ORGANOMORFOLOGIA DAS PLANTAS FORRAGEIRAS

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F a m í l i a F a b a c e a e 
= L e g u m i n o s a s
F a m í l i a P o a c e a e 
= G r a m í n e a s
MORFOLOGIA DAS 
PLANTAS 
FORRAGEIRAS
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RAIZ
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RAÍZES
(NO GERAL)
Colo ou coleto: parte entre a zona
suberosa e a parte aérea.
Zona suberosa ou de ramificação: tem
origem endógena no periciclo;
Zona pilífera/pilosa ou de
diferenciação: parte ativa na absorção
de substâncias nutritivas e de água.
Os pelos têm origem exógena;
Zona lisa ou de alongamento: onde se
dá o crescimento radicular. Constitui a
região embrionária ou meristemática,
região de crescimento e região de
maturação;
Coifa: região de proteção da parte
apical da raiz;
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RAÍZES
das GRAMINEAS
RAIZ FASCICULADA
→O que é isso?
É uma raiz em que não se difere
raiz principal e raízes secundárias.
Todas tem origem adventícia e
desenvolvimento igual.
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RAÍZES das 
LEGUMINOSAS
RAIZ AXIAL OU PIVOTANTE
→O que é isso?
- Raiz em que a raiz principal é
bastante desenvolvida e dominante,
e as raízes secundárias são
menores e pouco numerosas, além
de serem originadas das raízes
embrionárias.
Obs: apresentam nódulos
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CAULE
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CAULE das 
GRAMINEAS
COLMO
- Aéreo, apresenta nós e entrenós
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CAULE das 
GRAMINEAS
O COLMO DEFINE O HÁBITO 
DE CRESCIMENTO DA 
PLANTA!!!
ERETO (ou Cespitoso)
*cresce perpendicular ao solo. Em
algumas gramíneas os perfilhos
crescem de forma agrupada
formando touceiras.
Plantas com hábito de
crescimento ereto e que formam
touceiras são chamadas
cespitosas
Ex: Panicum maximum cv. Tanzânia
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CAULE das 
GRAMINEAS
O COLMO DEFINE O HÁBITO 
DE CRESCIMENTO DA 
PLANTA!!!
Ex: Penisetum purpureum
ERETO (ou Cespitoso)
*cresce perpendicular ao solo.
* touceiras.
*Ereto + touceiras = cespitosas
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CAULE das 
GRAMINEAS
O COLMO DEFINE O HÁBITO 
DE CRESCIMENTO DA 
PLANTA!!!
Ex: Panicum maximum cv. Colonião
ERETO (ou Cespitoso)
*cresce perpendicular ao solo.
* touceiras.
*Ereto + touceiras = cespitosas
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CAULE das 
GRAMINEAS
O COLMO DEFINE O HÁBITO 
DE CRESCIMENTO DA 
PLANTA!!!
DECUMBENTE
os colmos crescem encostados ao
solo, mas não desenvolvem
raízes nos nós.
Ex: Brachiaria decumbens
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CAULE das 
GRAMINEAS
O COLMO DEFINE O HÁBITO 
DE CRESCIMENTO DA 
PLANTA!!!
ESTOLONÍFERO
são caules rasteiros que se
desenvolvem junto à superfície do
solo, produzindo raízes e parte
aérea a partir dos nós.
Ex: Brachiaria humidícola
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CAULE das 
LEGUMINOSAS 
HERBÁCEOS LENHOSOS
caules tenros, geralmente
clorofilados, flexíveis, não
lignificados.
caules intensamente lignificados,
rígidos, geralmente de grande
porte e com um considerável
aumento em diâmetro.
Ex: Brachiaria humidícola
Ex: Clitoria ternatea L
ERETOS
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ERETOS
CAULE das 
LEGUMINOSAS 
HERBÁCEOS
LENHOSOS
caules tenros, geralmente
clorofilados, flexíveis, não
lignificados.
caules intensamente lignificados,
rígidos, geralmente de grande
porte e com um considerável
aumento em diâmetro.
Ex: Leucaena leucocephala
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RASTEIROS
CAULE das 
LEGUMINOSAS 
ESTOLONIFEROS
crescem rente à superfície e
desenvolvem
raízes e parte aérea em nós que
estão em contato com o solo.
Ex: Arachis pintoi (Amendoim forrageiro)
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TREPADORES
CAULE das 
LEGUMINOSAS 
SARMENTOSOS
são estruturas finas e longas que
crescem enroladas nos mais
variados tipos de suporte e usam
as gavinhas para se apoiarem.
Ex: Vicia sativa
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TREPADORES
CAULE das 
LEGUMINOSAS 
VOLÚVEIS
são estruturas finas e longas que
crescem enroladas nos mais
variados tipos de suporte, mas
não apresentam órgão de fixação.
Usam o próprio caule para se
apoiarem.
Ex: Galactia striata
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FOLHAS
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FOLHA das 
GRAMINEAS
LÂMINA FOLIAR
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FOLHA das 
GRAMINEAS
LÂMINA FOLIAR
Sendo a lamina foliar lanceolada, 
com nervuras paralelas (presença 
da nervura principal), glabras (sem 
pelos) ou não, margem comumente 
ciliada ou serreada.
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FOLHA das 
GRAMINEAS
BAINHA
nasce no nó e envolve o entre-nó
formando um cartucho, dentro do
qual as folhas mais novas irão se
desenvolver.
