1-QUITANDA MADE IN ROÇA CONCLUÍDA

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PLANO DE NEGÓCIO ADMINISTRAÇÃO/ 
QUITANDA MADE IN ROÇA 
 
 
Carolina Amelia da Silva1 
Everson Alexandre2 
Isabel da Silva3 
Joice Cachoeira4 
Vanderléia Salvador5 
Cleber Rode6 
 
 
RESUMO 
O plano de negócios é baseado em um Hortifruti: a ‘’Quitanda Made in Roça’’, um 
Hortifruti diferente e com produtos que os concorrentes da região investem muito pouco, como 
os orgânicos, hidropônicos entre outros derivados sem agrotóxicos, onde aborda todo o 
processo de abertura, o motivo da escolha do negócio. Hoje um hortifruti abrange uma 
porcentagem grande de lucros dos grandes supermercados. O plano busca contribuir para a 
definição do negócio, localização, toda a estrutura da equipe, as oportunidades e motivações, 
os produtos disponíveis para venda, preços, busca definir o público alvo, fornecedores, 
concorrências, as propagandas utilizadas para a divulgação, mostrando e contribuindo para 
fortalecer ainda mais o negócio. Uma forma que busca identificar se o comércio irá trazer 
benefícios e lucros, em quanto tempo e qual foi o dinheiro gasto para ele, foi através de muita 
pesquisa, juntando qualidade e investindo nos próprios produtores da região e fortalecendo a 
economia local e envolvendo também os concorrentes para definição de diversas opiniões. 
 
Palavras-chave: Hortifruti. Agrotóxicos. Negócio. 
 
 
 
 
1 Acadêmica da 6ª fase do curso de Administração do Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI. 
carolinaads26@gmail.com 
2 Acadêmico da 6ª fase do curso de Administração do Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI. 
eversonalexandreadm@hotmail.com 
3 Acadêmica da 6ª fase do curso de Administração do Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI. 
Isabel.2829@hotmail.com 
4 Acadêmica da 6ª fase do curso de Administração do Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI. 
joicynhaca64@gmail.com 
5 Acadêmica da 6ª fase do curso de Administração do Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI. 
vandysalvador@gmail.com 
6 Bacharel em Administração com ênfase em Marketing. MBA em Gestão Comercial. Especializando em Gestão 
Educacional. contato@cleberrode.com.br 
 
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1 INTRODUÇÃO 
 
Notamos que na sociedade atual, muitas das pessoas procuram por alimentos sem 
agrotóxicos, porque evitam problemas de saúde. O pessoal busca por produtos orgânicos, sendo 
que em todo o mercado e em duas Hortifrutis da cidade possuem apenas produtos com 
agrotóxicos. Com a alta procura, tem um supermercado que trabalha com poucas variedades. 
Muitos concorrentes, mas pouco investimento em qualidade. Nosso objetivo é investir 
nos produtores rurais da nossa região (Pouso Redondo), temos muitos e são pouco valorizados. 
Disponibilizamos de produtos orgânicos, hidropônicos entre outros derivados sem agrotóxicos. 
Na equipe vamos ter dois sócios (Isabel da Silva e Everson Alexandre). 
 
FIGURA 1 – FRUTAS E VERDURAS 
 
FONTE: Disponível em: < https://www2.flixdovarejo.com.br/wp-content/uploads/2018/11/hortifruti.jpg 
> Acesso em: 15/05/2020. 
 
2 IDENTIFICAÇÃO DO NEGÓCIO 
 
Quitanda Made in Roça Ltda. 
Rua Querino Ferrari, 152-Boa Vista-Pouso Redondo-SC. 
Telefone: (47) 3545-4444 – CNPJ: 01.894.432/0004-07 
www.quitandamadeinroca.com.br 
 
 
 
 
 
 
https://www2.flixdovarejo.com.br/wp-content/uploads/2018/11/hortifruti.jpg
http://www.quitandamadeinroca.com.br/
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FIGURA 2 - LOCALIZAÇÃO QUITANDA 
 
FONTE: Google Maps. 
 
