PROVA Saude comunitária

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Pergunta 1
0,6 em 0,6 pontos
	
	
	
	"Frutas, Legumes e Verduras (F,L&V) são importantes componentes da dieta saudável e o consumo diário e em quantidade suficiente pode prevenir grande parte das doenças, especialmente as cardiovasculares e alguns tipos de câncer (FAO/OMS, 2004)". Dessa forma, aumentar o consumo de F, L & V caracteriza-se como um importante eixo da promoção de saúde e segurança alimentar e nutricional. Com base nas informações acima, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Recomendação da OMS: consumo maior ou igual a 400 gramas de F,L&V/dia para prevenir doenças crônicas não transmissíveis.
	Respostas:
	Recomendação da OMS: consumo de até 150 gramas de F,L&V/dia para prevenir doenças crônicas não transmissíveis.
	
	 
Recomendação da OMS: consumo maior ou igual a 400 gramas de F,L&V/dia para prevenir doenças crônicas não transmissíveis.
	
	Recomendação da OMS: consumo inferior a 400 gramas de F,L&V/dia para prevenir doenças crônicas não transmissíveis.
	
	Recomendação da OMS: consumo de até 350 gramas de F,L&V/dia para prevenir doenças crônicas não transmissíveis.
	
	Recomendação da OMS: consumo entre 200 e 350 gramas de F,L&V/dia para prevenir doenças crônicas não transmissíveis.
	Feedback da resposta:
	Good work
	
	
	
Pergunta 2
0 em 0,6 pontos
	
	
	
	Em relação as responsabilidades do nutricionista no Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF), assinale a afirmação correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
As ações do nutricionista devem ser feitas dentro da Unidade Básica de saúde, por questões de segurança e ética.
	Respostas:
	O nutricionista deve estar subordinado ao médico da família e trabalhar em conjunto exclusivamente com este profissional, com intuito de avaliar de forma global o paciente.
	
	 
O nutricionista auxilia na elaboração de ações e projetos juntamente com a equipe multiprofissional do NASF com a participação dos demais profissionais da Estratégia de Saúde da Família.
	
	É papel do nutricionista auxiliar na educação continuada dos profissionais de saúde visando qualificá-los para melhor diagnóstico de todas as doenças.
	
	As ações do nutricionista devem ser feitas dentro da Unidade Básica de saúde, por questões de segurança e ética.
	
	O nutricionista realiza atendimentos individuais ao invés de grupos, pois facilita a identificação das carências nutricionais.
	Feedback da resposta:
	That's not correct
	
	
	
· Pergunta 3
0,6 em 0,6 pontos
	
	
	
	Segundo a Resolução 380/2005 do Conselho Federal de Nutricionistas, a atuação do nutricionista que atua em Saúde Coletiva oferece uma grande contribuição para a sociedade brasileira, avalie a alternativa que NÃO é considerada uma atribuição do nutricionista que atua em Saúde Coletiva.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Na estratégia Saúde da Família o nutricionista deve utilizar como referência a pirâmide alimentar, documento oficial para promover alimentação saudável.
	Respostas:
	Planejar e executar ações de educação alimentar e nutricional.
	
	Identificar portadores de patologias e deficiências associadas à nutrição, para o atendimento nutricional adequado.
	
	 
Na estratégia Saúde da Família o nutricionista deve utilizar como referência a pirâmide alimentar, documento oficial para promover alimentação saudável.
	
	Participar do planejamento e execução de cursos de treinamento e aperfeiçoamento para profissionais da área de saúde.
	
	Participar da elaboração e revisão da legislação e códigos próprios desta área.
	Feedback da resposta:
	Good work
	
	
	
Pergunta 4
0,6 em 0,6 pontos
	
	
	
	Segundo a Resolução 380/2005 do Conselho Federal de Nutricionistas, a atuação do nutricionista que atua em Saúde Coletiva oferece uma grande contribuição para a sociedade brasileira, avalie a alternativa que não é considerada uma atribuição do nutricionista que atua em Saúde Coletiva.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Atender somente em grupo em escolas e creches, nas unidades básicas de saúde e instituições.
	Respostas:
	Identificar portadores de patologias e deficiências associadas à nutrição, para o atendimento nutricional adequado.
	
