CATALOGO DE RAÇAS VETERINARIA

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UNIFAVIP/ WYDEN
MEDICINA VETERINÁRIA
PROETO DE APLICAÇÃO PRATICA
PROFESSOR: BRUNO PAJEÚ E SILVA
ALUNA: NICOLY KARLA LEITE PEREIRA
CATALOGO DE RAÇAS
CARUARU-PE
Sumário
1.	CÃES	3
1.1.	PROJEÇÃO VISCERAL CANINA	3
2.	GATOS	10
2.1PROJEÇÃO VISCERAL FELINA	10
3.	CAVALOS	14
3.1.	PROJEÇÃO VISCERAL EQUINA	14
4.	AVES	21
4.1PROJEÇÃO VISCERAL DAS AVES	21
5.	CAPRINOS	32
5.1.	PROJEÇÃO VISCERAL DE CAPRINOS	32
6. SUÍNOS 	38
6.1 PROJEÇÃO VISCERAL SUINA.............................................................................38
7	.OVINOS	41
7.1	PROJEÇÃO VISCERAL DE OVINOS	41
8.	BOVINOS	43
8.1	PROJEÇÃO VISCERAL BOVINA	43
REFERENCIAS..............................................................................................................51
1. CÃES
1.1. PROJEÇÃO VISCERAL CANINA
 Fonte: KONING,2016
HISTÓRICO DA ESPÉCIE
O tomarctus é considerado um antepassado de todos os canídeos. Só a 14.000 anos se deu início a domesticação do lobo, que foi sendo inserido nas residências dos humanos, mudando assim seus hábitos alimentares e comportamentais. Esses animais mais dóceis, foram evoluindo e se tornando menores, com focinho mais curto e cabeça menor. Isso se deu pelo seu novo estilo de vida e dieta. Pouco a pouco ele começou a se espalhar pelo mundo e construindo cada vez mais afinidade com homem.
SHAR-PEI 
 Fonte: VETSMART, 2020
Histórico
É oriunda da china, acredita-se que tenha descendência do chow chow, porém a única semelhança entre eles é sua língua de cor azulada. Antigamente era muito utilizada para guardar rebanhos, em caças e em combates. 
“Na época da Revolução Comunista, em 1949, essa raça foi quase extinta, pois a posse de cães foi proibida. Foi concedida uma exceção aos cães de camponeses que comprovadamente usavam seus animais para caça, enquanto que em outros casos, os cães só podiam permanecer caso o dono pagasse multas altíssimas. ’’ (MELDAU,2018)
Padrão da raça
Tem um tamanho médio, é quadrado e compacto. Com orelhas triangulares pequenas e de inserção alta, as rugas sobre o crânio, a cernelha e seu focinho que lembram o de um hipopótamo, lhes proporcionam uma aparência singular.
A pelagem do Shar-Pei é curta, dura e eriçada, sem sub pelo, características bem típicas da raça. Todas as cores escuras são aceitas para a raça, exceto o branco. A cauda e a porção posterior das coxas são frequentemente de cor mais clara do que o resto do corpo.
Comportamento
Possuem um temperamento bastante tranquilo, caracterizada por serem muito leais, alertas e inteligentes. Mas podem se sentir ameaçados na presença de estranhos, obedecendo somente a um dono.
SHIH -TZU
 Fonte: CLUBE PARA CACHORROS,2020
Histórico 
O shih-tzu foi originado do cruzamento entre os cães do Tibete e o pequinês. É considerado um animal sagrado nos mosteiros budistas e na nobreza da china. Era muito confundido com o lhasa apso por ter características semelhantes, mas isso logo foi separado. 
Padrão da raça
Segundo PERITO ANIMAL (2017) A cabeça é grande e de forma redonda. Está coberta de pelo que cai sobre os olhos e que forma barba e bigodes no focinho. Uma caraterística do Shih-Tzu é que o pelo do nariz cresce para cima. O stop é bem definido e o nariz é preto na maioria dos cachorros, mas pode ser de cor fígado nos cachorros dessa cor ou que apresentam manchas dessa cor. O focinho é curto, quadrado e amplo. Os olhos, com uma expressão carinhoso e bem separados entre si, são grandes, redondos e escuros. As orelhas do Shih-Tzu são grandes, caídas e estão cobertas de pelo muito denso. A cauda deste cachorro é de alta e está completamente coberta de pelo denso em forma de plumas, 
O pelo é o mais característico desta raça. É comprido, liso e muito denso. Precisa ser escovado diariamente para evitar nós. Que podem causar posteriormente problemas de pele. Podem desenvolver problemas nos olhos e respiratórios por serem braquicefalicos, ou seja, tem o focinho mais achatado.
Comportamento
Atualmente é um cão de companhia muito comum, por ser bastante dócil e brincalhão. Gostam de socializar com outros cães e de estar rodeados de pessoas.
PUG
 
 Fonte: WET NOSE, 2020
Histórico 
Tem origem chinesa. E segundo HILLSPET (2020) Em 1572, um pug soou o alarme que salvou o príncipe William dos soldados espanhóis que se aproximavam, e desde então a raça esteve para sempre ligada à Casa de Orange.
Muitos pugs podiam ser vistos nas pinturas daquela era porque vários membros da nobreza possuíam um exemplar como animal de companhia.
Padrão da raça 
Possuem a pelagem curta e lisa podendo variar entre as cores damasco - fulvo, preto, todos com focinho ou máscara preta e orelhas pretas. São conhecidos por ter a cabeça arredondada e com pregas na testa, chamada de marca do príncipe. além de um focinho achatado que os caracterizam como braquicefalicos.