A Quitanda Made in Roça Ltda é uma Hortifruti de produtos orgânicos, hidropônicos 
entre outros derivados de agrotóxicos e será registrada como sociedade por cota de 
responsabilidade limitada. Será composta por dois proprietários, um com experiência no 
comércio local e outro em agricultura. Prefeitura e bombeiro não tivermos nenhum gasto devido 
sermos MEI e pagamos o SIMPLES NACIONAL no valor de R$ 50,00. Um dos proprietários 
da Quitanda é Everson Alexandre, 20 anos, solteiro. Trabalha na parte de compras e caixa. 
Atendimento ao público. Tem participação de 50% do capital. Endereço do sócio: 
Rua 7 de Setembro, residencial Bela Vista 650, bloco C, apto 45 
Bairro: Independência 
CEP: 89172-000 
Pouso Redondo-SC 
Telefone: (47) 99189-5647 
 Outra proprietária da Quitanda é Isabel da Silva, 29 anos, solteira. Tem participação de 
50% do capital. Trabalha com a parte administrativa e financeira. Atendimento ao público. 
Endereço da sócia: 
Rua Mario Alegri, S/N 
Bairo: Taboão 
CEP: 89160-538 
Rio do Sul-SC 
Telefone: (47) 98865-8487 
 
 
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3 DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO 
 
Quitanda Made in Roça Ltda um hortifruti de produtos orgânicos, hidropônicos entre 
outros derivados de agrotóxicos. Trabalhamos com produção própria, onde a sócia Isabel possui 
hectares de terra para produção. Além de valorizarmos os produtores da região. O investimento 
inicial foi de R$ 37.000,00, os sócios tinham uma aplicação guardada e já vinham decidindo 
desde que começaram a faculdade que iam abrir o próprio negócio. Com o recurso que sobrou 
os sócios também investiram em geladeiras para o armazenamento de sucos naturais e salada 
de frutas produzidos dependendo de cada estação. Concluímos que o grau de risco é de baixo 
risco porque a maioria dos produtos utilizados são produção própria. Cada produtos colocamos 
em média de 45% de lucro, dentro dele já acrescentado 10% para perdas. Os produtos que 
sobram e que estragam são utilizados para insumos para nova plantação de cultivo. 
 
4 ESTRUTURAÇÃO DA EQUIPE 
 
A equipe é composta por dois sócios, sendo que um recebe pró-labore e outro é 
considerado funcionário. A equipe é composta por 3 funcionários contando com os dois sócios. 
• Sócio 1 (pró-labore): 
Everson Alexandre 
Trabalhou 2 anos como repositor de mercadorias, 1 ano como auxiliar administrativo 
no Bazar Preço Certo Ltda e 7 meses como Assistente de Relacionamentos e Negócios na 
Viacredi Alto Vale. Recente aberto a Quitanda Made in Roça. 
 
FIGURA 3 -EVERSON ALEXANDRE 
 
FONTE: tirada pelos autores. 
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• Sócia 2 (funcionária): 
Isabel da Silva 
Trabalhou 8 anos na empresa Audiofrahm como líder de produção. Recente aberto a 
Quitanda Made in Roça. Tendo sempre contato com administrativo. 
 
FIGURA 4 - ISABEL DA SILVA 
 
FONTE: tirada pelos autores. 
 
• Ajudante (atendimento ao público e abastecimento de produtos): 
Carolina Amelia da Silva 
Trabalhou 2 anos na Tenda do Pão como atendente de balcão. 3 anos na empresa Rio 
Riosulense como recepcionista. 2 anos na Oficina de Tratores União como auxiliar de 
escritório. Recente começou a trabalhar na Quitanda como ajudante, sendo contratada pelos 
proprietários e orientada. 
 
FIGURA 5 - CAROLINA AMELIA DA SILVA 
 
FONTE: tirada pelos autores. 
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5 MOTIVAÇÃO E OPORTUNIDADES 
 
•Motivação: 
Sempre trabalhamos em empresas fechadas e nosso sonho sempre foi ser livre, e ter o 
nosso próprio negócio, onde podemos tomar as decisões, e agir por nós mesmos, sem ter que 
esperar a aprovação de um terceiro para decidir o que fazer. Além disso notamos que os 
Hortifrútis nos mercados ocupam 10% do faturamento nos mercados, o que é uma grande 
motivação para abrir um negócio. 
•Oportunidades: 
Vender produtos orgânicos, não se precisa de um investimento tão alto, ainda mais se 
temos produtos com produção própria, nesse ramo conseguimos um público grande, não se tem 
muitos estabelecimentos especializados somente em orgânicos e hidropônicos, e se tem muita 
procura por alimentos saudáveis hoje em dia, pelo menos a maioria da pessoas que querem 
alimentos frescos e com qualidade. 
 
