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Disciplina de Operações Unitárias – 2021/1 Lista de Exercícios 2 Comportamento dos Fluídos 1. Defina força de cisalhamento e como ela age em sólidos e fluídos. 2. Explique a ação da temperatura e pressão na viscosidade dos fluídos. 3. Qual a definição de fluídos newtonianos e não newtonianos? Exemplifique graficamente. 4. Em uma indústria de cosméticos é produzido um óleo corporal, que é bombeando através de uma tubulação de 15 mm de diâmetro a um número de Reynolds de 2 100. A massa específica do óleo é de 828 kg/m3 e a viscosidade é de 0,021 Pa.s. a) Qual o regime de escoamento deste óleo? b) Qual é a velocidade na tubulação? c) E desejável se manter o mesmo número de Reynolds de 2 100 e a mesma velocidade determinada anteriormente para o escoamento de um outro produto de massa específica de 925 kg/m3 e viscosidade de 0,018 Pa.s. Qual deverá ser o novo diâmetro de tubulação utilizado? 5. Entre os medidores de pressão empregados nas industrias encontram-se os medidores deprimogênios. Qual o princípio geral do funcionamento destes medidores? Exemplifique. 6. Entre os medidores de pressão que são empregados nas indústrias estão os medidores ultrassônicos. Descreva o modo de operação destes equipamentos. 7. Considerando os tipos de bombas utilizadas para escoamento de fluidos, em uma indústria em que é necessário que se opere grandes vazões, qual o tipo de bomba indicado? Qual o tipo menos indicado nesse caso?
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