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23/03/2021 1 Gestão de Serviços e Varejo TA 02 Os aspectos da logística no atacado, varejo e serviços Profª. Mônica Maria Silva Mestre em Psicologia Unidade de Ensino: 02 Competência da Unidade: Compreender o conceito de atacado e identificar os diferentes formatos, distinguindo as possibilidades de atuação dentro do setor. Estudar sobre a distribuição e entender o conceito de cadeia de abastecimento. Resumo: Será estudado sobre o conceito de atacado você poderá compreender a sua função estratégica para a distribuição de produtos e serviços ao consumidor final. Ao estudar o conceito de distribuição terá a oportunidade de compreenderas atividades inseridas no processo de logística, identificando o seu posicionamento na cadeia de abastecimento e a sua relação com as demais áreas da empresa. Palavras-chave: Atacado; distribuição; logística. Título da teleaula: Os aspectos da logística no varejo e serviços Teleaula nº: 02 Contextualização UND.02: Os aspectos da logística no atacado, varejo e serviços • Atacado: conceito e funções • Canais de distribuição e logística Fonte: Cavenaghi e Silva (2019). Pensando a aula • O setor atacadista representa um importante papel na comercialização e distribuição física dos produtos. • As grandes redes varejistas possuem estrutura própria de distribuição e penetram em mercados antes dominados pelos pequenos varejos, levando junto o seu poder de negociação. • Desafios para o setor Atacadista. Conceito de Atacado 1 2 3 4 5 6 23/03/2021 2 • Os atacadistas são empresas engajadas na venda de produtos para aqueles que compram para revenda ou uso comercial (Kotler; Armstrong, 2015). Conceito de Atacado O Atacado no canal de distribuição ATACADISTA REPRESENTANTE (AGENTE) VAREJISTA CONSUMIDORFABRICANTE Fonte: Ícones do Microsoft Office 365 Características do Atacado x Distribuidor Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) ATACADO DISTRIBUIDOR Trabalha com grande quantidade de fornecedores / indústria Trabalha com número reduzido de fornecedores Interesse em trabalhar com produtos líder de mercado e de alto giro Trabalham com a linha completa de produtos do fornecedor ATACADO DISTRIBUIDOR Não oferece serviço de merchandising para seus fornecedores Dão suporte para a indústria no ponto de venda com ações de merchandising Não trabalham com exclusividade nem de fornecedores e nem de região de atuação Possui vínculo de exclusividade de produtos e região de atuação Características do Atacado x Distribuidor Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) Tipos de Atacado Formatos de Atacado: classificações gerais (Kotler e Armstrong, 2015) • Negociantes Atacadistas Atacadistas com direito de propriedade sob os produtos que vendem, ou seja, eles compram e vendem as mercadorias. - Negociantes atacadistas de Serviço Limitado; - Negociantes atacadistas de Serviço Completo. • Agentes e Corretores Comercializam os produtos, mas não detém a posse da mercadoria. Ou seja, somente agem intermediando a transação. 7 8 9 10 11 12 23/03/2021 3 Negociantes Atacadistas • Pague leve • Atacadistas volantes • Abastecedores/consignadores • Atacadistas intermediários - embarque direto • Atacadistas de mala direta • Negociantes atacadistas de serviço completo Formatos de Atacado: classificações gerais Agentes e Corretores • Autônomos • Escritórios de venda dos fabricantes ou filiais • Brokers Formatos de Atacado: classificações gerais Importância e funções do atacado • Vendas e promoção; • Informação de mercado; • Compras e formação de sortimento; • Quebra de lote de compras; • Armazenagem; • Transporte; • Financiamento; • Administração de riscos; • Serviço de gerenciamento e consultoria. Canais de distribuição e logística Logística • Coordenação dos canais de distribuição; • Gestão dos parceiros logísticos. Fonte: Shutterstock_1121159234 - https://www.shutterstock.com/ • [...] um canal de distribuição pode ser compreendido como um conjunto de organizações interdependentes, envolvidas no processo de disponibilização de produtos e/ou serviços para utilização ou consumo (Kotler; Keller, 2014). Conceito de canal de distribuição 13 14 15 16 17 18 23/03/2021 4 Canal de Distribuição: • Cadeia de agentes e/ou instituições que participam