6 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS E SERVIÇOS 
TABELA 1 – PRODUTOS 
Nome Descrição 
Salada de frutas 
Com frutas da estação, copo 
300ml 
Água mineral 
(sem gás) Garrafa de 500ml 
Refresco Natural, já adoçado 
 
Com frutas da estação, copo 
300ml 
Maçã Por kg: tipos gala e fuji. 
Cebola 
Por kg: tipos normal, radite e 
média 
Manga Por kg: tipos tomy e palmerBatata Por kg 
Batata doce Por kg 
Limão comum Por kg 
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Cenoura Por kg 
Abobrinha 
 
Por kg 
Repolho Por kg, tipos: verde e roxo 
Acelga Por unidade 
Mamão Por kg 
Abacaxi 
Por unidade, tipos: baurú e 
pérola 
Melão Por unidade 
Caqui Por kg 
Tomate Por kg 
Chuchu Por kg 
Banana Por kg, tipos: comum e branca 
Pepino Por kg 
Laranja Por kg, tipos: pera e lima 
Feijão Por kg, tipos: vermelho e preto 
Uva Por kg 
Beterraba Por kg 
Alho Por kg 
Taiá Por kg 
Gengibre Por kg 
Pimentão verde Por kg 
Morango Bandeja 250g 
Pêssego Por kg 
Alface Por unidade 
Maracujá Por kg 
Tangerina Por kg 
Pinhão Por kg 
Cebolinha Por maço 
Salsinha Por maço 
FONTE: Elaborada pelos autores. 
 
 
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7 TECNOLOGIA E PROCESSOS 
 
Para um processo produtivo simples e rápido, a Quitanda terá a seguinte estrutura: 
• Área para o caixa: sendo ali usada para uma balança para pesar as mercadorias, 
computador para o registro das mesmas e máquina de cartão de crédito para pagamentos; 
• Máquina de suco automática; 
• Área para armazenamento; 
• Área para o expositor refrigerado: para exposição e refrigeração de alimentos; 
• Geladeira; 
• Área para carga e descarga com estacionamento próprio. 
A Quitanda terá 70m², onde será dividida em recebimento de mercadoria (carga e 
descarga), exposição dos produtos e caixa. 
Sendo o seguinte para o processo de produção das mercadorias do hortifruti: 
• Em relação a propriedade, quantidade e qualidade da água, respeitando as leis 
ambientais; 
• Seguir práticas recomendadas para a produção orgânica, como o preparo da área; 
• Escolha de sementes e mudas; 
• Executar práticas que auxiliam na manutenção da fertilidade do solo; 
• Manter a cobertura permanente do solo; 
• Prevenção e controle de pragas e doenças; 
• Controle de crescimento do mato; 
• Comercializar os produtos; 
• Obter informações sobre máquinas e equipamentos, legislação e normas técnicas 
para o plantio. 
Após a colheita ou compra das mercadorias, elas serão colocadas em caixas plásticas e 
enviadas para Quitanda para a comercialização delas, sendo comercializadas por unidade ou 
peso. 
As sobras das mercadorias serão usadas como insumos para o próximo plantio de 
verduras e frutas no sítio da sócia Isabel. 
O processo de produção varia de acordo com a estação, pois cada alimento terá um 
tempo diferente para colheitas. 
 
 
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8 BENEFÍCIOS E VANTAGEM COMPETITIVA 
 
A vantagem do nosso negócio é que trabalhamos com produtos orgânicos, que são mais 
saborosos, temos um custo de compra mais baixo por ser de produção própria, gerando assim mais 
lucro final. Bem localizado, e nosso estabelecimentos foi montado pensando nos clientes para que 
possam sentir o aroma do campo e possam se sentir à vontade para fazer suas compras. O que fará 
que os consumidores prefiram nossos produtos são porque: 
• Produtos sem agrotóxicos ou adubo químico; 
• Sempre produtos frescos; 
• Produtos saudáveis, com mais nutrientes; 
• Sucos naturais com frutas da estação; 
• Produtos orgânicos são ótimos para a qualidade de vida e saúde; 
• Favorece os produtos local; 
• Mais sabor e aroma. 
 