Comportamento 
 Eles podem ser muito agitados quando filhotes, sociáveis, brincalhões e teimosos mas gostam muito de agrada seus donos.
LABRADOR RETRIVER
Fonte : SANTANA 2019
Histórico 
Originados no canada na ilha de terra nova , foi conhecido primeiro como pequeno terra nova pois se assemelhava com o gigante cão St. John’s. Essa raça era usada como recuperadora de caça, eram muito trabalhadores, por isso seu nome pode ter vindo da palavra espanhola para trabalhador. Em 1880 quase foram extintos, mas alguns foram levados para a Inglaterra e dai e m diante conseguiram sobreviver e se tornar uma das raças mais populares.
Padrão da raça 
Sua pelagem pode ser preta, marrom ou caramelo e podem aparecer todas em uma mesma ninhada. Os pelos são densos e sem ondulações além de resistentes a água e de fácil secagem.
Ele tem um crânio largo, com stop aparente, focinho largo e orelhas pequenas. a cauda muito densa que se afina na ponta.
Comportamento
 São cães muito alegres e brincalhões, perfeitos para ser criado com crianças. Necessita de muita atividade física para gastar sua energia e evitar muita bagunça e desobediência. Possui grande facilidade de treinamento. Podendo ser útil em varias atividades como guia para cegos, ajudante de bombeiros e outros.
Possuem predisposição para problemas nos ossos e displasias, além de obesidade quando mais velhos.
SEM RAÇA DEFINIDA
 Fonte: MUNDO ANIMAL, 2014
Histórico
Sua origem está está ligada a evolução do cachorro como espécie a quase 17 mil anos atrás. Podendo ser o primeiro cachorro derivado do lobo. Chamado de srd sem raça definida.
Eles foram se desenvolvendo através de cruzamentos e seleções naturais tanto no ambiente geograficamente, climático e outros, quanto no comportamento como caça trabalho, companhia e pastoreio. 
Podem ser tanto cães mestiços onde é possível observar o fenótipo de duas raças quanto os que não se assemelham a nenhuma outra raça.
Padrão da raça
Podem ser de todos os tamanhos, pelagem de todas as cores e tamanhos e formatos.
Comportamento
São muito brincalhões, alegres e a única coisa que não muda é sua amizade e lealdade para com o dono.
Muitos falam que eles podem ser mais resistentes a doenças, mas foi comprovado por pesquisas que isso não é verídico. 
Desde 2000 eles podem participar de competições organizada pelo Kennel club inglês.
MALTÊS
 Fonte: PORTAL DO DOG,2016
Histórico 
Origem da região central do mediterrâneo em malta era chamado de cão de companhia das damas romanas e o confortador. Ele também chegou a aparecer em esculturas e pinturas antigas gregas.
Padrão da raça 
Sua pelagem é sempre branca podendo ter nuances escuras nas patas e orelhas muito denso e brilhante, e não tem subpelos. tem o corpo pequeno e alongado , olhos bem abertos ,seu crânio é mais longo que o focinho.
Comportamento
São bastante gentis, brincalhões e companheiros. Porém muito corajosos, podendo ter muitos problemas com latidos se não forem adestrados. São muito presentes em competições
ROTTWEILER 
 Fonte: OHMYMAG,2018
Histórico 
A raçanasceu na época romana levado por eles para a Alemanha e são originalmente cães de guarda e Boiadeiro. Seu nome veio da região de Hottweil e por volta do ano de 1910 foi oficialmente reconhecido como cão policial.
Padrão da raça 
De porte médio para grande, com uma figura forte e grosseira, além de ser muito ágil e resistente. Sua pelagem é bastante característica por não ter variações, sempre preta com alguns tons de dourado em determinados locais. Tem pelos curtos e densos e com bastante subpelo. e podem chegar até 60kg.
Comportamento
Sempre atento em tudo a sua volta, é um cão basicamente amigável e passivo, muito apegado ao seu dono, adora crianças. É muito territorialista e não faz muitas amizades com outros animais, além de ser muito inteligente. 
Tem predisposição para doenças virais.
2. GATOS
2.1 PROJEÇÃO VISCERAL FELINA
 Fonte: KONING,2016
HISTÓRICO DA ESPÉCIE
Os gatos tiveram sua domesticação a 5000ac. No Egito antigo. Onde eram venerados como se fossem deuses. Eram usados no controle de pregas também. Com o passar do tempo ele foi sendo levado por mercadores para outros países, onde da mesma forma também eram venerados como na china.
MUNCHKIN 
 Fonte: PERITO ANIMAL,2016
Histórico
 Tem origem na américa do norte, estados unidos. E sua maior característica é por ter as patinhas curtas em relação ao corpo. Foi uma raça reconhecida A pouco tempo, mas ela já aparece desde a década de 40. 
Padrão da raça 
São de porte pequeno a médio, sendo que os machos são um pouco maiores que as femeas. Além das patas serem curtas as traseiras são um pouco maiores que as da frente. Seus pelos são curtos e fofinhos, podendo ter várias cores.
Comportamento 
São muito amáveis, brincalhões e espertos. Gostam de interagir com a família e outros animais. A pesar do seu porte eles são ótimos escaladores, conseguindo subir em moveis pela casa.
Não apresentam nenhuma disposição para doenças especificas.
BRITISH SHORTHAIR 
 Fonte: PERITO ANIMAL,2016
Histórico
Essa raça teve origem na roma antiga e depois foi se estabelecer na Grã-Bretanha. É o chamado inglês do pelo curto e é a raça presente no filme Alice no país das maravilhas. 
