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Introdução à proteínas Proteínas - São as moléculas orgânicas mais abundantes nas células - Compostas por aminoácidos - Encontradas em todas as partes da célula - Compõem a parte estrutural celulsr - Outras funções: sinalização, metabolismo e energia Aminoácidos Sintetizados a partir do código genético As cadeias de aminoácidos são chamadas de polipeptídeos Mais de 20 aminoácidos compondo proteínas Podem ser classificados em: Essenciais Não essenciais Obtidos pela alimentação Organismo não produz (Isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina triptofano e valina) (Alanina, Arginina, Ac. Aspartico, cisteina, ac. Glutamico, glutamina, prolina, pirrolisina, serina, asparagina) Proteínas de importância médica Hemoglobina - Transporte de O2 e CO2 no sangue - Estrutura quaternária - tetrâmero (núcleo Hême) - Menor afinidade pelos gases respiratórios em comparação com a mioglobina - Compõem as hemácias Tipos de hemoglobina Principais hemoglobinopatias - Hemoglobina falcêmica (HbS): anemia hemolítica hereditária de síntese da hemoglobina por uma alteração no gene da globina beta. - Hemoglobina C (HbC): é uma hemoglobina variante, causada pela substituição de AA na posição 6. Imunoglobulinas - Responsáveis pela defesa no nossos sistema imune - Produzidas pelos linfócitos B - Possuem funções efetoras e de ligação aos antígenos Classes: Albumina - manutenção da pressão osmótica - transporte de hormônios tireoidais - controle de Ph - transporte da bilirrubina Sua deficiência pode causar insuficiência hepática e desnutrição Por: Thais Melo Acadêmica em medicina @oi!aism
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