	Planejar e executar ações de educação alimentar e nutricional.
	
	Participar do planejamento e execução de cursos de treinamento e aperfeiçoamento para profissionais da área de saúde.
	
	 
Atender somente em grupo em escolas e creches, nas unidades básicas de saúde e instituições.
	
	Participar da elaboração e revisão da legislação e códigos próprios desta área.
	Feedback da resposta:
	Good work
	
	
	
· Pergunta 5
0,6 em 0,6 pontos
	
	
	
	"Por ser diária e introduzida tão cedo na vida das crianças, a alimentação escolar é uma das formas das crianças terem noções de alimentação saudável, cultivo e preparo de alimentos, e pode favorecer, ou não, a formação de bons hábitos alimentares". Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, é correto afirmar.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Todos os alunos matriculados na rede pública tem direito ao programa.
	Respostas:
	O PNAE tem por objetivo apenas a formação de hábitos saudáveis dos alunos.
	
	 
Todos os alunos matriculados na rede pública tem direito ao programa.
	
	São 2 os modelos de gestão do PNAE: centralizado e descentralizado.
	
	O recurso do FNDE – Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação é suficiente para garantir a atuação do programa.
	
	O Conselho de Alimentação Escolar, CAE deve ser composto por nutricionista e diretores apenas.
	Feedback da resposta:
	Good work
	
	
	
Pergunta 6
0,6 em 0,6 pontos
	
	
	
	Em relação as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Ações como: o direito humano à alimentação explicitado em todo material educativo, para a construção da cidadania; a valorização do costume regional e dos alimentos de baixo custo; o incentivo ao aleitamento materno e a iniciativa de Incentivo ao consumo de frutas, legumes e verduras, representam qual diretriz abaixo?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Promoção de práticas alimentares saudáveis.
	Respostas:
	Estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos.
	
	Qualificação da força de trabalho
	
	 
Promoção de práticas alimentares saudáveis.
	
	Monitoramento da situação econômica e nutricional das famílias
	
	Prevenção e controle dos distúrbios nutricionais e doenças associadas à alimentação e nutrição.
	Feedback da resposta:
	Good work
	
	
	
· Pergunta 7
0,6 em 0,6 pontos
	
	
	
	O Programa Nacional de Suplementação Ferro (PNSF) é uma das estratégias da Política Nacional de Alimentação e Nutrição para a prevenção e controle da anemia ferropriva. Assinale a alternativa que contempla as estratégias para prevenção desta doença.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Educação Alimentar e Nutricional, fortificação das farinhas de trigo e milho e suplementação com sulfato ferroso
	Respostas:
	 
Educação Alimentar e Nutricional, fortificação das farinhas de trigo e milho e suplementação com sulfato ferroso
	
	Educação Alimentar e suplementação com folato.
	
	Fortificação de todas as farinhas consumidas no Brasil.
	
	Suplementação de sulfato ferroso e complexo B para a população brasileira menos favorecida.
	
	Educação Alimentar e Nutricional e conscientização da população sobre o consumo de ferro proveniente de fontes animais devido a sua maior biodisponibilidade.
	Feedback da resposta:
	Good work
	
	
	
Pergunta 8
0,6 em 0,6 pontos
	
	
	
	O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), criado em 1976, tem como objetivo central melhorar as condições nutricionais dos trabalhadores. Considerando o PAT e as alterações promovidas em seus parâmetros pela Portaria Interministerial n. 66/2006, assinale a opção correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Segundo a Legislação do PAT, o benefício concedido ao trabalhador não poderá ser dado em espécie (dinheiro).
	Respostas:
	As refeições principais (almoço, jantar e ceia) deverão conter de 1500calorias.
	
	O cadastro no PAT é obrigatório para empresas com mais de 100 funcionários.
	
	Os cardápios deverão oferecer, pelo menos, duas porções de frutas e duas porções de legumes e verduras nas refeições principais (almoço, jantar e ceia).
	
	Os trabalhadores podem contribuir com até 50% do custo direto das refeições.
	