Padrão da raça 
È de porte médio, pode chegar ate 8kg e é de clima frio. Ele é característico por ser muito elegante e ter olhos marcantes, com uma cabeça grande e um corpo robusto. Sua pelagem é densa e macia, já suas cores são bem variadas, onde o mais comum é o cinza azulado e o branco o mais raro.
Comportamento 
É bastante amável e doce, gosta da companhia do dono e de principalmente crianças por ser ativo e gostar de brincadeiras. 
Possui algumas predisposições para doenças como: insuficiência renal por ter descendências do gato persa, Cardiomiopatia hipertrófica E Panleucopenia felina.
BURMES 
 Fonte: CACHORROGATO,2016
Histórico
Teve origem em mosteiros na Birmânia, posteriormente foi elevado para os Estados unidos. Onde por volta da década de 1950 a foi reconhecida oficialmente.
Padrão da raça
Ele possui pelo curto quase sem subpelo e bastante sedoso. Sua cor original é castanho escuro porém foram aparecendo variações, mas sempre a cauda, patas e máscara tem cores fortes. 
O gato burmes tem tamanho médio é forte e compacto. Existe o americano com algumas diferenças como a cabeça mais redonda, focinho curto, e uma quebra no ao nível do nariz. E o inglês com a cabeça mais triangular larga e um pouco redonda. Seus olhos quase sempre são de um amarelo dourado bastante intensos.
Comportamento
Gosta bastante de conviver com humanos e crianças, chegando a ser comparado a um cachorro e ótimo animal de companhia. É muito destemido e curioso, e gosta de marcar seu território na presença de outros gatos. Bastante brincalhão e doce.
 MAINE COON
 Fonte:TUBALDINE,2016
Histórico
Teve origem no estado de Maine nos Estados Unidos. Por ter algumas semelhanças como rabo e pelos parecidos com um guaxinim existem histórias de que ele nasceu de um cruzamento entre um deles e um gato selvagem. Mas na verdade tem descendência do gato angorá.
E a partir da década de 50 foi que ele começou a ser mais reconhecido, devido também ao central Maine Coon Cat Club.
Comportamento
 Ele é carinhoso, mas não gosta de ser mimado, bastante astuto e explorador, se adapta facilmente ao convívio com a família. “A raça Maine Coon é inteligente e hábil, sendo capaz de pegar alimentos com as patas do mesmo jeito que um guaxinim faz, além de conseguir abrir portas com as patas se assim desejar.” ( CACHORROGATO)
Padrão da raça
 Ele é conhecido como o Golias dos gatos por ter um porte grande e resistente, seus pelos são bem grossos podendo ter variações de cores. São bem adaptados para clima frio, mas seus pelos se adequam para todas as estações. Tem Cabeça com forma de cone, focinho quadrado, orelhas pontiagudas e grandes, olhos afastados. Chegam a maturidade sexual somente a partir dos 3 anos.
Pode sofrer de displasia coxofemoral, rins policistos e outros.
3. CAVALOS
3.1. PROJEÇÃO VISCERAL EQUINA
 Fonte: KONING,2016
HISTÓRICO DA ESPECIE 
Na antiguidade existia um animal chamado de Eohippus, que se acredita ser o descendente dos equinos, porem ele nada se parecia com um. Tinha aspecto de um cao, com pescoço e pernas curtas. porem com a evolução ele foi ganhando cada vez mais as características do equino como conhecemos. Essa espécie era caçada pelo homem, porem perceberam que ele poderia servir para outros fins também, como o transporte e trabalho na agricultura.
E assim vem sendo ate hoje, o cavalo está integrado em vários setores da sociedade, tanto para fins de transporte, esportes, comercio de carne e criação, quanto como animal de estimação.
PURO SANGUE INGLÊS 
 Fonte: CAVALOS ANIMAIAS,2016
Histórico
Originou-se na Inglaterra no reinado do Charles segundo.Ele descende de alguns garanhões árabes como o Darley Arábian. E esses cruzamentos tinham o objetivo de tornar esse cavalo o mais veloz. Tanto que essa raça é destinada para competições de corrida. Podendo chegar em média distância, entre 800 e 3.000metros.
Padrão da raça
Pode chegar até 1,70 de altura, tem pelagem sedosa, mais comuns são as escuras como preto, alazão, castanho. Possui garupa horizontal ou inclinada, cabeça alongada, orelhas medianas e alertas. Bastante musculoso, tórax largo e todo um porte atlético.
Comportamento
Bastante indócil, corajoso, forte e nervoso. 
BASHKIR CURLY
 Fonte: VETSMART,2019
Histórico
Não se tem certeza de sua origem, mas ele é bastante encontrado nas Américas do Norte e sul. A partir do século XIX ele foi reconhecido e suas qualidades foram sendo aprimoradas a partir de cruzamentos.
Padrão da raça
Sua pelagem é seu maior diferencial por ter um pelo crespo e encaracolado. As cores podem ser ruão, mouro, baio e castanho. São pequenos, com uma cabeça grande e pescoço curto, pernas curtas e ossos pesados. São dóceis, inteligentes e sociáveis.
Aspectos zootécnicos
É usado no trabalho no campo, em passeios como puxador de carroças e trenós. Participam de corridas e obstáculos. Além das fêmeas serem boas produtoras de leite.
 AVELIN
 Fonte: VETSMART,2019
Histórico 
Da cidade Avelengo na Itália, é chamado de pônei de grande porte. São descendentes dos equinos orientais por isso são destinados a atividades como turismo. E por serem muito bonitos participam de exposições. 
Padrão da raça
Tem formas arredondadas, todo proporcional ao corpo. Tem um pelo fone brilhoso. Não são de tons escuro, possuem crina e cauda na cor branca. 