Invaginante ou amplexicaule
(envolve totalmente o caule), tipo
fendida, com nervuras paralelas
bem pronunciadas (ausência da
nervura principal).
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FOLHA das 
GRAMINEAS
BAINHA
nasce no nó e envolve o entre-nó
formando um cartucho, dentro do
qual as folhas mais novas irão se
desenvolver.
Invaginante ou amplexicaule
(envolve totalmente o caule), tipo
fendida, com nervuras paralelas
bem pronunciadas (ausência da
nervura principal).
COLAR
LÍGULA
AURÍCULA
O colar sendo ponto de junção da lâmina foliar com a
bainha, do lado de fora da folha ou face inferior da
lâmina foliar, com função de propiciar o movimento
da lâmina foliar. Possui feixes vasculares e quase
nunca tem células clorofiladas
A lígula sendo ponto de junção da lâmina foliar com a bainha, 
do lado de dentro da folha ou face superior da lâmina foliar, 
com função de proteção da gema contra o ataque de insetos e 
excesso de umidade. A lígula pode ser pilosa ou membranosa
apêndice em ambos os lados da base da
lâmina ou no ápice da bainha.
bainha
nó
lígula
aurícula
lâmina
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FOLHA das 
LEGUMINOSAS
leguminosas estão dispostas geralmente 
de forma alternada. Além disso, são folhas 
pecioladas, sem bainha, sem lígula e sem 
colar. Geralmente são compostas, com 
limbo de formas variadas.
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FOLHA das 
LEGUMINOSAS
SIMPLES
Quando o limbo é único
COMPOSTAS
Quando o limbo se divide em 
folíolos
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FOLHA das 
LEGUMINOSAS
COMPOSTAS
TRIFOLIADA
PINADA BIPINADA
PALMADA
folha apresenta apenas três 
folíolos
Os folíolos estão arranjados ao
longo da ráquis, podendo
apresentar número par ou
ímpar de folíolos
Quando os folíolos se
subdividem em foliólulos
possui vários folíolos 
originados/ligados a um ponto 
comum
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IMPORTANTE LEMBRAR!
Lembrando que as folhas de uma
planta possuem idades diferentes.
Folhas que crescem acima no perfilho
ou ramificação são folhas em
crescimento ou em expansão. As
folhas que já atingiram seu tamanho
final são as folhas maduras ou
expandidas e atingem essa fase
quando expõe sua lígula. As folhas da
base da planta são as mais velhas, e
sua senescência pode ser induzida, de
forma que os nutrientes contidos nelas
são realocados para o crescimento
das folhas jovens
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FLOR E 
INFLORESCÊNCIA 
das GRAMINEAS
A flor das gramíneas é
aclamídea (sem cálice e
corola) com invólucro
constituído por brácteas,
denominadas glumas,
superior e inferior, podendo
estarem presentes ambas,
somente uma ou nenhuma.
As flores são,
frequentemente,
hermafroditas, pequenas,
pouco vistosas, adaptadas
à polinização pelo vento.
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FLOR E 
INFLORESCÊNCIA 
das GRAMINEAS
Os tipos de inflorescência
delimitam as subfamílias, 
tribos e gêneros
RACEMO PANÍCULA ESPIGA
PRINCIPAIS TIPOS DE INFLORESCENCIAS
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FLOR E 
INFLORESCÊNCIA 
das 
LEGUMINOSAS
Quanto as flores das leguminosas 
temos que O cálice é gamossépalo 
(sépalas parcial ou totalmente 
soldadas entre si). 
Possui corola com cinco pétalas, uma 
maior, externa e geralmente superior 
(estandarte) que cobre duas pétalas 
laterais (asas) e duas internas, 
geralmente inferiores, frequentemente 
unidas(quilha), sendo que o tamanho 
do tubo formado pela corola varia 
amplamente entre espécies.
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P R A V E R S E V O C Ê S T Ã O 
P R E S T A N D O A T E N Ç Ã O
EXERCÍCIOS
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Indique o tipo de raiz e a que família pertence
Raiz fasciculada Raiz pivotante
Família FabaceaeFamília Poaceae
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Indique a(s) gramínea(s) com hábito de 
crescimento ereto
Capim elefante Alfafa Capim humidicula
Capim ColoniãoCapim Tanzânia Brachiaria decumbens
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Caracterize a folha dessa Leguminosa
Mucuna pruriens
Composta
Trifoliada
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Caracterize a folha dessa Leguminosa
Manihot glaziovii
Composta
Palmada ou digitada
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Caracterize a folha dessa Leguminosa
Gliricidia sepium
Composta
Imparipinada
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Caracterize a folha dessa Leguminosa
Caesalpinea férrea
Composta
Bipinadas 
paripenadas
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Caracterize a folha dessa Leguminosa
Prosopis juliflora
Composta
Bipinada Paripenada
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Identifique qual flor/inflorescência é de uma 
Leguminosa e qual é de uma Gramínea
Clitória ternatea
Penisetum purpureum
LEGUMINOSA
GRAMÍNEA
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Tarefa de casa
Família
Nome científico
Nome popular
Porte
Hábito de crescimento
Periodicidade
Grupo
Propagação
Nível de utilização
Uso
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41
É ISTO, 
GENTE
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42
O B R I G A D A
J u l i a Ca r r ah
(85 ) 99777 8364
Ju l i a . C a r r ah@a luno . ue ce . b r