	 
Segundo a Legislação do PAT, o benefício concedido ao trabalhador não poderá ser dado em espécie (dinheiro).
	Feedback da resposta:
	Good work
	
	
	
· Pergunta 9
0,6 em 0,6 pontos
	
	
	
	De acordo com o Art. 3º da Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, "SAN consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis.". Acerca da SAN, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
As políticas públicas de SAN estão voltadas a todos os cidadãos, particularmente a população em situação de vulnerabilidade social e os povos e comunidades tradicionais.
	Respostas:
	Para garantir a segurança alimentar e nutricional, o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) não adota políticas de ampliação do acesso aos alimentos, combinando programas e ações de apoio à agricultura tradicional e familiar de base agroecológica e cooperativa.
	
	As políticas públicas garantem o acesso irregular e esporádico a alimentos (inclusive a água) de qualidade e em quantidade suficiente para uma vida saudável.
	
	A Segurança Alimentar e Nutricional apresenta 3 dimensões.
	
	 
As políticas públicas de SAN estão voltadas a todos os cidadãos, particularmente a população em situação de vulnerabilidade social e os povos e comunidades tradicionais.
	
	Não é obrigações do Estado: respeitar, proteger, promover e prover o DHAA.
	Feedback da resposta:
	Good work
	
	
	
· Pergunta 10
0 em 0,6 pontos
	
	
	
	"Por ser diária e introduzida tão cedo na vida das crianças, a alimentação escolar é uma das formas das crianças terem noções de alimentação saudável, cultivo e preparo de alimentos, e pode favorecer, ou não, a formação de bons hábitos alimentares". Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, é correto afirmar.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Todos os alunos matriculados na rede pública e privada tem direito ao programa.
	Respostas:
	 
O PNAE tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos saudáveis dos alunos.
	
	Todos os alunos matriculados na rede pública e privada tem direito ao programa.
	
	O recurso do FNDE – Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação é suficiente para garantir a atuação do programa.
	
	São 2 os modelos de gestão do PNAE: centralizado e descentralizado.
	
	O Conselho de Alimentação Escolar, CAE deve ser composto somente por nutricionista e professores.
	Feedback da resposta:
	That's not correct
	
	
	
· Pergunta 11
1,5 em 1,5 pontos
	
	
	
	Qual o objetivo do Programa Nacional de Suplementação Ferro (PNSF) e quem são as pessoas que devem ser beneficiadas pelo programa.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	Com objetivo de cometer à miséria na primeira infância e anemia ferrropiva, as pessoas beneficiadas são crianças  de seis a dois anos de idade ,gestantes, pós porto e pós aborto.
os suplemento de sulfato ferroso decem estar disponivél em todas Unidades de saúde Basica.
	Resposta Correta:
	[Nenhuma]
	Feedback da resposta:
	[Sem Resposta]
	
	
	
Pergunta 12
1 em 1,5 pontos
	
	
	
	Segundo o Guia Alimentar para população brasileira os alimentos são classificados devido ao grau de processamento que são submetidos. Diante disso, quais são os 4 grupos de alimentos e qual a recomendação de consumo para cada grupo. 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	In natura: Diverssificados alimentos de origem vegetal e animal, tem em alto recomedaçoes seu cosumo diariamente. Sem espeficação de quantidade porém os alimentos sem nenhuma tipo de processo ou  coçcao retidado extremamnete da natureza, seu é  teor maoir de nutrientes 
Minimamente Processados: Todas as queles alimentos que passará por mini processo como, limpeza, remoção de casca e cocção. Porém não sofre nenhuma alteração em sua composição com acresimento de ingredientes 
Processado: O consumo de alimentos processados,sofre alteração em sua composição acresentando ingredientes como  sal, açúcar, vinagre ou óleo para, principalmente durarem mais tempo, a as recomendaçoes que não faz o consumo com frenquentemente.
Ultraprocessado: Produtos que estão prontos para consumo, necessitando de aquecimento ou não, são formulações industriais feitas inteiramente ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, amido, proteínas), derivados de constituintes de alimentos gorduras hidrogenadas.
	Resposta Correta:
	[Nenhuma]
	Feedback da resposta:
	e qual a recomendação de consumo para cada grupo.  ????
Faltou tb o G2 - ingredientes culinários