Aspectos zootécnicos
São fáceis de domar, manejar e amáveis. Por isso praticam atividades equestres, de turismo e participam de exposições.
MUSTANG
 Fonte: Mundo entre patas,2020
Histórico
Tem origem europeia, são descendentes de cavalos espanhóis. Atualmente é a última espécie selvagem de cavalos nos EUA.É um crime federal matar ou maltratar esses animais. Eles vivem em bando, onde existe um que comanda e protege a todos. A tradução do seu nome pode estar associada a “sem dono”. Essa raça foi muito usada nos cinemas como por exemplo no famoso filme Spirit – o corcel indomável (2002).
Padrão da raça 
Possui um pescoço curto, cabeça pequena, testa retilínea e olhos bem expressivos. Com uma crina longa e lisa. É um animal pequeno, porém muito corajoso e rápido. Sobrevive facilmente em regiões montanhosas, pois tem resistência a climas quentes ou frios.
Aspectos zootécnicos
Quando domados podem viver em estancias, porem não servem muito para atividades que requer grande velocidade como corridas.
ARABE 
 Fonte: Mundo entre patas,2020
Histórico
Tem origem no oriente, nas zonas desérticas, foi bastante utilizado para melhoria de varias raças.
Padrão da raça
São animais rápidos e valentes. Medem entre 145 a 155cm, tem um a pele fina, pelo sedoso e sua pelagem pode ser de varias tonalidades. Possuem uma cabeça peculiar e expressiva.
Aspectos zootécnicos
Por conseguirem percorrer grandes distâncias, são muito usados em corridas e também saltos de obstáculos. Há uma corrida muito famosa no deserto da Jordânia em que varias cavalos orientais participam e o cavalo Árabe está presente com regularidade.
ANDALUZ
 
 Fonte: Mundo entre patas,2020
Histórico
È um cavalo muito antigo com origens portuguesas e espanholas, também é chamado de cavalo colonizador. Foi muito usado na corte europeia, e nos em combates junto dos exércitos. Por serem animais ágeis e maleáveis. 
Padrão da raça 
Tonalidades para a raça são o tordilho, alazão e castanho. São rústicos, fortes e dóceis. Possui um porte orgulhoso e elegante, com uma crina e cauda longa. 
O macho pode chegara 550kg, seu pescoço é arqueado, peito largo e olhos vivos.
Aspectos zootécnicos
Se destacam no adestramento clássico e em competições, são usados em espetáculos e no cinema também.
SHIRE
Fonte: Gall,2019
Histórico
Veio da Inglaterra e é conhecido por ser o maior cavalo do mundo, eram usados nas guerras por possuírem grande força, conseguiam sustentar seu cavaleiro e ainda as armaduras de metal que vestiam. Também era usado no transporte, puxando carruagens.
Padrão da raça
Possuem em media 1,80m e podem chegar a 2 de altura, são animais fortes e resistentes ao clima frio, pesam 1 tonelada e chegam a carregar 4 vezes mais o seu peso. Sua pelagem pode ser preta ou castanha. São cavalos dóceis e confiáveis.
Aspectos zootécnicos
O Shire é encontrado em poucos locais do globo, como EUA e canada e hoje só são usados para exposições e criação. 
4. AVES
4.1 PROJEÇÃO VISCERAL DAS AVES
Fonte: Spurgeon,2004
HISTÓRICO DA ESPÉCIE
As primeiras aves a habitar a terra tenham muitas semelhanças com os répteis, como seus esqueleto, escamas nas patas e etc. E a ave mais primitiva segundo os arqueólogos é a Archaeopteryx, existente a mais de 150 milhões de anos. Ela era muito encontrada na Ásia mas se dispersou pelo mundo e era chamada de galinha vermelha das selvas. Essa e outras deram origem as raças que conhecemos hoje.
GALINHA SUSSEX
 Fonte: MUNDO DAS AVES,2018
Histórico 
Veio do condado de Sussex na Inglaterra, é uma das mais antigas criadas até hoje.
Padrão da raça 
Suas cores variam entre o machado, marrom e vermelho. Tem o corpo profundo e retangular com pele branca. A crista e os lóbulos das orelhas são vermelhos, são tolerantes ao frio,
Comportamento
São fáceis de lidar, gostam de ciscar, se adaptam tanto em espaço aberto quanto em confinamento.
Aspectos zootécnicos 
São de dupla aptidão, podem colocar 200 ovos grande por ano. E são boas no corte também pois pesam entre 4,2kg machos e 3,2 fêmeas. 
GALINHA PARAÍSO PEDRÊS
 Fonte: MUNDO DAS AVES,2019
Histórico
Tem origem brasileira e surgiu através de muitas modificações para se tornar um animal rústico, adaptado perfeitamente ao clima do país e que absorvesse bem os alimentos ofertados. é conhecida como o frango caipira Brasileiro.
Padrão da raça
Segundo Mundo das aves (2020) essa raça é de grande porte, com os machos conseguindo chegar até aos 7.0 quilos. Em criações comerciais os animais são abatidos por volta dos 65 aos 70 dias de vida. Com esta idade eles estarão com cerca de 2,5 a 3 quilos. Suas cores são cinza e amarronzada, crista vermelha e bico amarelo. Ela se adapta muito bem em no sistema de criação intensivo e a alimentação alternativa como legumes, frutas, sobras de comida e etc.
Aspecto zootécnico
Tem dupla aptidão, põem até 300 ovos por ano e como podem chegar até os 7kg também são boas para corte.
