-oxidação; 3 - ATP-CP..
Questão 6
Correto
Texto da questão
Observe a figura abaixo e analise as afirmativas:
I. considerando que essa prova dura alguns segundos, podemos afirmar que os triacilgliceróis do tecido adiposo são a principal fonte de energia;
II. considerando que essa prova dura alguns segundos, podemos afirmar que o glicogênio hepático, pela via da glicólise aeróbia, é a principal fonte de energia;
III. considerando que essa prova dura alguns segundos, podemos afirmar que o sistema ATP-CP é uma das primeiras fontes de energia utilizadas.
Sendo assim, está correto o que se afirma em:
Escolha uma:
A. I, apenas;
B. II e III, apenas;
C. I, II e III.
D. I e III, apenas.
E. III, apenas. 
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A resposta correta é: III, apenas..
Questão 7
Correto
Texto da questão
Imagine que você é o profissional responsável pelos atletas da equipe de maratona do Brasil. Em um dos atletas, você percebe que após um dos treinos longos, ele apresentou náuseas, letargia e tontura. Após alguns dias deste mesmo treino, relatou na consulta com você cãimbras musculares frequentes e perda de apetite. Neste caso você desconfia de desidratação, mas precisa saber como está a perda de água do indivíduo no treino. Considerando a fórmula e os dados abaixo, assinale a alternativa correta para a taxa de sudorese deste atleta:
DADOS:
Peso antes da atividade: 68kg - Peso após a atividade: 65kg - Consumo de líquidos: 2000mL - Volume de urina: 500mL - Tempo da atividade: 90 minutos.
Escolha uma:
a. 5,5
b. 16,7 
c. 1,67
d. 22,2
e. 2,22
FeedbackA resposta correta é: 16,7.
Questão 8
Correto
Texto da questão
Assinale a alternativa que contém um dos fatores mais envolvidos no quadro de HIPONATREMIA:
Escolha uma:
A. Exercícios rápidos e de baixa intensidade;
B. Dieta hiperssódica;
C. Exercícios físicos intensos; 
D. Ingestão de volumes de água hipotônica (sem sódio) durante exercícios prolongados.
E. Exercícios intensos e rápidos em temperaturas baixas.
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A resposta correta é: Exercícios físicos intensos;.
Questão 9
Correto
Texto da questão
Um dos achados importantes em atletas ou mesmo praticantes de exercício físico são os transtornos alimentares ou comer desordenado. Um dos mais frequentes neste público é a ortorexia, caracterizada por:
Escolha uma:
A. Fixação excessiva pelo comer saudável e pelo exercício físico excessivo. 
B. Estímulo ao vômito após as refeições.
C. Uso de laxantes constantemente, sem a presença do quadro de constipação.
D. Comer quantidades grandes de comida em um curto intervalo de tempo.
E. Instalação do quadro de amenorréiapela má-nutrição.
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A resposta correta é: Fixação excessiva pelo comer saudável e pelo exercício físico excessivo..
Questão 10
Correto
Texto da questão
Os erros que podem acontecer durante a entrevista do consumo alimentar pode partir do entrevistado, ou até mesmo, do entrevistador. Assinale a alternativa que apresenta erros cometidos pelo profissional nesta entrevista:
Escolha uma:
A. Omitir uso de géis ou de bebidas isotônicas; falha da memória; descrição incompleta do alimento.
B. Errar no tamanho da porção; desconhecimento da rotina; falha da memória.
C. Falha da memória; registro incorreto da resposta; descrição incompleta do alimento.
D. Registro incorreto da resposta; descrição incompleta do alimento; erro na conversão de medidas caseiras. 
E. Incompreensão quanto ao que está sendo questionado; falha da memória; erro na conversão de medidas caseiras.
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A resposta correta é: Registro incorreto da resposta; descrição incompleta do alimento; erro na conversão de medidas caseiras..