9 DEFINIÇÃO DE PREÇOS 
 
Para encontrar o preço de venda de nossas verduras trabalhamos com uma margem de 
35%, nossos fornecedores dão de troca 5% se acaso um produto estragar e 5% é por nossa conta, 
trabalhamos com a margem de lucro de 45%, 10% separamos para trocas. 
Nos deparamos com os concorrentes e notamos que o mercado da região trabalha com 
uma margem mais baixa na área de verduras para chamar clientes, mas pelos nossos produtos 
terem diferencias por serem sem agrotóxicos, identificamos que as pessoas não se importam de 
pagar um pouco mais pela qualidade. 
Os preços de cada verdura e fruta varia de acordo com a época do ano, portanto segue 
os preços atuais utilizados na Quitanda: 
 
10 PLANO FINANCEIRO 
 
É nessa parte do projeto que será feito o plano financeiro, onde apresenta desde 
investimentos necessários, projeção de faturamento, custos e despesas e tendo uma projeção de 
5 anos no fluxo de caixa. 
 
 
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10.1 INVESTIMENTOS 
 
Para iniciar uma empresa são necessários vários investimentos, dentre eles 
investimentos fixos e investimentos em giro, conforme tabela a seguir: 
 
TABELA 2 - INVESTIMENTOS 
 
FONTE: elaborado pelos autores 
 
O projeto tem aquisição de terreno, já que o local será alugado, com isso reservamos 
R$ 3.560,00 para obras de reformas que serão necessárias no espaço. Também serão investidos 
R$ 4.000,00 na compra de máquinas e equipamentos, nesse quesito encaixa-se inclusive as 
máquinas de sucos e freezers. Em móveis e utensílios serão investidos R$ 5.000,00, e aqui estão 
somadas compras de balcões e base para colocar os produtos. Em informática será investido 
cerca de R$ 3.000,00 para a compra de computador e impressora. Definimos um caixa mínimo 
para 30 dias, totalizando R$ 13.740,00 de investimentos em giro, que somados aos R$ 
23.260,00 de investimentos fixos dão um total de R$ 37.000,00 de investimentos iniciais. 
 
10.2 DEPRECIAÇÃO 
 
Depreciação corresponde ao desgaste que os bens irão sofrer durante o tempo de uso. 
 
 
 
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TABELA 3 – DEPRECIAÇÃO 
 
 
Fonte: Elaborado pelos autores. 
 
10.3 USOS E FONTES 
 
Usos são os investimentos e fontes significam a origem do capital para esses 
investimentos. Além disso, também serão apresentados no quadro a seguir como será 
distribuído os usos e as fontes nas etapas que compõe o projeto. 
 
TABELA 4 – USOS E FONTES 
 
Fonte: Elaborado pelos autores. 
 
O projeto terá uma etapa apenas, pelo local ser novo não precisa de tanta reforma. 
Primeiro mês e único, será realizado obras civis, onde se enquadram as reformas e todo restante 
será feito em seguida. 
Os recursos serão oriundos da aplicação guardada pelos sócios e que já vinham 
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decidindo desde que começaram a faculdade que iam abrir o próprio negócio. 
 
10.4 RECEITA OPERACIONAL 
 
Através da previsão de vendas, estimamos uma receita operacional bruta (ROB) de R$ 
1.126.346,00 no final do primeiro ano, com crescimento de 5% no segundo e terceiro ano, e 
10% no quarto e quinto ano. 
 
TABELA 5 – RECEITA OPERACIONAL 
 
Fonte: Elaborado pelos autores. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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TABELA 6 – RECEITA OPERACIONAL 
 
Fonte: Elaborado pelos autores. 
 
Como pode observar-se citamos todos produtos que vamos ter na Quitanda Made in 
Roça, os preços foram definidos com base em um supermercado e 2 Hortifruti e feito uma 
média para fica parecido e com qualidade diante da concorrência, assim chegando no preço de 
cada item. 
 
10.5 CUSTOS E DESPESAS OPERACIONAIS 
 
Os custos de produtos foram definidos com base na venda e no lucro que cada Hortifuti 
e Supermercado da região vende, porque alguns trabalham com agricultores da região também, 
assim nos dados dispostos na tabela abaixo: 
 
 
 
 
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TABELA 7 – CUSTOS E DESPESAS OPERACIONAIS 
 
Fonte: Elaborado pelos autores. 
 