GIGANTE NEGRA DE JERSEY
 Fonte: MUNDO DAS AVES,2019
Histórico
Teve origem nos Estados Unidos em New Jersey que é de onde surgiu seu nome. Ela é descendente de 3 tipos de aves para chegar a que conhecemos hoje.
Padrão da raça
É uma das maiores galinhas do mundo, pode chegar até 50cm de altura, atingem a maturidade tardiamente entre 8 a 9 meses. Por isso ela não é tão visada para a produção que se tem hoje em dia que visa não só a qualidade do animal mais também a rapidez que ele fica pronto pra abate. São geralmente de penas escuras.
Aspectos zootécnicos
Ela foi criada para o abate e também põe 200 ou mais ovos por ano. Mas por conta da queda em sua criação essa raça foi destinada para exposição de raças raras.
PLYMOUTH ROCK
 Fonte: Mundo das aves, 2020
Histórico
Original dos Estados Unidos, surgiu por volta dos anos 1900, na cidade de Plymouth, é um animal que pode chegar a 12 anos de idade
Padrão da raça
Suas penas são famosas por serem barradas de preto e branco, mas podem ser douradas, a pincelada, azul, e etc. São rústicas, pesadas, de temperamento dócil. Crista e barbela em vermelho e pés e bico amarelado.
Aspectos zootécnicos
São de dupla aptidão, sua carne é saborosa, seus ovos são grandes e marrons, podem colocar até 200 por ano.
BRAHMA
 Fonte: Mundo das aves, 2020
Histórico
É oriunda dos Estados Unidos e acredita-se que ela veio de cruzamentos e outras raças. Conhecida como a rainha das galinhas.
Padrão da raça
Conhecida pelo seu tamanho, por ser vigorosa e ter força. Alguns exemplares de encerrar-se já chegaram aos 6 kg e os galos até 8 kg podem ser usadas como galinhas ornamentais, possuem penas dos pés na cabeça, suas penas podem ser negras brancas ou castanhas, sua crista é pequena e no formato de ervilha.
Aspectos zootecnicos
É uma boa poedeira, se o nomes são marrons e grandes além de ser boas para chocar. Entre os anos de 1850 até 1930 ela foi a principal produtora de carne, atingindo o seu tamanho de abate entre 8 a 10 semanas.
GALINHA LEGORNE
 Fonte: Mundo das aves, 2020
Histórico
De origem italiana, começou a ser exportada para a América em 1830 e é também considerada um pássaro americano. Ela tem sido uma das principais produtoras de ovos nos Estados Unidos.
Padrão da raça
Encontramos a legorne nas cores azul marrom preto castanho esverdeado cinza, vermelha, preto com manchas e outros. Por ter um peso leve ela consegue voar. Há muitas variações dessa raça dependendo do país.
Aspectos zootécnicos
Ela é uma boa poedeira botando de 180 a 250 ovos brancos por ano, porém ela não os choca. Os galos podem chegar a 3,5 kg e as fêmeas dois e meio. Há também uma versão anã desta galinha em que pesam cerca de 1kg.
GALINHA RHODE ISLAND RED
 Fonte: Mundo das aves, 2020
Histórico
Surgiu em Rhode Island nos Estados Unidos com intuito de ter dupla aptidão. No Brasil é conhecida como galinha vermelha.
Padrão da raça
São excelentes poedeiras e sua carne é muito valorizada. É bastante rústica e resistente a algumas doenças, é adaptável ao clima. Pode ser agressivo na presença de outros machos quando vivem em pequenos locais.
A cor de suas penasmais conhecida é a vermelha, mas também pode ser encontrada na cor branca. As cristas são vermelhas ou rosadas podemos ser em formato de ervilha ou não, a sua cauda é muito curta em comparação ao corpo, que é retangular e de peito arredondado.
Aspectos zootecnicos
É muito utilizado em cruzamentos para melhorar postura de ovos em outras raças, tem a pretensão de ser de dupla aptidão porém se sobressaiu na postura colocando cerca de 250 ovos por ano na cor marrom.
GALINHA AUSTRALOP
 Fonte: Mundo das aves, 2020
Histórico
Tem origem italiana e viu do cruzamento da galinha orpington da cor preta que veio da Inglaterra.se tornou uma das melhores e mais populosas raças de galinhas poedeiras.
Padrão da raça
Possui a cor preta, mas também pode ser encontrada variações no azul a sua crista é vermelha brilhante e são bem grandes comparado ao tamanho da sua cabeça. A galinha adulta pode chegar a 4 kg e as fêmeas estão prontas para reprodução de 5 a 6 meses de idade. São animais calmos e dóceis, porém não gostam de viver presos. São boas poedeiras, porém não chocam seus ovos.
Aspectos zootecnicos
Seu foco e a produção de ovos que atingiu um recorde de 364 ovos por ano. São eles na cor marrom claro.
GALINHA EMBRAPA 041
 Fonte: Mundo das aves, 2020
Histórico
Uma galinha criada no Brasil pela Embrapa, com intuito de ajudar pequenos produtores que estão buscando fontes de renda na produção de aves de corte. Ela é resultado do cruzamento entre uma fêmea plymouth rock de cor branca e o macho da raça rhode Island red.
Padrão da raca
São animais rústicos e resistentes algumas doenças e também ao clima. Suas penas são de um tom avermelhado, sendo as fêmeas de uma cor mais clara e os machos mais escura. Demora mais um pouco a estar pronto para o abate( 84dias), levando em consideração o frango de granja comum. Porém sua carne pode ser vendida mais caro por ter um sabor diferenciado e gordura mínima.
Aspectos zootécnicos
Tem aptidão para corte.
GALINHA CORNISH
 Fonte: Mundo das aves, 2020
Histórico
foi criada por Walter Gilbert no ano de 1820 no condado de cornualha na Inglaterra. Muitos a chamam de bulldog das galinhas.