do fluxo de bens e serviços, desde a produção até o consumo. • Canais Diretos: a própria empresa é responsável pela entrega de produtos ao cliente. • Canais Indiretos: entre empresa e cliente, existe um intermediário responsável pela entrega dos produtos. Conceito de canal de distribuição Canal de distribuição: categorias (Churchill e Peter, 2012) • Funções Transacionais: compras – vendas – riscos. • Funções de Facilitação: financiamento – graduação – pesquisa de marketing. • Funções Logísticas: concentração – armazenamento – organização – distribuição física. Distribuição de serviço • Os canais de distribuição são importantes na distribuição de serviços. • Serviços para os consumidores: saúde; educação; financeiro; etc. Ex. Instituições financeiras, Distribuição de cartões de crédito; produtos promocionais. • Serviços demandam canais mais curtos de distribuição: menor exigência de armazenagem, transporte e distribuição física de produtos agregados. Canal de distribuição REPRESENTANTE (AGENTE) VAREJISTA CONSUMIDORFABRICANTE ATACADISTA Fonte: Ícones do Microsoft Office 365 Canais de distribuição Canal de distribuição Realidade Profissional 01 Situação-problema 01 • Imagine um FABRICANTE de Bombons de chocolate que deseja vender o seu produto diretamente ao consumidor final em todo o território nacional. • Para viabilizar o seu negócio precisaria agregar outros itens, como balas, goma de mascar, embalagens diferenciadas, acessórios para presentes. Dessa forma acabaria entrando em outro tipo de negócio, que é a Loja de doces. 19 20 21 22 23 24 23/03/2021 5 • Para viabilizar o seu negócio precisaria agregar outros itens, como balas, goma de mascar, embalagens diferenciadas, acessórios para presentes. • Opção 1: venda no VAREJO: loja de doces; • Opção 2: venda no ATACADO: estrutura de vendas e distribuição; Situação-problema 01 VAREJISTA CONSUMIDORFABRICANTE Fonte: Ícones do Microsoft Office 365 VAREJISTA VAREJISTA Opção 1: venda no VAREJO: loja de doces; • Bombons, Balas, Goma de mascar. Situação-problema 01 Situação-problema 01 Fluxo de movimentação e informações sem a utilização de intermediários Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) VAREJISTA CONSUMIDORFABRICANTE ATACADISTA Fonte: Ícones do Microsoft Office 365 VAREJISTA VAREJISTA • Bombons, Balas, Goma de mascar. Situação-problema 01Opção 2: venda no ATACADO: estrutura de vendas e distribuição; Resolução da SP1 Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) Fluxo de movimentação e informações com a utilização de intermediários • A utilização de intermediários: permite que a empresa concentre seus esforços em seu ramo principal de atividade, ao mesmo tempo lhe proporciona maior flexibilidade estratégica. • Parceiros especializados: redução de custos, colocação do produto de forma mais rápida e no local adequado. Intensificação das vendas. Considerações gerais • FABRICANTE: maior retorno estabelecendo parcerias com intermediários. Resolução da SP1 25 26 27 28 29 30 23/03/2021 6 Atividade de Interação 01 Atividade de Interação 01 • Como os atacadistas devem estabelecer alianças estratégicas com fornecedores (transporte; varejistas; distribuidores; etc.), para garantir processos eficientes e obter vantagem competitiva? Funções, tipos e propriedades dos canais de distribuição • Indução da demanda: relacionada diretamente à venda do produto. • Satisfação da demanda: relacionada à entrega física do produto. • Serviço de pós-venda: relacionado com serviços de instalação, assistência técnica e manutenção. Funções dos canais de distribuição (Novaes, 2001) • Troca de informação: relacionado as informações que o consumidor deseja ounecessita a respeito do produto, como também a avaliação do consumidor. Tipos canais de distribuição Canais verticais: • Tradicional: fabricante – atacadista – varejista – consumidor final. Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) - Adaptado de Novaes (2001) Canais híbridos: • As funções são executadas em paralelo pelos elementos que compõem o canal. Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) - Adaptado de Novaes (2001) 31 32 33 34 35 36 23/03/2021 7 Canais múltiplos: • Para produtos que apresentam alta complexidade e que possuem consumidores distintos. Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) - Adaptado de Novaes (2001) Níveis dos canais de distribuição e cadeia de abastecimento Níveis de canais (Kotler; Keller, 2012) • Canal de Nível Zero: marketing direto: fabricante-consumidor. • Canal de Nível 1: um único intermediário. • Canal de Nível 2: dois intermediários. • Canal de Nível 3: três intermediários. • Distribuição Intensiva: produtos em vários PDVs. Utilizada para itens de consumo diário. Níveis de distribuição • Distribuição Exclusiva: intermediários e distribuição exclusiva da marca. Contrato entre as partes. • Distribuição Seletiva: mais de uma empresa atuando em um determinado mercado de forma controlada.. • Analisar os pontos fortes e fracos dos parceiros; • Analisar os canais dos concorrentes e buscar formas inovadoras para atender o cliente; • Clareza quanto as responsabilidades e os direitos dos intermediários. Seleção e administração dos canais Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) Cadeia de abastecimento e canais de distribuição 37 38 39 40 41 42 23/03/2021 8 Os processos organizacionais na cadeia de abastecimento Fonte: Cavenaghi e Silva (2019) - Adaptado de Chopra e Meindl (2002). Vantagens e variáveis dos canais de distribuição Vantagens do canal de distribuição CANAL DIRETO Vantagens • Relacionamento com os clientes sem intermediários; • Menor custo para o cliente final; menos custos com comissões. • Maior controle sobre a cadeia de distribuição. Desvantagens • Canal com custo alto de implementação; • Atinge menor número de clientes; • Vendas com volumes menores; • Baixa propagação da marca. CANAL INDIRETO Vantagens • Atinge maior número de clientes; • Maior propagação da marca; • Vendas com volumes maiores. Desvantagens • Aumento do valor final do produto; • Menor contato com os clientes finais; • Pouco controle da cadeia de distribuição; Vantagens do canal de distribuição Canal de distribuição: variáveis Variáveis a serem analisadasVariáveis a serem analisadas Fonte: Rosenbloom (2002) Geografia de Mercado Tamanho do Mercado Densidade do Mercado Comportamento do Mercado • Geração de valor: da produção ao consumidor. Fonte: Ícones do Microsoft Office 365 Cadeia de distribuição: geração de valor Logística Reversa Cadeia de distribuição 43 44 45 46 47 48 23/03/2021 9 Realidade Profissional 02 Conflitos de canais de distribuição • Horizontal: • Vertical Conflitos de interesses em processos de distribuição: atacado e varejo Situação-problema 01 Situação-problema 02 Conflitos de canais de distribuição • Horizontal: entre empresas do mesmo nível de canal, como quando um representante de uma determinada marca vende fora de seu território. • Vertical: em diferentes níveis do mesmo canal. Por exemplo, quando um fabricante, que vende seus produtos por meio de uma rede varejista, passa a vender diretamente pela internet com preço mais atrativo. • Direitos e responsabilidades evocam a ideia de um contrato, que pode ser formal ou não. • Em toda relação de parceria ambas as partes esperam realizar algumas tarefas e obter algo em troca de forma justa. Resolução da SP2 Direitos e responsabilidades • Quando essa expectativa é frustrada podem acontecer os conflitos de canal. Resolução da SP2 • Importante: ter bem claro as responsabilidades e os direitos dos intermediários. • Todos os participantes devem ter espaço para obter lucro. Direitos e responsabilidades Atividade de Interação 02 49 50 51 52 53 54 23/03/2021 10 Revisão Final Recapitulando UND.02: Os aspectos da logística no atacado, varejo e serviços • Atacado: conceito e funções • Canais de distribuição e logística Referências CAVENAGHI, Luisa Maria Sarábia; SILVA, Mônica Maria da. Gestão de serviços e varejo. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2019. 168 p. KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administração de marketing. 12. ed. São Paulo: Pearson, 2007. NOVAES, A. G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. Rio de Janeiro: Campus, 2001. PARENTE, J.; BARKI, E. Varejo no Brasil: gestão e estratégia. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2014. SEMENEK, R.; J.; BAMOSSY, G. J. Princípios de marketing: uma perspectiva global. São Paulo: Makron Books, 1995. 55 56 57 58
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