Da mesma forma como feito nos preços de vendas foi feito com base na porcentagem 
colocada de cada produto o que origina o preço de venda. 
As despesas comerciais, que englobam as despesas comerciais, administrativas, 
financeiras e impostos foram calculados com base em gastos das empresas onde foi 
desenvolvida a pesquisa, feito de acordo com a necessidade da Quitanda. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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TABELA 8 – DESPESAS OPERACIONAIS 
 
 
Fonte: Elaborado pelos autores. 
 
Linha de impostos sobre vendas estão zerados, porque como já detalhado no trabalho 
somos MEI e como produzimos nossos próprios produtos e por comprar de produtos da região, 
não pagamos impostos sobre vendas. 
 
10.6 DEMONSTRATIVO ECONÔMICO PROJETADO 
 
O demonstrativo econômico projetado apresenta o lucro ou prejuízo no final de 
exercício apurado. Essa análise acontece tomando-se por base as receitas obtidase despesas 
realizadas no mesmo exercício. No projeto em questão apresentamos o demonstrativo para 
cinco anos de exercício. 
 
TABELA 9-DEMONSTRATIVO ECONÔMICO PROJETADO 
 
 
Fonte: Elaborado pelos autores 
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10.7 FLUXO DE CAIXA PROJETADO 
 
O Fluxo de caixa demonstra as entradas e saídas de dinheiro durante um exercício. É o 
resultado da soma dos fluxos operacional, financeiro e de investimentos, sendo assim, se as 
entradas de dinheiro forem maiores que as saídas o fluxo será positivo e vice-versa. 
 
TABELA 10-FLUXO DE CAIXA PROJETADO 
 
Fonte: Elaborado pelos autores. 
 
10.9 ANÁLISE DOS INVESTIMENTOS 
 
Através de todos os dados feitos e analisados em tabela, é uma forma de tomar certas 
decisões ao abrir um comércio e ser empreendedor, é com todos esses dados que será capaz de 
nos mostrar se o investimento é ou não viável e qual será sua rentabilidade. 
 
10.9.1 Payback Simples 
 
Analisando a tabela 11 referente ao fluxo de caixa projetado pode-se identificar que o 
valor de investimento foi de R$ 30.000,00, observando o saldo final de caixa é possível ver que 
o saldo inicial iremos recuperar em menos de um ano (todos os dados foram baseados em um 
mercado, uma hortifruti da cidade e outra de Agrolândia). Em um ano terá R$ 89.453/12 
meses=R$ 7.454,41 então R$ 30.000,00 (valor investido) / R$ 8.049,41 (lucro em meses) 
=4,024. O retorno do valor investido da Quitanda terá em aproximadamente 4 meses. 
 
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11 O SETOR 
 
As vantagens de abrir um negócio neste ramo é para trazer alimentos 100% naturais 
frutas e verduras, sem agrotóxicos. A empresa será um setor comercial por ter produtos 
diferenciados desde uma fruta, uma verdura entre outros. Hoje em dia a população vê este tipo 
de produto como alimento para ter hábito saudável e desta forma cuidar da saúde. Além disso, 
existe risco que podem ocorrer durante o plantio desses alimentos, a elevação de água ou seca, 
havendo destruição, não tendo controle sobre estes alimentos porque não utiliza agrotóxicos. 
Este alimento é mais caro que o convencional. A nossa região fica no vale do Itajaí, tendo como 
matéria prima a água. O setor está em alto pelo fato da compra e venda de produtos. Pelo fato 
de a tecnologia estar em alta facilita o controle e a mão de obra onde se tem todo o cuidado 
durante o processo. 
 
11.1 CLIENTELA 
 
Nossos produtos atingem todos os tipos de pessoas (mamães que querem seus filhos 
longe de agrotóxicos, a família tradicional onde quer proteger sua família) e principalmente 
quem quer ter uma vida saudável longe de produtos que agridem a saúde. Atinge também todas 
as classes sociais. Além, notamos que as únicas Hortifrútis não investiam e inovação e 
qualidade. Nossa divulgação nas mídias é o foco, onde muitos dos clientes vem das redes sociais 
e se deparam com a qualidade na propaganda e dos produtos. 
Segundo o site Precificar Ltda (2017), só os produtos como frutas, verduras e legumes 
já são atrativos por serem coloridos, desde que sejam sempre frescos e tem um valor destacado 
por serem preços baixos. O local de fácil acesso também facilita a clientela e sem concorrentes 
muitos próximos. Quem sabe pode ser feito sorteios, chamado programa de fidelidade para 
atrair mais clientes, facilitando também a forma de pagamento como cartões e vale alimentação 
(um diferencial que a concorrência não tem). 
 