Padrão da raça
Ela possui um corpo grande e musculoso, evidenciando o seu peito e coxa, pés pequenos. Podem chegar há 3,8 kg. Sua cor característica é branca, porém podem haver variações em cores pretas e brancas com vermelha. Os galos são pouco agressivos e os seus pintinhos tendem a atacar uns aos outros.
Aspectos zootecnicos
Uma galinha de corte, porém pode produzir de 80 a 100 ovos por ano na cor marrom.
NEW HAMPSHIRE
 Fonte: Mundo das aves, 2020
Histórico
Tem origem nos Estados Unidos recebeu esse nome devido a um estado que se chama assim. Ela é derivada de sucessivos cruzamentos com a raça rhode Island red.
Padrão da raça
Possui penas de cor castanho avermelhado, que crescem rapido. Tem um corpo grande e largo. Os 5 meses de vida já começa a botar seus ovos e gostam de choca-los. Os machos podem chegar a 4 kg e as fêmeas até 3 kg. São animais bem competitivos e agressivos com outras galinhas. 
Aspectos zootecnicos
Servem tanto para produção de carne quanto de ovos, podendo botar de 150 a 200 ovos por ano.
5. CAPRINOS
5.1. PROJEÇÃO VISCERAL DE CAPRINOS
 Fonte: Spurgeon,2004
HISTÓRICO DA ESPÉCIE
Essa espécie é muito antiga, ela é retratada em figuras mitológicas, inscrições bíblicas e outros. ela é oriunda do oriente da ásia central. E foi uma das primeiras espécies a ser domésticada para obtenção de alimento. isso ocorreu por volta de 7.000 ac. seus antepassados são a cara silvalencis e a cara perimensis.
MOXOTÓ 
 Fonte: EMBRAPA,2020
Histórico
Originária do nordeste brasileiro, o nome da raça veio do vale do moxotó.
Padrão da raça 
Sua pelagem é curta e brilhosa, de cor clara com uma listra escura que vai do pescoço a cauda. E com aureolas pretas em volta dos olhos. Bastante rústicos, pesam em média 34kg.
Aspectos zootécnicos 
Tem aptidão para carne e leite e pele. Sendo ótima nesta última.
CANINDÉ
 Fonte: FUNDAÇÃO JOAQUIM NABUCO,2020
Histórico
Oriunda do estado Piauí.
Padrão da raça 
Orelhas pequenas e em pé, chifres para trás, cabeça média, pelos brilhantes e curtos. De cor negra com pernas brancas e inteiras.
Aspectos zootécnicos
Tem aptidão leiteria, sendo a maior produtora entre as raças nacionais. E é muito usada em cruzamentos para melhorias de outras raças.
AZUL
 Fonte: CIENCIA DO LEITE,2012
Histórico 
 Nordeste brasileiro
Padrão da raça
Alta rusticidade, adaptada ao clima quente do seminário, sua pelagem é que faz jus a seu nome ,por ser azulada ou cinza – azulada. A maioria tem uma estrela na testa. As mucosas nasal e perineal São escuras, tem orelhas pequenas e chifres para cima.
Aspectos zootécnicos
É de aptidão leiteria.
SAANEN
 Fonte: Agron, 2014.
Histórico
É uma raça oriunda da Suíça da região de appenzel do vale do Rio sanem e é considerada raça que dá mais leite no mundo.
Padrão da raça
Ela é de grande porte os bodes podem atingir 75 kg e as raças e as cabras 50kg. Seus pelos são curtos e brancos. Posso chifres mas também pode ser murcha suas orelhas são pequenas e voltadas para cima. Possuem barba, sua cabeça é fina e comprida.
Aspectos zootecnicos
Produz até 3 litros de leite por dia em um período de lactação de 9 a 10 meses chega na produzindo total 720 litros.
TOGGENBURG
 Fonte: Fernanda, 2019
Histórico
É uma raça Suíça, de st. Gallen na região de tuggenburg, conhecida como ter uma boa produção leiteira acabou se espalhando por todo o mundo.
Padrão da raça
Tem um porte grande, os machos podem chegar a 90 kg enquanto as fêmeas podem atingir os 70kg. Sua cabeça é de formato mediano, olhos grandes e orelhas pequenas. As cores encontradas são cinza pardo, marrom claro e escuro
Aspectos zootecnicos
De aptidão leiteria, pode dar cerca de 3 litros por dia e seu período de lactação pode render até mil quilos de leite.
ANGLO NUBIANA
 Fonte: Teixeira,2020
Histórico
Oriunda da Inglaterra, sendo um animal rústico e bem adaptável a climas tropicais.
Padrão da raça
tem um corpo longo e bem conformado, com um bom aporte de músculos e as costelas bem arqueadas. Sua pelagem pode ser de várias cores, seus pelos são curtos e a sua pele predomina a cor escura.
Aspectos zootécnicos
É de dupla aptidão mas por ter um corpo bastante musculoso é mais voltada para o corte. Porém possui um úbere bem desenvolvido o qual lhe concede uma boa produção leiteira.
SAVANNA
 Fonte: Teixeira,2020
Histórico
È oriunda da África do sul, e ganhou esse nome por ser muito encontrada nesse habitat presente no país
Padrão da raça
São animais que possuem a pele totalmente Negra enquanto sua pelagem é branca O que é um ótimo fator contra insolação. São de grande porte e podem chegar a 130 kg, possui o pernil bem desenvolvido tem uma boa conformação de carcaça e possui um lombo comprido.
Aspectos zootécnicos
Tem aptidão para corte
6. SUÍNOS
6.1 PROJEÇÃO VISCERAL SUINA
 Fonte: KONING,2016
HISTÓRICO DA ESPÉCIE
Sua origem europeia está associada ao aparecimento de javalis a milhões de anos atrás. Eles eram retratados em várias pinturas rupestres e algumas manifestações artísticas. Acreditava-se que os chineses eram os responsáveis por sua domesticação, porém estudos mostraram que ela ocorreu de fato há 10.000 anos atrás em aldeias do leste da Turquia. Com o passar dos anos ele foi adquirindo as características que conhecemos hoje.
DUROC 
 Fonte: MELDAU,2020
Histórico
Veio dos estados Unidos. Várias raças contribuíram geneticamente parao que o animal é hoje.
Padrão da raça 
È rústico e corpulento podem chegar até 270 kg na fase adulta e quando idosos até os 500kg. Sua pelagem lisa e geralmente avermelhada. 
“A cabeça é de tamanho mediano, a face é ligeiramente cavada, entretanto, são comuns os exemplares de perfil sub-côncavo. O focinho é médio, a fronte é larga entre as orelhas e os olhos. As orelhas devem ter tamanho mediano, inclinadas para frente.”(MELDAU,2020)
Aspectos zootécnicos 
 Tem aptidão para carne e toicinho, os criadores querem tentar torná-lo animal tipo carne, diminuindo o toicinho mas tem receio que isso retire algumas de suas características.
SUÍNO LANDRACE
 Fonte: MELDAU,2014
Histórico 
Nasceu na Dinamarca. Essa raça originou-se de várias melhorias genéticas para que tivesse seu toicinho reduzido. Por isso é também usada na melhoria de outras raças com esse mesmo intuito de torná-la mais magra. 
Padrão da raça 
Adultos dessa raça podem chegar até 300kg. Seu corpo é perfeito para a produção de carne, com uma espessura só ao longo dele, tem 12 tetos, cabeça comprida, orelhas finas, articulações e tendões elásticos. Tem pelo e pele fina de cor branca e não possui rugas.
Aspectos zootécnicos 
Aptidão de corte, sendo a 3° melhor produtora de carne magra do Brasil.
MINI PIG
 Fonte: CANAL DO PET,2017
Histórico 
Não descende de nenhum lugar exato pois essa raça é originada de cruzamentos de diversos porcos que não atingiram o tamanho de um animal comum. 
Por ele ser muito fofinho e adaptável ao convívio com humanos, essa raça vem sendo cada vez mais usada como animal de companhia.
Padrão da raça
Tem cores e pelagens variadas. Pode medir até 40cm e pesam até 35 kg. Eles são muito limpos e não tem muito cheiro. Mas é aconselhável dar banhos a cada 15 dias.
Comportamento
São muito sociáveis, de forma que se dão muito bem com outros animais que estiverem na casa. São também amáveis, inteligentes e brigalhões.
7 . OVINOS
7.1 PROJEÇÃO VISCERAL DE OVINOS
 Fonte: Spurgeon,2004
HISTÓRICO DA ESPÉCIE
A domesticação das ovelhas foi na Mesopotâmia a 11.000 ac. Acredita-se que seus ancestrais podem ser o muflão asiático e o carneiro da montanha. Elas eram criadas como fontes de alimento mas depois de alguns anos passaram a ser utilizados para obter lã. 
DORPER
 Fonte: BRITO,2012
Histórico 
Oriunda da África do Sul, se espalhou pelo mundo por ter alta adaptabilidade.
Padrão da raça 
Pelagem branca com a cabeça preta, e pode ser todo branco também, orelhas proporcionais a cabeça. Converte o alimento rapidamente proporcionando um abate precoce.
Aspectos zootécnicos
 Aptidão para carne e pele. Sua pele rende ótimos vestuários em couro e revestimentos de automóveis, por serem resistentes e macios.
SOMALIS BRASILEIRA
 Fonte: OVINOSARCO,2016
Histórico 
Veio da África entre a Somália e a Etiópia. Pertencia ao grupo de ovinos de garupa gorda mas a partir de cruzamentos ele perdeu esse posto.
Padrão da raça 
Tem pelagem branca com cabeça e pescoço pretos, tem pelos curtos na maioria do corpo e em alguns lugares pode haver presença de lá. Com garupa forte coberta de gordura, linha do dorso lombar reta. Porte médio, na maioria das vezes é sem lã. Pesam entre 30 a 50kg as fêmeas e 40 a 60kg os machos.
Aspectos zootécnicos 
Aptidão para carne e leite. Tem boa adaptabilidade.
8. BOVINOS
8.1 PROJEÇÃO VISCERAL BOVINA
 Fonte: KONING,2016
HISTÓRICO DA ESPECIE
Vários esqueletos bovinos achados datam de 6.500ac. na Turquia e no leste europeu. Porém muito antes disso homens da idade da pedra já caçavam bois selvagens, que foi dado o nome de aurochs. Ele começou a se dissipar pelo mundo e a partir dele se deu origem as raças que conhecemos hoje o Bos taurus e bos indicus. 
NELORE
 Fonte: Biblioteca GPTEA, 2020.
Histórico
Tem origem na Índia na região Madras, mas foi introduzida no Brasil a menos de 100 anos e é a raça mais popular no país. 
Padrão da raça
Tem pelagem branca, manchada de cinza e toda cinza. Sua pele é preta e tem porte médio a grande. Tem um rosto estreito, com uma depressão no meio. Eles podem apresentar ou não chifres, sendo chamado de nelore mocho. 