11.2 FORNECEDORES 
 
Nossos fornecedores são os produtores da região e alguns produtos são cultivados pela 
família da própria proprietária da Quitanda Made in Roça: Isabel da Silva. Todos os produtos 
são acrescentados 10% a mais do lucro por trocas. Como citado anteriormente no trabalho. Os 
produtores da região dão desconto se comprar em grande quantidade, mas pelo fluxo não 
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compensa comprar em grande quantidade e ocorrer muitas trocas. Compramos maiores 
quantidades em dias de movimento, ou seja, início de mês. 
 
11.3 CONCORRENTES 
 
Existe grande concorrência do mesmo nível, porém sofremos bastante impacto devido 
ao maior mercado da cidade o Supermercado Sertanejo. Nossas vantagens são pelo local ser do 
outro lado da BR 470, onde se encontra mercearias pequenas, o que se torna o local vantajoso. 
Como citado anteriormente as Hortifrutis tirando os mercados, não investem em qualidade e 
deixam produtos quase estragando na área de venda. Nossa qualidade é essencial e um 
diferencial é o conhecimento de mercado dos proprietários por já vivenciarem e terem suporte 
da família que já trabalha no ramo para auxiliar perante os concorrentes. 
 
12 PROPAGANDA 
 
O próprio proprietário: Everson Alexandre, possui experiência e habilidades para 
divulgação. Sabe editar vídeos, cuidará da página em mídias sociais (Instagram, Facebook e 
Whatsapp). Onde foi feita uma propaganda e vídeos mostrando os produtos de qualidade e 
divulgação dela (encaminhado via WhatsApp e mensagem AVA). Além disso investimos em 
som de rua que custou valor de R$ 390,00 com divulgação na rádio. Além da fachada da 
Quitanda com o logo incluso já no valor inicial do negócio. E investindo em um logo para a 
Quitanda Made in Roça, onde uma amiga do proprietário cobrou R$ 50,00 para a customização 
do logo: 
 
FIGURA 6 – LOGO QUITANDA MADE IN ROÇA 
 
FONTE: Style Comunicação Visual, CNPJ: 29.732.859.0001-77 
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13 PONTO (CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO) 
 
Quitanda Made in Roça será em local fixo, onde bem estruturado e estudado para melhor 
atendimento aos clientes. O local escolhido foi como referência a não ter nenhuma concorrência 
por perto, além de tudo, Pouso Redondo fica separado pela BR 470, onde no lado escolhido que 
pertence a grande parte do comércio não possui nenhuma Hortifruti o que facilitou a escolha. 
A maior concorrência é o Supermercado Sertanejo porque investe em frutas e verduras, porém 
por está separado no outro lado da BR a Quitanda Made in Roça possui por lucratividade o 
comércio local que é amplo e situada bem no centro dele. 
 
14 CONCLUSÃO 
 
Atualmente a concorrência das empresas está cada vez mais aumentando. Muitas 
querem se posicionar no mercado, mas nem todas consegue. Com as tecnologias atuais é preciso 
muito inovação e qualidade para se posicionar. 
É de extrema importância ao abrir um negócio fazer um plano, onde já será definido 
local e pesquisas para ver se é viável ou não. Ao desenvolver o projeto, percebemos a 
necessidade de encontrar produtos sem agrotóxicos na região, muitos iam em cidades vizinhas 
procurar grandes mercados, outros se contentavam com o que achavam. 
Por ser um negócio de investimento baixo e os próprios recursos serem fornecidos pela 
propriedade da sócia da Quitanda, além de fortalecer a economia local, é sim viável, apesar da 
concorrência será disponibilizado em um local estratégico e com grande fluxo, com 
investimento em divulgação o que será bem viável para ter um negócio de sucesso. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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14 REFERÊNCIAS 
 
Como atrair clientes para o hortifruti. Blog Precificar, 2017. Disponível em: < 
https://blog.precificar.com.br/como-atrair-clientes-para-seu-hortifruti/ > Acesso em: 
15/05/2020. 
 
 
https://blog.precificar.com.br/como-atrair-clientes-para-seu-hortifruti/