Aspectos zootécnicos
Tem aptidão para o corte, porém no seu país de origem, por conta da religião empregada eles são usados para carga e tração, além de produção de laticínios.
PARDO-SUIÇO
 Fonte: Biblioteca GPTEA, 2020.
Histórico
Tem origem sueca, e é encontrado em vários países da Europa. No brasil também se encontra alguns centros de criação.
Padrão da raça
é uma raça bem rustica que se adapta a climas tanto quente quento frio, e seu pelo pode fcar curto caso esteja muito calor e mais longo são se encontre no frio. Sua pelagem varia entre o pardo escuro e o claro. Seus cascos são fortes e escuros, apresenta um ótimo rendimento de carcaça e uma boa precocidade sexual.
Aspectos zootécnicos
Tem aptidão leiteira podendo dar em media 3.000kg por lactação. Também serve para corte e para cruzamentos com outras raças.
BRAHMAN
Fonte: Biblioteca GPTEA, 2020.
Histórico
Nasceu nos estados unidos e é resultado do cruzamento entre o nelore, guzerá, gir e Krishna Valley.
Padrão da raça
Tem a pelagem branca, cinza ou vermelha com a pele negra. Sua cabeça é sub-convexa, com chifres escuros e simétricos. È bastante dócil e de habilidade materna, e tem boa precocidade sexual.
Aspectos zootecnicos
Tem aptidão para corte.
BRANGUS- IBAGÈ
 Fonte: Biblioteca GPTEA, 2020
Histórico
è uma raça sintética criada no Brasil inicialmente pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e continuados pela Embrapa. Ele é geneticamente 5/8 Aberdeen e Angus e 3/8 Nelore. 
Padrão da raça
Tem boa habilidade materna, é de porte médio, tem o pelo fino e pode ser preto ou castanho.
Aspectos zootécnicos
Tem aptidão para corte
SENEPOL
 Fonte: Biblioteca GPTEA, 2020	
Histórico
Foi criada no final do século xix, nas ilhas virgens do mar do caribe, é um cruzamento entre as raças N’Dama e o Red Poll.
Padrão da raça 
È um animal rustico, possui resistência a algumas doenças, tem boa adaptabilidade, possui alta tolerância ao calor. Sua pelagem é vermelha solida, não possui chifres. Tem média de ganho de peso de 1,64kg por dia, é uma raça dócil e essa característica veio do red poll. 
Aspectos zootécnicos
É de dupla aptidão, mas por ter um bom ganho de peso é mais voltado para o corte.
CHAROLÊS
 Fonte: Biblioteca GPTEA, 2020	
 Histórico
É oriunda da França, na região de charolais e brinonais. Foi uma das primeiras raças a ser importados da Europa para o brasil. E atualmente ela é criada em vários países sob climas diversos.
Padrão da raça
É de porte grande, orelhas de tamanho ideal, suas narinas são bem separadas, chifres virados para frente, sua pele e mucosas são rosadas, possui pelo branco, o que acaba sendo indesejável para criações em locais tropicais. Tem um corpo amplo e cilíndrico.
Aspectos zootecnicos
Destaca-se pelo alto rendimento de carcaça, sendo assim apta para o corte. Sua carne tem pouca gordura e colesterol. É também usada em cruzamentos terminais.
SIMENTAL
 Fonte: Biblioteca GPTEA, 2020	
Histórico
É da Suíça e ganhou esse nome por conta do vale do rio simen. Com o passar dos anos se tornou uma raça cosmopolita pelo grande sucesso que faz. Tendo assim varias linhagens, alemã, francesa, austríaca e outras.
Padrão da raça
Pode ter as cores vermelha, amarelo castanho e manchada com branco. Pode ser mocha, possui uma boa musculatura, os machos podem chegar a pesar 1300kg. Tem alta fertilidade, intervalo curto entre os partos, boa precocidade, e habilidade maternal.
Aspectos zootecnicos
Tem dupla aptidao,sua carne é macia, marmorizada e saborosa. O leite tem um bom teor de sólido totais.
HEREFORD
 Fonte: Biblioteca GPTEA, 2020
Histórico
Tem sangue inglês, seus rebanho é mais populoso nas EUA, por se adaptar bem ao clima de lá, mas também é encontrado em outros países, inclusive no Brasil onde há rebanhos no rio grande do sul.
Padrão da raça
Tem porte médio, sua pelagem é vermelha no corpo e a cabeça, peito, ponta da cauda e ventre são de cor branca. Sua cabeça é larga, corpo amplo, olhos grandes. São precoces sexualmente.
Aspectos zootecnicos
Tem aptidão para corte. E se bem cuidados podem ser abatidos aos 24 meses.
HOLANDESA
 Fonte: MELDAU,2020
Histórico
Acreditasse que surgiu na época antes de cristo nas terras baixas da Holanda 
Padrão da raça 
Tem variações de cores como o branco e preto, e vermelho com branco. Tem cabeça media, olhos grandes, chifres brancos para cima. Possui um porte grande e bem desenvolvido.
Aspectos zootécnicos 
Tem aptidão leiteira e se destaca muito bem nesse segmento, podendo atingir 50 litros de leite por dia.
SINDI
 Fonte:BENEVENUTO,2020
Histórico
Tem origem no Paquistão, adapta-se muito bem ao clima tropical do Brasil, e é encontrada com mais frequência no nordeste e norte do país 
Padrão da raça
Sua pelagem tem variações entre vermelho, alaranjado e castanho. É bem parecida com a raça gir vermelha. Tem porte pequeno e robusto. Com pelos finos e curtos.
Aspectos zootécnicos 
Tem dupla aptidão, muito usada para a produção de leite na índia 
REFERENCIAS
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